![]() |
1.「ミートボール」を作る。肉だねの材料をボウルに入れ、よく練り混ぜる。4〜5等分し、丸める。2.フライパンに油小さじ1を中火で熱し、1を入れる。時々転がしながら全体がこんがりするまで焼く。合わせ調味料を加え、煮からめる。取り出して粗熱をとる。チーズは竹串で少しずつ刺しながら、ミートボールの大きさに合わせて「入学」の文字にくりぬく。3.鮭ご飯を・・・
カロリー:約676kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.なすは大きめの乱切りにし、ポリ袋に入れる。塩小さじ1/3、こしょう適量、オリーブ油大さじ2を入れて袋の上からもみ、油をからめる。フライパンに油をひかずになすを入れて中火にかけ、時々返しながら全体にこんがりと焼き色がつくまで焼いて、大きめのボウルに取り出す。2.フライパンにオリーブ油を足し、玉ねぎ、にんにくを中火で炒める。しんなりしたらひき・・・
カロリー:約725kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.玉ねぎは縦薄切りに、トマトは1cm角に切る。まいたけはほぐす。牛肉は大きければ食べやすい大きさに切り、塩、こしょう各少々をふって小麦粉小さじ2をまぶす。2.耐熱ボウルに合わせ調味料を入れ、1、にんにくを加えてざっと混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分30秒加熱して取り出し、熱いうちに混ぜてハヤシソースを作る。3.別のボウルにご飯、パ・・・
カロリー:約574kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.しめじは小房に分ける。とり肉は1.5〜2cm角に切り、塩、こしょう各少々をふる。2.大きめの耐熱ボウルに玉ねぎ、とり肉、しめじを順に重ね入れ、オリーブ油小さじ1を回しかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱し、取り出して混ぜる。水けが出たらペーパータオルに吸わせて除き、ご飯、ケチャップ大さじ4、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。3.・・・
カロリー:約638kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.タラモクリームを作る。じゃがいもは乱切りにし、鍋にかぶるくらいの水とともに入れて中火にかける。やわらかくなるまでゆで、湯を捨てて再度中火にかけ、鍋を揺すって水分をとばす。ざるに入れ、耐熱のへらなどで潰してこす。2.たらこは薄皮を除いてボウルに入れ、レモン汁、オリーブ油と混ぜる。1、マヨネーズを加えてさらに混ぜ、塩、こしょうで調味する。・・・
レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.フライパンに油を熱し、玉ねぎ、にんにくを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉を加えて約1分炒める。ひき肉の色が変わったら、合わせ調味料を加えて弱めの中火にし、さらに3〜4分炒める。端に寄せて、出てきた脂をペーパータオルで拭く。塩、こしょうをふり、ざっと混ぜる。火を止め、粗熱をとる。2.台に打ち粉を薄くふり、パイシート1枚をのせて・・・
カロリー:約498kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.キャベツはざく切りにする。チーズは2cm四方にちぎる。豚肉は小さめの一口大に切り、塩、こしょうをふる。2.フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒める。色が変わったらキャベツを加え、キャべツがしんなりとするまで炒める。合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで2〜3分炒める。火を止め、粗熱をとる。3.台に打ち粉を薄くふり、パイシートをのせて長辺をめん・・・
カロリー:約328kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.豆腐はペーパータオルに包み、おもしをして約10分おき、水きりする。ピーマンは縦半分に切り、玉ねぎとともにみじん切りにする。にんじんはすりおろす。ホールトマトは潰す。2.小さめのフライパンに油小さじ1を熱して豆腐を入れ、木べらで潰す。全体がくずれたら、菜箸4本でポロポロになるまで約2分炒める。玉ねぎ、ピーマン、にんじん、にんにく、しょうがを・・・
カロリー:約492kcal レタスクラブ
|
---|
![]() |
1.キャベツ肉巻きは、キャベツをざく切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで約1分加熱する。豚肉を広げ、キャベツをのせて巻く。2.フライパンにサラダ油少々を熱し、1の巻き終わりを下にして入れ、約4分転がして焼き、合わせ調味料を加える。粗熱がとれたら半分に切る。3.ポテサラは、じゃがいもを皮つきのまま洗って水けをきらずに耐熱ボウル・・・
カロリー:約791kcal レタスクラブ
|
---|