唐辛子を使うレシピ洋食（7ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ブロッコリーのスープパスタ油がなじんだら分量外の水400mlを加え、煮立ったら弱火で煮込む。作り方2. 準備しておいた熱湯に塩を加えてスパゲティを入れ、くっつかないように時々混ぜながら、常にスパゲティー 240〜320g塩 24〜32gブロッコリー 1/2〜1株ニンニク 3片ゆでタコ足 2本アンチョビ 5〜6枚赤唐辛子(刻み) 1〜2本分オリーブ油大さじ5しょうゆ小さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約434kcal　 E・レシピ

油がなじんだら分量外の水400mlを加え、煮立ったら弱火で煮込む。作り方2. 準備しておいた熱湯に塩を加えてスパゲティを入れ、くっつかないように時々混ぜながら、常に
スパゲティー 240〜320g塩 24〜32gブロッコリー 1/2〜1株ニンニク 3片ゆでタコ足 2本アンチョビ 5〜6枚赤唐辛子(刻み) 1〜2本分オリーブ油大さじ5しょうゆ小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約434kcal　

E・レシピ

	イカのパスタゆであイカ 1パイ白ワイン大2スパゲティー 320g塩(ゆでる用) 32gブロッコリー 1/2株赤唐辛子 2〜3本ニンニク 3片オリーブ油大3粗びき黒コショウ少々しょうゆ小2 調理時間:約20分　カロリー:約503kcal　 E・レシピ

	カボチャの小箱(副菜) 取り出したぼっちゃんカボチャの身とすじ肉、ゆで実山椒、マヨネーズを混ぜ合わせ、カボチぼっちゃんカボチャ 1個プチトマト 3個牛すじ肉(ゆで) 30～40g酒小1砂糖小1しょうゆ小2サラダ油小1七味唐辛子適量ゆで実山椒小1マヨネーズ大2ルッコラ(あれば) 適量 E・レシピ

	簡単ピクルス(副菜) 作り方2. 熱いうちにに(1)を加えて漬け、キュウリを加える。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。食べる前に器に盛る。玉ネギ 1/4個大根 2cmニンジン 1/4本キュウリ 1/2本作り置き甘酢 60〜80ml水 60〜80mlニンニク 1/2片赤唐辛子 1本粒コショウ小さじ1クローブ 1〜2粒調理時間:約30分　カロリー:約37kcal　 E・レシピ

簡単ピクルス(副菜)

作り方2. 熱いうちにに(1)を加えて漬け、キュウリを加える。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。食べる前に器に盛る。
玉ネギ 1/4個大根 2cmニンジン 1/4本キュウリ 1/2本作り置き甘酢 60〜80ml水 60〜80mlニンニク 1/2片赤唐辛子 1本粒コショウ小さじ1クローブ 1〜2粒
調理時間:約30分　カロリー:約37kcal　

E・レシピ

	プッタネスカスパゲティー 180g水 1800ml塩 18gベーコン(ブロック) 80gアンチョビ 2枚ブラックオリーブ(種抜き) 3個ケイパー小さじ2ニンニク(みじん切り) 1片分赤唐辛子(刻み) 少々酒大さじ2トマトピューレ 150gオリーブ油大さじ2ドライパセリ適量調理時間:約20分　カロリー:約672kcal　 E・レシピ

	焼さけあらほぐしとまいたけのスパゲッティゆであがる5分前にじゃがいもを加え、いっしょにゆであがったらざるにあげます。フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくをカリッと揚げたら取り出しておきます。次に、輪切りにした赤唐辛子を入れ、弱火でゆっくり炒めて香りを出します。まいたけ・チンゲン菜を加え、中火で約1分間炒めます。 (3)にじゃがいも・白ワインを加え、弱火で煮立ったらスパゲッティ・「焼さけあらほぐし」を加えて火を止め、塩・あらびき黒こしょうで味つけして材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」大さじ4スパゲッティ160gじゃがいも小2個チンゲン菜1枚まいたけ2/3パックにんにく1片赤唐辛子少々白ワイン大さじ4塩少々あらびき黒こしょう少々オリーブ油大さじ2 調理時間:約10分　カロリー:約628kcal　塩分:約2.8g ニッスイ　レシピ

