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「塩分1～3g > 中華」 の検索結果： 915 件中 （401 - 420）
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かれいは唐揚げ粉をまぶしておきます。 フライパンにサラダ油を熱し､野菜をサッと炒め、【A】をよく混ぜながら加え甘酢あんを作り、塩・こしょうで味をととのえます。 (2)を揚げ油を熱した鍋でカラッと揚げて器に盛り付け、熱々の(3)を上からかけます。 ＼ POINT / 調味料は片栗粉がダマにならないよう加熱する直前によくかき混ぜてから加えましょう。
材料 [ 2人分 ]かれい(切り身)2切れ 唐揚げ粉(市販)大さじ2ピーマン1/2個パプリカ(赤)1/8個ゆでたけのこ15gにんじん15gサラダ油小さじ1塩少々こしょう少々揚げ油適量A片栗粉小さじ1/2めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2酢小さじ2水50cc 調理時間:約25分 カロリー:約239kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
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白菜は3cm四方に切ってボウルに入れ、塩1つまみをふってよくもみ込む。水けが出てしんなりするまで数分間おき、しっかり水けを絞る。
大根とにんじんはよく洗って皮付きのまま7mm厚さの半月形に切り、鍋に入れる。水をヒタヒタまで注いで中火にかけ、沸いてから約3分間ゆでて湯をきる。
ねぎは2cm幅の小口切りに、しいたけは石づきを除いて四つ割りにする。
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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卵白を加えてさらにもみ込む。**2**の豚肉にかたくり粉(大さじ6～7が目安)をたっぷりまぶす。形を整えながら、180℃に熱した揚げ油に入れ、カ
・豚肩ロース肉 350g・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ2・紹興酒 小さじ1・砂糖 小さじ1・ごま油 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・卵白 1コ分・干ししいたけ 4～5枚・たまねぎ 1/2コ・ピーマン 3コ・にんじん 1/2本・酢 カップ3/4・水 カップ3/4・砂糖 大さじ3+1/2・しょうゆ 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1・紹興酒 大さじ1・塩 少々・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・かたくり粉 ・揚げ油 ・サラダ油 大さじ1・ごま油 少々 調理時間:約30分 カロリー:約460kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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鶏もも肉 2枚、にんにく (みじん切り) 小さじ2、長ねぎ (みじん切り) 小さじ2、しょうが (みじん切り) 小さじ2、豆板醤 小さじ1/2弱、ミツカン 穀物酢 1/2カップ、、小松菜 1袋、塩 少々、、、水 3カップ、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ2、オイスターソース 小さじ1、、水溶き片栗粉 適量、、サラダ油 適量
カロリー:約332kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにく、**1**のセロリの茎と高菜漬けを炒める。酒を加えて煮立て、昆布だしを昆布ごと加える。再び煮立ったら昆布を取り出す。**1**のかじきを加えて2等分にちぎった赤とうがらし、酢、塩小さじ1/2を加え、4～5分間煮る。仕上げに**1**のセロリの葉を加え、塩・黒こしょう各適量で味を調える。
・かじき 4切れ・高菜漬け 80g・セロリ 1本・にんにく 1かけ分・昆布だし カップ3・赤とうがらし 2本・サラダ油 大さじ1・酒 カップ1/2・酢 大さじ1～2・塩 ・黒こしょう 適量 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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強めの中火にして【A】を加え、手早く炒め合わせる。
・じゃがいも 200g・パクチーの茎 20g・黒酢 小さじ2・紹興酒 小さじ1・砂糖 小さじ1/3・塩 2〜3つまみ・こしょう 少々・赤とうがらし 1〜2本分・花椒(ホワジャオ) 10粒・にんにく 小さじ1・塩 小さじ1/2・サラダ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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計量カップに鶏ガラスープの素小さじ1を入れて干ししいたけのもどし汁1と1/2 カップで溶く。米をざるに上げて水けをきり、炊飯器の
