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カットした
4人分 ●シーザーマッシュポテトじゃがいも...150gバター...9gシーザーサラダドレッシング...18g●基本のマッシュポテトじゃがいも...150gバター...9gマヨネーズ...18g牛乳...3gにんじん...150gコーン...15gグリーンリーフ...15gベビーリーフ...2枚ミニトマト...3個うずらの卵...3個にんじん(星型)...3枚ブロッコリー...4房カテージチーズ...適量
調理時間:約20分　カロリー:約162kcal　

アスパラガスは下半分を皮むき器でむき、一口大に切る。ゆで卵をゆでている熱湯に1%の塩(湯カップ2に対して小さじ1弱)とアスパラガスを加え、3分間ゆでて冷水にとる。アスパラガスの水けをきり、【A】を入れたボウルに加えてあえる。
・グリーンアスパラガス 6～8本・粒マスタード 小さじ1・オリーブ油 小さじ1・塩
調理時間:約10分　カロリー:約20kcal　

1 具材は食べやすい大きさに切る。2 バーニャカウダソースに「プラス糀 糀美人」を混ぜる。3 サラダにドレッシングをかけて完成。
サラダ菜・ベビーリーフなど 適量パプリカ(赤・黄色) 各1/4個ミニトマト 3個ゆで卵 2個きゅうり 1/2本プラス糀 糀美人 小さじ2業務用バーニャカウダソース 大さじ3
調理時間:約15分　カロリー:約217kcal　塩分:約1.6g

ニンニクは皮をむき、縦半分に切って芽を取り除き、みじん切りにする。ショウガは皮をむき、みじん切りにする。ニラはサッと水洗いして水気をしっかり切り、根元を切り落として3cm幅に切り、サラダ油少々を熱したフライパンでしんなりするまで炒めて取り出す。 作り方2. 小鍋にアサリ、酒、水、ニンニク、ショウガを入れ、蓋をして強火にかける。アサリの口が開いたら火を止め、アサリを器に取り出して殻から身を取り出す。小鍋を再び火にかけ、煮汁が半量になる位まで煮詰める。 作り方3. ボウルに卵を割り入れて溶き、1のニラ、2のアサリの
アサリ(砂出し) 小1パック酒(蒸す用) 大さじ2水 大さじ2ニンニク 1片ショウガ 1/2片ニラ 1/2束サラダ油 少々刻みネギ 大さじ3〜4すり白ゴマ 小さじ1〜2卵 3個塩コショウ 少々サラダ油 大さじ1ゴマ油 小さじ1作り置き甘酢 適量しょうゆ 適量ラー油 適量
調理時間:約20分　

作り方4. 中華鍋にサラダ油大4を強火で熱し、
卵 4〜5個カニ風味カマボコ 8本白ネギ(みじん切り) 1/2本グリーンアスパラ 2本シイタケ 1枚塩コショウ 少々酒 小2チキンブイヨン 2個水 300ml砂糖 大3しょうゆ 大2塩 少々酢 大3片栗粉 大1.5サラダ油 大5
調理時間:約15分　

サラダ菜は水洗いする。 下準備3. を作る。八丁みそに酒を少しずつ混ぜながら、ぽってりとなるくらいにする
ライスペーパー(生春巻きの皮) 4枚エビ 4尾塩コショウ 少々小麦粉 適量溶き卵 適量パン粉 適量揚げ油 適量キャベツ 1〜2枚分キュウリ 1/2〜2/3本サラダ菜 4枚八丁みそ 大さじ1酒 大さじ1/2〜1砂糖 大さじ1ピーナッツバター 大さじ1

1.卵はかたゆでにし、粗く刻む。新じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま、塩を加えた水から約20分、やわらかくなるまでゆでる。湯をきり、食べやすく切る。2.きゅうりは薄い小口切りにし、塩少々をふってもみ、水けを絞る。玉ねぎは縦薄切りにし、塩少々をふってもみ、ざっと洗って水けを絞る。ハムは半分に切ってせん切りにする。3.マカロニは塩少々を加えた湯で、袋の表示どおりにゆでる。
カロリー:約299kcal　

