塩分3～5gのレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

【A】(たまご・牛乳・塩・黒こしょう)はよく混ぜ、食パンを3分以上ひたし、裏返してさらに3分以上置きます。 食パンに「おさかなのソーセージ」1本分を重ねるように並べ、スライスチーズをのせ、もう1枚の食パンで挟みます。 フライパンにバターを熱し、(2)を入れふたをして約3分間蒸し焼きにします。裏返して同様に焼きます。 食べやすい大きさに切ります。 ＼ POINT / 「おさかなのソーセージ」の端を重ねるように並べると、断面がきれいに仕上がります。
材料 [ 4人分 ]「おさかなのソーセージ」(厚さ5mm斜め切り)4本分食パン(8枚切り)8枚スライスチーズ4枚バター20gAたまご(溶いたもの)4個分牛乳400ml塩小さじ1/2黒こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約613kcal　塩分:約4g

たまねぎ、ピーマン、マッシュルームを加えてさらに炒め、しんなりとしてきたらミニトマトを加える。トマトケチャップを加えてよく炒め合わせる。たっぷりの熱湯に塩適量を加え、スパゲッティを袋の表示どおりにゆでて、ざるに上げる。ゆで汁はとっておく。**2**に**3**のゆで汁40mlを加えて強火で煮立てながらなじませ、バター、**3**のスパゲッティを加えて炒め合わせる。塩小さじ2/3、こし
・スパゲッティ 200g・たまねぎ 1/6コ・ピーマン 1コ・マッシュルーム 4コ・ベーコン 70g・ミニトマト 8コ・パルメザンチーズ 適量・ホットペッパーソース 適宜・サラダ油 大さじ2・トマトケチャップ 大さじ6・塩 ・バター 大さじ2・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約810kcal　塩分:約4.7g

[4]　[3]にバターを加え、一煮立ちさせて器に盛り、イタリアンパセリなどを添える。
豚肩ロース肉　ブロック 400g、塩 小さじ1弱、小麦粉 適量、しめじ 1パック、エリンギ 2本、たまねぎ 1/4個、にんにく 1/2片、、ワイン　(赤) 1カップ、水 1/2カップ、ミツカン　カンタン酢 3/4カップ、、オリーブオイル 小さじ4、バター 大さじ1、イタリアンパセリ 適量
カロリー:約443kcal　塩分:約3.2g

全体になじんだら【A】を加え、煮立ったらふたをして弱めの中火で20分間ほど煮る。さらにカレー粉大さじ1を加えて混ぜ、ご飯とともに皿に盛る。
・鶏もも肉 450g・ねぎ 2本・しょうが 大さじ2・にんにく 1かけ・カレー粉 大さじ2・トマトの水煮 1/2缶・水 カップ1・トマトケチャップ 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ2/3・ご飯 適量・塩 ・オリーブ油
調理時間:約35分　カロリー:約900kcal　塩分:約4.6g

厚手でふたがぴったりと閉まる鍋の底にアルミ箔(はく)を敷き、【A】を広げ入れる。空間を少しあけ、脚付きの金網や金属製の蒸し板を置く。[[豚肉の乳酸発酵漬け|rid=44502]]の汁けを拭き、**1**の金網にのせる。ふたをして弱めの中火にかけ、40～50分間蒸し焼きにして火を止める。ふたを取り、そのまま冷ます。
・豚肉の乳酸発酵漬け 全量・好みのハーブ 大さじ1/2・砂糖 小さじ1
調理時間:約35分　カロリー:約760kcal　塩分:約3.2g

1. バックリブは、骨が見える面を上に置き、骨と骨の間をカットする。 2. 【A】の材料全てと1を保存パックに入れ、しっかり空気を抜いてから冷蔵庫で一晩漬け込む。 3. 天板に1と野菜を並べて軽くオリーブオイルをまわしかけ(分量外)、210度のオーブンで30分～40分焼く。 ※時間がない場合、漬け込みは2-3時間でも構わないが、一晩くらいおいた方がしっかり味がついておいしい。
バックリブ 1本(約1.3kg) A ケチャップ 1/2カップ A 中濃ソース 大さじ5 A ウスターソース 大さじ1 A はちみつ 大さじ2 A ニンニク(すりおろす) 2かけ A しょうが(すりおろす) 1かけ A 玉ねぎ(すりおろす) 1個 A オレンジジュース 100ml 赤玉ねぎ(8等分のくし切り) 1個 ブロッコリー(花房に分ける) 1個 ズッキーニ(乱切り) 1本 ニンジン(乱切り) 1本 パプリカ(3cm角切り) 1個 トマト 2個 ローリエ 4枚 ローズマリー 4枝
カロリー:約601kcal　塩分:約3.2g

