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[1] 水けをきったうずら卵と「追いがつおつゆ2倍」をポリ袋に入れ2時間ほど漬け込む。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
うずら卵 (水煮) 8個、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2 カロリー:約69kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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材料(2人前) 割烹白だし 大さじ2と1/2 大根(5㎝程度) 200g 油揚げ 50g 青ねぎ 適量 水 300ml てんさい糖(上白糖でも可) 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約135kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] ポリ袋にゆで卵、を加え、冷蔵庫で半日ほど漬ける。※冷蔵庫に保管し、3~4日以内をめどに早めにお召し上がりください。※一度野菜を漬けた調味液で繰り返し漬けることはおやめください。
ゆで卵 2個、、しょうゆ 大さじ1、ミツカン 三ツ判山吹 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、一味とうがらし 適量 カロリー:約93kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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ほうれんそう 1/2袋、しめじ 1/2パック、ベーコン 2枚、、オリーブオイル 大さじ1、赤とうがらし (小口切り) 少々、バター 10g、ミツカン 味ぽん 大さじ1と1/2
カロリー:約200kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1 フライパンにちりめんと【A】を入れて、汁がなくなるまで煮詰める。 2 仕上げにごまをふる。
材料(4人前) ちりめん 60g 【A】めんつゆ 大さじ5 【A】酒 大さじ3 【A】みりん 大さじ3 【A】砂糖 30g 【A】しょうが・すりおろし 1片分 炒り白ごま 少々 調理時間:約10分 カロリー:約128kcal 塩分:約2.3g ヤマキ おいしいレシピ
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沸騰し始めたら火を弱め、ぐつぐつしない程度に静かに1~2分温める。 4 器に盛り、「花かつお」や千切りにしたしそをのせる。 5 器に盛り、焼いた(or素揚げした)お好みの野菜やゆで卵と一緒に盛り付ける。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 大さじ3 【A】水 400ml トマト 2個 しそ 適量 徳一番花かつお 適量 調理時間:約5分 カロリー:約45kcal 塩分:約2.3g ヤマキ おいしいレシピ
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材料(4人前) しめじ 100g 春菊 1束 にんじん 1/2本 【A】だし 400ml 【A】しょうゆ 大さじ3 【A】みりん 大さじ3 ゆずなど薬味 お好みで ※だし汁の作り方
調理時間:約30分 カロリー:約67kcal 塩分:約2.2g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] えのきだけは2、3cmの長さに切る。[2] 小鍋に「味ぽん」、みりんを沸かし、[1]と輪切りにした赤とうがらしを入れて6、7分火で煮る。保存容器に入れて冷まして保存。
えのきだけ 1パック、赤とうがらし 適宜、みりん 1/4カップ、ミツカン 味ぽん 1/4カップ カロリー:約96kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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