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「大根」 の検索結果: 4719 件中 (521 - 540)
1.大根は細切りにする。ボウルに入れ、塩少々をふって約5分おき、ざるにあけて水けを絞る。2.ボウルに塩昆布、酢大さじ1 1/2、オリーブ油大さじ1、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
塩昆布…15g大根…150g塩…少々酢…大さじ1 1/2オリーブ油…大さじ1しょうゆ…小さじ1
カロリー:約80kcal 
レタスクラブ
パプリカの昆布じめは4cm長さの細切り、昆布と大根は5~6cm長さの細切りにし、混ぜ合わせて約5分間おく。味をみて足りなければ塩(分量外)少々をふる。器に盛り、削り節をのせ、すだちを添える。
・パプリカの昆布じめ 2~3切れ・昆布 1枚・大根 5~6cm・すだち 1コ分・削り節 適量
調理時間:約10分 カロリー:約25kcal 塩分:約0.2g
NHK みんなの今日の料理
ぶりは半分に切って塩をふる。大根は7mm厚さの半月形に切る。フライパンに**1**をなるべく重ならないように並べ、酒を加える。強火にかけ、湯気が出てきたら中火にし、ふたをして7分間ほど蒸し煮にする。器に盛り、[[にらだれ|rid=44347]]をかける。
・にらだれ カップ1/4・ぶり 2切れ・大根 400g・塩 小さじ1/4・酒 大さじ3
調理時間:約10分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.4g
NHK みんなの今日の料理
辛味大根はおろし、のりは手でちぎる。小(万能)ねぎは小口切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かして、そば(乾麺)をゆで、流水で洗ってざるにあげ水気をきり器に盛る。STEP2にSTEP1をのせ、「ヤマサざるそば専科」でいただく。
そば(乾麺)200g辛味大根1/3本のり適量小(万能)ねぎ2本ヤマサざるそば専科150ml
調理時間:約10分 カロリー:約405kcal 塩分:約4.7g
ヤマサ Happy Recipe
大根は長さ4~5cmのスティック状に切ります。(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
大根 1/6本(約200g)。エバラ浅漬けの素プチスタイル 香る柚子 適量(約100ml)
調理時間:約5分 カロリー:約18kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
❶玉ねぎは繊維に沿ってスライスして水に5分さらし、よく絞る。❷大根は細めの千切りにする。ハムは半分に切ってから3mm幅の千切りにする。❸1、2を日清ヘルシードレッシング アマニイタリアンで和える。
大根 1/3本赤玉ねぎ 1/3個ハム(ロース) 3枚日清ヘルシードレッシング アマニイタリアン 大さじ3~4
調理時間:約10分 カロリー:約87kcal 塩分:約0.6g
日清オイリオ わくわくレシピ
1.大根は5cm長さ、1cm幅の短冊切りにし、ベーコンは細切りにする。2.フライパンにバター、ベーコンを入れて中火で炒める。ベーコンから脂が出たら大根を加えて約3分炒め、塩少々をふってさっと混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
ベーコン(ブロック)…90g大根…200gバター…大さじ1/2塩、粗びき黒こしょう…各少々
カロリー:約220kcal 
レタスクラブ
大根は薄いいちょう形に、ハムは1cm幅に切る。【A】は混ぜ合わせる。ボウルに**1**の大根とハムを入れて【A】を加え、ザックリと混ぜ、レーズンを加える。表面にピッタリとラップを貼りつけ、しんなりとするまで冷蔵庫に30分間ほどおく。
大根 200g・ロースハム 4枚・レーズン 大さじ2・レモン汁 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/4
調理時間:約5分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.7g
NHK みんなの今日の料理
切り干し大根は全体備考を参照して戻し、水けを絞って長ければ食べやすく切る。白ごまは香りが足りなければ、フライパンで香ばしくいる。すり鉢に**1**の白ごまを入れて、半ずりにする。しょうゆ小さじ2を加えて混ぜ、しょうがを加えてさらに混ぜる。切り干し大根を加え、よく混ぜ合わせる。味をみて足りなければ、しょうゆ少々で調える。
・切り干し大根 40g・白ごま 20g・しょうが 大さじ2~3・しょうゆ
調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.6g
NHK みんなの今日の料理
1 大根の葉は1cm幅に切る。 2 フライパンに油を熱し、①の大根の葉を炒め、ちりめんじゃこ、ごまを加える。 3 ご飯を加えてさらに炒め合わせ、めんつゆで味を調える。
材料(4人前) 大根の葉 130g ちりめんじゃこ 40g いり白ごま 大さじ2 ご飯 4杯分 めんつゆ 大さじ4 サラダ油 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約89kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
(1)花型で抜いた大根、にんじんは中心から花びらの間に放射状に切り込みを入れる。花びらの中心から花びらの間の切り込みに向けて表面を斜めに削るように包丁を入れて切る。(2)鍋にA、(1)の大根、にんじんを入れて火にかけ、やわらかくなるまで10分ほど煮る。