かきはボウルに入れて片栗粉・塩各適量をふってやさしくもみ込み、水を注いでボウルの中で振り洗いする。水が透明になるまで水をかえながら洗い、ざるに上げる。大根は1.5cm角に切る。フライパンにオリーブ油大さじ2、にんにく、大根を入れて中火にかける。大根に油が回ったら、かきと塩小さじ1/4を加え、かきを細かくつぶしながら炒める。水カップ3、炒めたまねぎを加え、中火で5分間煮る。アクが出たら取り除く。火を止め、カレールーを加えて混ぜ、溶かす。再び弱めの中火にかけ、混ぜながら10分間煮る。
調理時間:約25分　カロリー:約500kcal　塩分:約3.1g

へらで大きく混ぜ、半熟よりやや固まったくらいで弱火にし、四方を折りたたむようにして、パンの大きさより少し小さい四角形になるようにする。上下を返してさらに1分間ほど焼き、**1**のパンにのせてはさむ。みみを落とし、4等分の三角形に切る。
・食パン 2枚・卵 3コ・マヨネーズ 大さじ1・練りがらし 小さじ1/2・だし 大さじ2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/3・サラダ油 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約550kcal　塩分:約4.2g

バラの花をイメージして、短い方をくるくる巻いて芯にして、長い方をその周りにくるくると巻き付けます。上
材料 [ 2人分 ]【サーモントラウトFIVE STARの塩マリネ】サーモントラウトFIVE STAR400g塩16g砂糖8g【サラダピザ】サーモントラウトFIVE STAR塩マリネ100g(6切れ)ミニトマト4個ブラックオリーブ2個トレビス1枚(20g)ベビーリーフ20gピザ生地(クリスピータイプ直径22cm)1枚バジルソース30gピザ用チーズ40g【A】オリーブ油大さじ1塩小さじ1/6こしょう少々
調理時間:約25分　カロリー:約394kcal　塩分:約3.3g

[1]　ベーコンは1cm幅に切り、にんにくは薄切りにする。を混ぜ合わせておく。[2]　フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。[3]　たっぷりのお湯に塩(1Lに対し10g)を加え、スパゲティをゆでる。[4]　[2]のフライパンにベーコンを入れ、中火で炒める。[5]　ゆで上がったスパゲッティの湯をきって[4]に加え、と黒こしょうを加えてサッとあえる。
スパゲティ 160g、ベーコン 3枚、にんにく 1/2片、オリーブオイル 大さじ1、、卵 2個、卵黄 1個分、生クリーム 大さじ3、粉チーズ 大さじ2、ミニトマトのピクルス 10個、、粗挽き黒こしょう 適量、塩 適量
カロリー:約750kcal　塩分:約3.2g

にんじんは皮をむき、長めの斜め薄切りにし、さらに端からせん切りにする。塩をふり、しばらくおく。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、オリーブ油を少しずつ加え、そのつどよく混ぜる。にんじんの水けを軽く絞り、**2**に加えてあえる。
・にんじん 2本・フレンチマスタード 小さじ2・塩 小さじ1/2弱・砂糖 1つまみ・こしょう 少々・赤ワインビネガー 小さじ2・塩 少々・オリーブ油 大さじ4
調理時間:約10分　カロリー:約580kcal　塩分:約4g

1. カンパーニュは上から2cm程のところをスライスし、中身をくりぬいて器にする。 2. 牛スネ肉は塩・こしょうを振って小麦粉をつけ、オリーブオイルで表面を焼いて焼き色をつける。にんじん、玉ねぎを加えてさらに炒める。 3. 2に白ワイン、具材がかぶる程度のひたひたの水、コンソメの素を加え、お肉がやわらかくなるまで1時間半～2時間ほど煮込む。 4. 3にしめじを加え、やわらかくなったらホワイトソース、ブルーチーズを加えて塩・こしょうで味をととのえてブロッコリー、ミニトマトを加える。
カロリー:約890kcal　塩分:約3.5g

キャベツはザク切りにする。小さめのフライパンでサッとゆで、ざるに上げる。[[クイックバーグ|rid=21458]]のつくり方1～2を参照し、たまねぎとひき肉を炒めて【A】で味をつける。**2**に**1**のキャベツ、トマトの水煮、水カップ1/2、しょうゆを加え、ふたをして10分間ほど煮る。塩・こしょうで味を調えて器に盛り、あればイタリアンパセリを散らす。
・キャベツ 2枚・合いびき肉 130g・たまねぎ 1/4コ・トマトケチャップ 大さじ1・中濃ソース 大さじ1/2・トマトの水煮 100g・イタリアンパセリ 適宜・塩 少々・こしょう 少々・しょうゆ 小さじ1弱
調理時間:約20分　カロリー:約440kcal　塩分:約3.6g

