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「卵 > 洋食 > おかず」 の検索結果： 577 件中 （241 - 260）
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下準備1. 鮭にコショウを振る。 下準備2. 揚げ油は170℃に予熱し始める。 下準備3. レモンは食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鮭にの小麦粉を薄くつけ、溶き卵をくぐらせ、パン粉をつける。 作り方2. 170℃位の揚げ油でサクッと色よく揚げ、油をきる。器に春キャベツ、プチトマトと共に盛り合わせ、レモン、タルタルソース、ウスターソースを添える。
鮭(甘塩鮭) 2〜3切れコショウ 少々小麦粉 小さじ2〜3溶き卵 1/2〜1個分パン粉 1/2〜1カップ揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約380kcal E・レシピ
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下準備1. トマトは湯むきして種を取り、粗みじん切りにする。紫玉ネギはみじん切りにして水にさらし、水気をきる。ニンニクはみじん切りにする。アジは3枚におろす。 作り方1. アジに塩コショウを振り、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて揚げ油で揚げる。よく油をきり、皿にのせる。 作り方2. ベビーリーフを添え、の材料を混ぜて添える。
アジ 3尾塩コショウ 少々小麦粉 少々溶き卵 1個分パン粉 適量揚げ油 適量ベビーリーフ 適量トマト 1個紫玉ネギ 1 調理時間:約10分 カロリー:約541kcal E・レシピ
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焼き、ひっくり返して蓋をし、弱火で6～8分焼いて器に盛る。(ヒント)中心に竹串を刺し、赤い肉汁がでてこなければOK。 作り方
合いびき肉 200g玉ネギ 1/2個塩コショウ 少々ケチャップ 小さじ2卵 1個食パン(6枚切り) 1枚牛乳 大さじ2サラダ油 大さじ1ケチャップ 大さじ5トンカツソース 大さじ2卵 2個サラダ油 小さじ2 調理時間:約30分 E・レシピ
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1.とりささ身は1本ずつ包丁の腹を当てて押し潰し、1cm厚さにのばして平らにする。塩、こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。2.ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズ大さじ1、パセリ(ドライ)小さじ1/2、小麦粉小さじ1を加え、よく混ぜる。1をくぐらせて全体にからめる。3.フライパンにオリーブ油大さじ2を中火で熱し、2を並べ入れる。弱めの中火にして約2分焼き、焼き色がついたら上下を返し、さらに約2分焼く。
とりささ身(筋なし)…4本(約200g)卵…1個粉チーズ…大さじ カロリー:約299kcal レタスクラブ
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1.アスパラガスは下から約2cmのところを折り、全体にサラダ油を薄くぬる。2.魚焼きグリルを強火で約1分30秒予熱し、1を穂先を手前にして並べ、約3分焼く。上下を返し、さらに約2分焼く(アスパラガスの太さによって焼き時間を加減する。両面焼きグリルの場合は予熱なしで約4分、強火で加熱する)。3.器に盛り、塩、粗びき黒こしょう各少々をふり、粉チーズ、オリーブ油各適量をかけ、温泉卵をのせる。
温泉卵…1個グリーンアスパラガス…6本塩、粗びき黒こしょう…各少々粉チーズ カロリー:約84kcal レタスクラブ
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1.キャベツは1cm四方に切る。フライパンに入れて卵を割り入れ、豚ひき肉、パン粉大さじ6、塩小さじ1/2を加え、粘りが出るまで手でよく練り混ぜ、1cm厚さになるように広げる。2.ふたをして強めの中火にかけ、底の面に焼き色がつくまで3～4分焼く。フライ返しで4等分に切り分け、上下を返し、さらに約3分焼く。器に盛り、中濃ソース、マヨネーズ各大さじ1を線を描くようにしてかける。
豚ひき肉…250gキャベツ…150g卵…1個パン粉…大さじ6中濃ソース、マヨネーズ…各大さじ1塩 カロリー:約397kcal レタスクラブ
