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「大根」 の検索結果： 5201 件中 （981 - 1000）
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大根は葉を切り分けて厚めに皮をむき、大きめの一口大の乱切りにする。葉は柔らかいところ適量を1cm幅に切る。たまねぎは1cm幅のくし形に切る。かきはざるにのせ、塩少々と水適量を入れたボウルに重ねて、ふり洗いする。鍋に**1**の大根とたっぷりの水を入れ、15分間ほどゆでる。ゆで汁はカップ1とっておく。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、**1**のかきの水けをきって入れ、サッといためて取り出す。**3**のフライパンに**2**の大根、大根のゆで汁、【A】を合わせ、中火
調理時間:約40分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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1大根は皮をむき乱切りにし、ぶりは一切れを2～3等分に切る。2フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を熱し、ぶりを両面軽き、取り出す。3フライパンに残った油を拭き取り、サラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、大根を炒める。大根の周りが透き通ってきたら【A】を加えて沸騰させ、ぶりを戻し入れる。4落し蓋をし中火で約10分、大根に火が通るまで煮る。(汁気が多い場合は、ここで火を強めて水分を少しとばす。)仕上げに小口切りした万能ねぎをちらす。ワンポイントアドバイス*「基本のトマトソース
調理時間:約30分 カロリー:約372kcal 塩分:約2.4g カゴメのレシピ
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【麻婆あんを作る】1耐熱ボウルに玉ねぎ、しょうが、にんにく、豚ひき肉の順に重ねて入れ、サラダ油を回しかけてふんわりラップをする。電子レンジで加熱する。(600W、3分)2一旦取り出し、ひき肉をほぐすように全体に混ぜ、混ぜ合わせた(A)と水溶き片栗粉をかけて再びラップをし、電子レンジで加熱する。(600W、2分半)3全体によく混ぜ、とろみがついてつやが出ていたら麻婆あんの完成!【大根を加熱する】4大根の葉は小口切りにして電子レンジで加熱する。(600W、30秒)5大根
調理時間:約15分 カロリー:約134kcal 塩分:約1.5g カゴメのレシピ
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(1)牛肉は4cm幅に切る。ねぎ、にんじんは4cm長さのせん切りにし、下ゆでした大根は、厚みを半分に切り、4等分にする。(2)鍋に分量の水、「丸鶏がらスープ」を入れて中火にかけ、(1)の牛肉を加え、煮立ったら弱火にしてアクを取る。(3)(1)の大根を加えて5分煮て、(1)のにんじんを加えて3分煮る。塩・こしょうで味を調え、(1)のねぎを散らす。[1]大根1本は2.5cm厚さの輪切りにし、片面にかくし包丁を十文字に入れる。鍋に移し、水カップ6
カロリー:約97kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏手羽は関節から2つに切る。大根は皮をむいてタテ2等分に切り、2～3cm厚さの半月切りにする。大根の葉は3cm長さに切り、熱湯に塩(分量外)を入れてゆで、ザルに上げる。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏手羽を入れて両面を焼きつける。(1)の大根を加えて炒め、酒をふり、水を加え、煮立ってきたら、火を弱めてアクを取る。(3)「丸鶏がらスープ」、赤唐がらし、しょうがを加えて混ぜ、フタをして弱火で15分ほど煮る。(4)Aを加えて混ぜ、さらにフタをして15～20分ほど煮る
カロリー:約255kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 大根は皮をむき、スライサーで薄く輪切りを18枚作る。塩を振って5分程置き、しんなりしたら塩を洗い流し、水分を拭き取る。大根葉は細かく刻んで塩を振り、揉んで水気をしっかりと絞る。 作り方1. ボウルに豚ひき肉との材料を入れ、粘り気が出るまで手早く混ぜる。さらに大根葉を加え、混ぜる。 作り方2. 輪切りの大根の内側に小麦粉を振り、18等分した(1)をのせて半分に折りたたむ。 作り方3. フライパンに分量外のサラダ油を中火で熱し、(2)を9個並べ入れ、焼き色
調理時間:約20分 カロリー:約212kcal E・レシピ
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1.大根と生姜は皮をむいてせん切りにする。糸三つ葉は4cm長さに切る。2.[1]を冷水にさらし、ぱりっとさせて水気をきる。かにの脚は、身を一口大にほぐす。3.[2]をざっくりと和えて器に盛り、食べる直前に合わせた(a)をまわしかける。かにの脚のかわりにツナやかにかまを使用しても、美味しくいただけます。
