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「塩分1～3g > 和食 > おかず」 の検索結果： 1265 件中 （761 - 780）
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土鍋に高野豆腐と水カップ3+1/2を入れる。1～2分間したら取り出して軽く水けをきって4等分にし、再び鍋に戻して中心部分までしっかり水を含ませる。別の鍋に粗塩を入れて湯を沸かし、白菜を切らずにゆでる。取り出して粗熱を取り、水けをしっかりきって5～6cm長さに切る。えのきだけは根元を切り落としてほぐし、しめじは根元を切り落として小房に分ける。ねぎは斜め薄切りにする。**1**を強火にかけ、沸いたら中火にする。高野豆腐の表面が煮くずれるくらいまで煮たら、【A】を加える。**3
調理時間:約25分 カロリー:約170kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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[1] 鶏手羽中をザッと洗って水けをきる。[2] 小さめの鍋に手羽中と「追いがつおつゆ2倍」と「穀物酢」を一緒に入れる。落としぶたをして、コトコト弱火で20分煮る。[3] 火を消して、しばらく置く。器に盛り、ごまをふる。※つゆと酢が2:3になるように、手羽中がかぶるぐらいの量に調整してください。
鶏手羽中(ハーフ) 200g、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ミツカン 穀物酢 大さじ4と1/2、白ごま 1g カロリー:約154kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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ボウルに【ハンバーグ】の材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。2/3量をさらに半分にして、小判形を2コ成形する。残りの1/3量で小さな小判形を2コつくる。フライパンにサラダ油を強火で熱し、**1**を並べ入れ、焼き色がついたら裏返す。弱火にしてふたをし、10分間ほど焼く。塩を入れた熱湯に、えのきだけとしめじを入れ、サッとゆでる。湯を捨てて、鍋でからいりし、水分をとばす。**2**の【ハンバーグ】が焼き上がったら、**3**とともに器に盛る(1人分は大小1コずつ)。肉汁が残っ
調理時間:約25分 カロリー:約450kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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[1] 銀鮭は軽く塩、「料理酒」をふる。[2] フライパンにごま油を熱し、まいたけとししとうがらしを炒めて取り出し、小麦粉をつけた[1]を両面焼き、合わせておいたをからめる。[3] 器に青じそをしき、[2]の銀鮭を盛り付け、[2]のまいたけとししとうがらしを添える。
銀鮭 (切り身) 2切れ、塩 少々、料理酒 適量、小麦粉 適量、ごま油 適量、、まいたけ 1/4パック、ししとうがらし 1本、青じそ 2枚、、、ミツカン 味ぽん 大さじ2、みりん 大さじ1と1/2 カロリー:約329kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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ものをちょっとだけ」2本乾燥ひじき大さじ2にんじん(小)1/2本大豆の水煮100gきぬさや適量水1カップ顆粒だし小さじ1砂糖大さじ1みりん大さじ2しょうゆ大さじ2サラダ油適量
調理時間:約10分 カロリー:約202kcal 塩分:約3g ニッスイ レシピ
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じゃがいもは大きめの一口大に切ってサッと洗う。たまねぎは8等分のくし形に切る。にんじんはよく洗って皮付きのまま一口大の乱切りにする。油揚げは長さを4～5等分に切る。【A】は合わせておく。フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、**1**の野菜と油揚げを炒める。油揚げに焼き色がつき、全体に油がなじんだら【A】を加え、ひと煮立ちさせてアクを除く。弱火にし、アルミ箔(はく)で落としぶたをして10～15分間煮る。じゃがいもが柔らかくなったら絹さやを加え、再び落としぶたをして約3分間
調理時間:約25分 カロリー:約460kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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1 大根は厚めのいちょう切りにする。 2 深めのフライパンを熱してごま油と唐がらしを入れ、①の大根、手羽先を焼き色がつくまで炒める。 3 Aを加え、落としぶたをしてやわらかくなるまで約20分煮込む。 4 器に盛り、せん切りにしたゆずの皮を散らす。
