レモンを使うレシピ 洋食 スイーツをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

砂糖を加えてさらに混ぜ、クリーム状にする。4.ヨーグルトを2〜3回に分けて加え、そのつど混ぜる。生
レアチーズ生地　・クリームチーズ…200g ・プレーンヨーグルト…150g ・生クリーム…3/4カップ ・砂糖…60g ・粉ゼラチン…小さじ2〈約6g〉　・レモン汁…小さじ1　・レモン〈国産〉の皮のすりおろし…1/2個分底の生地　・グラハムクラッカー…80g ・バター〈食塩不使用〉…30gブルーベリー…30g砂糖…小さじ1粉糖…適量
カロリー:約193kcal　

充分にフライパンが温まったら火から下ろしてぬれぶきんの上に置き、玉じゃくしで2の1/4量を流し入れる。4.弱火にかけて焼く。表
生地　・卵…1個 ・薄力粉150g ・ベーキングパウダー…大さじ1/2 ・バター〈食塩不使用〉…25g ・牛乳…110ml ・グラニュー糖…20g ・はちみつ…大さじ1/2 ・塩…少々ソース　・「いちごジャム」…100g ・いちご…100g ・ラム酒…大さじ1 1/2 ・レモン汁…1個分 ・水…1/4カップサラダ油…適量
カロリー:約682kcal　

(5)(3)を湯せんにかけて溶かし、(4)に加えて充分に溶かして混ぜる。(6)ボウルのまま冷蔵庫で3～4時間冷やし固める(時間外)。(7)スプーンでザクザク
りんご 1個(正味300g)A水 大さじ3A「パルスイート」 大さじ4Aレモン汁 大さじ1水 1・1/2カップ粉ゼラチン 10gB水 大さじ3B「パルスイート」 大さじ1レモン汁 適量
カロリー:約41kcal　

1.バナナは皮をむいて一口大にちぎる。小松菜は2cm長さに切る。セロリは筋を取って2cm角に切る。2.ミキサーにすべての材料を入れ、なめらかにする。グラスに注ぎ、好みで小松菜の葉を飾る。
豆乳…1/2カップバナナ…1本(120g)小松菜…1/6わ(50g)セロリ…1/2本レモン汁…大さじ2
カロリー:約88kcal　

1.パパイヤは皮をむいて種を除き、2cm角に切る。カラーピーマンはへたと種を取り、2cm角に切る。2.ミキサーにすべての材料を入れ、なめらかにする。グラスを注ぎ、好みでミントを飾る。
パパイヤ…1/2個(200g)カラーピーマン(オレンジ)…1個冷水…1/2カップりんご酢(またはレモン汁)…大さじ2はちみつ…大さじ2
カロリー:約124kcal　

冷えたら底の生地全体に
タルト生地　・卵黄…1個分　・薄力粉…100g　・アーモンドパウダー…30g　・サラダ油…30ml　・牛乳…大さじ1　・砂糖…30g　・塩…小さじ1/4弱打ち粉(強力粉または薄力粉)…適宜カスタードクリーム　・卵黄…2個分　・薄力粉…15g　・牛乳…1カップ　・砂糖…40g　・レモン汁…大さじ1りんご煮　・紅玉(またはりんご)…1個　・砂糖…大さじ2　・レモン汁…大さじ1
カロリー:約209kcal　

ココット皿をふせてゼリーを置き、動物の絵などを飾る。
牛乳…1/2カップ生クリーム…1/2カップA　・水…大さじ4　・粉ゼラチン…10gB　・砂糖…80g　・水…1カップレモン汁…1個分(約40ml)用意するもの　・小さめの器　・ゼリー型用ガラス容器(直径8×高さ4.5cm)…4個　・小鍋　・竹串　・小皿　・ココット皿　・A3の色紙(青、水色)…各1枚　・動物の絵の切り抜きやシール

フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらきのこを加えて強火で炒める。油がまわったらアンチョビーを加え、塩で調味する。パセリを加え、さっと混ぜて取り出す。2.チーズは8等分に切る。3.フライパンをきれいにし、中火で温め、バター少々を溶かして全体に広げる。強火にして基本のクレープ生地1/4量(玉じゃくし1杯分が目安)を流し入れ、フライパンを傾けながら手早く全体に広げる。表面が少し乾いたら溶かしバター少々をぬり、上部中央にチーズ2切れを並べてのせる。オリーブ油、レモン汁各少々をかけ、こし
基本のクレープ生地　・卵…2個　・薄力粉…100g　・牛乳…140ml　・溶かしバター〈食塩不使用〉…20g　・砂糖…大さじ2　・塩…小さじ1/4モッツァレラチーズ...1個(約100g)きのこソテー　・アンチョビーのみじん切り…2枚分　・マッシュルーム…6個　・しいたけ…4枚　・にんにくの薄切り…1/2片分　・パセリのみじん切り…小さじ2　・オリーブ油…大さじ2　・塩…少々レモン汁…適量溶かしバター…適量バター、オリーブ油、粗びき黒こしょう
カロリー:約397kcal　

3.鍋に豆乳、塩、水あめ、きび砂糖、1のバナナを入れ、木べらで混ぜながら、沸騰させないように温める。4.水あめや砂糖が溶けたら火を止め、ゼラチンを加える。ゼラチンが溶けるまで混ぜる。バニラエッセンス
バナナ豆乳アイス　・豆乳(成分無調整)…1 1/2カップ　・バナナ…1本(正味約100g)　・水あめ…30g　・きび砂糖(または砂糖)…50g　・粉ゼラチン…3g　・塩…少々ラズベリーソース(作りやすい分量・約150ml)　・冷凍ラズベリー…150g　・レモン汁…小さじ2　・グラニュー糖…50g　・コーンスターチ(または片栗粉)…大さじ1/2　・白ワイン…小さじ2
カロリー:約105kcal　

