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1.しめじはほぐし、ブロッコリーは小房に分ける。とり肉は小さめの一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.フライパンにホワイトソースのバターを中火で溶かし、とり肉を入れて炒める。肉の色が変わったらしめじを加えて炒め、しんなりしたら、ホワイトソースの小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。3.ホワイトソースの牛乳を1/5量加え、・・・
カロリー:約660kcal レタスクラブ
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1.ビニール袋に薄力粉、ベーキングパウダー、重曹を入れてよくもんで混ぜ、ふるいにかける。2.耐熱皿にペーパータオルを敷き、かぼちゃを1cm角に切って並べる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱し、ラップをはずして粗熱をとる。 3.ボウルにバターを入れて泡立て器でよく混ぜ、三温糖、塩を加えてするようによく混ぜる。卵を割り入れてなめらか・・・
カロリー:約245kcal レタスクラブ
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1.ピーマンは横7〜8mm幅、しめじはほぐし、トマトはざく切り、チーズは大きめの一口大に切る。2.フライパンに湯を沸かして塩適宜を入れ、スパゲッティを半分に折って袋の表示どおりにゆで、ざるにあける。3.ピーマン、しめじ、玉ねぎを耐熱ボウルに入れてバター少々をのせ、さらに「カリカリとんカツ」を3等分に切ってのせ、ラップをかけて電子レンジで約1分30秒加・・・
カロリー:約452kcal レタスクラブ
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1.食パンは耳を落とし、半分に切る。2.卵液の材料はボウルに入れてよく混ぜ合わせる。保存用密閉袋に1とともに入れ、約3時間おく。3.ボウルを重ねたざるに厚手のペーパータオルを敷き、ヨーグルトを入れて約3時間おき、水きりをする。4.ベリーソースを作る。耐熱ボウルに冷凍ベリーミックス、グラニュー糖を加えて軽く混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで約・・・
カロリー:約701kcal レタスクラブ
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1.牛肉は室温に1〜2時間おく(冷たい状態で焼くと、中心部までなかなか火が入らず、生焼けの原因に)。フライパンに油小さじ1を中火で熱し、牛肉を入れる。こんがりと焼き色がつくまで約1分焼き、転がしてほかの面も同様に焼く。2.煮汁の材料を加え、煮立ったらふたをして弱火にし、約15分煮る。火を止め、そのままさめるまでおく。3.じゃがいもは皮つきのまま洗い、・・・
カロリー:約349kcal レタスクラブ
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1.ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。ヨーグルト、牛乳を順に加えてそのつど混ぜる。ホットケーキミックスを加えたあと、粉チーズも加え、だまがなくなってなめらかになるまで混ぜる。2.フライパンを弱めの中火で熱し、ペーパータオルで油適宜を薄くのばす。生地の1/4量を玉じゃくしですくって流し入れる。焼き色がついて縁が乾き、表面がふつふつと・・・
カロリー:約574kcal レタスクラブ
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1.熱湯に塩適宜を入れて混ぜ、ペンネを袋の表示より1分長くゆで始める。2.玉ねぎは縦半分に切って横薄切りにする。じゃがいもはすりおろす。帆立は4等分に切る。3.フライパンににんにく、オリーブ油大さじ2を熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める。少し色づいたら帆立を加えてさっと炒める。4.フライパンをいったん火から下ろしてワインを加え、再び戻してア・・・
カロリー:約600kcal レタスクラブ
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1.トマトは5mm厚さの輪切りにする。サニーレタスは大きめにちぎる。2.とり肉は厚いところは切り目を入れて開き、厚みを均等にし、両面に塩、こしょう各少々をふる。3.フライパンにベーコンを入れて火にかけ、上下を返しながらカリッと焼いて取り出す。4.フライパンにオリーブ油少々を熱し、とり肉の皮目を下にして入れ、焼き色がついたらペーパータオルで脂を軽く・・・
カロリー:約837kcal レタスクラブ
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1.パンの耳を切り落とし、横半分、縦3等分の6片に切り分ける。容器の底面の大きさに合わせてパンをぴったりと敷き込む。すき間があれば、すき間の大きさに合わせてパンを小さく切り分けて敷き詰める。さらに側面に沿ってぐるりと、パンを立ててぴったりと並べる。2.小さめの耐熱容器にバター30gを入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約30秒加熱し、溶か・・・
カロリー:約492kcal レタスクラブ
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1.パンの耳を切り落とし、横半分、縦3等分の6片に切り分ける。容器の底面の大きさに合わせてパンをぴったりと敷き込む。すき間があれば、すき間の大きさに合わせてパンを小さく切り分けて敷き詰める。さらに側面に沿ってぐるりと、パンを立ててぴったりと並べる。2.小さめの耐熱容器にバター30gを入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約30秒加熱し、溶か・・・
カロリー:約256kcal レタスクラブ
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1.クッキー生地を作る。ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。溶き卵を2回に分けて加え、そのつど混ぜる。バニラエッセンス、薄力粉を加えてゴムべらで切るように混ぜ、粉っぽさがなくなったら、手で約1分もみ混ぜてひとまとめにする。ラップで包んで直径5cmの棒状にし、冷蔵室で1時間以上冷やす。2.・・・
カロリー:約242kcal レタスクラブ
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1.ホームベーカリーのパンケースに強力粉、薄力粉、グラニュー糖、三温糖、塩を入れる。バターを1cm角に切って加え、溶き卵、生クリームを加える。ドライイーストは自動投入口に入れる。
⇒ドライイーストの自動投入口がない場合
強力粉、薄力粉を合わせ、パンケースに中央が高く山になるように入れる。端にグラニュー糖、三温糖、塩を入れる。バターを1cm角に切・・・
カロリー:約2293kcal レタスクラブ
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1.ホームベーカリーのパンケースに強力粉、ライ麦粉、ドライバジル、塩、オリーブ油を入れる。ドライトマトを5mm角に切って加え、カットトマトを缶汁ごと加える。ドライイーストは自動投入口に入れる。
⇒ドライイーストの自動投入口がない場合
強力粉、ライ麦粉を合わせ、パンケースに中央が高く山になるように入れる。端にドライバジル、塩、オリーブ油を入れ・・・
カロリー:約586kcal レタスクラブ
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