卵を使うレシピ 和食 サラダ・付け合せをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「卵 > 和食 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 325 件中 （81 - 100）
|
1 *卵豆腐を作る。ボウルに卵を割り入れて卵白のコシを切るようにして泡立てないようによく溶く。【A】 を加えて混ぜ、こす。 2 耐熱の器に静かに流し入れ、表面の泡があれば取り除く。蒸し器に入れ、蓋をずらして中火で1分、弱火で4～6分加熱する。 3 *えびあんかけを作る。むきえびは粗いみじん切りにする。小鍋に【B】を入れて中火にかけ、沸騰してきたらえびを入れる。色が変わったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 大さじ1 【A】水 15ml 調理時間:約10分 カロリー:約119kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
で、焼いた卵の下側にも卵液を流す。3.再び半熟になったら気泡を菜箸で潰し、手前から奥へくるくると巻き、巻いた卵は手前に移す
たらこ…1/4腹(約20g)卵…2個大根おろし…適量だし汁…60ml片栗粉、サラダ油、しょうゆ カロリー:約271kcal 塩分:約1.8g レタスクラブ
|
|---|
|
下準備1. 卵は溶きほぐし、の材料を加えてよく混ぜ合わせる。 下準備2. 大根おろしはザルに上げ、汁気を軽くきってミツバを合わせる。 作り方1. 卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を薄くひく。卵液の1/3量を流し入れ、全体に広げる。周りがかたまって半熟になったら、向こうから手前に卵を巻き、巻き終わったら向こう側に滑らせて寄せる。 作り方2. サラダ油を全体に薄くひき、残りの卵液の半量を流し入れ、巻いた卵を菜ばしで持ち上げ、その下にも卵液を流し込む。周りがかたまって半熟
調理時間:約15分 カロリー:約146kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ホタテは、分量外の塩を入れた塩水で洗って、大きい場合は半分に切る。 下準備2. 青ネギは斜め細切りにする。 下準備3. の材料と卵1個を混ぜ合わせておく。残りの卵はほぐしておく。 作り方1. 小鍋にだし汁、ホタテ、青ネギを入れて中火にかけ、煮たってきたらを加える。 作り方2. 再び煮たってきたら、溶き卵を加えてお好みのかたさで火を止め、器に盛り分ける。
ホタテ(貝柱) 5〜6個青ネギ 2本だし汁 150ml酒 大さじ3みりん 調理時間:約20分 カロリー:約234kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ミツバは水洗いして根元を切り落とし、粗く刻む。 下準備2. 大根おろしはザルに上げて軽く汁気をきり、作り置き甘酢と混ぜ合わせる。 作り方1. ボウルに卵を溶き入れ、の材料、シラス干し、ミツバを加えて混ぜ合わせる。 作り方2. 卵焼き器にサラダ油を薄くひいて中火で熱し、卵液の1/3量を流し込んで全体に広げる。周りがかたまって半熟になったら、向こうから手前に卵を巻き、向こう側に寄せる。 作り方3. サラダ油を全体に薄くひき、残りの卵液の半量を流し入れ、巻い
調理時間:約15分 カロリー:約171kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ホウレン草は、たっぷりの熱湯でサッとゆでて水に取る。水気をしっかり絞り、長さ1cmに刻む。 作り方1. 卵を溶きほぐし、の材料、ホウレン草を加えてよく混ぜ合わせる。 作り方2. 卵焼き器にサラダ油を薄くひいて中火で熱し、卵液の1/3量を流し込んで全体に広げる。周りがかたまって半熟になったら、向こうから手前に卵を巻き、向こう側に寄せる。 作り方3. サラダ油を全体に薄くひき、残りの卵液の半量を流し入れ、巻いた卵を菜ばしで持ち上げてその下にも卵液を流し込む
調理時間:約15分 カロリー:約175kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 大根おろしはザルに上げて軽く汁気を切る。 下準備2. 卵はを混ぜ合わせる。 作り方1. 卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を引く。卵液の1/4量を流し入れ、巻くように向こう側に寄せる。 作り方2. 空いた所にサラダ油を引き、残りの卵液の1/3量を流し入れる。向こう側に寄せた卵を少し持ち上げて下にも流し入れ、半熟になれば手前に巻き、空いた所にサラダ油を引き向こう側に卵を寄せる。同様に2回くり返す。 作り方3. 巻きすに巻いて形を整え、1本を4等分に切る