(1)すべての材料をミキサーにかけ、アルミの密閉容器に入れる。(2)冷凍庫に(1)を1時間(時間外)入れて固め、取り出してフォークで混ぜ、さらに冷凍庫に1時間(時間外)入れて取り出し、フォークで混ぜる。これをもう一度繰り返す。(3)器に(2)をかきほぐしながら盛る。
ライチ缶・1缶 565gライチリキュール・または杏酒か梅酒 大さじ2レモン汁 大さじ2「パルスイート」 大･･･
カロリー:約76kcal　

1.くるみはフライパンで軽くいったあと粗熱をとり、粗く刻む。2.柿は一口大に切り、くるみ、レーズンとともにボウルに入れる。マリネ液を混ぜ合わせて加え、さっくりと混ぜて冷蔵室で約10分おく。3.カマンベールチーズは食べやすく切る。4.器に2を盛り、3をのせる。ボウルに残ったマリネ液を回しかける。
柿…1個くるみ…10gレーズン…10gカマンベールチーズ…50gマリネ液　・はちみつ…大さじ1　・レモン汁…小さじ2
カロリー:約212kcal　

1.鍋に凍ったままのミックスベリーとその他の材料をすべて入れる。浸透圧により、ベリーから赤い汁が出て、ベリーが完全に解凍するまでそのまま室温に置く。2.鍋を火にかけて煮る。ひと煮立ちさせ、アクが出たら除く。吹きこぼれないように注意しながら、7〜10分煮て、火を止める。3.ボウルにざるを重ねる。ざるに厚手のペーパータオルを敷き、2を少しずつ入れて･･･
カロリー:約51kcal　

一度取り出してさっと混ぜ、さらに約1分加熱してさます。4.器に2を盛り、3をかける。
「基本のミルクジャム」…100gプレーンヨーグルト…1 1/2カップゼラチン…3gベリーソース　・冷凍ブルーベリー…50g　・レモン汁…小さじ1/2　・グラニュー糖…25g
カロリー:約403kcal　

[[ニューヨークチーズケーキ|rid=1573]]の手順**7**までと同様にして、生地をつくる。ただし、手順**2**で、レモンの皮を混ぜずにグラニュー糖をクリームチーズに加える。チョコチップを別のボウルに入れ、湯せんにかけて溶かす。**1**の生地の1/3量を別のボウルに取り分け、**2**を加えて混ぜ合わせ、チョコレート生地をつくる。**1**の生地の残りのうち、半量を型に流し入･･･
調理時間:約50分　カロリー:約2700kcal　

なす・正味 2個(140g)Aレモン汁 大さじ2A「パルスイート」 大さじ3粉ゼラチン 5g湯 1カップ
カロリー:約20kcal　

(1)ブランマンジェを作る。鍋に牛乳、「パルスイート」を入れて、中火にかけ、沸騰しない程度に温める。火からおろしてゼラチンをふり入れ、よく混ぜて溶かす。グラス8個に等分に分け入れ、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。(2)いちごソースを作る。いちごは粗みじん切りにし、ボウルに入れ、Aを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす(時間外)。(3)(1)のブランマンジェに(2)のい･･･
カロリー:約56kcal　

すいか・皮を取ったもの 600g「パルスイート」 小さじ2A水 3/4カップAレモン汁 小さじ2A粉ゼラチン 5g
カロリー:約45kcal　

フルーツトマト 4個(正味160g)水 240ml「パルスイート」 大さじ2粉ゼラチン 13gAレモン汁 小さじ2A水 100mlA「パルスイート」 小さじ2粉ゼラチン 4gプレーンヨーグルト 120gセルフィーユ・お好みで 適量
カロリー:約47kcal　

のキウイは皮をむいて1cm角に刻み、他の材料と共にホウロウの小鍋に入れ、トロミがつくまで煮て粗熱が取れれば冷蔵庫で冷やす。 作り方1. 鍋に水と粉寒天を入れ、中火にかけ、混ぜながら沸騰すれば砂糖を加える。 作り方2. 砂糖が煮溶ければ、沸騰状態で2分煮、牛乳を少しずつ加える。混ざれは鍋底を冷水に当てて粗熱を取る。 作り方3. 器の内側を水でぬらして流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。器にかえし、をかけ、あればミントの葉を飾る。　
牛乳 300ml粉寒天 2g水 150ml砂糖 大さじ2キウイ 2個砂糖 大さじ4レモン汁 小さじ2ミントの葉(あれば) 4枚
調理時間:約45分　

1.「ふわとろパフェプリン」の作り方1〜5と同様にしてプリンを作り、冷蔵庫で冷やす。2.キーウィソースを作る。キーウィは2cm角に切ってボウルに入れ、残りの材料を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で2〜3時間冷やす。3.「ふわとろパフェプリン」の作り方6を参照してトッピングの生クリームを泡立てる。1のプリンに2を等分してのせ、クリーム適宜をスプーンですくってのせる。
卵…M2個卵黄…M1個分牛乳…1 3/4カップ生クリーム…大さじ2グラニュー糖…70gバニラエッセンス…少々カラメル　・グラニュー糖…60g　・水…小さじ2キーウィソース　・キーウィ…2個　・レモン汁…小さじ1　・グラニュー糖…大さじ1 1/2　・あればキルシュ…少々トッピング　・生クリーム…170ml　・砂糖…大さじ1
カロリー:約522kcal