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「卵 > スープ・汁物」 の検索結果： 984 件中 （661 - 680）
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鍋に入れた水を沸騰させ、顆粒の鶏ガラスープを加える。大根と、とり塩味缶全部を加え、大根が柔らかくなるまで加熱する酒、砂糖を加えひと煮立ちさせ、一旦火を止める。水溶き片栗粉(水は大さじ1で溶く)を加えて、再度火をつけとろみが出るまで加熱する。仕上げに溶き卵を流しいれて、塩コショウで味を調えて完成。
とり塩味 1缶卵 1個大根 2cm幅を短冊切りに水 400cc鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1料理酒 小さじ1砂糖 小さじ1/4塩コショウ 適量片栗粉 大さじ1 調理時間:約15分 いなば食品株式会社 レシピ
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冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切っておく。。【A】をすべてミキサー(or フードプロセッサ)にかける。。器に(1)とうどんを盛り付け、刻んだトマト、きゅうり(分量外)、ゆで卵を飾って出来上がり。
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、ゆで卵 適量(飾り用)、冷凍トマト(皮をむく) 1個(約150g)、きゅうり 1/4本、たまねぎ 1/8個(約35g)、赤パプリカ 1/4個(約30g)、にんにく 少々、パン(白い部分) 10g、酢 大さじ1、オリーブ 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
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1.キャベツはザク切り、かに風味かまぼこはほぐしておく。2.フライパンにごま油を熱し、キャベツを炒め、水、液みそ、かに風味かまぼこを加えて煮立たせ、溶き卵を加える。
材料(2人分)具材キャベツ大1枚かに風味かまぼこ2本卵1個調味料液みそ大さじ1.5〜2水2カップごま油大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約111kcal 塩分:約2.0g マルコメ レシピ
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1 チンゲン菜は食べやすい大きさ、えのきは長さを2等分に切る。2 鍋に(a)を入れて沸かし、①を加えて2～3分煮込む。3 「丸の内タニタ食堂の減塩みそ」を溶き、(b)を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。・干しエビや溶き卵を加えてもよく合います。・溶き卵を加える場合は、水溶き片栗粉でスープにとろみをつけた後に加えましょう。
チンゲン菜 1株(100g)えのき 1/2パック丸の内タニタ食堂の減塩みそ 大さじ1・1/2(a) 中華だし(顆粒) 小さじ1水 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal 塩分:約1.9g マルコメ レシピ
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しめじは手でほぐす。えのきは半分の長さに切り、手でほぐす。鍋にAとSTEP1、もやしを入れて中火にかける。具材に火が通ったら溶いた卵を流し入れて菜箸などで大きくかき混ぜ火を通す。仕上げに海苔をちぎり入れて器に盛り、白ごまをふる。
きのこ(しめじ・えのき)合わせて80gもやし1/2袋焼き海苔1/2枚卵1個白いりごま適量Aヤマサ 焼あごだしつゆ大さじ1と1/2水400ml 調理時間:約5分 カロリー:約141kcal 塩分:約2.6g ヤマサ Happy Recipe
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アボカドは皮をむいて、トマトはヘタを取り除き、それぞれ大きめのひと口大に切る。鍋にAを合わせて沸かし、溶いた卵を鍋肌からまわし入れる。一呼吸おいてから底から混ぜる。STEP2にSTEP1を入れてさっと温め、器によそい、仕上げにこしょうをふる。
アボカド1/2個トマト1/2玉卵1個こしょう少々Aヤマサ昆布つゆ小さじ4塩小さじ1/4水400ml 調理時間:約10分 カロリー:約127kcal 塩分:約2.1g ヤマサ Happy Recipe
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グリーンピースはさやから取り出し、絹ごし豆腐は1.5cm角に切る。鍋に水400mlを加えて沸かし、グリーンピースを入れて3分ほどゆでる。豆腐を入れてあたため、Aで味を調える。よく溶いたBを加えて軽くとろみをつける。STEP3を軽く煮立たせ、割りほぐした卵を鍋肌から加える。ひと呼吸おいて全体をお玉でやさしく混ぜる。
