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1.まいたけは粗みじん切りにする。しめじは食べやすくほぐす。豆腐はペーパータオルで水けを拭く。2.ボウルに豆腐を入れ、なめらかになるまでゴムべらで潰す。みそ大さじ1、油小さじ1、ツナを缶汁ごと、小麦粉大さじ1を順に加え、そのつどよく混ぜ合わせる。まいたけ、しめじを加えてざっと混ぜる。3.耐熱皿に油を薄くぬり、ご飯を敷き入れる。2をかけ、パン粉適・・・
カロリー:約453kcal レタスクラブ
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1.生地を作る。ボウルにヨーグルト、砂糖、塩を入れ、泡立て器で混ぜる。2.薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムべらに持ち替えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。3.生地を3等分して大きめのスプーンですくい、指でオーブン用ペーパーに落とす。茶こしに薄力粉を入れ、薄くふる。りんごを3切れずつ重なるようにしてのせ、砂糖をふる。4.フライパンに油をひかず・・・
カロリー:約170kcal レタスクラブ
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1.米は洗ってざるに上げ、約15分おく。サラミは半分に切る。2.炊飯器に米、塩、こしょう各少々を入れ、スープを注ぐ。サラミを1切れずつ重ならないようにのせ、コーンを散らして普通に炊く。3.ほうれん草はさっと塩ゆでし、1cm幅に切って水けをしっかり絞る。フライパンにバター20gを溶かし、ほうれん草をほぐしながら油がまわるまで炒める。塩、こしょう各少々で・・・
カロリー:約386kcal レタスクラブ
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1.米は洗ってざるに上げ、約15分おく。にんじんは薄いいちょう切りにする。2.フライパンに油小さじ2を熱し、玉ねぎを入れて炒める。透き通ってきたらにんじん、ひき肉を加え、ひき肉の色が変わるまで炒める。塩、こしょう各少々をふり、ワインを加えてさっと炒め合わせる。3.炊飯器に米を入れ、スープを注いで2、甘栗をのせ、普通に炊く。
米…2合とりひき肉…・・・ カロリー:約439kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは粗みじん切りにする。パプリカは1cm四方に切る。えびは背わたを除いて塩水で洗い、あさりはこすり洗いする。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、玉ねぎを1〜2分炒める。米を加え、米が透き通るまで炒める。スープを注ぎ、あさり、えび、パプリカを彩りよくのせ、ふたをする。3.煮立ったら弱火にし、約15分炊く。仕上げにパセリをふる。
えび(殻・・・ カロリー:約437kcal レタスクラブ
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1.ほうれん草は凍ったまま耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかける。電子レンジで約1分加熱して粗熱をとり、水けを絞る。スモークサーモンは食べやすい大きさにちぎる。ボウルに卵液の材料を入れ、混ぜ合わせる。2.食パンは耳を切り落とす。コップの底(またはめん棒)で全体を押さえて約7mm厚さにし、2枚は半分に切る。グラタン皿の底面と側面に並べ、軽く押さえな・・・
カロリー:約142kcal レタスクラブ
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1.ピーマンは縦半分に切り、玉ねぎとともに縦8mm幅に切る。ソーセージは1cm幅の斜め切りにする。卵は溶きほぐし、塩少々を混ぜる。2.フライパンにバター5gを中火で溶かし、強めの中火にして玉ねぎ、ソーセージ、レンチンオートミールを炒める。玉ねぎが少ししんなりしたらケチャップ大さじ4、しょうゆ小さじ1、ピーマンを加え、ピーマンがしんなりするまで約2分炒・・・
カロリー:約432kcal レタスクラブ
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お子さま用には具材を小さめに切ると食べやすいでしょう。グリーンカールの代わりに、サラダ菜・レタスでもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本食パン(6枚切り)2枚きゅうり1/2本パプリカ(赤)1/8個ゆでたまご1個マヨネーズ大さじ4塩少々こしょう少々グリーンカール4枚 カロリー:約434kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
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1.パンは耳を切り落とし、縦横3等分に切る。2.ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖も入れて泡立て器でしっかりほぐす。オレンジジュースを加えて混ぜる。(さらにオレンジ〈国産〉の皮のすりおろしを加えても)3.別のボウルに薄力粉をふるい入れ、2を少しずつ加えて溶きのばし、バットに移す。1を入れて全体につける。4.半量ずつ焼く。フライパンにバター半量を溶か・・・
カロリー:約265kcal レタスクラブ
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1.弁当箱にご飯を詰める。ソーセージは1cm幅の斜め切りに、ピーマンは縦半分に切って縦5mm幅に切る。しめじはほぐす。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を中火で熱し、ソーセージ、ピーマン、しめじを炒める。野菜がしんなりしたら、ナポリタンだれの材料を混ぜて加え、炒め合わせる。3.全体になじんだら、2つに分けてそれぞれドーナッツ状に形を整え、中央に卵を1・・・
カロリー:約458kcal レタスクラブ
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1.マッシュルーム、エリンギ、ベーコンは1cm角に切る。2.フライパンにバターを溶かし、ベーコンを炒める。焼き色がついてきたら玉ねぎ、にんにくを加えて炒め合わせる。玉ねぎが透き通ったらマッシュルーム、エリンギを加え、塩、こしょうで味をととのえ、水分がなくなるまでよく炒める。パセリを加えて混ぜ、バットに移し広げてさます。3.「うずらの卵とハムの・・・
カロリー:約265kcal レタスクラブ
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