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「塩分1g未満 > 和食 > おかず」 の検索結果： 346 件中 （121 - 140）
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1 金目鯛は、4〜5㎜幅の薄切りにし、塩をふる。 2 三つ葉は根元を切り落とし、4㎝長さに切る。しょうがはせん切りにし、三つ葉と合わせる。 3 天つゆを作る。小鍋に天つゆの材料を入れて火にかけ、煮立ったら火を止める。 4 衣を作る。卵を溶いて水を加えて3/4カップにし、ボウルに移して小麦粉を加えてさっくりと混ぜる。 5 (1)の金目鯛の水気をふき、小麦粉大さじ1/2をふる。(2)の三つ葉としょうがに小麦粉大さじ2をふって混ぜる。ともに(4)に加えてさっくり混ぜ合わせる。 6
調理時間:約3分 カロリー:約317kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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オクラは表面を塩少々でもみ、水で洗ってうぶ毛を取り、ガクをむく。たっぷりの湯で約1分間ゆで、ざるに上げる。粗熱が取れたら、粗みじんに切る。オクラをボウルに入れ、納豆、青ねぎ、しょうゆ小さじ1を加えてよく混ぜる。油揚げは紙タオルにはさみ、上から麺棒を転がして開きやすくする。片端を切り落として口を開ける。切り落とした端は刻んで**2**に加える。油揚げに収まるように**2**を入れ、形を整える。焼き網を弱火にかけて油揚げをのせ、両面を少し焼き色がつくまで焼く。半分に切って器に
調理時間:約20分 カロリー:約220kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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1.じゃがいもはよく洗い、皮つきのままラップで包み、電子レンジで約7分加熱する。熱いうちに皮をむき、フォークなどで粗くつぶす。玉ねぎは耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、じゃがいもに加えて混ぜ合わせる。2.1に「鮭のみそフレーク」を加えて混ぜ、4等分にして円盤形に整える。ころもを順にしっかりまぶす3.フライパンに3cm深さの揚げ油を高温(約180℃)に熱し、2を入れて、ころもがきつね色になるまで揚げる。油をきって器に盛り、好みでグリーンリーフを添え
カロリー:約411kcal 塩分:約0.5g レタスクラブ
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1 とうもろこしは皮をむいてラップで包み、電子レンジ強に2分かけ、裏返してさらに2分かける。ラップに包んだまま冷まし、実を包丁でこそげとる。 2 枝豆は塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、ザルに上げて水気をきり、さやから出す。 3 帆立貝柱は1.5cm角に切り、水気をふきとる。 4 (1)～(3)を合わせ、小麦粉をふりかけてまぶす。 5 ボウルに衣の小麦粉と水を混ぜ合わせ、(4)を加えてざっくりと混ぜる。 6 揚げ油を170℃に熱し、(5)をスプーンで一口大ずつまとめて落とし
調理時間:約3分 カロリー:約351kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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たまねぎは長さを半分に切り、縦に薄切りにする。にんじんは3cm長さの細切りにする。みつばは茎と葉に切り分け、茎は3cm長さ、葉はザク切りにする。帆立ては厚みを半分にして4～6等分の角切りにし、紙タオルで水けを取る。小麦粉とかたくり粉を合わせてふるい、ボウルに入れる。卵黄と冷水を合わせて溶き、ボウルに加え、練らないように菜箸で十文字を書くようにして、サックリと混ぜる。小さいボウルに**1**の半量を入れ、小麦粉大さじ1～2(打ち粉)をふって全体にまぶす。**2**の【衣
調理時間:約30分 カロリー:約350kcal 塩分:約0.1g NHK みんなの今日の料理
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凍ったぶりに薄力粉をまぶします。 フライパンにバターを入れて中弱火にかけ、(1)のぶりを並べ蓋をします。 途中ふたを取り、返しながら中心に火が通るまで加熱します。(目安:13分) 【A】を加えて汁にとろみがつくまで、切身を返しながら煮絡めます。 皿に、お好みの野菜とともに(4)を盛り付けます。 ＼ POINT / ビニール袋に薄力粉と切身を入れて袋を振れば、まんべんなく衣を付けられます。
材料 [ 2人分 ]ふっくら切身 骨なし ぶり2切(60g×2)薄力粉大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約206kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
