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「塩分1～3g > 和食」 の検索結果： 10005 件中 （1 - 20）
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大根はよく洗い、皮ごと2mm厚さの輪切りにする。途中で切れて輪切りにならなかった大根もとっておく。盆ざる(または、紙タオルを敷いたバット)に広げ、1日ほど天日で干す。柚子は表皮をそぎ取り(白いワタは除く)、せん切りにする。実は果汁を搾る。大根を1枚ずつ広げ、柚子の皮としょうがのせん切りを数本ずつのせ、クルクルときつめに巻く。保存容器に**3**の巻き終わりを下にして並べる。赤とうがらしを散らし、**1**の途中で切れた大根や**3**で残った柚子の皮としょうがも加える。【A
調理時間:約25分 カロリー:約160kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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・カリフラワー 200g・牛もも肉 120g・さやいんげん 6本・紫たまねぎ 1/6コ・ごま油 小さじ1/2・塩 小さじ1/2・水 カップ1/4・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・にんにく 少々・ごま油 小さじ1/2・ポン酢しょうゆ 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約180kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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1 米は炊く30分以上前に洗い、水気をきって炊飯器に入れ、2合の目盛りより少なめに水加減をして浸水させておく。 2 みそは木ベラなどにぬり、直火にかざして焼き目をつける。 3 里芋は皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、塩少々をまぶしてもみ、水で洗ってぬめりを落とす。 4 (1)に酒とちりめんじゃこを加えて軽く混ぜ、里芋の水気をふいてのせ、焼いたみそをちぎってポツポツとのせ、普通に炊き上げる。
米 2合里芋 (正味)250gちりめんじゃこ 大さじ4みそ 大さじ3酒 大さじ 調理時間:約3分 カロリー:約333kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 長ねぎは小口切りにする。えのき茸は根元を切って7～8mm幅に刻み、ほぐしておく。 2 鶏ひき肉に酒、しょうゆを加えて粘りが出るまで練り、卵を加えてさらによく混ぜ、長ねぎとえのき茸、白ごま、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫で1時間冷やしておく。 3 (2)を12等分して平たく丸め、小麦粉を薄くまぶし、油大さじ3を熱したフライパンで両面をこんがり焼く。出てきた脂をふきとり、みりんとしょうゆを加え、煮からめて照りをつける。
鶏ひき肉 400g(酒、しょうゆ各小さじ2 調理時間:約3分 カロリー:約398kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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[1] にんじんはせん切りにする。[2] ポリ袋に[1]とツナを油ごと加え、を加えてよくもむ。[3] 5分ほどおいて味をなじませる。
にんじん 1本、ツナ缶 小1缶(70g)、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、ミツカン カンタン酢 大さじ1 カロリー:約145kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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1.ひじきは水でもどし、水けをきる。しいたけは軸ごと四つ切りにする。牛切り落とし肉は、大きければ食べやすく切る。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、1を入れて炒める。肉の色が変わったら、合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで炒める。3.ボウルに温かいご飯と2を入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
ひじき(乾燥)…5gしいたけ…6枚牛切り落とし肉…120gごま油…小さじ2合わせ調味料 ・酒、みりん、砂糖、しょうゆ…各大さじ1温かいご飯…330g(米1合分) カロリー:約553kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
