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「大根」 の検索結果： 5443 件中 （481 - 500）
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大根は皮をむいて4.5cm幅に切り、直径5cmの丸型セルクルで抜き、下ゆでする。【A】の材料をなべに入れ、煮立たせる。**1**の大根を水けをきって深めの耐熱性の器に入れ、**2**を注いでラップフィルムをかけ、蒸気が上がった蒸し器に入れて竹ぐしがスーッと通るほどに柔らかくなるまで30～40分間蒸す。蒸し汁はとっておく。ねぎは5cm長さのせん切りにしてサッと熱湯に通して水けをきり、ごく低い温度(約120度C)の揚げ油に入れ、うっすらと色づくまで弱火で火を通して引き上げ、油
調理時間:約55分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉は3～4cm角に切る。しいたけは軸を切り落とし、4等分に切る。下ゆでした大根は、ひと切れを4等分に切る。(2)絹さやはスジを取り、熱湯でサッとゆでて水に取り、斜め半分に切る。(3)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉・大根・しいたけの順に中火でサッと炒める。A、「ほんだし」を加え、落としぶたをして5～6分煮る。(4)肉に火が通ったら落としぶたを取り、汁がトロリとするまで煮詰める。(5)器に盛り、(2)の絹さやを散らす。 [1]大根1本は2.5
カロリー:約219kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は1cm厚さに切り、大きなものは3～4cm四方に切る。(2)大根は4cm長さに切り、タテ6～8等分(2cm幅のくし形)に切り、にんじんは4cm長さに切り、タテ4～6等分に切る。(3)エリンギは根元を少し切り、長さを2つに切ってタテ2つに切り、かぼちゃは2cm厚さに切って長さを2～3等分に切る。 (4)鍋に(1)の豚肉、水を入れて火にかけ、煮立ってきたら火を弱めてアクを取り、中火にして「コンソメ」、ローリエ、(2)の大根・にんじん、(3)のエリンギを加える。(5
カロリー:約222kcal 味の素 レシピ大百科
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大根は半月の薄切りにする。豚ばら肉が大きい場合は食べやすい大きさに切る。大根はスライサーを使用して薄切りにするときれいに切れて火通りも良くなります。お好みで七味唐辛子や糸唐辛子などをちらすと辛味がアクセントになります。フライパンに豚ばら肉を入れて中火にかける。少し色が変わってきたら大根を入れて炒める。肉の色が変わったら、「ヤマサすき焼専科」を回し入れて蓋をして3分煮る。温泉卵をのせる。
豚ばら肉(薄切り、こま切れなど)140g大根200gヤマサすき焼専科40ml温泉卵 調理時間:約10分 カロリー:約408kcal 塩分:約1.6g ヤマサ Happy Recipe
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切り干し大根は水に浸け、30秒ほど揉み洗うようにして戻し、食べやすい長さに切る。豆苗は3等分の長さに切る。ツナ缶は汁気を軽く切っておく。切り干し大根はもみ洗いすることでわずか30秒で水戻し完了。ほどよく食感が残りサラダにぴったりです。ボウルに切り干し大根とツナ缶、Aを加えて混ぜる。豆苗を入れた器にSTEP2をそれぞれ盛りつける。
切干大根(乾)15gツナ缶(水煮)1缶豆苗1/2袋(100g)Aヤマサ昆布ぽん酢大さじ1と1/2マヨネーズ大さじ1白いりごま大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約144kcal 塩分:約1.3g ヤマサ Happy Recipe
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大根の葉は葉がバラバラにならないように大根の白い部分を少し残して葉のほうを切り落とし、十文字に4等分する。塩少々を入れた湯に入れてサッとゆで、2cm長さに切る。油揚げはサッとゆでて油抜きをし、短冊に切る。なべにサラダ油大さじ1を熱し、大根の葉をいためる。油が回ったら油揚げを加え、だし、【A】を加え、いため煮にする。
・大根の葉 1本分・油揚げ 1枚・だし 大さじ2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむき、スライサーなどで20枚の薄い輪切りにし、サッとゆでてざるに上げ、水けをきる。にらは3～4mm長さに切る。ボウルに豚肉、【A】の材料を入れてよく混ぜ合わせる。大根の水けをふいて、まな板に並べ、かたくり粉を茶こしで薄くふる。**2**を20等分して大根ではさむ。フライパンにごま油小さじ2を熱し、**3**を並べて両面をこんがりと焼く。皿に盛り、香菜を添え、ポンスじょうゆをつけて食べる。