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凍ったさわらを半分に切ります。 ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、(1)のさわらに絡めます。 揚げ油を160℃に加熱し(2)のさわらを入れ、中心まで火が通るよう、じっくり揚げます。(目安8分) 皿に、お好みの野菜とレモンとともに(2)を盛り付けます。 ＼ POINT / 青のりの代わりにカレー粉を加えてもおいしく召しあがれます。
材料 [ 2人分 ]ふっくら切身 骨なし さわら2切(60g×2)揚げ油適量お好みの野菜(水菜・レモン)適量A薄力粉大さじ3水大さじ2と1 調理時間:約20分 カロリー:約203kcal 塩分:約0.4g ニッスイ レシピ
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1 れんこんは皮をむき、5～6mm厚さの輪切りにして2枚1組にし、水に5分ほどさらして水気をふきとる。 2 塩鮭は腹骨をすきとり、皮を残しながら薄くそぎ切りにし(れんこんの組数と同じ枚数)、れんこんの間にはさむ。 3 衣を作る。ボウルに分量の水を入れ、小麦粉と片栗粉を加えて混ぜる。 4 揚げ油を170℃に熱し、(2)に衣をつけて半量を入れ、色づかないようにカラリとなるまで約3分揚げる。残り半量も同様に揚げる。 5 大きければ半分に切って器に盛り、レモンのくし形切りを添え
調理時間:約3分 カロリー:約316kcal 塩分:約0.7g キューピー3分クッキング
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もずくはよく洗い、ペーパータオルで水分をよくふき取り、小麦粉をまぶします。長いもずくの場合は、食べやすく切ります。 にんじんはせん切り、小ねぎは小口切りにします。 (1)・(2)をボウルに入れ、空気が入らないように混ぜます。 (3)に【衣】(たまご・水・小麦粉)を合わせます。 180℃に熱した揚げ油に(4)をスプーンですくって落とし、菜ばしで薄く広げます。なるべく動かさないようにして両面を揚げます。 ＼ POINT / 塩蔵のもずくを使う場合は、水に漬けてしっかり塩抜き
調理時間:約10分 カロリー:約218kcal 塩分:約0.2g ニッスイ レシピ
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1.玉ねぎは縦3mm幅に切り、にんじんは細切りに、三つ葉は4cm長さに切る。※火の入り方が均一になるように、材料の大きさをほぼ揃える。2.ボウルに1を入れて小麦粉50gを加え、大きく混ぜ合わせる。粉はボウルの底に残っていてOK。3.水1/4カップ(50ml)を回し入れる。※食材150～180gに対して小麦粉50g、水50mlが分量の目安になる。4.粉っぽさが残る程度にざっくりと混ぜる。混ぜ過ぎると粘りが出て、カリッと揚がりにくくなるので注意。5.フライパンに油を1cm深
カロリー:約383kcal レタスクラブ
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1 ひじきはさっと水洗いし、たっぷりのぬるま湯に15分ほどつけてやわらかくもどす。ザルに上げて水気をよくきり、長ければ食べやすく切る。 2 しし唐辛子はヘタをとって小口切りにする。 3 納豆はボウルに入れ、卵を加えて混ぜ合わせる。ひじきとしし唐辛子を加え、小麦粉をふり入れてよく混ぜる。 4 フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて170℃に熱し、(3)を適量ずつスプーンですくって落とし入れる。表面が固まったら上下を返しながらカラリと揚げ、油をきる。 5 器に盛り、練り辛子
調理時間:約3分 カロリー:約181kcal 塩分:約1g キューピー3分クッキング
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1 レタスは手でちぎる。ミニトマトはヘタを取り、4等分に切る。パプリカはワタと種を取り、さいの目に切る。レモンは6等分に切る。 2 サーモンは5mm幅程度に切り、器に円を描くように並べる。 3 レタス、ミニトマト、パプリカ、レモンを盛り付ける。 4 【A】を合わせて、③にかける。 5 仕上げにかつお節、ミックスペッパーをかける。
材料(2人前) サーモン(柵・刺身用) 15cm フリルレタス 1枚 ミニトマト(オレンジ) 3個 パプリカ(赤) 1/6個 レモンの輪切り 調理時間:約10分 カロリー:約241kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
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■ 調理時間:10分以内 ❶ 九条ねぎは斜め薄切りにする。しめじは石づきを切り落とし小房にほぐす。 ❷ 油揚げは濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにラップでくるみ電子レンジで加熱し油抜きをする。(600W30秒～) 粗熱が取れたら1cm幅の短冊切りにする。 ❸ 耐熱容器に(A)・①・②を入れ全体をよく混ぜ、ふんわりとラップをかけ電子レンジで加熱する。(600W3分30秒～) ❹ ラップをはずし全体をよく混ぜる。
