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「塩分1~3g > 中華」 の検索結果: 2609 件中 (1 - 20)
卵は溶きほぐし、長ねぎは小口切りにする。 熱したフライパンにごま油をひき、卵を加えたらすぐに、温かいごはんを加え、切るように炒め合わせ、パラパラになったら取り出しておく。 同じフライパンに、「おさかなミンチ」、長ねぎ、酒を加えてを炒める。 (2)を戻し入れ、炒め合わせたら、醤油、塩、こしょうで調味する。 \ POINT / 卵とごはんを最初に炒めること・・・
カロリー:約456kcal 塩分:約1.4g
ニッスイ レシピ
1 牛肉は酒、しょうゆで下味をつけ、片栗粉をもみ込む。 2 しめじは石づきを除いて小房に分ける。もどした椎茸は軸を除いて半分のそぎ切りにする。木くらげは水につけてもどし、固い部分を除く。 3 長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。チンゲンサイは長さを半分に切り、葉元は4~6つ割りにする。 4 合わせ調味料を混ぜておく。 5 フライパンに油小さじ1を熱し、チンゲンサイをしんなりするまで中火で炒める。湯1/2カップ、塩小さじ1/3、こしょう少々をふり、ふたをして2~3分蒸しゆでに
調理時間:約3分 カロリー:約231kcal 塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
1 鶏スープを作る。手羽先は、関節の部分で手羽中と先端に切り分け、ペーパータオルで水気をふく。鍋に分量の水を入れて沸かし、手羽中と先端を入れる。煮立ったらアクを除いて残りの鶏スープの材料を入れ、中火で17~18分煮る。 2 鍋の中の材料はすくって除く(手羽中はとりおき、照り焼きにするとよい。下記参照)。好みで赤唐辛子は残してもよい。 3 あんを作る。ボウルにひき肉と塩、こしょう、しょうゆ、ごま油を入れてよく練り混ぜ、長ねぎを加えて混ぜ合わせる。 4 ワンタンの皮に(3
調理時間:約3分 カロリー:約438kcal 塩分:約2.7g
キューピー3分クッキング
1 えびは殻と背ワタを除き、塩、こしょう、片栗粉をまぶします。 2 じゃが芋は1.5cm角に切り、水にさらして水気をふきます。玉ねぎは2cm角に切り、生椎茸は石づきを除いて4つに切ります。トマトは皮を湯むきにし、種を除いて2cm角に切ります。 3 中華鍋に玉じゃくし約2杯の油を約160度に熱し、じゃが芋を入れて火が通ったら、えび、玉ねぎ、生椎茸を順に加えて軽く火を通し、ジャーレンにあけて油をきります。 4 中華鍋に油大さじ1を熱してしょうが、にんにくを炒め、香りが出
調理時間:約3分 カロリー:約602kcal 塩分:約2.9g
キューピー3分クッキング
たまねぎは薄切り、キャベツはひと口大のざく切り、にんじんは短冊切り、しょうがはみじん切りにします。 フライパンにサラダ油を熱し、解凍した「おいシーフード えび・いか」と(1)の野菜、中華麺を入れ炒め合わせ、【A】を加えて水分を飛ばすように炒め、仕上げにごま油を回し入れます。 \ POINT / 「おいシーフード」は凍ったままざるにあけ、2分ほど水に浸し・・・
調理時間:約10分 カロリー:約492kcal 塩分:約2.3g
ニッスイ レシピ
1 牛肉は一口大に切り、しょうゆ、酒、片栗粉を順にもみ込み、油を加えて軽くほぐしておく。 2 もどした椎茸は軸をとって薄切りにし、しょうがはせん切りにする。万能ねぎは4~5cm長さに切る。 3 合わせ調味料を混ぜる。 4 フライパンに油大さじ2を熱してしょうがを炒め、香りが出たら牛肉を加えてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら椎茸を加えて炒める。 5 (4)に合わせ調味料と万能ねぎを加えて手早く炒め合わせ、仕上げにごま油を加えて香りをつける。
牛もも肉(薄切り
調理時間:約3分 カロリー:約237kcal 塩分:約1.1g
キューピー3分クッキング
えびはぬめりがなくなり、水が濁らなくなるまで洗い、水けをよく拭き取る。料理ばさみで背側の殻を切り開き、尾の先を切り落とす。包丁で背に深く切り込みを入れて背ワタを取る。しょうが、にんにくはたたいてから細かく刻み、ねぎはじゃばらに切ってから小口から粗く刻む。【合わせ調味料】の材料を混ぜ合わせ、【水溶きかたくり粉】の材料を混ぜておく。フライパンにサラダ油大さじ3、**2**のえびを入れ、中火で両面をじっくり焼く。焼けてカラリとして白っぽくなってきたら、いったん取り出す。**5