【フレンチドレッシング】をつくる。サラダ油以外の材料をよく混ぜ、最後に油を加えてさらによく混ぜる。一口大にちぎったレタスとミックスハーブを合わせて器に盛る。くし形に切ったトマトとゆで卵、**1**を彩りよく盛って**2**をかける。バゲットを添えても。
・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1/2・豚カツソース 大さじ1/2・みそ 小さじ1・砂糖 小さじ1+1/2・レタス 1/2コ・ミックスハーブ 適量・トマト 2コ・ゆで卵 2コ・酢 カップ1/3・塩 少々・砂糖 少々・フレンチマスタード 小さじ1/2・顆粒スープの素 小さじ1/2・にんにく 少々・サラダ油 カップ1/2・塩 ・こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約300kcal　

1赤・黄パプリカは縦に薄切り、アボカドは2cm角、ゆで卵は4等分のくし切り、ミニトマトは半分に切る。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎっておく。2の材料を混ぜ合わせておく。3器に①を盛り付け、②のをかける。ワンポイントアドバイス*いつものサラダにケチャマヨをかけてさらに彩り良く!お好みのサラダにかけてお召し上がりください。
材料(2～3人分)サニーレタス1枚(約40g)赤パプリカ1/4個黄パプリカ1/4個ミニトマト3個アボカド1/2個ゆで卵1個カゴメトマトケチャップ大さじ1マヨネーズ大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約129kcal　塩分:約0.3g

1トマトはくし切りにして更に半分に切る。チキン、サーモン、アボカドは1.5cm角に切る。2ゆで卵は、白身と黄身に分け、それぞれみじん切りにする。3紫玉ねぎをすりおろし、ボウルにAの材料と合わせて混ぜ合わせてドレッシングを作る。4ドレッシングを皿に敷き、①をバランスよく盛り付け、②を散らす。
材料(2人分)カゴメ 高リコピントマト2個サーモン(刺身用)150gサラダチキン(プレーン)1個アボカド1個ミックスビーンズ50gゆで卵1個紫玉ねぎ1個酢大さじ3砂糖大さじ1塩小さじ1/2オリーブ油大さじ3※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約643kcal　塩分:約2.2g

2 チーズソースを作る。鍋に【A】を入れ、よく混ぜ合わせてから中火にかける。よく混ぜながら、フツフツとしてきたらチーズを半量ずつ加える。よく混ぜ合わせてなめらかにする。 3 ①のれんこん・里いも・にんじん・こんにゃく・はんぺん・むきえび・ほたて、うずらの卵を②のチーズソースに入れて温め、チーズをからめていただく。 4 シメに
材料(4人前) れんこん 1節 里いも 3個 にんじん 1/2本 こんにゃく 1/2枚 はんぺん 1枚 むきえび 4尾 ほたて 4個 うずらの卵の水煮 4個 【A】牛乳 カップ1 【A】割烹白だし 大さじ2 【A】コーンスターチ 大さじ2 ピザ用チーズ 50g マカロニ 150g 黒こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約362kcal　

1フライパンを中～強火にかけ薄く油(分量外)をしき、サーモンの表面にさっと焼き色を付け、すぐ取り出す。ラップで包み冷蔵庫で冷やす。2野菜、ゆで卵、トマトは食べやすい大きさに切る。3皿に(2)と、(1)のサーモンを食べやすい大きさに切り分け盛りつける。4よく混ぜ合わせ冷やした【トマトドレッシング】をかける。
材料(3人分)みやぎサーモン150gトマト1個ゆで卵1個アボカド1/2個お好みの野菜適量【トマトドレッシング】カゴメ基本のトマトソース295g100gオリーブ油小さじ1塩・こしょう各少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約219kcal　塩分:約0.6g

7.アボカドディップの周囲にキャロットラペ・トマト・茹で卵を彩りよく盛り付ける。 8.フライドオニオンをちらす。 POINT
人参(せん切り) 100g市販のドレッシング(キユーピー レモンドレッシング) 小さじ2アボカド(1cm角) 1/2個(正味70g)[a] 玉ねぎ 10g[a] マヨネーズ(キユーピーハーフ) 大さじ1[a] 市販のドレッシング(キユーピー レモンドレッシング) 小さじ1グリーンリーフ(ひと口大にちぎる) 40gトレビス(ひと口大にちぎる) 20gトマト 2個(320g)茹で卵(縦半分) 2個分フライドオニオン 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約210kcal　