調理時間:約20分 カロリー:約103kcal E・レシピ
|
|---|
|
1 長ねぎ、玉ねぎはみじん切りにする。 2 鍋に卵がかぶるくらいの湯をわかし、冷蔵庫から出したての卵をそっと入れる。ふつふつした状態を保ちながら7分ゆでる。冷水にとって冷まし、殻をむく。 3 保存容器に①と【A】を入れて混ぜ、卵を加えて沈ませる。味がしみるまで冷蔵庫で2時間〜1日おく。
材料(8人前) 卵 8個 長ねぎ 1本 玉ねぎ 1/2個 【A】水 200ml 【A】めんつゆ 200ml 【A】ごま油 大さじ2 【A】にんにくのすりおろし 小さじ1 【A】いり白 調理時間:約15分 カロリー:約139kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
作り方1. 大根は皮をむき、食べやすい大きさに切る。 作り方2. ビニール袋にの材料を入れて混ぜ合わせ、大根とウズラの卵を入れ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で半日～1日置く。(ヒント)調理時間に漬けておく時間は含みません。
大根 3cmウズラの卵(水煮) 8〜10個酒 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ3酢 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約118kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.耐熱ボウルに卵を溶きほぐし、酒大さじ1、塩少々を加えて混ぜる。ラップをかけずに電子レンジで約40秒加熱し、菜箸でほぐしながら混ぜ、粗熱をとる。2.きゅうりはめん棒などでたたいて食べやすい大きさに割り、1に加える。塩少々、白いりごまをふってさっくりと混ぜる。
卵…2個きゅうり…1本白いりごま…小さじ1/2酒…大さじ1塩 カロリー:約86kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
|
|---|
|
作り方1. 卵はボウルに溶きほぐし、塩、コショウを加えて混ぜる。大根は皮をむいてすりおろし、ザルに上げて水気をきっておく。 作り方2. フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火にかけ、しらす干しを入れる。油が全体にまわったらの材料を加え、炒める。水分がほとんどとんだら、残りのサラダ油を入れて強火にし、溶き卵をまわしいれる。 作り方3. 卵の縁が固まってきたらフライ返しで形を整え、お好みの焼き加減で火からおろし(今回は両面しっかり焼いています)、食べやすい大きさに
調理時間:約10分 E・レシピ
|
|---|
|
1 野菜を切る。 2 水もしくはぬるま湯で高野豆腐を戻したら(1分ほどで戻ります)水気をしぼり、縦2等分に切ってさらに5mm幅に切る。 3 耐熱容器に【A】を合わせ、高野豆腐、にんじん、しめじを入れたら、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で5分加熱し、取り出す。※甘めがお好みの方は【A】にみりんか砂糖を大さじ1程度加えてください。 4 小松菜を加え、溶き卵を全体に流し入れ、ラップをして電子レンジ(600W)2分を目安に卵が少し固まるまで加熱する。
材料(3人前 調理時間:約15分 カロリー:約122kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1. サラダチキンを食べやすい大きさに手で裂く。 2. トマトは食べやすい大きさに乱切りする。きくらげは水に戻し、食べやすい大きさにカットしておく。 3. フライパンでサラダ油(大さじ1)を熱し、溶いた卵を入れ軽く火を入れる。 4. 3を一旦取り出し、同じフライパンにサラダ油(大さじ1)を加えて、サラダチキン、トマト、きくらげを炒める。 5. トマトが良い具合に崩れてきたら、取り出しておいた卵を投入する。 6. 【A】の調味料を加えて、軽く火を通す。火を止めたらごま油を1周
調理時間:約25分 カロリー:約311kcal 塩分:約1.9g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