耐熱皿に鶏むね肉を入れ、お肉に塩、酒をふり、ねぎ、スライスしたしょうがを乗せて蒸す。蒸気が上がってきてから15～17分ほどで中まで火が通る。蒸し汁に漬けたまま粗熱をとる。 2. 1の表面に片栗粉を軽くまぶし、大さじ1のサラダ油で表面をカリッと焼く。 3. フライパンから2を取り出し、大さじ1のサラダ油を入れて熱して、棒状に切った【A】の野菜を炒めて塩をふる。 4. 2をスライスし、3とともに皿に盛りつける。 5. 3のフライパンに斜め切りにした葉ねぎ、ポン酢、ごま油を入れて熱し、一煮立ちさせて4にかける。
カロリー:約445kcal　塩分:約3.0g

仕上げにパセリをふる。
米 3合、鶏手羽元 8本、塩・こしょう 少々、ソーセージ 4本、たまねぎ 1/2個、にんにく 2片、赤パプリカ 1/2個、黄パプリカ 1/2個、エリンギ 2本、、ミツカン　味ぽんMILD 大さじ6、カレー粉 大さじ1、ワイン　(白) 1/2カップ、トマトジュース(食塩添加) 1カップ(有塩)、水 1カップ、コンソメ　(固形) 2個、、オリーブオイル 大さじ4、塩・こしょう 少々、パセリ　(みじん切り) 適量
カロリー:約797kcal　塩分:約4.1g

お好みで乾燥パセリを散らす。
桜姫® 鶏もも肉 1/2枚 A 塩 1つまみ A こしょう 少々 A 片栗粉 大さじ1/2 サラダ油 大さじ1/2 B しょうゆ 大さじ1 B みりん 大さじ1 B 酒 大さじ1 B 砂糖 大さじ1/2 薄力粉 10g 有塩バター 10g 牛乳 100ml C コンソメ顆粒 1/3本 C 塩 3つまみ C 白こしょう 少々 温かいご飯(かためがおススメ) 1杯分 ピザ用チーズ 適量 パン粉 適量 乾燥パセリ 適量
カロリー:約911kcal　塩分:約4.8g

沸騰したお湯に塩(分量外)を加え、スパゲッティを入れて茹でます。 明太子ソース60gとオリーブ油を大きめのボウルに入れ、混ぜ合わせます。大葉はせん切りにしておきます。 ゆで上がったスパゲッティを(2)に加え、良く和えたら、器に盛り、残りの明太子ソース、大葉・刻みのり、バターをトッピングします。 ＼ POINT / スパゲッティは、水気をよくきり、温かいうち和･･･
調理時間:約10分　カロリー:約483kcal　塩分:約3.0g

鍋に【A】を順に入れて中火で炒め、香がしたらキムチを加えて1分ほど炒めます。【B】を順に加えてひと煮立ちさせ、コチュジャンを溶き入れます。 ③にたら、木綿豆腐、あさり、長ねぎを入れ、あさりが開くまで5分ほど煮て、たまごを落とし3分ほど煮込みます。お好みで細ねぎを散らしていただきます。
材料 [ 2人分 ]たら切り身2切れあさり(殻つき・砂出ししたもの) 150g木綿豆腐1/2丁(150g)長ねぎ1/2本キムチ100gコチュジャン大さじ1・1/2細ねぎ(小口切り)2本分たまご1個【A】ごま油大さじ1/2にんにく(すりおろし)1片分しょうが(すりおろし)1片分【B】水2カップ鶏がらスープの素小さじ1一味唐辛子小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約276kcal　塩分:約4.3g

大麦牛ANGUS 牛サーロインステーキ用 2枚(約180g/枚) 塩・こしょう 各少量 サラダ油 適量 A みそ 大さじ1/2 A バター 8g 小ねぎ(またはあさつき) 5本 ごはん 2膳分
調理時間:約25分　カロリー:約1217kcal　塩分:約3.2g

「海からサラダフレーク」はあらくほぐします。スライスチーズは三角に2等分します。きゅうりは斜め薄切りにし、レタスは大きめにちぎります。 フランスパンは横からやや斜め下に切り込みを入れ、切り口にバター大さじ1・練りからしを塗ります。レタス・きゅうり・チーズ・「海からサラダフレーク」の順に並べてのせます。 バター大さじ2を電子レンジまたは湯せ･･･
カロリー:約528kcal　塩分:約3.6g