九条ねぎ 1本 油揚げ 1枚 しめじ 20g [A]水 調理時間:約10分 カロリー:約24kcal 塩分:約0.3g おかわりレシピ帖
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て器に盛る。食べるときに塩適量を添える。
・大豆 60g・えび 2匹・みつば 2～3本・卵 1/2コ・冷水 カップ1/2・小麦粉 50g・小麦粉 ・揚げ油 ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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1 たけのこは食べやすい大きさのくし形に切り、豚肉1～2枚を広げてクルクルと巻きつける。 2 たらの芽は下の固い部分を少し切り落とし、ハカマを除く。 3 衣を2種類作る。ボウルは卵黄と練り辛子を入れ、水を少しずつ加えて溶きのばし、小麦粉をふるい入れてさっくりと混ぜる。別のボウルに卵白と水に入れて溶き混ぜ、片栗粉を加えて練り混ぜる。 4 揚げ油を170℃に熱する。たらの芽に卵白衣をつけて揚げ油に入れ、カラッと揚げる。続いて(1)に小麦粉を薄くまぶし、卵黄衣にくぐらせてきつね色
調理時間:約3分 カロリー:約484kcal 塩分:約0.5g キューピー3分クッキング
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[1] 鶏もも肉は筋をとって、小さめの一口大に切る。まいたけは小房に分ける。天ぷら粉と水を合わせて衣を作る。[2] フライパンに油を熱し、まいたけから衣をつけて揚げる。[3] ペーパータオルで鶏肉の水分をとり、青のりを混ぜた衣につけて、中まで火が通るようにじっくりと揚げる。[4] 「ぽん酢」をつける。
鶏もも肉 1枚、まいたけ 1パック、、天ぷら粉 1/2カップ、水 1/2カップ、青のり 大さじ1、、ミツカン ぽん酢 適量、、揚げ油 適量 カロリー:約342kcal 塩分:約0.2g ミツカン メニュー・レシピ
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1.ブロッコリーは茎を切り分けて小房に分け、大きければ縦半分に切る。茎は小口切りにする。赤パプリカは2cm四方に切る。2.牛切り落とし肉をフライパンに入れ、しょうゆ大さじ1をからめる。3.肉のすき間にブロッコリーを入れ、パプリカをのせる。バター、水大さじ4を加えてふたをし、中火にかけて約8分蒸し煮にする。
牛切り落とし肉…200gブロッコリー…1/2個(約125g)赤パプリカ…1/2個バター…10gしょうゆ…大さじ1 カロリー:約383kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
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[1] 大正えびは背ワタを取り、尾を残し殻をむく。剣先をハサミで切る。[2] 根みつばはよく洗い、根を切り、4cm長さに切る。[3] フライパンにごま油を入れて強火にし、えびを入れる。両面焼きつけ、こんがりとしたら、根みつばを加える。サッと油を回し入れ、鍋まわりから「純玄米黒酢」、「追いがつおつゆ2倍」を回し入れ、手早くサッと炒め合わせる。
大正えび 4尾、根みつば 1/2把、ごま油 大さじ1/2、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ1 カロリー:約81kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1.とり肉は皮を除き、1cm厚さのそぎ切りにする。全体に軽く塩をふり、小麦粉を薄くまぶしつける。2.おろしの材料はそれぞれ混ぜて器に盛る。3.フライパンに油大さじ1を熱し、1を強火で2〜3分、両面色よく焼く。4.器に貝割れ菜を長さを半分に切って広げ、3を広げてのせ、レモンを半分に切って添える。2とともに食べる。
とりむね肉…1枚(約200g)貝割れ菜…1パックレモン…1/4個黄身おろし ・卵黄…1個分 ・大根おろし…大さじ3 ・塩…少々わさびおろし ・大根おろし カロリー:約168kcal 塩分:約0.8g レタスクラブ
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ごぼうはたわしでよく洗ってピーラーでささがきにし、水にサッとさらして水けをきる。みつばは3cm長さに切る。
ボウルに【A】を合わせてよく混ぜ、**1**と桜えびを加えて混ぜる。フライパンに揚げ油を1cmほど入れて165℃に熱し、**2**をスプーン1杯くらいずつ入れる(全部で5〜6コできる。一度に油に入れるのは3コまで)。時々返しながら、両面を4〜5分間揚げる。塩少々をふって器に盛り、レモンを添える。
・ごぼう 1/4本・みつば 1/3ワ・桜えび 10g・卵黄 1コ分 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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