1 ブロッコリーは小房に分け、塩少々(分量外)を入れた熱湯でゆでる。ざるにあげて冷まし、余分な水分はペーパータオルでしっかり取り除く。 2 ボウルにかつお節、「めんつゆ」、【A】を入れ混ぜ合わせる。 3 ②にブロッコリーを加え、よく混ぜ合わせる。 4 ③に食べやすい大きさに切ったゆで卵を加え、優しく混ぜ合わせる。
材料(4人前) かつお節 6g めんつゆ 大さじ1 ブロッコリー 1株 ゆで卵 4個 【A】マヨネーズ 大さじ4 【A】オリーブオイル 大さじ1 【A】すり 調理時間:約10分 カロリー:約215kcal 塩分:約0.7g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 ボウルに卵を割り入れ、「めんつゆ」を加えてしっかり混ぜる。 2 フライパンにほうれん草を入れて強火にかけ、炒めながら解凍する。 3 解凍できたらバターを加え、少し溶けてきたら①を加える。 4 周りが固まってきたら、木べらなどで中心に寄せながら焼く。 5 半熟程度に焼けたら器に盛り付け、かつお節をふりかける。
材料(2人前) 卵 4個 冷凍ほうれん草 30g めんつゆ 大さじ1 バター 15g かつお節 1パック 調理時間:約5分 カロリー:約207kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1.ゆで卵は殻をむく。豆腐はしっかり水きりをする。合わせみその材料を混ぜ合わせる。2.1とチーズのそれぞれの全面に合わせみそをぬり、バットか皿などに入れ、ラップをかけて冷蔵庫で一晩おく。3.2のみそをペーパータオルで拭き取り、一口大に切る。器に盛り、好みで青じそを添えても。
合わせみそ ・みそ…50g ・酒…大さじ1 ・砂糖…15gゆで卵…2個プロセスチーズ…50gもめん豆腐…1丁 カロリー:約137kcal 塩分:約2.8g レタスクラブ
|
|---|
|
1.「ソーセージの信太巻き風」1本は一口大に切る。しいたけ2枚は軸を除いて薄切りにする。2.フライパンに入れ、「信太巻き風」の煮汁半量(約1/2カップ。または同量のだし汁)を加えて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。溶き卵2個分を回し入れ、半熟になったら火を止める。三つ葉3本を粗く刻んで散らす。
「ソーセージの信太巻き風」…1本「ソーセージの信太巻き風」の煮汁…半量(約1/2カップ)〈または同量のだし汁〉しいたけ…2枚溶き卵…2個分三つ葉…3本 カロリー:約205kcal 塩分:約2.7g レタスクラブ
|
|---|
|
[1] ほうれんそうはジッパーつき保存袋に入れ、電子レンジ(600W)で1分加熱し、すぐに水を入れて冷やす。3cm長さに切って、「追いがつおつゆ2倍」を混ぜ合わせる。 [2] 「金のつぶ におわなっとう」はよく混ぜた後、別添のたれを混ぜ合わせる。[3] 器にほうれんそう、納豆、温泉卵を盛り付ける。
ほうれんそう 50g、温泉卵 2個、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 小さじ1/2、、ﾐﾂｶﾝ金のつぶ ﾊﾟｷｯ!と におわなっとう 1パック カロリー:約124kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1 ボウルに卵を溶きほぐし、Aを加え、卵の粘りを切るように箸で静かに混ぜる。 2 フライパン(または卵焼き器)に油を熱し、①の卵液の1/5量を流して軽く混ぜ、半熟状になったら、向こう側から手前へ巻き込む。 3 あいた面に油を薄くひき、①の卵液の1/5量を加える。②の焼けた卵焼きの下にも卵液を流し、半熟状になったら重ねて巻き込む。これを、2〜3回繰り返して焼き上げ、 4 粗熱が取れたら食べやすく切り分けて器に盛り、お好みで青じそ、大根おろしを添える。
材料(4人前) 卵 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1...だいこん、にんじんを細切りに、水菜を4cmにカットする。2...かつお節、ぽん酢しょうゆ、白だし、水、わさびを混ぜ、タレを作る。3...白飯(炊いたもの)に(1)の野菜、(2)で作ったタレ40gを加え、混ぜ合わせる。4...(3)をお皿に盛り、しらす、オクラ、かいわれ大根、半熟卵をトッピングする。5...お好みでタレをかけていただく。
2人分 だいこん...20gにんじん...10g水菜...20gかつお節...3gぽん酢しょうゆ...30g白だし...30g 調理時間:約10分 カロリー:約218kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
