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[1]　大きめのボウルにを入れ混ぜる。[2]　中華めんを表示時間通りにゆで、ざるに上げて湯をきる。すぐに[1]に加えてよく混ぜる。[3]　器に盛り、半分に切ったゆで卵、焼豚、小ねぎをのせる。※ボウルは直径20cm程度のものがおすすめです。※トッピングはのりや白髪ねぎ、メンマなどもおすすめです。
中華めん　(乾) 2玉、、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、ミツカ･･･
カロリー:約565kcal　塩分:約3.9g

1 鶏肉は1㎝厚の削ぎ切り、長ねぎは3㎝長さの拍子木切りにする。 2 鍋に【A】 を入れて火にかけ、沸騰してきたら鶏肉を加えて1分ほど煮る。最後に長ねぎを加えてさっと煮る。 3 そばを表示通りに茹でて器に盛り、②をかけてゆずをのせて七味唐がらしをふる。
材料(2人前) 【A】割烹白だし 大さじ5 【A】水 550ml 鶏もも肉 150g 長ねぎ 1/2本 そば(乾麺) 200g ゆず 適量 七味唐がらし 適量
調理時間:約10分　カロリー:約461kcal　塩分:約4.2g

大きめのボウルに氷水を入れて**2**のボウルを浮かべ、手早く冷ます。手早く冷ますことで、風味のよい【そうめんつゆ】ができ上がる。青ねぎは小口切りにし、しょうがは皮をむいてすりおろす。きゅうりは皮をむき、1cm幅の輪切りにしてゆで、冷水にとる。【薬味】、【そうめんつゆ】を器に盛る。鍋に水を入れて火にかける。そうめんは帯をといてバットにとり、差し水(カップ1/2)を用意をする。湯が煮立ったところにそうめんを入れ、次に煮立ったら差し水をして煮
・そうめん 4ワ・昆布 1枚・削り節 10g・しょうゆ 玉じゃくし1杯・みりん 玉じゃくし1杯・水 玉じゃくし4杯・青ねぎ 適量・しょうが 適量・きゅうり 適量
調理時間:約20分　カロリー:約410kcal　塩分:約3.4g

スパゲティ 200g、ベーコン 100g(厚切り)、しめじ 1パック、ほうれんそう 4株、オリーブオイル 大さじ1、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、牛乳 1/2カップ、、、ミツカン　追いがつおつゆの素 大さじ4、牛乳 大さじ8、、、粗挽き黒こしょう 適宜
カロリー:約779kcal　塩分:約4.2g

5 パスタを湯がいてから5分後に塩昆布と「花かつお」を入れて蓋をしてさらに2分～3分ほど湯がく。 6 パスタが湯がきあがり、だし汁が少なくなったら【A】を和えてお皿に盛り、刻みのりをのせる。
材料(1人前) パスタ 80g しいたけ 2個 ベーコン 40g 徳一番花かつお 10g オリーブオイル 大さじ1 水 400ml 【A】しょうゆ 小さじ1と1/2 【A】マヨネーズ 小さじ2 【A】粉チーズ 小さじ2 塩昆布 6g にんにく 1片 玉ねぎ 1/4個 刻みのり 適量
調理時間:約20分　カロリー:約733kcal　塩分:約3.7g

[1]　豚バラ肉は一口大に切る。長ねぎは4cm長さに切る。ごぼうはささがきにする。[2]　フライパンにサラダ油を入れ、長ねぎ、豚バラ肉を炒める。「追いがつおつゆ2倍」と水、ごぼうを加え、煮汁が半量程度になるまで煮る。[3]　丼にご飯を盛り、[2]をのせる。刻んだみつばを飾り、七味とうがらしをふる。
豚バラ肉　薄切り 100g、長ねぎ 1本、ごぼう 小1/4本、、ご飯 丼2杯分、、サラダ油 適量、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/4カップ、、みつば 適量、七味とうがらし 適量
カロリー:約699kcal　塩分:約3.2g

両端の形を整えたら、巻きすからはずし、包丁で小口から切ります。 ＼ POINT / 具材の長さや太さは、巻きやすいサイズになるように調整してください。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1・1/3本ごはん1.5合きゅうり1/2本たくあん40g大葉4枚スライスチーズ2枚すし酢大さじ4白ごま小さじ4巻きずし用のり2枚
調理時間:約10分　カロリー:約700kcal　塩分:約3.7g