材料(2人分)具材大根200gかにの脚60g糸三つ葉10g生姜1/2片調味料(a)からし酢みそ大さじ2酢大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約78kcal 塩分:約0.9g マルコメ レシピ
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大根は3cmほどの厚さに切って皮をむき、断面に十字の切り込みを入れる。耐熱容器にSTEP1を並べ、Aをまわしかけてふんわりラップをかけたらレンジ(600W)で5分加熱し、裏返して再びラップをかけて4分加熱する。小鍋にBを入れて中火にかけ、とろみが出るまで煮る。器にSTEP2をのせて出汁をかけ、STEP3をのせて、小口切りにした万能ねぎを散らす。
大根6cm万能ねぎ適量A水100mlヤマサ昆布つゆ大さじ1Bヤマサ 絹しょうゆ小さじ1/2砂糖、水各大さじ1みりん、味噌各 調理時間:約13分 カロリー:約131kcal 塩分:約3.6g ヤマサ Happy Recipe
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切り干し大根は水につけて戻し、水けを絞って食べやすく切る。豆もやしはひげ根を除き、3～4cm長さに切る。鍋に入れてヒタヒタの水を加え、グラグラ沸かないくらいの火加減でゆでる。豆に火が通ったら湯をきり、冷水につけて冷まし、紙タオルで包んで水けを絞る。りんごは芯を除き、皮ごと3～4cm長さの細切りにする。ボウルに入れて**1**、**2**、【A】を加えてあえる。
・りんご 1コ・切り干し大根 25g・豆もやし 100g・濃縮酢 大さじ1・オリーブ油 大さじ3・塩 適量 調理時間:約15分 カロリー:約590kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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切り干し大根は水の中でざっともみ、洗って水けを絞る。にんじんは皮をむき、セロリは筋を取り、それぞれ太めのせん切りにする。切り昆布はザク切りにする。赤とうがらしは種を取り、ちぎる。しょうゆカップ1/3、水カップ1/2、酢カップ1/4、砂糖大さじ2、赤とうがらしをよく混ぜ合わせ、**1**、**2**をつけ込む。上下を返しながら2時間程度つける。保存の場合は密閉容器に入れる。
・切り干し大根 50g・にんじん 1/2本・セロリ 1本・切り昆布 100g・赤とうがらし 1本 調理時間:約15分 カロリー:約337kcal NHK みんなの今日の料理
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切り干し大根は、水洗いして10分間水につけて戻し、よく絞る。長ければ食べやすく切る。ツナは油をきる。きゅうりは小口切りにし、ミニトマトはヘタを取って半分に切る。レタスは食べやすく手でちぎる。たまねぎは薄切りにし、水にさらして水けを拭く。ボウルに**1**、**2**を入れ、ポン酢しょうゆを加えてあえる。
・切り干し大根 25g・ツナ 1缶・きゅうり 1本・ミニトマト 5コ・レタス 1/4コ・たまねぎ 1/2コ・ポン酢しょうゆ カップ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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切り干し大根は手早く水で洗い、大きめのボウルいっぱいの水につける。6分間ほどつけて戻し、きつく絞ってザク切りにする。油揚げは熱湯で油抜きをし、縦半分に切ってから4〜5mm幅に切る。鍋にだしを煮立て、【A】を順に加える。**1**と**2**を加え、煮立ったら落としぶたをして、弱めの中火で時々混ぜながら、汁けがなくなるまで煮る。汁けがなくなったら、落としぶたで4〜5回強く押し、汁けをよくとばす。バットにあける。
・切り干し大根 60g・油揚げ 2枚・だし カップ2+1 調理時間:約30分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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切り干し大根はたっぷりの水に袋の表示の7割程度の時間つけて、堅めに戻す。手でしっかり水けを絞り、食べやすく切る。桜えびはフライパンでからいりする。ねぎは斜め薄切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ねぎをしんなりするまで炒める。**1**を加えて炒め合わせ、桜えびを加えてさらに炒める。塩少々をふり、ごま油小さじ2を回し入れ、白ごまを加えて炒め合わせる。
・切り干し大根 50g・桜えび 大さじ3・ねぎ 1本分・白ごま 小さじ1・サラダ油 ・塩 ・ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむき、せん切りにする。水に5分間ほどさらし、ざるに上げて水けをよくきる。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、ちりめんじゃこを弱火で約5分間、カリカリになるまでいる。【柚子ドレッシング】の材料をよく混ぜ合わせる。**1**を器に盛り、**2**をふりかけ、ドレッシングをかける。