・プチトマトはヘタを除いて洗い、くし形切り。 ・きゅうりは縦半分に切り、種をスプーンで除き、幅1cmの半月切り。 1.ボウルにツナを汁ごと入れ、ほぐすように混ぜる。 2.aを加え、均一に混ぜる。 3.器に野菜・コーン・ツナを彩りよく盛り付ける。 4.真ん中に温泉卵、砕いたクラッカーの順に盛り付け、別の器に盛り付けたドレッシングを添える。 POINT ・旨味たっぷりののスープを加えることで、ドレッシングがまろやかに仕上がります。
レタス 80gプチトマト 4個きゅうり 1/2本コーン(粒) 1/2缶ツナ(缶・ノンオイルタイプ)(いなば食品 ライトツナ スーパーノンオイル) 1/2缶温泉卵 2個市販のクラッカー(プレーン) 2枚ツナ(缶・ノンオイルタイプ)(いなば食品 ライトツナ スーパーノンオイル) 1/2缶[a] 牛乳 大さじ2[a] マヨネーズ 大さじ1[a] 粉チーズ 大さじ1[a] 黒こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約247kcal　

下準備 ・鶏肉は余分な水気・脂肪を除き、厚みを均一に開き、塩・黒こしょうで下味をつけておく。 ・卵・片栗粉は混ぜ合わせておく(衣)。 ・《b》は混ぜ合わせておく(オーロラポン酢)。 1.フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉に衣をつけて入れ、揚げ焼きする(強火約8分)。焼き色がついたら裏返し、火が通るまでさらに焼き(中火3分)、食べやすい大きさに切る。 2.器に《a》・【1】をバランスよく盛り付け、オーロラポン酢をかける。
調理時間:約20分　カロリー:約199kcal　

ミニトマトは4等分のくし形に切るたまごサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。つぶしてつくろう たまごサラダクラッカーにさわやかパックうすぎり生ハムロース、②、①をのせて黒こしょうを振り、パセリを散らす。
さわやかパックうすぎり生ハムロースキューピーのたまごつぶしてつくろうたまごサラダクラッカーミニトマト黒こしょうパセリ

(1)アスパラは根元のかたい部分は5cmほど皮をむき、塩ゆでし、4cm長さに切る。(2)保存容器にすべての材料を入れ、3時間以上マリネする(時間外)。
うずらの卵の水煮 12個グリーンアスパラガス 2本酢 50ml水 50mlカレー粉 小さじ1「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2
カロリー:約95kcal　

水気をきり、一口大に切って血合いを取り、をからめて10分置く。 下準備2. 高野豆腐はおろし金ですりおろし、粉状にする。フードプロッセサー又はミキサーなどでも粉状に出来ます。 下準備3. サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってシャキッとすれば水気をきって、食べる直前まで抗菌ビニール袋に入れ、冷やしておく。 下準備4. トマトはヘタをくり抜いて8つに切り、レモンは4つに切る。 作り方1. 鶏レバーの汁気をキッチンペーパー等軽く押さえ、の小麦粉を薄くつけ、卵液を通し、
鶏レバー 300〜400g酒 大1しょうゆ 大3ニンニク(すりおろし) 1片ショウガ(すりおろし) 1片豆板醤 小2ゴマ油 小2小麦粉 大3〜4卵 1〜2個高野豆腐 2個サニーレタス 4〜5枚トマト 1個レモン 1/2個揚げ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約336kcal　

フライパンにサラダ油大さじ2を入れ、中火にかける。ニラとキムチをから取り出してフライパンに広げ、の3/4量を流し入れ、アサリを並べ入れる。 作り方2. 残っているに卵1
アサリ(缶) 1缶(1缶80g入り)ニラ 1束キムチ 100〜120g卵 2個小麦粉 大さじ8〜9上新粉(米粉) 大さじ3水 120〜180ml顆粒チキンスープの素 小さじ1塩コショウ 少々赤唐辛子(刻み) 1〜2本分サラダ油 大さじ4ゴマ油 大さじ3砂糖 小さじ2酢 大さじ1しょうゆ 大さじ2ラー油 小さじ1/2すり白ゴマ 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約383kcal　

(2枚に分けて焼きます) 作り方3. 生地に焼き色がつけば、ひっくり返して火を弱める。 作り方4.
細ネギ 1/2束赤ピーマン 1個アサリ(むき身) 150〜200g卵 2個薄力粉 大5〜6上新粉 大2鶏ガラスープの素 小1塩コショウ 少々赤唐辛子(刻み) 1〜2本分水 適量サラダ油 大3ゴマ油 大3砂糖 小2酢 大1しょうゆ 大2ラー油 小1/3すり白ゴマ 小1
調理時間:約25分