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「卵 > 中華 > おかず」 の検索結果： 217 件中 （101 - 120）
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時々混ぜながら、色づいてカリッとするまでじっくりと揚げる。途中、裏返して両面を色よく揚げる。残りも同様に揚げる。フライパンにサラダ油少々を強火で熱して溶き卵を入れ、はしで混ぜながら半熟になるまで炒め、取り出す。
**4**のフライパ
・そうめん 2ワ・ほうれんそう 1ワ・豚バラ肉 100g・溶き卵 2コ分・だし カップ3・うす口しょうゆ 大さじ2+2/3・みりん 大さじ1・水溶きかたくり粉 カップ3/4・しょうが汁 適量・揚げ油 ・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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飾り用のかには下側にかたくり粉を薄くつけ、シューマイの中央にのせる。残りも同様につくり、蒸気の上がった蒸し器で、
・かに 約100g・かにの缶汁 大さじ2・帆立てのすり身 250g強・卵の素 大さじ6強・酒 大さじ1・たまねぎ 大さじ5・かたくり粉 大さじ2・生しいたけ 3枚・こしょう 少々・シューマイの皮 24枚 調理時間:約45分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜の塩漬け・昆布、赤唐がらしを含む 200gA漬け汁・白菜漬けの汁 1カップA水 2カップ水菜・大 1株しいたけ 1パックにんじん 1/3本鶏ひき肉 200g「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2こしょう 少々溶き卵 1/4個分玉ねぎのみじん切り 1/2個分薄力粉 適量青じそ・ザク切り 4枚分
カロリー:約234kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)厚揚げはヨコ半分に切り、1cm幅に切る。ほうれん草は5cm長さに切り、にんじんは短冊切りにする。玉ねぎはくし形に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のにんじん・玉ねぎを入れて3～4分炒める。火が通ったら、(1)のほうれん草を加えてサッと炒め、皿にとる。(3)同じフライパンを熱し、(1)の厚揚げを入れて表面を3分ほど焼く。焼き色がついたら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び火をつけて炒め、厚揚げにからませる。(4)(2)の野菜を戻し入れ、全体に炒め合わせ、溶き卵を回し入れて軽く混ぜながら火を通す。
カロリー:約165kcal 味の素 レシピ大百科
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・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱しておく。。鍋に[B]と白菜の芯、しいたけ、にんじんを入れて火にかける。中火で約4分煮込み、豚肉を1枚ずつ入れて火を通す。白菜の葉とうずらのゆで卵も加え、味をととのえる。一度火を止めて水溶き片栗粉を加え混ぜ、強火で1分加熱する。レンジ加熱した冷凍「さぬきうどん」を合わせ、ごま油をまわし入れる
冷凍「さぬきうどん」 1玉、豚肉(しゃぶしゃぶ用) 約75g、酒 小さじ1、塩 少々、生姜(おろす) 1/2かけ(5g)、片栗粉 小さじ1、白菜(ざく切り) 大1/2枚(100g)、しいたけ(そぎ切り) 1枚、にんじん(短冊切り) 20g、うずらのゆで卵 3個、片栗粉(同量の水で溶く) 小さじ1、ごま油(またはラー油) 少々、中華ブイヨン 小さじ2、しょうゆ 小さじ2、オイスターソース 小さじ1、酒 大さじ1、水 400cc、砂糖 少々、こしょう 少々 テーブルマーク 簡単レシピ
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下準備1. イカは1枚に開いて斜め格子に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切り、の材料をもみ込む。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを2～3等分に切る。 作り方1. フライパンにサラダ油とショウガ、ニンニクを入れて弱火で炒める。香りがたったら、イカを加えて中火で炒める。 作り方2. ほぼ火が通ったところでと白ネギを加える。トロミがついたら、溶き卵をまわし入れる。器に盛り、貝われ菜をのせる。
調理時間:約10分 カロリー:約183kcal E・レシピ
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250℃に予熱しておいたオーブンで10～12分焼く。 作り方3. 器に紫玉ネギをしき、(2)を盛ってプチトマトを添える。