米、もち米 各1カップ山菜の水煮(ぜんまい、わらび、たけのこ、ふきなど) 1袋(正味150g)焼き豚 150g干ししいたけ 3個干しえび 大さじ2鶏ガラスープの素 小さじ1ごま油 しょうゆ 砂糖 酒 カロリー:約590kcal 塩分:約3g オレンジページnet
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長ねぎはみじん切りにしておきます。 フライパンにサラダ油半量を熱し、むきえびをサッと炒め一度取り出します。 残りのサラダ油を熱し、溶いたたまごを入れたらすぐにごはんを加え、手早く炒めます。 塩・こしょうで味をととのえて(1)を加え、(2)を戻し入れてさらに炒め、器に盛り付けます。 ＼ POINT / 溶きたまごの後、すぐにごはんを入れて米一粒一粒にたまごを･･･
カロリー:約390kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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[1] 野沢菜漬は軽く水けをしぼり、小口切りにする。[2] フライパンを中火にかける。サラダ油を熱し、ちりめんじゃこを入れて炒める。[3] 野沢菜漬を加えて炒めたら、五穀米入りご飯を入れて炒め合わせ、ほぐれてきたら「追いがつおつゆ2倍」で味つけをする。[4] 最後に「なっとういち 超小粒」を加えて炒め、火から下ろして器に盛り付ける。
五穀米入りご飯 茶碗2杯分、なっとういち 超小粒 1パック、野沢菜漬け 35g、ちりめんじゃこ 7.5g、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1と1/2、、サラダ油 大さじ1 カロリー:約497kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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すぐにご飯を加えて広げ、卵とからめながらパラパラになるまで炒める。【A】、塩ざけのXO醤、ねぎの順に加えて味を調え、あさつきをふる。
・塩ざけのXO醤 大さじ4・ご飯 300g・卵 2コ・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・紹興酒 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・ねぎ 15cm分・あさつき 少々・サラダ油 大さじ1 調理時間:約8分 カロリー:約490kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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春雨はぬるま湯に5分間ほどつけて戻し、ざるに上げて流水をかけ、冷ます。長いようなら食べやすく切り、水けをきっておく。ねぎは粗みじん切りにする。白菜は縦3等分にしてから、一口大のそぎ切りにする。【A】は合わせてよく溶き混ぜる。スープの素は湯に溶いておく。フライパンにごま油小さじ2を強火で熱し、ねぎを炒める。しんなりしてきたら、ひき肉を加えてほぐしながら炒める。白っぽくなったら塩、黒こしょうを軽くふる。白菜を加え、油が回るまで炒め合わせる。**2**のスープと【A】を加え、白菜が軽くしんなりしたら、**1**の春雨を加える。
調理時間:約20分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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ゆで汁が冷めたら、【A】と混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を強火で熱し、ねぎ、にんにく、たまねぎを炒める。鶏肉とカシューナッツを加えてサッと炒め、トマトを加える。**3**を加えて数分間火にかけ、かたくり粉小さじ2を水大さじ3で溶いて加える。
・鶏もも肉 120g・たまねぎ 100g・トマト 1コ・カシューナッツ 30g・ねぎ 20g・にんにく 10g・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ2/3・豆板醤 小さじ1・黒酢 大さじ1・紹興酒 大さじ1・サラダ油 小さじ2・かたくり粉 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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[1] フライパンにサラダ油を熱し、ギョウザを焼く。[2] 底面に焼き色がついたら、水を入れてふたをする。水がなくなったら火をとめ、器に盛りつける。[3] 「純玄米黒酢」とラー油を混ぜ合わせたものでいただく。
ぎょうざ(冷凍) 12個、サラダ油 適量、水 適量、、ミツカン 純玄米黒酢 適量、ラー油 適量 カロリー:約284kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[[中国風ピクルス|rid=42595]]は食べやすい大きさの斜め切りにする。【水溶きかたくり粉】は混ぜ合わせておく。鍋に水と【A】を入れ、中火にかける。沸騰したら、【水溶きかたくり粉】を回し入れ、ゆるめにとろみをつける。**2**のスープを混ぜながら溶き卵を回し入れる。卵に火が通ったら**1**のピクルスを加え、塩・黒こしょうで味を調える。器に盛り、[[中国風ピク･･･
