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\ POINT / スパゲッティのゆで汁でオリーブ油を乳化させることで、油っぽくないマイルドな仕上がりになります。塩ゆでした春キャベ
材料 [ 2人分 ]生桜えび60gスパゲッティ160gにんにく2片赤唐辛子2本オリーブ油大さじ2塩小さじ1/4イタリアンパセリ少々 調理時間:約10分 カロリー:約471kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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きのこ類も、し
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本キャベツ1~2枚しめじ1/2パックにんにく1片赤唐辛子1本塩少々こしょう少々スパゲッティ160gオリーブ油大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約399kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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さば水煮缶やツナ缶を使ったアレンジもおすすめです。
材料 [ 2人分 ]「オイル・サーディン」1缶塩適量スパゲッティ(乾麺)180gにんにく(みじん切り)1片唐辛子(種を除く)1本キャベツ150g塩少々こしょう少々粗びきこしょう適量 調理時間:約20分 カロリー:約535kcal 塩分:約2.9g ニッスイ レシピ
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1人分 スパゲティ(乾燥)...80gオリーブオイル...15gにんにく...1/2片しょうが...1/2片唐辛子...適宜あさり...10個ワイン(白)...20g菜の花...30gキャベツ...50g桜えび...1g塩...適宜こしょう...適宜スパゲティのゆで汁...100g
調理時間:約10分 カロリー:約529kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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器に盛り、コショウを振る。
キャベツ 1/4個アサリ(砂出し) 1パック(1パック200g入り)ニンニク(薄切り) 1片分赤唐辛子(刻み) 1/2本分酒 大さじ1塩 小さじ1/3コショウ 少々オリーブ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal E・レシピ
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\ POINT / ほうれん草・きぬさや・いんげんなどをプラスし
材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」大さじ4スパゲッティ140gグリーンアスパラガス4本にんにく1/2片赤唐辛子適宜オリーブ油適宜生クリーム大さじ5塩適宜こしょう少々 調理時間:約10分 カロリー:約461kcal 塩分:約2.1g ニッスイ レシピ
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仕上げにお好み
材料 [ 2人分 ]「オイル・サーディン」1缶たまねぎ1/2個バジル5~6枚にんにく1片赤唐辛子1本塩少々こしょう少々スパゲッティ160g 調理時間:約20分 カロリー:約514kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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器に盛り、オリーブオイル(分量外)を回しかければ完成。
シャウスライス(3パック) 2枚 スパゲッティ 100g 冷凍枝豆 50g にんにく 2かけ オリーブオイル 大さじ2 赤唐辛子(輪切り) 適量 A 水 300ml A 塩 少々 A コンソメ 小さじ1 黒こしょう 適量 調理時間:約25分 カロリー:約770kcal 塩分:約2.2g 日本ハム レシピ
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2リットルの湯にAを加え、フェデリー二を入れてゆでる。途中で、根元を切った菜の花をざるに入れてパスタの鍋に入れ、1分ほどゆでたら引き上げておく。フライパンにオリーブ油大さじ2と1/2、にんにく、赤唐辛子を入れて中火にかけて炒める。香りが出てきたら、パスタのゆで汁大さじ4、塩少々を加え、ゆでた菜の花、ちりめんじゃこを加えて炒める。
サッポロビール
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2人分 砂肝...8個かぶ...1/2個くわい...1個オリーブオイル...大さじ6にんにく...1かけ赤唐辛子...適宜塩...小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約413kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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