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「卵 > 洋食 > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 362 件中 （281 - 300）
ポーチドエッグの春キャベツサラダ
1.小鍋に湯を沸かし、塩少々、酢大さじ1を入れる。卵を小さめのボウルに割り、静かに鍋に入れ、白身を包むように菜箸でそっと形を整えてポーチドエッグを作る。2.ベーコンは2cm幅に切り、中火に温めたフライパンでさっと炒める。オレンジは果肉を房から出す。3.ボウルに春キャベツのコールスローを入れて、2を加え、塩小さじ1/4、オリーブ油大さじ1を加えて混ぜ、器に盛る。ポーチドエッグをのせ、好みで粗びき黒こしょうをふる。
「春キャベツのコールスロー」…1/3量(約200g
カロリー:約265kcal　
レタスクラブ
かぶとブロッコリーのカレータルタルあえ
1.かぶは薄く皮をむき、六つ割りにする。ブロッコリーは小房に分け、ブロッコリーの茎は皮をむいて1.5cm長さに切る。鍋に湯を沸かし、かぶ、ブロッコリー、ブロッコリーの茎を入れて約2分ゆでる。ざるに取り出し、水けをきる。2.鍋に湯を沸かして卵を入れ、約9分ゆでる。水にとって粗熱をとり、殻をむいてボウルに入れ、フォークなどで潰す。マヨネーズ大さじ2、しょうゆ小さじ1、カレー粉小さじ1/2、塩少々を加えて混ぜ、1を加えてあえる。
卵…2個かぶ…2個ブロッコリー…1/4個
カロリー:約187kcal　
レタスクラブ
タケノコの生ハム巻きフライ(副菜)
作り方1. 生タケノコはゆでておく。タケノコは根元の部分2cmを厚さ5mmの輪切りにしてさらに細切りにし、粉チーズをまぶして4等分にまとめる。上部はひとくち大に切り、粉チーズをまぶす。 作り方2. (1)をそれぞれ生ハムで巻き、の小麦粉を薄くつけ、溶き卵をくぐらせ、パン粉をまぶしてつける。 作り方3. 揚げ油を160℃に熱し、ローズマリーを揚げて香りをつけて取り出す。火を強めて180℃に熱し、(2)を入れて色よく揚げる。油をきって器に盛り、ローズマリーを添える。[br
調理時間:約20分　
E・レシピ
アボカド入りポテトサラダ(副菜)
て混ぜ合わせ、粗熱を取る。 作り方2. 粗熱が取れたらアボカド、マヨネーズ、サワークリームを混ぜ合わせる。サラダ菜をしいた器
ジャガイモ 2〜3個バター 10g塩コショウ 少々アボカド 1個ウズラの卵(水煮) 6〜8個マヨネーズ 大さじ2サワークリーム 大さじ2サラダ菜 4〜8枚
調理時間:約15分　カロリー:約230kcal　
E・レシピ
豆とエビのサラダ(副菜)
作り方1. エンドウ豆はサッと水洗いして水気を切り、塩をからめる。熱湯に塩ごと加えて1～2分ゆで、ザルに上げる。 作り方2. エビは殻と背ワタを取り除いて2～3つに切り、酒を加えた熱湯でゆで、色が変わったらザルに上げる。 作り方3. 固ゆで卵は殻をむいてボウルに入れ、フォークで粗くつぶす。エンドウ豆、エビを加え、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、塩コショウで味を調え、器に盛る。
エンドウ豆(豆のみ) 1/4カップ塩 小さじ2エビ 4〜5匹酒(ゆでる用) 小さじ2ゆで卵
調理時間:約20分　
E・レシピ
サクサク!イカリング(副菜)
下準備1. イカは足を引き抜き、目の際でワタを切り落とし、足は長さを切り揃えて2本ずつに切る。胴は中を水洗いして軟骨を抜き取り、幅1.5cmの輪切りにし、しっかり水気を拭き取る。 下準備2. パセリは水洗いしてしっかり水気を拭き取る。 下準備3. レモンは4つに切り、プチトマトは水洗いして水気をきる。 下準備4. 揚げ油を180℃に熱する。 作り方1. イカに塩コショウをし、の小麦粉、溶き卵、パン粉を順にからめ、180℃の揚げ油に入れてサクッと揚げる。 作り方2
調理時間:約20分　カロリー:約122kcal　
E・レシピ
スパイシーカボチャコロッケ(副菜)
下準備1. カボチャの煮物はボウルに入れ、マッシャーでつぶしておく。玉ネギはみじん切りにする。の材料を混ぜ合わせておく。 作り方1. フライパンにサラダ油と玉ネギを入れ、中火で炒める。しんなりしたらカレー粉、塩を加えて炒め合わせ、火を止めて粗熱を取る。 作り方2. (1)とカボチャの煮物を混ぜ合わせ、4～6個に丸めて小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、をまぶす。 作り方3. 揚げ油を180℃に予熱して(2)を入れ、美味しそうな揚げ色がつい