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1 米を研いで炊飯器に入れ、2合の目盛りより少なめの水(分量外)を加え、かために炊飯し、【A】を合わせてすし酢を作る。 2 ボウルに卵を割り入れ、水、「割烹白だし」を加えてしっかり混ぜる。 3 フライパンに薄くサラダ油をひいて中火にかける。②の1/3量を流し入れて弱火にし、じっくりと両面を焼く。同様に計3枚焼く。 4 きゅうりのヘタを切り落とし、薄い輪切りにして塩(分量外)を振る。しんなりしたら流水で洗い流し、水気をしぼる。 5 ご飯が炊けたらボウルに移し、すし酢を入れ
調理時間:約20分 カロリー:約566kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1 豚肉をバットなどに平らに広げて並べ、上面にマヨネーズをまんべんなくぬり、酒、こしょうをふってなじませ、10分おく。 2 サニーレタスは一口大にちぎる。ミニトマトは半分に切る。紫玉ねぎは縦に薄切りにする。 3 たれの材料を混ぜ合わせる。 4 たっぷりの熱湯に塩少々を加え、(1)を入れてゆで、ザルに上げて水気をしっかりきる。 5 器に(2)の野菜を混ぜて盛り、ゆでた肉をのせ、たれをかける。
豚ロース肉(薄切り) 300g マヨネーズ 大さじ1 酒 大さじ1 こしょう 調理時間:約3分 カロリー:約248kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 ぶりは1切れを2～3等分に切り、塩をふって下味をつける。 2 長ねぎは4～5cm長さのぶつ切りにし、食べやすいように斜めに切り込みを入れておく。生椎茸は石づきを除いて半分に切る。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 フライパンに油大さじ1+1/2を熱し、長ねぎを並べ入れて表面を焼きつけ、生椎茸を加えて一緒に炒め焼き、火が通ったらとり出す。 5 フライパンに油大さじ1/2を足して熱し、(1)のぶりを入れ、両面を焼いて火を通す。 6 器に(4)と(5)を盛り合わせ
調理時間:約3分 カロリー:約351kcal 塩分:約1.0g キューピー3分クッキング
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1 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらあご煮干削りを加える。弱火で約2分煮出し、ふきん等で静かにこしてだしをとり、800mlを鍋に戻す。 2 鶏むね肉に酒、塩をふりかけ、ラップなどでくるんで10分ほど置く。 3 ①の鍋に②、青ねぎ、しょうがを加えて火にかけ、沸騰したら弱火にして約20分煮る。 4 鶏肉を取り出し、スープはザルなどでこして塩、しょうゆで味を調える。 5 表示通りゆでた中華めんに④のスープを注ぎ、薄切りにした鶏肉をのせる。ごま油をかけ、刻んだ青ねぎ(飾り用
調理時間:約30分 カロリー:約499kcal 塩分:約2.4g ヤマキ おいしいレシピ
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1.スナップえんどうは3等分の斜め切りにする。豆腐は縦半分に切ってざるに上げ、軽く水けをきる。2.鍋に煮汁の材料を入れて中火にかけ、煮立ったら豆腐を入れて弱めの中火で約2分煮る。スナップえんどうを加えて約1分煮たら、豆腐のみを器に移す。3.2の鍋にうす口しょうゆ、しょうが、水溶き片栗粉を加え、強めの中火で煮立てる。とろみがついたら、豆腐にかける。
絹ごし豆腐…1丁(約300g)スナップえんどう…10個(約90g)おろししょうが…小さじ1/2煮汁 ・だし汁…1カップ カロリー:約124kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1 豚肉は1cm角位の棒状に切り、塩、こしょうをふる。 2 大根は皮をむき、2cm厚さの半月切りにする。 3 鍋に油小さじ1を熱して豚肉を焼きつけるように炒め、肉の表面にこんがりと焼き色がついたら分量の水と大根を加える。煮立ったらアクをとり、落としぶたをして弱めの中火で20分煮る。 4 (3)に昆布のつくだ煮を加えて混ぜ、再び落としぶたをして15分煮る。 5 大根がやわらかくなり、煮汁が少なくなったらしょうゆ、みりんで味をととのえ、ひと煮立ちさせて火を止める。
大根 調理時間:約3分 カロリー:約266kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は皮をとり除き、縦に細くそぎ切りにし、塩、酒、しょうが汁をからめて10分おく。水気をペーパータオルで軽くふき、小麦粉を薄くつける。 2 衣を作る。まず、計量カップに卵を割り入れ、水を加えて1カップにする。これをボウルに移して溶きほぐし、ベーキングパウダー、小麦粉、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。 3 揚げ油を170℃に熱し、(1)の鶏肉に衣をたっぷりつけて入れ、3～4分かけて色づかないようにカリッと揚げる。