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1.れんこんは皮つきのまま8mm厚さの輪切りにする。油揚げは長さを半分に切り、箸を押し当てながら転がして、手で袋状に開く。2.ボウルに合いびき肉、塩、こしょう各少々、卵を入れて、よく練り混ぜる。4等分し、1の油揚げに詰め、手のひらでそっと押して、平らにする。3.フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、れんこんを両面約2分ずつ焼き、取り出す。4.続けてサラダ油少々を中火で熱し、2を並べ入れ、両面にこんがりと焼き色がつくまで焼き、ふたをして、弱火で約8分焼く。5.合わせ調味料
カロリー:約479kcal レタスクラブ
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1.切り干し大根はさっと洗って水に約10分ひたし、水けをギュッと絞る。豚肉は塩、こしょう各少々をふる。2.直径約22cmのフライパンにごま油大さじ1を弱火で熱し、ねぎを入れてしんなりするまで炒める。3.中火にして豚肉、切り干し大根を加え、肉の色が変わるまで約2分炒める。4.しょうゆ大さじ1を回しかけてさっと混ぜ、油が足りないようならごま油大さじ1/2を足す。5.溶き卵を流し入れてざっと混ぜ、縁が固まるまで焼く。
豚こま切れ肉…50g溶き卵…4個分切り干し大根…30g カロリー:約320kcal レタスクラブ
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大さじ1/2を等分してかけ、フライパンを揺らしてからめる。7.器にソーセージとともに盛り、温泉卵を添える。
ウインナソーセージ…4本温泉卵(市販品)…2個春キャベツの内葉…1/4個分(約250g)オリーブ油、バター、しょうゆ カロリー:約341kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎ1/2個はみじん切りにし、玉ねぎ1/4個はすりおろす。2.フライパンに合いびき肉、みじん切りの玉ねぎ、卵、パン粉大さじ5、塩小さじ1/3を入れてしっかり混ぜ、1cm厚さの円形に広げる。3.ふたをして強めの中火にかけ、焼き色がつくまで約3分焼く。へらなどで4等分して上下を返し、ふたはせず、約2分焼いて器に盛る。4.続けてフライパンの余分な油を拭き、すりおろした玉ねぎ、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1、水大さじ2を入れて中火に
調理時間:約10分 カロリー:約397kcal レタスクラブ
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1.ささ身は1.5cm幅に切る。ポリ袋に入れ、Aを加えてもみ込む。小麦粉大さじ1を加えてもみ込み、なじんだら溶き卵を加えてもみ込む。2.バットにパン粉適量を広げ、1を入れて1切れずつ握るようにしてまぶす。3.フライパンに油を5mm深さまで入れて約170℃に熱する。2を入れ、時々上下を返しながら4～5分揚げ焼きにする。器に盛り、粉チーズと、粗びき黒こしょう適量をふる。
とりささ身…8本(約400g)A ・おろしにんにく(チューブ)…2cm ・しょうゆ、酒…各小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約291kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは粗みじん切りにする。ミックスベジタブルは袋の表示どおりに解凍する。2.ボウルに卵を溶きほぐし、ピザ用チーズと、鮭を缶汁をきって加え、軽く混ぜる。3.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、1を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら塩、こしょう各少々をふり、2を流し入れ、箸で大きく混ぜて焼く。4.好みのかたさになったら半分に折り、器に盛る。ケチャップ適量をかけ、好みでレタスを添える。
鮭水煮缶…1缶(約180g)卵…3個ピザ用チーズ…30g玉ねぎ…1/4個冷凍ミックス 調理時間:約15分 カロリー:約376kcal レタスクラブ
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1.大豆はポリ袋に入れ、手で粗く潰す。玉ねぎはみじん切りにする。2.ボウルにひき肉を入れて粘りが出るまで混ぜ、1、溶き卵、にんにくと、片栗粉大さじ2、塩少々を加え、さらによく混ぜる。3.フライパンに揚げ油を1.5cm深さまで入れて約170℃に熱し、2をスプーン2本で一口大にまとめながら入れる。4.時々上下を返しながら、こんがりとするまで3～4分揚げ焼きにする。器に盛り、レモン、ケチャップ適量を添える。