グリーンピース(さや付き)100g絹ごし豆腐1/3丁卵1個Aヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1塩小さじ1/5B片栗粉小さじ1水小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約121kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
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冬瓜は厚めに皮を剥き、一口大に切る。しょうがはみじん切りにする。ごま油を熱した鍋でしょうがと挽き肉を炒める。挽き肉の色が変わったら水500ccと冬瓜を入れて蓋を少しずらしながら15分煮る。(アクを取る)「ヤマサ昆布つゆ」、塩、こしょうを入れて味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけたら溶き卵を入れて火からおろす。
冬瓜250gしょうが1片合挽き肉100gヤマサ昆布つゆ大さじ2卵1個ごま油、塩、こしょう適量片栗粉、水各大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.0g ヤマサ Happy Recipe
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レタスは一口大に切る。鍋に【スープ】の材料と[[鶏そぼろ|rid=43972]]を入れ、混ぜながら中火で煮立てる。**1**を加えて1～2分間煮る。卵を溶きほぐし、細く流し入れて火を止める。
・しょうが鶏そぼろ 100g・レタス 3枚・卵 1コ・水 カップ3・かたくり粉 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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れんこんは【酢水】にくぐらせ、すりおろす。(すりおろす前の下処理については、[[豆腐とかにのトロ～リれんこん煮|rid=43109]]のつくり方**1**参照)。
鍋にだしを入れ、塩・しょうゆを加えて中火にかける。煮立ったら**1**を加えて混ぜ、とろみがついたらみつばを加える。ボウルに卵を割りほぐして**2**に細く回し入れ、ふんわりと浮いたら火を止める。
・れんこん 100～120g・卵 1コ・だし カップ2・みつば 少々・酢 小さじ1・水 カップ1・塩 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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しいたけは石づきを除き、かさと軸を薄切りにする。鍋にサラダ油小さじ2を中火で熱し、しいたけを炒める。火が通ったらだしを加えて煮立て、弱火にする。おからを加えてサッと混ぜ、煮立ったら、うす口しょうゆ小さじ2と塩3つまみを入れて味をつける。【水溶きかたくり粉】を少量ずつ加えて混ぜ、とろみをつける。卵は箸を添えて細い筋になるようにして鍋に回し入れる。再び煮立ったら、火を止めて器に盛り、青ねぎをのせる。
・おから 100g・生しいたけ 2枚・だし 650ml・かたくり粉 調理時間:約20分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむいてすりおろす。鍋に【A】、コーンを混ぜ合わせ、中火にかける。煮立ったら**1**のれんこんを加えて弱火にし、とろみがつくまで混ぜながら1～2分間煮る。もう一度中火にして煮立たせ、卵を溶きほぐし、細く流し入れる。フワッと浮いたら火を止め、ごま油を回し入れてひと混ぜする。器に盛り、細ねぎを散らす。
・れんこん 100g・コーン 1/2缶・卵 1コ・水 カップ2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・細ねぎ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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ゆで汁を火にかける。アクを取り、うまみが足りなければ顆粒チキンスープの素を加える。塩・こしょうを加え、味を調える。かたくり粉を同量の水で溶いて加え、フツフツと沸いたところに溶き卵を細く回し入れる。ふんわりと浮いてきたらふたをして火を止める。器に盛り、黒こしょうをふる。
・ゆで汁 カップ2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 少々・塩 適量・こしょう 適量・かたくり粉 小さじ1/2・水 小さじ1/2・溶き卵 1コ分・黒こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約50kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけは水カップ1に10分間つけて戻し、石づきを除いてせん切りにする(戻し汁はとっておく)。たまねぎは薄切りにする。卵は割りほぐす。しいたけの戻し汁と水を合わせてカップ2にし、鍋に入れ、**1**を入れて中火にかける。具がしんなりとしたら、クリームコーン、豆乳、塩を加え、好みでこしょうをふる。**2**を流し入れてかき混ぜる。