鶏もも肉 1〜1.5枚酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1ニンニク(すりおろし) 1/2片分塩コショウ 少々溶き卵 1/2個分片栗粉 大さじ2粉唐辛子 小さじ1〜1.5紫玉ネギ 1/4〜1/2個プチトマト 6〜8個 調理時間:約30分 カロリー:約390kcal E・レシピ
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下準備1. 玉ネギと白ネギはみじん切りにする。 作り方1. ボウルに豚ひき肉との材料を入れ、粘りが出るまでこねる。 作り方2. 溶き卵を加え、指先を立てて混ぜ合わせる。 作り方3. 玉ネギと白ネギを別のボウルに入れ、片栗粉を全体にまぶす。 作り方4. (2)に(3)を加え、均等になるまでこねる。手にシューマイの皮を1枚置き、具をヘラでのせ、握って形を整える。 作り方5. オーブンシートをしいた蒸し器に、隣とくっつかないように並べる。湯気の上がった蒸し器にセットし、蓋をして10～12分蒸す。
調理時間:約40分 E・レシピ
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ゆるい沸騰状態で円を描くようにかき混ぜて渦をつくり、常温にもどした卵を中央に割り入れる。そのまま静かにゆで、お好みの半熟加減で取り出す。 作り方3.
豚肉(ソテー用) 4枚塩コショウ 少々シシトウ 12本プチトマト 8個白ネギ(みじん切り) 1/2本分ゴマ油 大さじ3〜4レモン汁 大さじ1塩 少々サラダ油 大さじ1.5卵 4個塩 大さじ2酢 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約433kcal E・レシピ
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トマトは半月切りにし、周りに添える。なベに**2**の甘酢あんの材料を入れ、水溶き片くり粉を加えてとろみをつけ、ねぎを加える。この甘酢あんを小皿に取って、できただんごをつけて食べる。
・豚ひき肉 350g・卵 1コ・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・片くり粉 小さじ2・しょうゆ 少々・酢 大さじ5・砂糖 大さじ4・しょうゆ 小さじ2・ごま油 小さじ1/3・トマトケチャップ 大さじ1・水 大さじ3・水溶き片くり粉 少々・ねぎ 少々・揚げ油 適宜・トマト 1コ NHK みんなの今日の料理
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小麦粉を薄くつけ
鶏ささ身 5〜6本むきエビ(生) 100g塩 小さじ1/2コショウ 少々砂糖 小さじ1薄口しょうゆ 小さじ1片栗粉 小さじ2小麦粉 大さじ2〜3卵 1個春巻きの皮 7〜8枚シシトウ 8〜12本トマト 1個サラダ油 少々揚げ油 適量 調理時間:約25分 E・レシピ
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作り方4. 中華鍋に揚げ油を160℃に熱し、(3)を手に取り、小指側からギュッとにぎっ
豚ひき肉 400gレンコン 4cm白ネギ 1/2本ショウガ 1片揚げ油 適量卵 1個酒 大さじ2しょうゆ 小さじ2塩コショウ 少々片栗粉 大さじ1.5ゴマ油 小さじ2砂糖 大さじ4酢 大さじ4しょうゆ 大さじ1ケチャップ 大さじ2ウスターソース 大さじ1塩 小さじ1/2片栗粉 大さじ1水 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約414kcal E・レシピ
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半熟状になったら周囲を内側へ折り曲げるようにして形を整える。 作り方4. ひっくり返して両面を焼き
溶き卵 4個分カニ風味カマボコ 6本シイタケ(生) 2個水煮タケノコ 1/2本白ネギ 1/4本キヌサヤ 3〜4枚塩 少々サラダ油 大さじ2中華スープ 100ml砂糖 大さじ1/2酢 大さじ1.5しょうゆ 小さじ1片栗粉 大さじ1/2塩コショウ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約343kcal E・レシピ
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作り方2. つかむようによく練り、白ネギ、レンコン、ショウガを加えてさらによく混ぜる。片栗粉を加え、粉っぽさがなくなったら、ゴマ油を加えてさらによく混ぜ合わせる。 作り方3. 中華鍋に揚げ油を160℃に熱し、(2
豚ひき肉 500g白ネギ 1/2本レンコン 4cmショウガ 1片揚げ油 適量酒 大さじ2しょうゆ 小さじ2塩コショウ 少々卵 1個片栗粉 大さじ1.5ゴマ油 小さじ2砂糖 大さじ5酢 大さじ5しょうゆ 大さじ1ケチャップ 大さじ3ウスターソース 大さじ1塩 小さじ1/2片栗粉 大さじ1.5水 大さじ3 調理時間:約30分 カロリー:約511kcal E・レシピ