焼さけあらほぐしとまいたけのスパゲッティ

ゆであがる5分前にじゃがいもを加え、いっしょにゆであがったらざるにあげます。フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくをカリッと揚げたら取り出しておきます。次に、輪切りにした赤唐辛子を入れ、弱火でゆっくり炒めて香りを出します。まいたけ・チンゲン菜を加え、中火で約1分間炒めます。 (3)にじゃがいも・白ワインを加え、弱火で煮立ったらスパゲッティ・「焼さけあらほぐし」を加えて火を止め、塩・あらびき黒こしょうで味つけして
材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」大さじ4スパゲッティ160gじゃがいも小2個チンゲン菜1枚まいたけ2/3パックにんにく1片赤唐辛子少々白ワイン大さじ4塩少々あらびき黒こしょう少々オリーブ油大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約628kcal　塩分:約2.8g

ニッスイ　レシピ

	とりそぼろの和風パスタ＼ POINT / きざみ海苔の代わりに、小ねぎや大葉などでもおいしくいただけます。きのこのは、エリンギや舞茸などお好みの材料 [ 2人分 ]「とりそぼろ」1瓶しめじ1/2株(75g)椎茸2枚にんにく1片輪切唐辛子ひとつまみオリーブオイル大さじ3スパゲッティ160gスパゲッティのゆで汁75mlめんつゆ(3倍)大さじ1きざみ海苔少々調理時間:約15分　カロリー:約536kcal　塩分:約3.6g ニッスイ　レシピ

とりそぼろの和風パスタ

＼ POINT / きざみ海苔の代わりに、小ねぎや大葉などでもおいしくいただけます。きのこのは、エリンギや舞茸などお好みの
材料 [ 2人分 ]「とりそぼろ」1瓶しめじ1/2株(75g)椎茸2枚にんにく1片輪切唐辛子ひとつまみオリーブオイル大さじ3スパゲッティ160gスパゲッティのゆで汁75mlめんつゆ(3倍)大さじ1きざみ海苔少々
調理時間:約15分　カロリー:約536kcal　塩分:約3.6g

ニッスイ　レシピ

	アサリとトマトのガーリックパスタ作り方3. (1)を(2)に加えて手早く合わせ、塩で味を調えるアサリ(砂出し) 200〜250g白ワイン 70〜80mlスパゲティー 160g塩 16gトマト 1〜2個ニンニク(みじん切り) 1片分赤唐辛子(刻み) 1/2本分バジル(生) 適量塩適量粗びき黒コショウ適量オリーブ油大さじ2.5 調理時間:約20分　カロリー:約520kcal　 E・レシピ

アサリとトマトのガーリックパスタ

作り方3. (1)を(2)に加えて手早く合わせ、塩で味を調える
アサリ(砂出し) 200〜250g白ワイン 70〜80mlスパゲティー 160g塩 16gトマト 1〜2個ニンニク(みじん切り) 1片分赤唐辛子(刻み) 1/2本分バジル(生) 適量塩適量粗びき黒コショウ適量オリーブ油大さじ2.5
調理時間:約20分　カロリー:約520kcal　

E・レシピ

	キノコと春菊のパスタ香りがたったら赤唐辛子、マッシュルーム、エリンギ、春菊、ベーコンを加えて炒める。作り方3. スパゲティーとマッシュルーム(生) 4個エリンギ(小) 1本春菊(菊菜) 1/2束ベーコン(厚切り) 1枚ニンニク(薄切り) 1片分赤唐辛子(刻み) 1/2本分スパゲティー 160g塩 20g塩少々粗びき黒コショウ少々オリーブ油大さじ2 調理時間:約15分　カロリー:約483kcal　 E・レシピ

