レモンを使うレシピ 洋食 サラダ・付け合せをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

新玉ネギ、レタス、タコをと混ぜ合わせる。味がなじんだら器に盛り合わせ、ドライパセリを散らす。
新玉ネギ 1個レタス(又はサニーレタス・5～6枚) 1/2個ゆでタコ足 2本ドライパセリ 少々レモン汁 1/2個分オリーブ油 大さじ3ニンニク(すりおろし) 1片分塩コショウ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約156kcal　

切り落としたヘタ側も使いますので取り置いて下さい。トマトカップの中に甘酢を入れ、全体にコーティングするよ
むきエビ(冷凍) 8個塩 少々トマト(中) 4個作り置き甘酢 大さじ1ジャガイモ 1〜2個レモン汁 小さじ1マヨネーズ 大さじ2塩コショウ 少々オクラ 1〜2本
調理時間:約15分　カロリー:約114kcal　

ルッコラの葉をのせ、粗びきこしょうをふり、仕上げる。
・牛ロース肉 1枚・キャベツ 2枚・アンチョビ 小さじ1・オリーブ油 大さじ2強・赤ワインビネガー 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・レモン汁 少々・バルサミコ酢 少々・ルッコラ 8枚・粗びきこしょう 少々・塩 ・こしょう
調理時間:約10分　カロリー:約340kcal　

えびは背ワタがあれば竹串で除き、水で洗って水けをきる。小さめの鍋に湯を沸かし、えびを入れ、再び煮立ったら中火で約30秒間ゆでる。火を止め、そのまま10分間おく。ざるに上げ、1匹を2～3等分に切る。きゅうりは縦4等分に切り、1.5cm幅に切る。ミニトマトはヘタを除き、縦4等分に切る。マッシュルームは土がついていたらサッと洗って水けを拭き、縦4等分に切る。コーンは缶汁をきる。器に**1**と**2**を並べて盛る。【ドレッシング】の材料をよく混ぜ合わせて添え、かけて食べる。
・むきえび 120g・きゅうり 1本・ミニトマト 7～8コ・マッシュルーム 50g・コーン 1/2缶・レモン汁 1/2コ分・オリーブ油 大さじ2・たまねぎ 大さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約150kcal　

ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除く。たまねぎは縦に薄切りにし、水にさらしてもみ、水けをよくきる。鶏肉は一口大に切って塩、こしょうをふる。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉の皮側を下にして3分間ほど焼く。焼き色がついたら裏返して2分間焼き、ピーマンを加えて両面をこんがりと焼く。バゲットは切り口ににんにくをこすりつけ、オーブントースターでこんがりと焼く。【チーズドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。ボウルに**2**、たまねぎ、バゲットを入れ、ドレッシングを加えてあえる。器に盛り、好みで粉チーズをふる。
・ピーマン 6コ・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1/2コ・バゲット 6枚・にんにく 1/2かけ・オリーブ油 大さじ3・レモン汁 大さじ2・粉チーズ 大さじ2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・粉チーズ 適宜・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約570kcal　塩分:約2.3g

にんにくはカリカリになったら途中で取り出す。別のフライパンにオリーブ油大さじ2～3を中火で熱してカリフラワーを入れ、4～5分間じっく
・カリフラワー 1コ・じゃがいも 3コ・にんにく 2かけ・ローズマリー 適宜・レモン 適宜・好みのパン 適宜・バター 20g・はちみつ 大さじ2・オリーブ油 ・塩 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約210kcal　塩分:約1g

器に盛ってハムを散らし、黒こしょう少々をふる。
・かぼちゃ 200g・卵 1コ・ハム 1枚・たまねぎ 30g・レモン汁 小さじ1+1/2・粒マスタード 小さじ1+1/2・塩 少々・酒 大さじ1・黒こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約160kcal　

【マヨソース】は合わせておく。**4**のいわしと野菜、**5**のそら豆を器に盛り、【マヨソー
・真いわし 4匹・セロリ 1本・にんじん 1本・たまねぎ 1/2コ・白ワイン 大さじ3・そら豆 12コ・マヨネーズ 大さじ2・レモン汁 小さじ1・塩 少々・こしょう 強め
調理時間:約30分　カロリー:約310kcal　

ハムは一口大に切る。イングリッシュマフィンは厚さを半分に切り、オーブントースターなどで表面がカリッとするまで焼く。表面にバター適宜をぬり、にんにくをこすりつけたら、2cmの角切りにする。器にサラダミックスを敷き、**1**～**3**を盛る。【ドレッシング】材料を混ぜ合わせて、**4**にかけ、あればディルをのせる。
・サラダミックス 150g・ミニトマト 8～10コ・きゅうり 2本・たまねぎ 1/2コ・卵 3コ・ハム 3枚・イングリッシュマフィン 2コ・にんにく 1かけ・にんにく 1かけ・オリーブ油 カップ2/3・レモン汁 大さじ2～3・粉チーズ 大さじ3・塩 少々・こしょう 少々・バター
調理時間:約25分　カロリー:約490kcal　

＼ POINT / きゅうり・グリーンアスパラガス・スナップえんどう・いんげん・えだ豆・そら豆など、旬の野菜でアレンジできます。マッシュルームは新鮮な真っ白いものを。極細切りチーズがなければ、粉チーズでもOKです。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」70gきぬさや10枚レタス3枚ホワイトマッシュルーム3～4個極細切りチーズ16gくるみ4粒黒こしょうのドレッシング酢またはレモン汁大さじ2サラダ油大さじ4塩小さじ2/3あらびき黒こしょう適宜はちみつ小さじ1/3
カロリー:約283kcal　塩分:約2.5g