ご飯がパラパラになったら、①の長ねぎとかつお節を加えて軽く炒める。鍋肌からしょうゆを加え、塩で味を整える。 4 鍋に【A】と②を入れて弱火にかける。一煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加えてサッと混ぜ火を止める。 5 ③を器に盛って、④をかける。
材料(2人前) 冷やご飯 2膳分 卵 2個 長ねぎ 5㎝ サラダ油 大さじ2 塩 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1/2 かつお節 1パック 【A】だし 200ml 【A】しょうゆ 小さじ2 【A】みりん 小さじ2 かに風味かまぼこ 2本 さやいんげん 2本 しいたけ 1枚 片栗粉 小さじ1(大さじ1の水で溶く) ※だし汁の作り方
調理時間:約20分　カロリー:約534kcal　塩分:約3.1g

をよく混ぜてかける。
中華めん　(乾) 2玉、アスパラガス(グリーン) 4本、鶏ささみ 2本、ゆで卵 1個、レタス 1枚、ミニトマト 2個、フライドオニオン 適量、ミツカン　料理酒 適量、、、練りごま(白) 大さじ2、水 大さじ2、ミツカン　純玄米黒酢 小さじ4、しょうゆ 小さじ4、砂糖 大さじ1、鶏がらスープの素 少々、、サラダ油 適量
カロリー:約715kcal　塩分:約3.7g

[1]　レタスは7mm幅に切り、ミニトマトは半分に切る。から揚げは温める。[2]　器にご飯をよそい、レタス、から揚げ、薄切りしたたまねぎ、ミニトマトをのせる。粗挽き黒こしょうをふり、「かけるカンタン酢」をかけていただく。
ご飯 丼2杯分、鶏のから揚げ　(惣菜) 2人分、たまねぎ　(スライス) 1/2個分、レタス 2枚、ミニトマト 4個、粗挽き黒こしょう 適量、ミツカン　かけるカンタン酢 適量
カロリー:約942kcal　塩分:約3.0g

【すし酢】の材料は混ぜる。フライパンにさばのしょうゆ煮を缶汁ごと入れ、【A】を加えて中火にかける。へらでさばをほぐしながら3分間ほど炒め煮にし、そぼろをつくる。**1**の米に【すし酢】を混ぜ、皿に広げて粗熱を取る。**2**のそぼろをのせ、あれば紅しょうがをあしらい、干し野菜を添える。
・さばのしょうゆ煮 1缶・アルファ化米 1袋・酢 大さじ2・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1/4・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・紅しょうが 適宜・干し野菜 適宜
調理時間:約10分　カロリー:約430kcal　塩分:約3.3g

1 熱したフライパンに、豚バラ肉とカット野菜、1cm幅のくし切りにした玉ねぎを入れて炒める。 2 ゆでうどんを加え、だし香るつけつゆ和風カレーを回し入れてさっと炒める。
材料(1人前) 豚バラ薄切り肉 60g カット野菜 100g 玉ねぎ 1/3個 うどん 1玉 だし香るつけつゆ和風カレー 1食分
調理時間:約8分　カロリー:約644kcal　塩分:約4.3g

かきは3%濃度の塩水(分量外)でふり洗いし、ペーパータオルで水気をふき、フライパンでうっすらと焼き色がつくまで焼きます。 【A】(お好み焼き粉・水・たまご)をだまにならないようよく混ぜます。 キャベツは粗みじん切りにします。 中火で熱したフライパンにサラダ油を薄くひき、(2)の1/4量を入れ丸くのばし、(3)・天かす・(1)を各半量のせ、(2)を1/4量かけます。 周囲が焼けてきたら、裏返して弱火で4～5分間焼きます。 裏返して器に盛り付け、お好み焼きソース・マヨネーズ・かつおぶし・青のり・紅しょうがをトッピングします。 同様にもう1枚作ります。 ＼ POINT / フライパンの代わりにホッ
材料 [ 2人分 ]かき(加熱用)10～12個キャベツ200gサラダ油適宜天かす適宜お好み焼きソース適宜マヨネーズ適宜かつおぶし適宜青のり適宜紅しょうが適宜Aお好み焼き粉(市販品)100g水200mlたまご2個
調理時間:約20分　カロリー:約498kcal　塩分:約4.8g