材料(2人前) 鶏手羽先 4本(200g) 大根 1/4本(350g) A減塩だしつゆ カップ1/2 A水 カップ1・1/2 赤唐がらし 1/2本 柚子の皮 適量 ごま油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約275kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] いかは一口大に切り、格子状に切り込みを入れる。セロリは斜め1cm幅、しょうがはせん切りにする。赤とうがらしは種をとりのぞき、小口切りにする。[2] フライパンにサラダ油としょうが、赤とうがらしを入れて熱し、いか、セロリを加えて強火で炒める。いかの色が変わったら、「カンタン酢」、塩を加えて炒める。
いか (正味) 150g、セロリ 2本、しょうが 20g、赤とうがらし 1本、サラダ油 大さじ1、ミツカン カンタン酢 大さじ2、塩 少々(0.2g) カロリー:約143kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] れんこんは皮をむいて7mm厚さの半月切り(太いものならいちょう切り)にし、水に数分さらしてからざるにあげ、水けをきっておく。[2] 鶏もも肉は一口大に切る。小ねぎは小口切りにする。[3] フライパンにオリーブ油を熱し、鶏もも肉を炒める。肉の色が変わったられんこんを加えて炒め合わせる。[4] 鶏もも肉とれんこんに火が通ったら「味ぽん」を加え、強火で水分をとばしながらからめるように炒め、全体につやが出てきたら火から下ろす。[5] 皿に盛り付け、彩りに小口切りした小ねぎ
カロリー:約283kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は一口大に切ってボウルに入れ、片栗粉、酒、溶いた卵の順に加え、その都度よく混ぜる。[2] キャベツはせん切りにし、トマトはくし形に切る。[3] 170度の揚げ油で、[1]を5分ほど揚げる。[4] 鍋にの材料を入れ、中火にかけて煮立たせる。油をきった[3]を加え、とろみがつくまでからめる。皿に盛り付け、キャベツとトマトを添える。
鶏もも肉 1枚(280g)、片栗粉 大さじ3、酒 大さじ1、卵 1個、、、ミツカン カンタン酢 1/2カップ、しょうが汁 カロリー:約479kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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洗って水けをきったキャベツと油揚げは、食べやすい大きさに切る。鍋にサラダ油大さじ1/2を入れて中火にかけ、キャベツを炒める。鍋に水カップ2と油揚げを加える。**3**が煮立ってキャベツが柔らかくなったら火を止め、みそを溶き入れてでき上がり。
・キャベツ 120g・油揚げ 1/2枚・みそ 30g・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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[1] いわしは頭と腹ワタを取り、塩水で洗って水けをペーパータオルでとる。[2] しょうがはよく洗って、皮つきのまま薄切りにする。長ねぎはブツ切りにする。[3] 鍋にと[2]を合わせて煮立てる。いわしを加えて煮立ったら、落としぶたをして中火で10分程度煮て、器に盛る。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。※落としぶたはアルミ製のものは使用しないでください。
いわし 6尾(約600g)、長ねぎ 1本、しょうが 5g、、ミツカン 穀物酢 大さじ4 カロリー:約260kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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「活ちくわ」は、約5mm厚さの輪切りにします。キャベツは一口大に切り、サッとゆで、ざるに上げて水気を切ってさまします。 ボウルにゆずこしょう・マヨネーズ・白ごまを混ぜ合わせ、(1)を加えて和え、器に盛り付けます。 ＼ POINT / キャベツはサッとゆでて、シャキシャキとした食感を残しましょう。電子レンジでしんなりするまで加熱してもよいでしょう。ゆずこしょうの代わりに、ねりわさびを使ってわさマヨ仕立てにアレンジしてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]「活ちく カロリー:約94kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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1 鶏肉は大きめのひと口大に切る。ボウルに入れ、【A】と「割烹だしパック」の中身をふり入れて全体になじむまで揉みこみ、15分ほどおく。片栗粉を全体にまぶして軽くはたく。 2 170度に熱した揚げ油に①を入れてそのまま2～3分おき、上下を静かに返してさらに2分ほど揚げる。最後に温度を少し上げて30秒ほど、カラッと揚げて油をきる。 3 器に盛り、レモンを添える。