1. ウインナーは1cm幅の輪切りにする。ズッキーニは1cm角に切る。プチトマトは縦横8等分に切る。 2. えだまめは熱湯で6分ほどゆでてやわらかくし、さやから出す。ズッキーニ、とうもろこし、ウインナーの順に熱湯でゆでてざるに上げる。 3. 【A】を合わせてソースを作り、ごはんに混ぜ、ゆでた野菜とウインナー、プチトマトを加えてさらに混ぜる。 4. 器にサラダ菜を敷き、ライスサラダを盛る。
ごはん 100g みんなの食卓® ポーク ウイニー 2本 (18g) ズッキーニ 30g とうもろこし(実) 20g えだまめ(さやつき) 40g プチトマト 4個 (40g) サラダ菜 2枚 (20g) A レモンの絞り汁 大さじ1 (15g) A 塩 小さじ1/8 (0.8g) A 砂糖 小さじ1/8 (0.4g) A こしょう 少量 A オリーブ油 大さじ1 (12g)
調理時間:約25分　カロリー:約194kcal　塩分:約0.5g

(1)えびは尾のひと節を残して殻をむき、背開きにして、背ワタを取り、サッとゆでる。帆立は1.5cm角に切る。きゅうり、パプリカ、玉ねぎは1cm角に切り、玉ねぎは水にさらして水気をきる。(2)Aを混ぜ合わせる。(3)ボウルに(1)の帆立・きゅうり・パプリカ・玉ねぎを入れ、(2)を大さじ1加えてあえる。(4)グラスに盛り、(1)のえびを飾り、好みでディルを散らし、残りの(2)を添える。*えびは切らずに丸ごと、グラスのフチにかけて盛りつけましょう。
帆立貝柱(刺身) 100gえび 4尾きゅうり 1/2本パプリカ(赤) 1/4個パプリカ(黄) 1/4個玉ねぎ 1/8個A「ピュアセレクト マヨネーズ」 1/4カップA乳酸菌飲料(希釈用) 大さじ1Aレモン汁 小さじ1/2A粗びき黒こしょう 少々ディル・好みで 適量
カロリー:約283kcal　

レタス 3枚ベビーリーフ 1/2パック玉ねぎ 1/8個フランスパン・バゲット･細め･4cm厚さ 20gアンチョビ 2枚A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ2Aレモン汁 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々粉チーズ 大さじ4「AJINOMOTO オリーブオイル」 適量
カロリー:約297kcal　

(1)かじきは3cm幅に切り、塩・こしょうをふる。なすはヘタを切り、乱切りにする。ルッコラは葉を摘む。(2)鍋に油を180℃に熱し、(1)のなすを素揚げにする。かじきは全体に薄めに薄力粉をつけ、きつね色になるまで、カラリと揚げる。(3)トマトは小さめの乱切りにし、混ぜ合わせておいたAと合わせてドレッシングを作る。(4)(2)のかじき・なすと(1)のルッコラを合わせて器に盛り、(3)のドレッシングをかけていただく。
カロリー:約467kcal　

作り方2. 器に盛りバジルを添える。
芽ヒジキ 30gオイルサーディン 1缶玉ネギ 1/2個ナス 1本塩 少々バジル 4枚サラダ油 小2オリーブ油 大2レモン汁 1/2個分ワインビネガー 大1ニンニク(すりおろし) 1片分塩コショウ 少々
調理時間:約20分　

作り方2. 器にレタス、貝われ菜、海藻を盛り、1を中央にのせてラディッシュを散らす。
ツナ(缶) 小1缶(1缶80g入り)海藻ミックス(乾燥) 8gレタス 1/4〜1/2個貝われ菜 1/2パックラディッシュ 4個砂糖 小2レモン汁 1/2個分しょうゆ 小2オリーブ油 大1塩コショウ 少々
調理時間:約15分　

作り方3. フライパンにバターを強火で熱し、冷凍コーンを薄く焼き色がつくまで炒め、塩コショウで味を調える。 作り方4. 器に(2)を盛り、
豆モヤシ 1袋小松菜 1束ニンジン 1/2束エノキ 1/2袋酒 大さじ4塩コショウ 少々コーン(冷凍) 1カップバター 10g塩コショウ 少々レモン汁 大さじ2しょうゆ 大さじ2
調理時間:約20分　

作り方1. 食べる直前に、ボウルにレタス、リンゴと混ぜ合わせたを全体にからめる。バゲットとゆで卵、トマトを盛り合わせ
バゲット 1/2本ゆで卵 4個レタス 1/2個トマト 2個リンゴ 1/2個粉チーズ 大さじ4ベーコン 2枚砂糖 小さじ1ワインビネガー 大さじ3レモン汁 大さじ1塩コショウ 適量揚げ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約323kcal　

キャベツの粗熱が取れたら、カニ風味カマボコとのボウルに入れて混ぜ合わせる。サラダ菜を敷いた器に
キャベツ 1/8個ニンジン 1/4本サヤインゲン 5〜6本カニ風味カマボコ 6〜8本酒 小さじ1サラダ菜 4枚マヨネーズ 大さじ2〜3プレーンヨーグルト 大さじ2レモン汁 小さじ2練乳 小さじ1しょうゆ 小さじ1コショウ 少々
調理時間:約10分　カロリー:約88kcal　

電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. キノコが熱いうちに汁気をきってにつけ、味をなじませる。水洗いしたサラダ菜をしいた器に盛る。よく冷やすとよりおいしいですよ!
シメジ 1/2パック白マイタケ 1/2パックエノキ(小) 1/2袋アボカド 1/2個レモン汁 1/2個分塩 小さじ1コショウ 少々EVオリーブ油 大さじ2赤唐辛子(刻み) 少々ドライパセリ 少々サラダ菜 2枚
調理時間:約10分　カロリー:約187kcal