結びこんぶはこうもりをイメージしてはさみで切ります。 ボウルに[A]を入れ混ぜ、残りのトマトスープの材料・キャベツを入れます。ラップをし、600Wのレンジで8分加熱します。
材料 [ 3~4人分 ]「活ちくわ」2本「おさかなのウィンナー」2本黒こんにゃく1枚トマト(中)湯むきしたもの3個はんぺん(丸)3個うずらのたまご6個キャベツ1/2個にんじん1/2本結びこんぶ3個【おばけ顔パーツ・十字架】スライスチーズ適量焼きのり(型ぬきしたもの)適量【トマトスープ】[A] オリーブ油小さじ1[A] たまねぎペースト10g[A] にんにく(チューブ)2cm分カットトマト1缶白だし大さじ4水3カップ
調理時間:約40分　カロリー:約235kcal　塩分:約3.2g

[1]　長ねぎは斜め切り、にんじんは細切りにする。[2]　鍋によくふった「ごま豆乳鍋つゆストレート」を入れ、火をつけ沸騰したら、長ねぎ、にんじん、しめじを加える。野菜が煮えたら豚しゃぶしゃぶ肉(または牛しゃぶしゃぶ肉)を入れ、サッと火を通す。[3]　ゆでたうどんを器に盛り、その上に[2]をかける。お好みで細切りにした青じそ、または小ねぎを飾る。※栄養･･･
カロリー:約551kcal　塩分:約4.8g

ねぎは1cm幅の斜め切りにする。鶏肉は一口大に切る。鍋にだしと**1**を入れて中火で煮立て、アクを取る。弱火にして7分間煮る。[[レンチンかぼちゃ|rid=43965]]とゆでうどんを加え、かぼちゃが少し煮くずれるくらいまで煮る。みそとめんつゆを入れてさらに1～2分間煮て、味をなじませる。
・レンチンかぼちゃ 200g・ゆでうどん 2玉・ねぎ 1本・鶏もも肉 1/2枚・だし カップ4・めんつゆ 大さじ2・みそ 70g
調理時間:約15分　カロリー:約520kcal　塩分:約4g

[1]　鍋に湯を沸かし、そうめんをゆでて、器に盛る。[2]　みょうが、小ねぎは小口切りにし、しょうがはすりおろす。「追いがつおつゆ2倍」と水を合わせたものと一緒に添える。※栄養成分はつゆを40%摂取するとして計算しています。
そうめん　(乾) 4束、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ5、水 大さじ5、、ミツカン　追いがつおつゆの素 大さじ4、水 120ml、、みょうが 適量、しょうが 適量、小ねぎ　(小口切り) 適量
カロリー:約370kcal　塩分:約4.7g

[1]　うどんはゆで、水けをきり、器に盛る。[2]　[1]にとろろ昆布、かまぼこ、小ねぎをのせる。[3]　湯で希釈した「追いがつおつゆ2倍」をかけていただく。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
うどん　(冷凍) 2玉、、とろろ昆布 適量、かまぼこ 4切れ、小ねぎ　(小口切り) 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、湯 1と1/2カップ
カロリー:約283kcal　塩分:約4.0g

「活 焼ちくわ」・さつま揚げ・だいこん・こんにゃくは一口大に切ります。 鍋におでん汁・(1)を入れて火にかけ、煮立ったら一度火を止め、カレールウを溶かし、再び弱火でひと煮立ちさせます。 器に雑穀ごはんを盛り、(2)をかけます。 ＼ POINT / おでんのゆでたまごをスライスしてトッピングしてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「活 焼ちくわ」(おでん)1/2本分雑穀･･･
カロリー:約446kcal　塩分:約4.6g

みりんは電子レンジ(600W)に約20秒間かけて煮きり、しょうゆを加えて(3)に混ぜます。 丼
材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」70gごはん2杯分紅しょうが適宜煮しいたけ干ししいたけ3枚ぬるま湯70ccみりん大さじ1しょうゆ大さじ1炒りたまごたまご2個水大さじ1砂糖大さじ1塩小さじ1/4ほうれん草和えほうれん草60gみりん小さじ1しょうゆ小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約538kcal　塩分:約4.6g