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卵 3個、かに缶 大1/2缶、長ねぎ 1/3本、みつば 1/2袋、しょうが汁 小さじ1/2、サラダ油 大さじ1、水溶き片栗粉 大さじ1、、、水 1/4カップ、鶏がらスープの素 小さじ1/4、砂糖 大さじ1/2、ミツカン 純米料理酒 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ1と1/2、、、ミツカン 純米料理酒 大さじ1、塩 少々、こしょう 少々
カロリー:約220kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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フツフツしてきたら**3**の高野豆腐、ゆで卵を加える。煮汁を時々回しかけながら、5分間ほど煮て火を止める。器に高野豆腐を盛る。フライパンに小松菜を加えて強火にかけ、サッと煮る。火を止め
・高野豆腐 6枚・だし カップ1+1/2・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・にんにく 1かけ・しょうが 5～6枚・赤とうがらし 1～2本分・ゆで卵 3～4コ・小松菜 1/2ワ分・かたくり粉 大さじ3・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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レタスは細切りにする。かぼちゃは種とワタを除き、約7mm厚さに切る。揚げ油を180℃に熱し、かぼちゃをカラリと揚げる。**1**の肉を軽く絞ってボウルに残った汁けを除き、溶き卵を加えて混ぜる。【B】を加え、むらなくからませる。揚げ油を160℃に熱し、**3**の肉を1つずつ入れていく。弱めの中火で3～4分間、油の中で肉を静かに回しながらゆっくりと揚げる。肉が軽くなって浮いてきたら、強火で1分間ほど揚げ、表面から細かい泡が出てくるようになったら取り出して油をきる。器にレタス
・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 大さじ1・酒 小さじ1・しょうが汁 小さじ1・五香粉 小さじ1/2・溶き卵 1/2コ分・かたくり粉 大さじ1+1/2～2・小麦粉 大さじ1+1/2～2・レタス 40g・かぼちゃ 80g・塩 小さじ1・五香粉 小さじ1/4・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約500kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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に熱し、**2
・絹ごし豆腐 1/2丁・むきえび 4匹・たまねぎ 1/4コ・きくらげ 1g・細ねぎ 2本・酒 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・塩 一つまみ・こしょう 少々・かたくり粉 小さじ2・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量・揚げ油 適量・カレー粉 小さじ1・塩 小さじ1・粉ざんしょう 小さじ1/2・塩 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] たまねぎは粗みじん切りにする。 [2] ボウルに豚ひき肉を入れ、手で練るようにして、全体がなめらかになるまで混ぜる。「追いがつおつゆ2倍」、塩を加えて、粘りが出るまでさらに混ぜる。卵、たまねぎ、片栗粉を順に加えて、その度によく混ぜる。 [3] フライパンに油を160～170℃で熱し、[2]を直径3cmほどの団子状に丸めて入れる。しばらく触らずに揚げ、ふちが固まってきたら上下を裏返し、全体がこんがりと色づくまでときどき裏返しながら3～4分揚げる。
カロリー:約529kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
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材料 [ 3～4人分 ]えびいかミックス170g豚こま切れ肉80g片栗粉小さじ1うずらの卵(水煮)4個白菜200gタケノコ(水煮)100gにんじん50gきくらげ5gA水200ml鶏がらスープの素小さじ2酒大さじ2薄口しょうゆ大さじ1/2塩小さじ1片栗粉大さじ1サラダ油大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約185kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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