大根・型抜きしたもの 50gにんじん・型抜きしたもの 50gA水 200mlA「ほんだし」 小さじ2
カロリー:約17kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)大根の葉はこまかく刻む。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の大根の葉を入れ、強火で炒める。(3)しんなりしたら、中火にし、Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。(4)仕上げにごまを加え、サッと混ぜる。
大根の葉 150gAしょうゆ 小さじ1A酒 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1いり白ごま 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約48kcal 
味の素 レシピ大百科
大根は皮をむき、1cm厚のいちょう切りにする。ごま油を中温で熱し、大根を加えて3~4分。両面をこんがりソテーする。大根をしっかり焼いてから煮ることで、短時間で味をしっかり含ませることができます。さんまの缶詰、しょうがの千切り、Aを加え、蓋をして10分煮る。大根が軟らかくなったら器に盛り、小口に刻んだ青ねぎを散らす。
大根200gさんま缶(蒲焼)100gしょうが(千切り)1片分Aヤマサ昆布つゆ50cc水250ccごま油小さじ1青ねぎ適量
調理時間:約20分 カロリー:約181kcal 塩分:約3.8g
ヤマサ Happy Recipe
下準備1. 切干し大根は、水で柔らかくもどし、水気を絞ってザク切りにする。今回は海藻入りのものを使いました。 下準備2. モヤシはたっぷりの水に放ち、シャキッとしたらザルに上げ、しっかり水気を切る。 下準備3. キクラゲはぬるま湯につけて柔らかくもどし、固い部分を切り落とし、細切りにする。 作り方1. 鍋にゴマ油を入れて中火で熱し、切干し大根を炒める。
調理時間:約20分 カロリー:約52kcal 
E・レシピ
大根は薄刃包丁で5cm幅の輪切りにして皮をむく。大根を回しながら1mmほどの厚さにむき(かつらむき)、20cmほどの長さに切る。同じものを6枚つくり、3~4%の塩水につけ、しんなりとするまでおく。スモークサーモンは皮を除き、5cm長さ、1cm角の棒状に切る。柚子の皮はごく薄くむき、5cm長さのせん切りにする。赤とうがらしは種を抜き、湯につけて戻し、せん切りにする。
調理時間:約20分 カロリー:約25kcal 
NHK みんなの今日の料理
大根は縦に2cm厚さに切り、スライサーで縦に帯状に削る。スライサーがなければピーラーで削るか、包丁で薄切りにする。わかめは食べやすい大きさに切り、ねぎは長さを3~4等分に切り、縦四ツ割りにして芯(しん)を取り除く。せりは根元を切り落として長さを半分に切る。鍋に湯を沸かし、うどんを袋の表示どおりにゆで、ざるに上げる。土鍋にだし、うす口しょうゆ、酒を入れ、冷たいところに大根、わかめ、ねぎを入れ、ふたをして中火にかける。
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal 
NHK みんなの今日の料理
大根はよく洗い、皮つきのまま斜め薄切りにしてからせん切りにする。にんじんはよく洗い、皮つきのまま斜め薄切りにしてからせん切りにする。ボウルに冷水を入れて大根とにんじんを加え、約20分間おいてパリッとさせる。ざるに上げて水けをきり、さらにペーパータオルで軽くつかむようにして水けをふく。青じそを手で食べやすい大きさにちぎって加え、ざっと混ぜて器に盛る。
調理時間:約10分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
鍋に【A】を合わせて中火にかけ、ひと煮立ちさせて冷ます。大根はマッチ棒ほどの細切りにする。パプリカは長さを半分にして縦に薄切りにする。それぞれ塩小さじ1/4ずつをまぶし、15分間ほどおく。**2**はそれぞれ軽く水けを絞る。さらしの布巾などで1つかみ分ずつ包み、さらにギュッと絞る。保存容器に**1**を入れて大根とパプリカを加え、よく混ぜる。味がなじむまで5分間ほどおく。生ハムは食べやすい大きさに切り、**3**に加えてあえる。
調理時間:約20分 カロリー:約70kcal 塩分:約1g
NHK みんなの今日の料理
(1)大根は1.5cm厚さの半月切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。(2)いかは胴とゲソに分け、腹ワタ、軟骨を取り除く。胴は皮をむき、1cm幅の輪切りにし、ゲソは吸盤をこそげ取り、2本ずつに切る。(3)鍋に(1)の大根、Aを入れて強火にかけ、煮立ったら(2)のいかを加える。再び煮立ったら、落としぶたをし、中火で20分ほど煮る。
カロリー:約112kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)大根、にんじんは4cm長さの短冊切りにする。水菜は4cm長さに切る。豆腐は粗くちぎり、電子レンジ(500W)に2分加熱し、ザルに上げて水気をきる。(2)鍋にごま油を熱し、中火で(1)の豆腐を入れて油がまわるまで炒める。(1)のにんじん・大根を順に加えてサッと炒める。 (3)水、「ほんだし」の半量を加えて煮立て、弱火でフタをして15分煮る。
カロリー:約113kcal 
味の素 レシピ大百科
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