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「卵」 の検索結果： 15352 件中 （681 - 700）
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器にご飯を入れ、しゃもじで横長に形を整え、しょうゆをかける。小さな容器に卵1コを割り、卵黄と卵白に分ける。卵白は菜ばしで溶きほぐす。**1**のご飯の両側に、卵黄と卵白を分けて入れ、[[万能合わせ薬味|rid=17047]]をのせる。
・ご飯 茶碗(わん)2杯分・卵 2コ・しょうゆ 少々・万能合わせ薬味 適量 調理時間:約3分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を割りほぐし、しらす干し、塩小さじ1/4を入れて混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、**1**を流し入れ、大きく混ぜて全面に平らに広げる。表面が固まったら、へらなどで6等分にする。焼き色がついたら、裏返して同様に焼く。
・卵 2コ・しらす干し 80g・塩 小さじ1/4・サラダ油 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ベーコンは長さを半分に切る。(2)(1)のベーコンにうずらの卵を1個ずつのせて端から巻き、ようじを刺して留める。(3)フライパンに油を熱し、(2)を入れて焼く。焼き色がついたら、「アジシオ」・こしょうをふる。
うずらの卵の水煮 6個ベーコン 3枚「アジシオ」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約190kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 卵は固ゆで卵にする。常温の卵、かぶる位の水、塩又は酢を入れて強火にかける。煮立てば火を少し弱めて12分ゆで、すぐ水に取り、冷めれば殻をむく。豚バラ肉は大きめの一口大に切る。白ネギは3cmの長さに切る。ショウガは皮をむき、薄い輪切りにする。 作り方1. 卵は味がしみ込みやすいように浅く切り込みを入れる。 作り方2. 中華鍋にゴマ油を強火で熱し、豚バラ肉の表面に焼き色を付ける。
E・レシピ
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1.しめじはほぐす。万能ねぎは斜め薄切りにする。卵は溶きほぐす。2.直径約20cmのフライパンにだし汁、しめじを入れて中火にかける。煮立ったら約1分煮て、みそ大さじ1を溶き混ぜる。3.溶き卵を回し入れ、菜箸で混ぜながら煮る。卵が半熟状になったら火を止め、器に盛り、万能ねぎをのせる。
卵…2個しめじ…1パック(約100g)万能ねぎ…1本だし汁…1/2カップ・みそ カロリー:約107kcal レタスクラブ
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ブロッコリーは茹でて⼩房に分けておく。卵は溶いておく。フライパンにサラダ油⼤さじ1を熱し、溶き卵を⼊れて半熟状になるまで炒めて⼀度取り出しておく。同じフライパンにサラダ油⼤さじ1を加えてえびを炒め、⽕が通ったらブロッコリーとSTEP2の卵を戻し⼊れ、「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 海鮮だし」を⼊れて出来上がり。
えび100gブロッコリー1/2株卵3個ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 海鮮だし大さじ2サラダ油大さじ2 カロリー:約592kcal 塩分:約2.8g ヤマサ Happy Recipe
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作り方1. アサリは殻と殻をこすりあわせるように洗い、ザルに上げる。絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、水気をきる。の材料を混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンにニンニク、赤唐辛子、サラダ油を熱し、香りがたったら酒とアサリを加え、フライパンに蓋をする。 作り方3. アサリの口が開いたら絹ごし豆腐を手でちぎりながら加えて炒め合わせ、ナンプラーで味を調える。 作り方4. をまわし入れて火を通し、器に盛って香菜を散らす。
アサリ(砂出し) 1パック絹ごし豆腐 1/2丁ニンニク(みじん切り) 1片分赤唐辛子(刻み) 少々サラダ油 大さじ1酒 大さじ2ナンプラー 適量溶き卵 1個分塩 少々パクチー(香菜)(刻み) 少々 調理時間:約15分 カロリー:約186kcal E・レシピ
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[1] 鍋に「プロが使う味 白だし」と水を入れ煮立てる。ささみは一口大に切り、鍋に入れて火を通す。火が通ったら、一度つゆを沸騰させ、溶き卵を加え、卵にふわっと火が入ったら火を止める。[2] そうめんはたっぷりめのお湯でゆで、水でサッと洗い、ぬめりを取る。[3] 器にそうめんを入れ、[1]を注ぐ。仕上げに小ねぎと白ごまをふる。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