キノコと春菊のパスタ

香りがたったら赤唐辛子、マッシュルーム、エリンギ、春菊、ベーコンを加えて炒める。作り方3. スパゲティーと
マッシュルーム(生) 4個エリンギ(小) 1本春菊(菊菜) 1/2束ベーコン(厚切り) 1枚ニンニク(薄切り) 1片分赤唐辛子(刻み) 1/2本分スパゲティー 160g塩 20g塩少々粗びき黒コショウ少々オリーブ油大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約483kcal　

E・レシピ

	春野菜と白魚のパスタ 160gゆでる塩 16g春キャベツ 1/8個芽キャベツ 4個白魚 50gニンニク 1片赤唐辛子(刻み) 1本分アンチョビ 2枚EVオリーブ油大さじ2塩コショウ少々卵(常温) 2個塩大さじ2 E・レシピ

	なめらかトマトスープミキサーにかけてから網を通し、鍋に戻して火にかける。再び煮立つ直前に火を止め、器によそいバジルの葉を浮かす。水煮トマト(缶) 1缶(1缶400g入り)赤ワイン大さじ3玉ネギ 1/2個ニンニク 1片アンチョビ 2枚赤唐辛子(刻み) 1本分オリーブ油大さじ4バジル 4枚調理時間:約25分　 E・レシピ

なめらかトマトスープ

ミキサーにかけてから網を通し、鍋に戻して火にかける。再び煮立つ直前に火を止め、器によそいバジルの葉を浮かす。
水煮トマト(缶) 1缶(1缶400g入り)赤ワイン大さじ3玉ネギ 1/2個ニンニク 1片アンチョビ 2枚赤唐辛子(刻み) 1本分オリーブ油大さじ4バジル 4枚
調理時間:約25分　

E・レシピ

	ホウレン草のスパイシー炒め(副菜) 全体にからまったら火を止め、器に盛ってショウガをのせる。ホウレン草 1/2束玉ネギ 1/2個豚バラ肉(薄切り) 60〜70gニンニク(薄切り) 1/2片分赤唐辛子(刻み) 1/2本分ショウガ(せん切り) 1/2片分サラダ油大さじ1カレー粉小さじ1.5顆粒スープの素小さじ1しょうゆ小さじ1.5白ワイン大さじ1.5塩コショウ少々調理時間:約15分　カロリー:約240kcal　 E・レシピ

ホウレン草のスパイシー炒め(副菜)

全体にからまったら火を止め、器に盛ってショウガをのせる。
ホウレン草 1/2束玉ネギ 1/2個豚バラ肉(薄切り) 60〜70gニンニク(薄切り) 1/2片分赤唐辛子(刻み) 1/2本分ショウガ(せん切り) 1/2片分サラダ油大さじ1カレー粉小さじ1.5顆粒スープの素小さじ1しょうゆ小さじ1.5白ワイン大さじ1.5塩コショウ少々
調理時間:約15分　カロリー:約240kcal　

E・レシピ

	くるくるパスタとフレッシュトマトソースフライパンにオリーブ油、ニンニク、赤唐辛子を入れて、香りが立つまで加熱する。作り方3. の材料を加えて、むきエビに火が通ったらスパゲティースパゲティー 100g塩小さじ2EVオリーブ油小さじ2バジル(生) 8枚プチトマト 10個ズッキーニ 1/4本むきエビ 50g白ワイン小さじ2ニンニク(すりおろし) 小さじ1/4赤唐辛子(輪切り) 少々オリーブ油小さじ1白ワイン大さじ2 調理時間:約30分　 E・レシピ