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
1 あじは三枚おろしにして皮を引く。薄いそぎ切りにしてバットに並べ、冷蔵庫に入れて冷やしておく。 2 きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにし、紫玉ねぎは縦に薄切りにし、ともにざっとほぐし洗いをしてザルに上げ、水気をきり、ペーパーで包み冷やしておく。香菜は葉を摘み、軸は1~2cm長さに切る。 3 小さいフライパンに油を1cm深さに入れて180℃に熱し、ワンタンの皮を1枚ずつ入れ、両面が色づいたらとり出し、冷めたらポリ袋に入れて粗くもみ砕く。カシューナッツは粗いみじん切りに
調理時間:約3分 カロリー:約157kcal 塩分:約1.5g
キューピー3分クッキング
きくらげは熱湯で柔らかくなるまで戻し、食べやすくちぎる。中華鍋にサラダ油を強火で熱し、しょうがを炒める。香りがたったらひき肉を加え、肉の色が変わったらもやしときくらげを加えてサッと炒める。【A】を加え、炒め合わせて皿に盛り、すりごまをふる。
・黒豆もやし 1袋・合いびき肉 100g・きくらげ 2~3g・しょうが 小さじ1・すりごま 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1・紹興酒 大さじ1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・塩 少々・ごま油 少々
調理時間:約10分 カロリー:約220kcal 塩分:約2.5g
NHK みんなの今日の料理
しめじは石づきを切り落としてほぐし、えのきだけは根元を切り落として2~3cm長さに切ってほぐす。わかめは水適量で戻し、水けを絞って一口大に刻む。鍋に湯カップ1+3/4、固形チキンスープの素、酒を入れて強火にかけ、煮立ったら**1**を加えてアクを取りながら2~3分間煮て、コーンを加えて混ぜる。再び煮立ったら**2**を加え、溶き卵を流し入れてざっと混ぜる。卵がふんわりと浮いてきたら火を止め、こしょう、豆板醤、酢を加えて味を調える。
・しめじ 100g・えのき
調理時間:約15分 カロリー:約87kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
1 鶏肉は4cm角に切る。にんにくの芽は小口切りにし、しょうがと長ねぎはみじん切りにする。以上をボウルに合わせ、しょうゆ、酒、砂糖、ごま油を加えて手でよくもみ込み、約10分おいて味をなじませ、片栗粉を加えて混ぜる。 2 長芋は皮をむいて7~8mm厚さの輪切りにし、蒸し器に入る大きさの皿に並べ、(1)をのせる。 3 蒸気の上がった蒸し器に(2)を皿ごと入れ、ふきんをはさんでふたをかけ、中火で約15分蒸す。蒸し上がりにごま油をふりかけて香りをつける。
鶏もも肉 2枚
調理時間:約3分 カロリー:約358kcal 塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
1.長ねぎは斜め薄切りに、ザーサイ(味つき)は細切りにし、うずらの卵の水煮は横半分に切る。すべてカップに入れ、しょうゆ、酢を加え、熱湯180mlを注いでスプーンで混ぜる。
長ねぎ…3cmザーサイ(味つき)…15gうずらの卵の水煮…2個しょうゆ…小さじ1酢…小さじ1/2
カロリー:約50kcal 塩分:約2.0g
レタスクラブ
1.ちくわは縦半分に切り、3cm長さに切る。ピーマンは一口大に切る。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、ピーマンをさっと炒める。ちくわを加えて炒め合わせ、スープを加え、汁けがなくなるまで炒め煮にする。
ちくわ…3本ピーマン…3個ごま油…大さじ1/2スープ ・とりガラスープの素…小さじ1/2 ・水…大さじ2
カロリー:約89kcal 塩分:約1.3g
レタスクラブ
1 卵は溶きほぐし、塩を加えて混ぜる。フライパン(直径26cm)に油小さじ1/2を熱し、卵液の半量を流して広げ、表面が乾いてきたら返し、さっと焼く。同様にしてもう1枚焼き、冷めたら半分に切ってせん切りにする。 2 豚肉は5~6cm長さに切って細切りにし、しょうゆと酒をもみ込む。フライパンに油少々を熱して豚肉を入れ、ほぐしながら色が変わるまで炒めて火を通し、とり出して冷ます。 3 春雨は熱湯をかけて10分おき、ザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。 4 きゅうり