そうめん (乾) 3束、鶏ささみ 2本、卵 2個、小ねぎ (小口切り) 適量、白ごま 適量、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ4、水 540ml カロリー:約404kcal 塩分:約5.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1.貝割れ菜は2cm長さに切り、まいたけは小さめにほぐす。卵は溶きほぐす。2.鍋にだし汁1カップ、酒、しょうゆ各大さじ1、みりん、砂糖各小さじ1を入れて中火にかける。煮立ったら牛切り落とし肉、まいたけを入れて約2分煮る。溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。3.どんぶりに温かいご飯を盛り、2をのせて貝割れ菜をのせる。
牛切り落とし肉…200g卵…2個貝割れ菜…1/3パックまいたけ…1/2パック(約50g)温かいご飯…適量だし汁…1カップ酒、しょうゆ…各大さじ1みりん、砂糖…各小さじ1 カロリー:約720kcal レタスクラブ
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下準備1. 卵は1個ずつ割っておく。 下準備2. ジュンサイはザルに上げ、サッと水洗いして水気をきる。 下準備3. 麩は水につけて柔らかくもどし、水気を絞る。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったらの材料を加える。再び煮たったら火を弱め、卵を1個ずつ入れる。 作り方2. 卵白がかたまり出したら麩を加え、ジュンサイと刻みネギを加え、器に注ぐ。
調理時間:約15分 カロリー:約93kcal E・レシピ
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1.ごぼうは包丁の背で皮をこそげて縦に切り目を数本入れ、まな板に置いたまま皮むき器で薄く削ってささがきにする。セロリは葉を切り分けて1cm幅に切り、葉はざく切りにする。卵は溶きほぐす。2.鍋に水2カップを入れて中火にかけ、温まったらごぼうとセロリ、セロリの葉、とりガラスープの素小さじ2を入れる。煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を回し入れて約1分煮て、塩、こしょうで味をととのえる。
卵…1個ごぼう…1/4本セロリ(葉つき)…1/3本水…2カップとりガラスープの素…小さじ2水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各小さじ1塩、こしょう カロリー:約68kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦半分、横1cm幅に切る。しょうが風味だれの材料を混ぜる。2.フライパンに油大さじ1を強めの中火で熱する。卵を割り入れ、菜箸で黄身を軽く潰し、約1分焼く。へらで4等分にしてから裏返し、へらで軽く押さえて裏面もこんがり焼いて取り出す。3.フライパンを拭き、油大さじ1/2を足す。玉ねぎを入れて中火にかけ、約2分炒める。透き通ってきたら卵を戻し入れ、1のたれを加えてからめる。器に盛り、キャベツとマヨネーズ適量を添える。
卵…4個玉ねぎ…1個しょうが風味だれ ・おろししょうが、しょうゆ、酒…各小さじ2 ・砂糖、オイスターソース…各小さじ1キャベツのせん切り…1枚分サラダ油、マヨネーズ カロリー:約321kcal レタスクラブ
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そら豆はさやから取り出し、ふくらみのある部分に、2mmほどの切り目を包丁で入れる。塩少々を入れた熱湯で3～4分間ゆで、ざるに上げる。冷めかけたところで薄皮をむく。かまぼこは5～6mm角に切る。卵はボウルに割り入れ、菜箸で粗く溶きほぐす。底の広い浅鍋にだしを煮立て、【A】を順に加える。再び煮立ったらかまぼこを入れて中火でサッと煮、そら豆を加えてサッと煮る。フツフツしているところに、卵を菜箸に伝わらせるようにして全体に細く回し入れる。ふたをして火を止めて一瞬蒸らし、器に盛る。
・そら豆 200g・かまぼこ 100g・卵 2コ・だし カップ1+1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ4・うす口しょうゆ 大さじ2・塩 少々 調理時間:約25分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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器にピーマンを盛り、**1**の卵をスプーンですくって取り出し、ピーマンにのせる。