くるくるパスタとフレッシュトマトソース

フライパンにオリーブ油、ニンニク、赤唐辛子を入れて、香りが立つまで加熱する。作り方3. の材料を加えて、むきエビに火が通ったらスパゲティー
スパゲティー 100g塩小さじ2EVオリーブ油小さじ2バジル(生) 8枚プチトマト 10個ズッキーニ 1/4本むきエビ 50g白ワイン小さじ2ニンニク(すりおろし) 小さじ1/4赤唐辛子(輪切り) 少々オリーブ油小さじ1白ワイン大さじ2
調理時間:約30分　

E・レシピ

	塩ヨーグルトチキンのトマトソースペンネたっぷりの熱湯を沸かして塩を入れ、ペンネを袋の指定時間より少し短めにゆでる。作り方4. ペンネがゆで上がったら、(2)に加え、塩コショウをし、軽く煮て火を止める。皿に盛り、粉チーズを鶏もも肉 1枚塩ヨーグルト大さじ2玉ネギ 1個ニンニク 1片赤唐辛子 1本オリーブ油大さじ2水煮トマト(缶) 1缶ローリエ 1枚クミンパウダー少々塩コショウ少々ペンネ 160g塩 16g粉チーズ少々調理時間:約25分　カロリー:約851kcal　 E・レシピ

塩ヨーグルトチキンのトマトソースペンネ

たっぷりの熱湯を沸かして塩を入れ、ペンネを袋の指定時間より少し短めにゆでる。作り方4. ペンネがゆで上がったら、(2)に加え、塩コショウをし、軽く煮て火を止める。皿に盛り、粉チーズを
鶏もも肉 1枚塩ヨーグルト大さじ2玉ネギ 1個ニンニク 1片赤唐辛子 1本オリーブ油大さじ2水煮トマト(缶) 1缶ローリエ 1枚クミンパウダー少々塩コショウ少々ペンネ 160g塩 16g粉チーズ少々
調理時間:約25分　カロリー:約851kcal　

E・レシピ

	フライパンで牛肉のプルコギピザ作り方4. 器にのせてゴマ油をぬり、(2)の牛肉、白菜キムチをのせる。マヨネーズをかけ、ちぎった焼きのり、白ゴマ、糸唐辛子を散らす。米粉入りピザ生地 1枚分牛肉(薄切り) 200gニンニク(チューブ) 少々ハチミツ大さじ1.5しょうゆ大さじ2白菜キムチ 80g焼きのり 1枚白ゴマ適量糸唐辛子適量マヨネーズ適量ゴマ油適量調理時間:約20分　 E・レシピ

フライパンで牛肉のプルコギピザ

作り方4. 器にのせてゴマ油をぬり、(2)の牛肉、白菜キムチをのせる。マヨネーズをかけ、ちぎった焼きのり、白ゴマ、糸唐辛子を散らす。
米粉入りピザ生地 1枚分牛肉(薄切り) 200gニンニク(チューブ) 少々ハチミツ大さじ1.5しょうゆ大さじ2白菜キムチ 80g焼きのり 1枚白ゴマ適量糸唐辛子 適量マヨネーズ適量ゴマ油適量
調理時間:約20分　

E・レシピ

	海の幸のごちそうトマトパスタ手に入らない時期はヤリイ材料 [ 2人分 ]有頭えび4尾生桜えび60gほたるいか(ゆで)8～10杯あさり8個スパゲッティ160gたまねぎ40gにんにく1/2片ミニトマト8個輪切り唐辛子少々オリーブ油小さじ2トマト水煮(缶詰)200g塩小さじ1/2こしょう少々イタリアンパセリ少々調理時間:約10分　カロリー:約475kcal　塩分:約2.6g ニッスイ　レシピ