・大根 5cm・ちりめんじゃこ 大さじ3・柚子の絞り汁 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・だし 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・サラダ油 小さじ2・白ごま 小さじ1・サラダ油 小さじ 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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大根の皮はせん切りにする。フライパンにごま油を熱して**1**を入れ、中火で軽くいためる。**2**に【A】を加えて混ぜ、ふたをして弱火で5分間ほど蒸し煮にする。ふたを取って水分をとばすようにして混ぜながら炒め、仕上げにこしょう少々、白ごまをふる。器に盛り、好みで白ごま少々(分量外)をふる。
・大根の皮 1本分・塩 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/4・しょうゆ 大さじ1/2・酒 大さじ3・白ごま 大さじ1/2・ごま油 大さじ1・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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秋刀魚に軽く塩をし、オーブンまたはグリルでこんがりと焼く。 大根と山芋のソースの材料を全て混ぜ合わせる。 皿に1.と三つ葉を盛りつけて、2.とオリーブオイルをかけたら出来上がり。スライスして、軽くトーストした石窯パンと一緒にどうぞ。
材料(2人分) ロール(おすすめはライ麦)適宜秋刀魚2尾三つ葉適宜EXバージンオリーブオイル少々塩少々◆大根と山芋のソース大根おろし(水気を切る)100gおろし生姜小さじ1/2山芋(3mm角)50gめんつゆ(2倍希釈)30cc 調理時間:約15分 TAKAKIBAKERY レシピ
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1 スパゲッティは半分に折り、 【A】とともに耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で表示のゆで時間より5～6分プラスして加熱する。 2 大根はせん切りにして、【B】とともに①に加え、よく和える。 3 器に盛り、せん切りにした大葉をのせる。
材料(2人前) スパゲッティ 200g 【A】塩 少々 【A】オリーブオイル 小さじ2 【A】水 450ml 大根 100g 大葉 6枚 【B】ツナ油漬け缶(140g入り) 2缶 【B】オリーブオイル 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約879kcal 塩分:約3.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1 ブリは3～4cm幅のぶつ切りにしてザルにのせ、熱湯をかけて冷水にとり、水分をふきとる。 2 大根は1cm弱の厚さにいちょう切りにする。 3 鍋にAと薄切りにしたにんにくを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら①と②を加え、フタをして弱火で10分煮る。 4 器に盛り付け、小口切りにした小ねぎを添える。※半日ほど置くとより味がしみておいしくなります。
材料(2人前) ぶり 2切れ 大根 10cm A割烹白だし 50ml A水 350ml Aごま油 小さじ1 にんにく 2片 調理時間:約20分 カロリー:約284kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1.鍋にオリーブ油小さじ2を中火で熱し、大根、とり肉の順に加えてそのつどさっと炒める。2.煮汁の材料を加え、煮立ったらアクを取り、弱火にしてふたをし、約15分煮る。3.オレガノを加えて塩、こしょうで味をととのえ、器に盛り、粉チーズをふる。
とりももから揚げ用肉…250g粉チーズ…適量大根〈1.5cm角に切る〉…300g煮汁 ・にんにくの薄切り…1片分 ・酒(あれば白ワイン)…大さじ2 ・塩…小さじ1/2 ・水…2カップオレガノ(ドライ)…小さじ1/2オリーブ油、塩 カロリー:約311kcal レタスクラブ
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1.レタスは2cm幅に切り、冷水にさっとさらす。水けをきって器に盛る。2.切り干し大根は水の中でもみ洗いし、水を替えて数回洗う。水けを絞って粗く刻む。ボウルに入れ、酢、しょうゆ各大さじ1、砂糖、オリーブ油各小さじ1、塩少々を加えて混ぜ合わせ、1にかける。
レタス…大1/2個(約250g)切り干し大根…30g酢、しょうゆ…各大さじ1砂糖、オリーブ油…各小さじ1塩…少々 カロリー:約93kcal レタスクラブ
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