調理時間:約3分 カロリー:約208kcal 塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
「おさかなのソーセージ」は斜め半月切りにします。 きゅうりは麺棒などでたたいて一口大に割ります。 ボウルにすりごま・ごま油・具だくさんラー油・塩を混ぜ合わせ、(1)・(2)を加えて和えます。 \ POINT / お好みで具だくさんラー油・すりごまの量を加減するとよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本きゅうり1本たれすりごま大さじ1/2ごま油大・・・
カロリー:約113kcal 塩分:約1.1g
ニッスイ レシピ
鶏肉は6~8等分に切ってボウルに入れ、【A】を加えて混ぜる。五香粉をふってよくもみ込み、10~15分間おいて味をなじませる。レタスは細切りにする。かぼちゃは種とワタを除き、約7mm厚さに切る。揚げ油を180℃に熱し、かぼちゃをカラリと揚げる。**1**の肉を軽く絞ってボウルに残った汁けを除き、溶き卵を加えて混ぜる。【B】を加え、むらなくからませる。揚げ油を160℃に熱し、**3**の肉を1つずつ入れていく。弱めの中火で3~4分間、油の中で肉を静かに回しながらゆっくりと揚げる
調理時間:約25分 カロリー:約500kcal 塩分:約2.2g
NHK みんなの今日の料理
1.セロリ、にんじんとも3cm長さ、1cm幅の薄切りにする。セロリの葉は食べやすく切る。玉ねぎは縦薄切りにする。卵白はよく溶きほぐす。2.小鍋に水3カップと片栗粉小さじ1を入れてよく混ぜ、中火にかける。煮立ったらとりガラスープの素小さじ2、1の野菜を加える。再び煮立ったら卵白を流し入れ、ひと混ぜする。
卵白…2個分セロリ(葉も含む)…上1/2本にんじん…1/4本玉ねぎ…1/4個水…3カップ片栗粉…小さじ1とりガラスープの素…小さじ2
カロリー:約49kcal 塩分:約1.6g
レタスクラブ
[1] 豚肉は5cm幅に切り、片栗粉を薄く全体にまぶす。さつまいもは1cm幅の拍子木切りにする。さやいんげんは3cmに切る。[2] さつまいもを耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。[3] 「カンタン黒酢」としょうゆを合わせておく。[4] フライパンにごま油を熱し、[1]の肉を表面の色が軽く変わるまで炒める。[2]とさやいんげんを加えて炒め、全体に油が回ったら、[3]を加えて、強火で一気に汁けをとばすように焼きからめる。照りが出たら器に盛り、いり
カロリー:約557kcal 塩分:約1.7g
ミツカン メニュー・レシピ
1. 【A】の調味料を混ぜ合わせておく。キャベツ、ピーマン、パプリカを一口大に切っておく。 2. フライパンに油、ニンニクチューブ、豆板醬を入れて弱火で熱し、香りが出たら、パプリカ、ピーマン、キャベツ、小さなシャウエッセンを入れてさっと炒め、蓋をして2分蒸し焼きにする。 3. 2に【A】の合わせ調味料を加え炒める。
小さな シャウエッセン® 6個 キャベツ 120g ピーマン 60g パプリカ 50g ニンニクチューブ 3cm 豆板醬 小さじ1/2 油 大さじ1 A
調理時間:約25分 カロリー:約302kcal 塩分:約2.0g
日本ハム レシピ
1 こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり、熱湯で下ゆでしてザルに上げる。 2 枝豆は塩を加えた熱湯でゆでて冷水にとり、水気をきってさやから実をとり出す。 3 玉ねぎは2cm角に切り、にんにくとしょうがはみじん切りにする。豚肉は一口大に切る。 4 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 5 中華鍋にごま油大さじ1を熱し、にんにくとしょうがを軽く炒める。香りが出たら豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったらこんにゃくを加えて水気を飛ばすように炒める。 6 (5)に玉ねぎを加えてさっと炒め
調理時間:約3分 カロリー:約338kcal 塩分:約2.8g
キューピー3分クッキング
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