鶏胸肉 2枚(400g) (塩小さじ3/4 酒大さじ1 調理時間:約3分 カロリー:約526kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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残り野菜はすべてせん切りにする。豚肉は細切りにし、塩・こしょう各少々をふる。小鍋にごま油と豚肉を入れ、中火でサッと炒める。野菜を加えてサッと炒め、だしを注ぐ。沸いたらアクを取って1～2分間煮る。うす口しょうゆ、塩1つまみで味を調える。混ぜ合わせた【水溶きかたくり粉】を加え、混ぜながらとろみをつける。器に盛り、しょうがをあしらう。
・好みの残り野菜 合わせて80g・豚バラ肉 40g・だし カップ2・水 大さじ1・かたくり粉 小さじ2・しょうが 少々・塩 ・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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1.キャベツは横半分に切って中央の軸を除き、1cm幅に切る。ポリ袋に入れて塩小さじ2 1/2を加え、全体にいきわたらせるようにもみ、空気を抜いて口を閉じて約30分おく。2.1を水でさっと洗い、水けを絞る。器に盛り、好みでしょうゆをかけても。
キャベツ…1/4個(約250g)塩、こしょう カロリー:約24kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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[1] そら豆はさやから出し、切り目を入れる。塩少々(分量外)を加えたたっぷりの熱湯で2分ゆでて氷水にとってすばやく中まで冷ます。水けをきって皮をむく。[2] 鶏ささみは筋をとり、「料理酒」をふりかけ、電子レンジ(600W)で1分20秒かけ、そのまま冷ます。冷めたら粗くほぐす。[3] ラディッシュは薄いいちょう切りにする。 [4] 器に[1]～[3]を盛り、食べる直前にを合わせてかける。
そら豆 (さやなし) 20粒、鶏ささみ 2本、ミツカン 料理酒 大さじ カロリー:約101kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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1 豚肉は一口大に切り、塩、こしょう、酒、片栗粉をもみ込む。 2 菜の花は根元を少し切り落とし、長さを半分に切り、茎と穂先に分ける。卵は溶きほぐす。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 中華鍋に油大さじ1/2を熱し、菜の花を茎、穂先の順に加え、塩をふってさっと炒める。水1/2カップを加えてふたをし、ひと煮立ちさせて蒸し炒めにし、ザルに上げて水気をきる。 5 中華鍋をきれいにし、油大さじ1+1/2を強火で熱し、溶き卵を流し入れて大きく混ぜ、半熟状になったらほぐさ
調理時間:約3分 カロリー:約332kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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[1] 鶏もも肉は皮をフォークで数カ所、穴をあける。[2] フライパンを熱して[1]を皮を下にして入れ、弱火でこんがりきつね色になるようにじっくり焼く。裏返して鶏肉に火を通し、余分な油をふき取る。[3] [2]にを加えて煮立て、火を止めて「穀物酢」を加える。バット等に煮汁ごと移して冷ます。[4] れんこんは薄切りにしてサッとゆでる。オクラは塩(分量外)を少々まぶし、サッとゆでる。赤パプリカは3mm幅に切る。[5] [3]を1cm厚さに切り、[4]と盛り合わせ、煮汁
カロリー:約308kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] フライパンにサラダ油を敷き、熱くなったら目玉焼きを焼く要領で卵を1個割り入れる。卵の周囲が固まりはじめたら2つ折りにして、中が半熟になるように焼き、皿に取り出す。 [2] [1]を繰り返して、4個の卵を焼く。 (フライパンの大きさにより、同時に焼いてもよいです。)[3] を混ぜ合わせる。[4] [2]をフライパンに戻しを加えて煮立て、とろみをつける。 器に盛り、お好みでみつばを散らす。 ※卵をフライパンで同時に焼いた場合は、残った油をふい
カロリー:約252kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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白菜は幅5㎜の細切りにする。フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、白菜がとろとろになるまでじっくり炒める。ピザ生地に「キムチの素」をまんべんなく塗り、白菜・ピザ用チーズの順にまんべんなくのせてトースターでこんがり焼く。
材料(2人分)ピザ生地1枚白菜2枚(200g)オリーブオイル大さじ1「キムチの素」大さじ1ピザ用チーズ50g カロリー:約297kcal 塩分:約2.4g 桃屋 かんたんレシピ
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