・豆乳 カップ1/2・クリームコーン 120g・たまねぎ 60g・干ししいたけ 2枚・卵 1コ・塩 小さじ1/6・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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えのきだけは5mm幅に切る。貝割れ菜は長さを3等分にする。なべに水カップ2、鶏ガラスープの素を入れて火にかけ、沸騰したらえのきだけ、酒大さじ1/2を加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょう各少々で味を調える。かたくり粉大さじ1/2を同量の水で溶いて加えてとろみをつけ、溶き卵を回し入れる。火から下ろして貝割れ菜を散らし、ごま油小さじ1/4をおとして器に盛る。
・えのきだけ 1/2袋・貝割れ菜 適宜・溶き卵 1コ分・鶏ガラスープの素 小さじ1・酒 大さじ1/2・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約64kcal NHK みんなの今日の料理
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ほうれんそうは塩少々を入れたたっぷりの湯でゆでて、冷水にとる。手で堅く絞って水けをきり、細かく刻む。鍋にだしを入れ、粉寒天を加えて混ぜ、中火にかける。混ぜながら粉寒天を煮溶かし、沸騰したら弱火にして1分30秒間ほど煮立たせ、塩小さじ1/2を加え、しょうゆで香りをつける。溶きほぐした卵を流し入れる。火から下ろして**1**を加え、器に盛る。
・卵 2コ・ほうれんそう 2株・だし カップ3・粉寒天 小さじ1・塩 ・しょうゆ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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しいたけは石づきを取って薄切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。鍋にだしを入れて温め、みりん大さじ2、うす口しょうゆ大さじ1+1/2、酒大さじ1、塩少々を加える。しいたけを加えて火が通ったら、ねぎを加える。かたくり粉小さじ2を同量の水で溶き混ぜ、**2**が再び煮立ったところに加えてとろみをつける。よく溶きほぐした卵を細く流し入れ、すぐ火を止める。
・生しいたけ 2枚・ねぎ 1本・卵 2コ・だし カップ4・みりん ・うす口しょうゆ ・酒 ・塩 ・かたくり粉 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは縦4等分に切り、3mm幅の薄切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。鍋に**1**と[[塩こうじ鍋|rid=41207]]のスープ、水、カットわかめを入れて中火にかける。沸騰したらしょうゆを加えて味を調え、卵を溶きほぐして加える。ごま油、白ごまを加える。
・れんこん 140g・ねぎ 1本・塩こうじ鍋のスープ カップ2・水 カップ1/2・カットわかめ 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・卵 1コ・ごま油 小さじ1・白ごま 小さじ1/2 調理時間:約7分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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雑穀ミックスは水カップ1に一晩つけておく。ベーコンは細切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。鍋にオリーブ油小さじ1を熱してベーコン、ねぎを炒め、ねぎがしんなりしたら雑穀をつけた水ごと加える。煮立ったら弱火で約15分間煮る。トマトジュースを加え、塩小さじ1/6、こしょう少々で味を調える。卵を割り入れ、好みの堅さに火を通す。
・雑穀ミックス 1袋・ベーコン 1枚・ねぎ 1/2本・トマトジュース カップ1・卵 2個・オリーブ油 小さじ1・塩 小さじ1/6・こしょう 少々 調理時間:約25分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは根元の堅いところを折り、ピーラーで堅い皮をむき、3～4cm長さに切る。鍋にアスパラガスと【A】を入れて中火にかけ、ふたをして3分間ほど煮る。柔らかくなったら火を止め、あしらい用に穂先を1つ取り出し、縦半分に切る。残りはハンドブレンダーでなめらかになるまでかくはんする。器に盛り、温泉卵をのせ、**2**の穂先をあしらう。
・グリーンアスパラガス 6～8本・水 カップ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・温泉卵 1コ 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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