蒸し大豆缶…1缶(約100g)とりひき肉…100g溶き卵…1個分 調理時間:約20分 カロリー:約361kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもはできるだけ細いせん切りにして(水にはさらさない)ボウルに入れ、Aを加えてよく混ぜる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1をひき、1を半量ずつ真ん中をくぼませて丸く広げる。中火にかけ、フライ返しで軽く押さえながら約5分焼く。3.焼き色がついたら上下を返し、まん中に卵を1個ずつ割り入れる。ふたをして弱めの中火にし、4～5分蒸し焼きにする。4.器に盛って粗びき黒こしょう適量をふり、ベビーリーフとケチャップ適量を添える。
卵…2個じゃがいも…1個(約150g 調理時間:約20分 カロリー:約178kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎはみじん切りにして耐熱皿に広げ、ふんわりとラップをかける。電子レンジで約2分加熱し、さます。トマトは2cm角に切り、トマトケチャップ大さじ3、塩少々を混ぜる。2.ボウルに卵を溶きほぐし、パン粉1/2カップ、塩小さじ1/4、こしょう少々、合いびき肉、玉ねぎを加え、粘りが出るまで練り混ぜる。2等分して空気を抜きながら約2cm厚さの小判形に整える。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、2を並べ入れる。約2分焼いてこんがりとしたら上下を返す。1のトマトをのせ
カロリー:約513kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎは縦薄切りにする。トマトは5mm厚さの輪切りにする。2.ボウルに合いびき肉、新玉ねぎ、卵、パン粉、トマトケチャップ、ウスターソース各小さじ2、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/4、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れ、粘りが出るまで混ぜる。3.直径約20cm、高さ約5cmの耐熱容器に2を敷き詰め、トマトを少しずらしてのせる。ピザ用チーズをかけ、チーズにつかないようにふんわりとラップをかける。電子レンジで約8分加熱する。
合いびき肉…300g卵…1個新玉ねぎ…1 カロリー:約566kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは熱湯でゆで、ざるにあけてさます。2.肉だんごだねの材料を混ぜ、半量ずつに分ける。半量で1を包み、残りの半量で、ミニトマト、うずらの卵を包む。3.オーブントースターの受け皿か耐熱皿にオーブン用ペーパーを敷いて2をのせる。オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで8〜10分焼く。一度にのらない場合は、何回かに分けて同様に焼く。器に盛り、ソースの材料を混ぜて添える。好みで食べやすく半分に切っても。
肉だんごだね ・「基本のハンバーグだね」…2個分 カロリー:約233kcal レタスクラブ
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1.とり肉は皮を下にして置き、すべてに皮がつくように一口大に切る。2.ボウルに下味の調味料、1を入れ、まんべんなくいきわたるようにもみ込む。3.溶き卵、こしょう少々、小麦粉大さじ1を加え、下味をコーティングするようにして、さらにもみ込む。1つずつ片栗粉をまんべんなくまぶす。4.揚げ油を低温(約160℃)に熱し、3を入れる(一度に入れられない場合は2回に分けて)。約3分揚げ、いったん取り出す。5.揚げ油を高温(約180℃)に熱して4を戻し入れ、時々上下を返して約1分二度揚げ
カロリー:約273kcal レタスクラブ
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手首をぶつけるようにして、余分な粉を落とす。小麦粉が固まっている部分があると、卵をつけたときにはがれやすいので注意する。4.
かき(加熱用)…8個キャベツのせん切り…2枚分レモンのくし形切り…2切れ「絶品! タルタルソース」…適宜ころも ・卵、小麦粉、生パン粉…各適宜塩、こしょう、揚げ油 カロリー:約239kcal レタスクラブ
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1.ヨーグルトソースを作る。ゆで卵、「酢玉ねぎ」は粗いみじん切りにしてボウルに入れる。残りの材料を加えて
混ぜ合わせる。2.とり肉は2等分に切り、厚みが均等になるように、厚いところに切り目を入れて開く。塩、こしょう各少々をふり、水溶き小麦粉、パン粉適量を順にまぶす。3.フライパンに油を1cm深さまで入れて低温(約160℃)に熱し、2を入れる。時々上下を返し、両面がこんがりと色づくまで8～10分揚げ焼きにする。取り出して、油をきる。4.器に盛り、1をかけ、リーフレタスを添える
カロリー:約618kcal レタスクラブ
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