調理時間:約30分　
E・レシピ
ジャガイモ団子黄身衣(副菜)
下準備1. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで1個ずつ包み、電子レンジに3〜4分かけ、向きを返してさらに3〜4分加熱する。竹串がすっと刺さったらOKです。熱い間にタオルなどで包んで皮をむきマッシャー等でつぶす。600Wの電子レンジを使用しています。 下準備2. ベーコンは細切りにし、フライパンで乾煎りして脂を出し、カリカリにする。 下準備3. バターは湯せんにかけて溶かしバターにしておく。 下準備4. 塩を入れたたっぷりの熱湯に卵を入れ、煮立ったら10分
調理時間:約20分　カロリー:約170kcal　
E・レシピ
野菜オムレツ(副菜)
下準備1. 卵、生クリームをよく混ぜ合わせ2回分に分ける。 下準備2. モヤシはたっぷりの水につけてパリッとさせ、しっかり水気をきる。 下準備3. ニンジンは皮をむいて縦細切りにする。 下準備4. キクラゲは水で柔らかくもどし、堅い部分を削ぎ落として細切りにする。(ヒント)保存容器に、キクラゲと水を入れて冷蔵庫でもどしておくとすぐに使えて便利です。 下準備5. エンドウ豆はサヤから実を取り出し、サッと水洗いして塩をからめる。熱湯に塩ごと入れてゆで、ザルに上げて水洗い
調理時間:約20分　カロリー:約171kcal　
E・レシピ
ハムと野菜のインビジブルサレ(副菜)
下準備1. ハムは半分に切っておく。サヤインゲンはヘタと筋を取り、分量外の塩を加えた熱湯でサッとゆでる。 下準備2. ジャガイモは皮をむき、薄くスライスして水にさらし、ニンジンも同様に皮をむいてスライスし、分量外の塩を加えた熱湯でサッとゆでる。 下準備3. 薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく。 下準備4. パウンド型に型紙を敷き込んでおく。オーブンは180℃に予熱しておく。 作り方1. を作る。ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜ合わ
調理時間:約20分　
E・レシピ
サーモンのタルタルサラダ(副菜)
下準備1. サーモンは食べやすい大きさに切る。 下準備2. ブロッコリーは分量外の塩少々を入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げて冷ましておく。 下準備3. ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に通し、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで4～5分加熱する。 作り方1. のゆで卵を粗く潰し、刻んだディルとその他の材料を混ぜ合わせる。 作り方2. (1)にサーモン、ブロッコリー、ジャガイモを加えて和える。 作り方3. 器に食べやすい大きさにちぎっ
調理時間:約10分　カロリー:約279kcal　
E・レシピ
焼き白菜のシーザーサラダ(副菜)
下準備1. 白菜はバラバラにならないように根元を付けたまま縦に2等分する。ベーコンは細切りにする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、白菜を入れて両面に焼き目が付くまで焼く。白菜を取り出したら、ベーコンを入れてカリカリになるまで炒める。 作り方2. 器に白菜、ベーコン、温泉卵を盛り合わせ、をかけ、パセリを散らす。
白菜 1/8個ベーコン 2枚マヨネーズ 大さじ3牛乳 大さじ1レモン汁 小さじ1粉チーズ
調理時間:約10分　カロリー:約373kcal　
E・レシピ
ブロッコリーと小エビのサラダ(副菜)
作り方1. ブロッコリーは小房に分けて洗う。プチトマトはヘタを取って水洗いする。スナップエンドウはヘタと筋を取り除く。むきエビは気になれば背ワタを取り除き、水で洗う。 作り方2. 熱湯に分量外の塩をひとつまみ入れ、ブロッコリー、スナップエンドウをゆで、ザルに上げる。熱湯に酒を加え、むきエビの色が変わるまでゆで、ザルに上げる。 作り方3. 鍋に分量外の水と卵を入れ、沸騰するまで菜ばしで混ぜながら加熱する。沸騰後、弱火で10分ゆでて冷水で冷やし、殻をむいて4等分のくし切りに
調理時間:約20分　
E・レシピ
パンのオムレツ(副菜)