調理時間:約10分 カロリー:約60kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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なす、ズッキーニはヘタを除き、大きく薄めの乱切りにする。なすは塩1つまみをまぶして5分間ほどおく。たまねぎは2cm幅のくし形に切る。にんにくの茎は4cm長さに切る。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、なすの水けを拭いて加える。油が回るまで炒め、取り出す。**1**のフライパンにサラダ油大さじ1を足し、ひき肉を弱火で炒める。少し色が変わってきたら･･･
調理時間:約15分 カロリー:約290kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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[1] 豆苗は根を落とし、長さを半分に切る。にんじんは細切りにする。[2] 鍋に湯(分量外)を沸かし、[1]ともやしをゆで、水けをきる。[3] 熱いうちに、ボウルに[2]と入れてあえる。[4] [3]を器に盛り、白ごまを散らす。
もやし 1/2袋(100g)、にんじん 1/3本、豆苗 (トウミョウ) 1/2袋(25g)、、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ1、ごま油 大さじ1、、白ごま 適量 カロリー:約82kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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干しえびは湯カップ1/3に10分間ほどつけて戻し、粗みじん切りにする。戻し汁はとっておき、全量を【A】で使う。春雨は熱湯をかけて5分間おき、水けをきって5cm長さに切る。ミニトマトはヘタを取って縦半分に切り、ピーマンはヘタと種を除いて縦に細切りにする。ひき肉に塩小さじ1/4弱、こしょう少々をふる。フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、しょうが、干しえびを炒め、香りが出たら、**2**のひき肉を加えてよく炒める。
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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[1] もやしはできればヒゲ根を取る。しいたけは薄切りにする。豚肉は細切りにする。[2] 鍋にごま油を入れ、中火で豚肉を炒める。肉の色が変わってきたらもやし、しいたけも炒め合わせる。しんなりしたら水と鶏がらスープの素を入れ、煮立ったらアクをひき、2～3分煮て塩こしょうで味を調える。[3] 器に「カンタン酢」とお好みでラー油を入れておき、そこに[2]を注ぐ。
しいたけ 2個、もやし 1/3袋、豚バラ肉 薄切り 100g、、ミツカン カンタン酢 大さじ2、ごま油 小さじ1、水 2と1/2カップ、鶏がらスープの素 小さじ1、塩・こしょう 適量、ラー油 適宜 カロリー:約246kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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鶏肉は6～8等分に切ってボウルに入れ、【A】を加えて混ぜる。五香粉をふってよくもみ込み、10～15分間おいて味をなじませる。レタスは細切りにする。かぼちゃは種とワタを除き、約7mm厚さに切る。揚げ油を180℃に熱し、かぼちゃをカラリと揚げる。**1**の肉を軽く絞ってボウルに残った汁けを除き、溶き卵を加えて混ぜる。【B】を加え、むらなくからませる。揚げ油を160℃に熱し、**3**の肉を1つずつ入れていく。弱めの中火で3～4分間、油の中で肉を静かに回しながらゆっくりと揚げる。
調理時間:約25分 カロリー:約500kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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熱を通りやすくするため、あまり厚切りにしないようにしましょう。材
材料 [ 2人分 ]ぶり(切り身)2切れピーマン1個パプリカ(赤)1/2個たまねぎ40gたけのこ(水煮)40gきくらげ(乾燥)4枚ごま油小さじ2おろしにんにく小さじ1/2合わせ調味料黒酢大さじ2砂糖小さじ2しょうゆ大さじ1酒小さじ2片栗粉小さじ2/3 調理時間:約10分 カロリー:約249kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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