・ピーマン 2コ・オイスターソース 小さじ2・ごま油 小さじ1・卵 2コ 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはよく洗い、縦に切り目を入れてささがきにし、水にさらして水けをきる([[「きんぴらごぼう」|rid=32368]]**1**～**4**参照)。ちくわは4〜5mm厚さの輪切りにし、細ねぎは2cm長さに切る。卵は溶きほぐす。小さめの鍋に【A】、ごぼう、ちくわを入れて中火にかける。煮立ったらアクを除き、約3分間煮る。細ねぎを加え、溶き卵を回し入れる。ふたをして約10秒間、半熟状になったら火を止める。器に盛り、好みで七味とうがらしをふる。
・新ごぼう 100g・卵 2コ・焼きちくわ 1/2本・細ねぎ 3本・だし カップ1・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ2・七味とうがらし 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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[[きゅうりと春雨の卵巻き|rid=15948]]のつくり方**1**～**5**と同様に、【薄焼き卵】を2枚焼いて冷ます。4～5cm長さ、1cm幅に切る。わかめはサッと洗い、たっぷりの水に約5分間(または表示の時間)つけ、ざるに上げる。約3cm幅に切り、水けを絞る。トマトはヘタを除き、縦半分に切って5mm厚さの半月形に切る。ボウルに**1**と**2**のわかめを入れてサックリと混ぜる。
調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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焼き麩は5分間ほど水につけて戻し、水けを軽く絞る。ちくわは1cm幅に切る。水菜は3cm長さに切り、軸と葉に分ける。卵はボウルに割りほぐしておく。フライパンに【A】とちくわを入れて中火にかけ、ふたをして3分間ほど煮る。戻した麩、水菜の軸、水菜の葉の順に加え、2分間ほど煮る。**2**に溶き卵を回し入れ、1分間ほど煮て半熟状になったら火を止める。ふたをして1分間ほど蒸らし、器に盛る。
・ちくわ 1本・焼き麩 20コ・水菜 50g・卵 2コ・だし カップ3/4・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・酒 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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ゆで汁は【煮汁】用にカップ1とっておく。**1**とは別の鍋に【煮汁】の材料、**1**の豚肉を入れて火にかけ、時々はしで転がしながら中火で10分間ほど煮る。殻をむいたゆで卵を加え、はしで転がして【煮汁】をからめながら、卵の表面に色がつくまで少し煮て火を止め、そのまま冷ます。
・豚肩ロース肉 2本・ねぎ 2本分・しょうが 2かけ・しょうゆ カップ1・紹興酒 カップ1/2・豚肉のゆで汁 カップ1・ゆで卵 4コ 調理時間:約60分 カロリー:約2740kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは食べやすい大きさに斜め切りにする。きくらげは水で戻す。フライパンにごま油(白)大さじ2を熱し、ねぎをいためて取り出す。同じフライパンに溶いた卵を入れ、サッといためて取り出す。フライパンに残りのごま油(白)を加えて熱し、一口大に切った豚肉をいためる。肉の色が変わったら、紹興酒を加え、いためたねぎ、卵、水けをきったきくらげを加えていためる。顆粒チキンスープの素を加えてサッといため、塩・黒こしょう各少々で味を調える。
・ねぎ 1本・卵 3コ・豚薄切り肉 70g・きくらげ 5g・紹興酒 大さじ1・ごま油 大さじ2+1/2・顆粒チキンスープの素 小さじ1・塩 ・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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1...マカロニは塩を入れたお湯で、水で冷ます｡2...ベーコンは2cmの短冊切りにしてオリーブオイルで炒める｡3...ほうれんそうは根元を落とし、5cm幅にする｡4...トマトは乱切り、チェダーチーズは1cmの角切り、ゆで卵はくし切りにする｡5...たまねぎはスライスしてさっとゆでる｡6...1、2とほうれんそう、たまねぎ、チェダーチーズ、ドレッシングと各調味料をよくあえる。7...6を盛り付け、トマトとゆで卵をトッピングする｡
2人分 マカロニ(乾燥)...100gベーコン...50g生クリーム...20ccゆで卵...4個トマト...1個サラダほうれんそう...1/2束たまねぎ...1/2個マヨネーズ...大さじ4オリーブオイル...大さじ1塩...少々チェダーチーズ...適量 調理時間:約20分 カロリー:約811kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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