![]() |
1.キャベツ、ピクルスはせん切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。ソーセージは1cm幅に切る。2.フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。透き通ったらソーセージを加えて炒め合わせ、キャベツを加える。塩、こしょうで 味をととのえて さらに炒め、しんなりしたらピクルスを加えて炒め合わせる。バットに移し広げてさます。3.「うずらの卵とハムのケーク・サレ・・・
カロリー:約279kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.サラダは、アスパラガスの根元を少し落とし、長さを4つに斜めに切る。煮込みバーグのにんじんを食べやすく切り、マカロニを袋の表示どおりにゆでるときに一緒にゆでる。途中でアスパラガスも加えてゆでる。水けをきって、にんじんは別にし、ソースであえる。2.煮込みバーグは、フライパンにたれと解凍した「ミニバーグ」、1で下ゆでしたにんじんを入れ、汁け・・・
カロリー:約975kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.生地を作る。ボウルに砂糖、塩、水を入れて混ぜる。強力粉、薄力粉、イーストを合わせて一度に加えて混ぜる。2.ベトついていた生地が、パサパサになり、粉けがなくなって全体にまとまるくらいまでよくこねる。打ち粉(薄力粉・分量外)をした台に取り出す。3.両手のひらのつけ根でギュッと押さえて向こうにのばすようにしては、手前に折り返すを繰り返し、生地の・・・
カロリー:約114kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.レモンバターとディルバターのバターは室温にもどし、それぞれの材料をボウルに入れて混ぜる。2.パン2枚の片面にレモンバターをぬる。残りのパンの片面にはディルバターをぬる。3.レモンバターをぬったパン1枚の中央に、ハムの半量を1枚ずつ半分に折って、向きを交互にして重ねる。残りのレモンバターをぬったパンではさむ。4.ディルバターをぬったパンも3と同・・・
カロリー:約482kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.ごぼうはささがきに、にんじんはせん切りにする。れんこんは薄いいちょう切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1を熱し、赤とうがらしと1を炒める。野菜がしんなりしてきたら、酒、しょうゆ、みりん各大さじ1を加え、汁けがなくなるまで炒め煮にする。塩小さじ1/3、ごまを加え、さっと炒め合わせる。3.マフィンは厚みを半分に切り、切り口を上にして、オーブ・・・
カロリー:約306kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.ボウルにオートミール、薄力粉、きび砂糖、きな粉、塩を入れて手でグルグルと混ぜる。太白ごま油を加えて、全体にまんべんなくいきわたるように混ぜる。両手でつまんだり、すり合わせたりして混ぜると、なじみやすい。2.くるみを加え、豆乳を回し入れて、手でもみ込むようにして混ぜ、水分を全体にいきわたらせる。3.オーブン用ペーパーの上に1cm厚さくらいに・・・
カロリー:約1831kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.強力粉、中力粉、塩をボウルに合わせる。別の容器にぬるま湯とドライイーストをよく混ぜ合わせ、粉類のボウルに2〜3回に分けて加え、そのつど手で混ぜる。2.生地をこねる3.生地がひとまとまりになり、なめらかになるまで15〜20分こねる。4.生地をひとまとめにし、ラップをぴったりとかけ、暖かい所(約30℃)に40〜50分おく。5.生地が2倍にふくらんだら、手のひらで押・・・
レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.ホームベーカリーのパンケースに強力粉、白玉粉、スキムミルクを入れる。バターは1cm角に切って加え、グラニュー糖、塩、冷水を加える。ドライイーストは自動投入口に入れる。
⇒ドライイーストの自動投入口がない場合
パンケースにパン用米粉を、中央が高く山になるように入れる。端にスキムミルク、バター、グラニュー糖、塩を入れ、冷水を周囲から回し入れ・・・
カロリー:約1158kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.粒あんはペーパータオルを3枚重ねて包み、容器に入れる。冷蔵室に1〜2時間おいて水きりし、4等分にして丸める。クリームチーズは4等分に切る。2.生地を保存容器のふたの上に置く。カードで十字に4等分に切り、それぞれ手で軽く押さえて5×5cmにのばす。粒あん、クリームチーズの順に等分にのせ、それぞれ四隅を中心に向かって引っ張るようにしてとじ、丸く整える・・・
カロリー:約207kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.クリームチーズはボウルに入れ、室温に置いてやわらかくする。牛乳と、塩、粗びき黒こしょう各少々を加えて練り混ぜ、なめらかになったらディルを加えてさらに混ぜる。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、ルッコラを入れてさっと炒める。塩、こしょう各少々を加えて調味する。3.ベーグルは厚みを半分に切る。オーブントースターの受け皿に切り口を上にし・・・
カロリー:約422kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.ホームベーカリーのパンケースに強力粉、薄力粉、全粒粉、グラニュー糖、塩、ハーブミックス、冷水を入れる。ドライイーストは自動投入口に入れる。⇒ドライイーストの自動投入口がない場合強力粉、薄力粉、全粒粉を合わせ、パンケースに中央が高く山になるように入れる。端にグラニュー糖、塩、ハーブミックスを入れ、冷水を周囲から回し入れる。ドライイー・・・
カロリー:約948kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.ランチョンミートは厚さを3等分にし、さらに横半分に切る。2.フライパンに油少々を熱し、卵液の材料を混ぜて流し入れ、広げる。縁が固まったら上下を返し、さっと焼いて取り出す。続けて1を並べて、強めの中火で焼く。焼き色がついたら上下を返し、同様に焼いて取り出す。卵焼きは1.5cm幅に細長く切る。3.ご飯は6等分し、丸く握って上下を少しつぶす。上面に練り・・・
カロリー:約222kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.そら豆はさやから豆を取り出し、薄皮に縦に浅く切り目を入れる。鍋にたっぷりの湯を沸かし、そら豆を約3分ゆで、取り出して粗熱をとり、薄皮をむく。ウインナソーセージは斜め3等分に切る。2.1の湯で、続けてスパゲッティを袋の表示どおりにゆで始める。ゆで上がる約30秒前にソーセージを加えてゆで、ざるにあける。鍋に戻し、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、オ・・・
カロリー:約555kcal レタスクラブ
|
---|