海の幸のごちそうトマトパスタ

手に入らない時期はヤリイ
材料 [ 2人分 ]有頭えび4尾生桜えび60gほたるいか(ゆで)8～10杯あさり8個スパゲッティ160gたまねぎ40gにんにく1/2片ミニトマト8個輪切り唐辛子少々オリーブ油小さじ2トマト水煮(缶詰)200g塩小さじ1/2こしょう少々イタリアンパセリ少々
調理時間:約10分　カロリー:約475kcal　塩分:約2.6g

ニッスイ　レシピ

	にしんのマリネ材料 [ 2人分 ]にしん2尾　塩小さじ1/2　酢大さじ2たまねぎ20gパプリカ(オレンジ)20gレモン1枚パセリ少々マリネ液白ワインビネガー大さじ3塩小さじ1/2砂糖大さじ1唐辛子1本ローリエ1枚黒こしょう(粒)5～6粒調理時間:約30分　カロリー:約160kcal　塩分:約1.2g ニッスイ　レシピ

	カラフルピクルス(副菜) 作り方2. 熱いうちにに漬け、キュウリを加える。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存し、食べる直前に器に盛る大根(縦半分) 4cmニンジン(縦半分) 4cmキュウリ 1/2本黄パプリカ 1/4個塩少々作り置き甘酢 60〜80mlだし汁 60〜100mlニンニク 1/2片赤唐辛子 1本粒コショウ小さじ1クローブ 1粒調理時間:約15分　カロリー:約72kcal　 E・レシピ

カラフルピクルス(副菜)

作り方2. 熱いうちにに漬け、キュウリを加える。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存し、食べる直前に器に盛る
大根(縦半分) 4cmニンジン(縦半分) 4cmキュウリ 1/2本黄パプリカ 1/4個塩少々作り置き甘酢 60〜80mlだし汁 60〜100mlニンニク 1/2片赤唐辛子 1本粒コショウ小さじ1クローブ 1粒
調理時間:約15分　カロリー:約72kcal　

E・レシピ

	簡単・手作りピクルス(副菜) 作り方2. 熱いうちにに漬け、キュウリを加える。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存し、食べる直前に大根 4cmニンジン 1/4本キュウリ 1本赤パプリカ 1/3〜1/2個塩(ゆでる) 少々作り置き甘酢 100〜120mlだし汁 100〜150mlニンニク 1片赤唐辛子 1〜2本粒コショウ小さじ1〜2クローブ 1〜2粒調理時間:約30分　カロリー:約26kcal　 E・レシピ

簡単・手作りピクルス(副菜)

作り方2. 熱いうちにに漬け、キュウリを加える。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存し、食べる直前に
大根 4cmニンジン 1/4本キュウリ 1本赤パプリカ 1/3〜1/2個塩(ゆでる) 少々作り置き甘酢 100〜120mlだし汁 100〜150mlニンニク 1片赤唐辛子 1〜2本粒コショウ小さじ1〜2クローブ 1〜2粒
調理時間:約30分　カロリー:約26kcal　

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	ほうれん草のカレー炒め(副菜) 作り方3. 少しトロミがついてくれば火を止め、器に盛り、せん切りショウガをのせる。ホウレン草 1.5〜2束玉ネギ 1個豚バラ肉 100gニンニク(薄切り) 1片分赤唐辛子(刻み) 1〜2本ショウガ 1片分サラダ油大さじ3カレー粉大さじ1顆粒ブイヨン小さじ2しょうゆ大さじ1白ワイン大さじ3塩コショウ少々調理時間:約20分　 E・レシピ

ほうれん草のカレー炒め(副菜)

作り方3. 少しトロミがついてくれば火を止め、器に盛り、せん切りショウガをのせる。
ホウレン草 1.5〜2束玉ネギ 1個豚バラ肉 100gニンニク(薄切り) 1片分赤唐辛子(刻み) 1〜2本ショウガ 1片分サラダ油大さじ3カレー粉大さじ1顆粒ブイヨン小さじ2しょうゆ大さじ1白ワイン大さじ3塩コショウ少々
調理時間:約20分　

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