下準備1. 食パンは1cm角に切り、牛乳をかける。 下準備2. ベーコンは幅1cmに切る。 作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンにバターの半量を熱し、食パン、ベーコンを加えて炒め、(1)のボウルに混ぜ合わせる。 作り方3. 同じフライパンに残りのバターを熱し、(2)を一気に流し入れ、菜ばしで大きく混ぜる。 作り方4. 半熟状になったら、オムレツの形に整え、しっかり中まで焼く。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り、ケチャップを添える
調理時間:約15分　カロリー:約382kcal　
E・レシピ
さくさくエビフライ(副菜)
下準備1. エビは水洗いして尾と一節残して殻をむき、背ワタを取り、背側に浅く切り込みを入れて背ワタを取る。 下準備2. サラダ菜又はサニーレタスは水洗いし、水気をしっかり切る。 下準備3. レモンは4つに切る。 下準備4. 揚げ油を170℃に予熱する。 作り方1. エビに、少し多めに塩コショウを振り掛け、小麦粉を薄くつけて溶き卵を通し、パン粉をからめる。 作り方2. 170℃の揚げ油に入れ、キツネ色の揚げ色がつく位まで揚げて、油切りをする。 作り方3. 器にサニーレタス
調理時間:約20分　
E・レシピ
串揚げサンドイッチ(副菜)
作り方1. 耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで40秒加熱して、柔らかくする。バゲット4枚は片面に、2枚は両面に溶かしバター、練りからしを薄く塗る。きれいな揚げ油を170℃に予熱する。 作り方2. 半分に切ったチーズとハム、薄切りキュウリを並べ、パンの間にはさむ。 作り方3. パンに2～3本竹串を刺し、2～3等分に切り分ける。薄く小麦粉を振りかけ、溶き卵をくぐらせパン粉をつける。170℃の揚げ油に入れてサクッと揚げ、油切りをする。器に串揚げサンドイッチと飾り切りに
調理時間:約15分　
E・レシピ
カキフライ(副菜)
下準備1. カキはザルに入れ塩で軽くもみ、ボウルに水を張った中で振り洗いし、やさしく汚れを落とす。水気を拭き取り、塩コショウする。 下準備2. レモンは4つに切り、プチトマトは水洗いする。 下準備3. 揚げ油を180℃に予熱する。 作り方1. カキにの小麦粉を薄くからめる。残った小麦粉と卵を混ぜ合わせトロ～ンとした衣を作ってカキを通し、パン粉をつける。 作り方2. 揚げ油に入れ、カリッと色よく揚げる。 作り方3. 器にカキフライ、プチトマト、レモンを盛り付け、お好み
調理時間:約15分　カロリー:約254kcal　
E・レシピ
カラフルポテトサラダ(副菜)
下準備1. ジャガイモは皮をむき、4～8つに切って水に放つ。 下準備2. 冷凍グリンピースは、塩少々を加えた熱湯につけて柔らかくもどし、水気を切る。(生のグリンピースの場合はサヤから出して塩少々をまぶしつけ、塩ごと熱湯でサッとゆで、ザルに上げる) 下準備3. ハムは半分に切り、更に細切りにする。 下準備4. ゆで卵は殻をむき、フォークで粗くつぶす。 作り方1. 鍋にジャガイモ、たっぷりの水を加えて火にかける。 作り方2. 煮立ったら火を少し弱めて10～12分ゆでる。串がスッ
調理時間:約25分　カロリー:約156kcal　
E・レシピ
ハム入り揚げドーナツ(副菜)
下準備1. ハムは1cm角に切る。 下準備2. を作る。ボウルに卵を溶きほぐしてホットケーキミックスを加え、牛乳を少しずつ加えて手でまとまるくらいの固さまでよく混ぜ合わせる。固さは牛乳で調節する。 下準備3. 揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り方1. にハムを加えて混ぜ合わせる。 作り方2. 170℃の揚げ油に(1)をスプーンで落とし入れ、おいしそうなキツネ色になるまで揚げる。熱いうちに粉チーズ、粗びき黒コショウをまんべんなくまぶし、器に盛る。お好み
調理時間:約15分　カロリー:約439kcal　
E・レシピ
ソラ豆とむきエビのマヨサラダ(副菜)
下準備1. ソラ豆はサヤから豆を取り出し、薄皮の黒い部分に切り込みを入れる。むきエビは背ワタを取り、分量外の塩水で洗う。ボウルでの材料をゆで卵をつぶしながら混ぜ合わせる。ミディトマトはヘタを取り、2～4等分に切る。 作り方1. 分量外の塩を入れた熱湯でソラ豆を1分～1分30秒ゆで、ザルに上げる。続けてむきエビをサッとゆで、ザルに上げる。ソラ豆は薄皮をむく。 作り方2. のボウルに、(1)の粗熱が取れたら加えて和える。サラダ菜をしいた器に盛り
調理時間:約10分　カロリー:約178kcal　
E・レシピ
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