材料(2人前) 鶏もも肉 大1枚 鰹節屋の割烹だしパック 1袋 【A】酒 大さじ1 【A】しょうがのすりおろし 調理時間:約30分 カロリー:約496kcal 塩分:約2.3g ヤマキ おいしいレシピ
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「さば水煮」は身と缶汁に分けます。 いんげんは4～5cm長さに切ります。梅干しは種をのぞいて包丁でたたきます。 フライパンにサラダ油を熱し、いんげんを炒め、(1)の身を加えて粗くほぐします。缶汁・梅干しを加えて汁気がなくなるまで中火で炒めます。 (3)を器に盛り、白ごまをふります。 ＼ POINT / 梅干しは塩分に合わせて、お好みで量を加減しましょう。お好みでピーマン・ししとうなどを加えてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]「さば水煮」1缶いんげん60g カロリー:約221kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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[1] にんじん、たけのこ、うどはそれぞれ5cm長さの細切りにし、うどは水にさらす。[2] さわらは半分に切り、厚みの半分のところで身の方に切り目を入れる。酒、塩をふる。[3] 油を175℃に熱する。さわらに片栗粉をまぶし、軽く色づくまで揚げる。[4] 鍋ににんじん、たけのこ、水けをきったうどと、「追いがつおつゆ2倍」、水を入れて中火で煮る。にんじんがやわらかくなったらみつばを加え、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。[5] 揚げたさわらを器に盛り、[4]のあんをかける
カロリー:約330kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は薄めの削ぎ切りにする。トマトは8等分にくし形に切る。[2] 耐熱皿に鶏肉とトマトを交互に並べる。[3] 粉チーズと「味ぽんMILD」を混ぜ合わせ、[2]にかけ、オーブントースターで10分焼く。[4] お好みでパセリを振る。
鶏むね肉 1/4枚、トマト 1個、粉チーズ 大さじ1、ミツカン 味ぽんMILD 大さじ2、、パセリ (みじん切り) 適宜 カロリー:約83kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] アスパラガスは堅い根元を切り落とし、根元から半分程度までピーラーで皮をむき、斜め切りにする。エリンギは半分の長さに切り、縦4～6等分する。[2] フライパンにごま油を入れ中火にかけ、豚肉を炒める。火が通ってきたら、[1]を加え炒める。[3] 火が通ったら、を加えて汁けがなくなるまで炒め合わせる。
豚肉 小間切れ 150g、アスパラガス(グリーン) 2本、エリンギ 1パック(100g)、ごま油 大さじ1/2、、ミツカン カンタン酢 大さじ3、塩 ふた カロリー:約233kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] いわしは頭と内臓を取り除く。 [2] 鍋に[1]を並べ、「味ぽん」、水、しょうがを加えて煮る。 [3] 器に盛り、小ねぎを添える。※栄養成分は煮汁を45%摂取するとして計算。
いわし 6尾、しょうが 1/2かけ、ミツカン 味ぽん 1/2カップ、水 1/2カップ、小ねぎ 適量 カロリー:約220kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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1 里いもは皮をむいてひと口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5〜6分加熱する。加熱している間にクリームチーズを1cm角程度に切る。 2 里いもがやわらかくなったら取り出してつぶし、かつお節、「めんつゆ」を加えて混ぜ合わせる。 3 全体に混ざったら、クリームチーズを加えて均一になるようにさっくり混ぜる。 4 春巻きの皮をひし形の向きに置き、中央より少し下に③の1/5量をのせ、手前から包んで巻く。巻き終わりに水溶き薄力粉を塗ってとめる
調理時間:約15分 カロリー:約468kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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