・大根 200g・豚ひき肉 100g・ねぎ 大さじ1・しょうが 小さじ 調理時間:約25分 カロリー:約195kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)大根は皮つきのまま1.5cm角に切る。(2)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが出てきたら(1)の大根を加えて中火で炒める。(3)大根の表面がうっすらと透き通ってきたら「ほんだし」、Aを加えて炒め、味を調える。
大根 200gにんにくのみじん切り 1かけ分「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1「ほんだし」 小さじ1/2Aトマトケチャップ 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々A粗びき黒こしょう 少々 カロリー:約91kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根は2cm厚さの半月切りにする。(2)鍋に(1)の大根、かぶるくらいの水(分量外)を入れて煮立て、20分ほど竹串がスッと通るまでゆでる。(3)別の鍋に(2)の大根、Aを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、落としぶたをして5分煮る。しょうゆを加えて30分煮て、火を止め、味がしみるまで30分ほどおく(時間外)。
大根 400gA水 3カップAみりん 大さじ2A砂糖 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1しょうゆ 大さじ1・1/2 カロリー:約52kcal 味の素 レシピ大百科
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1 大根は2cm幅の半月切りにし、面取りする。 2 鍋に油を熱し、鶏手羽元を入れて薄く焼き目をつける。①の大根、【A】を加えてフタをして煮る。煮立ったら弱火にし、40〜50分煮る。 3 大根がやわらかくなり、煮汁が半量になったら、器に盛る。塩ゆでした絹さやのせん切りをのせる。
材料(4人前) 大根 600g 鶏手羽元 400g Aめんつゆ カップ1/2 A水 カップ2・2/3 サラダ油 少々 絹さや 適量 調理時間:約50分 カロリー:約201kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 大根は皮ごときれいに水洗いし、食べやすい大きさの短冊に切る。 下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備3. 油揚げは熱湯を通して油抜きをし、食べやすい長さの細切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁、大根、玉ネギを入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱める。 作り方2. 大根が透き通って柔らかくなったら、油揚げを加えて、再び煮立ったらみそを溶き入れて火を止める。刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。
大根 5cm玉ネギ 1/2個油揚げ 1/2枚だし汁 800 調理時間:約15分 カロリー:約86kcal E・レシピ
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下準備1. 大根は皮をむき、スライサーなどで薄切りにし、さらにせん切りにして冷水に放つ。 下準備2. 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切って大根と混ぜ合わせる。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 器にしっかり水気をきった大根を盛り、かつお節をのせてをかける。
大根 3cm貝われ菜 1/2パックかつお節 3g酒 小さじ1みりん 小さじ1ユズ汁 小さじ1しょうゆ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約44kcal E・レシピ
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下準備1. 大根は皮をむき、スティック状に切る。抗菌袋にの材料と大根を入れ、袋の外からもんで味をなじませる。揚げ油を170℃に予熱する。 作り方1. 大根に小麦粉をまぶし、170℃の揚げ油できつね色になるまで揚げ、油をきる。器に盛って塩を振り、パセリを添える。
大根 1/4本顆粒スープの素 小さじ1水 小さじ2ニンニク(すりおろし) 1/2片分小麦粉 適量塩 少々パセリ(飾り) 適量揚げ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約223kcal E・レシピ
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1.小松菜は4cm長さ、豚肉は5cm幅に切る。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、豚肉、「大根のしょうゆべんり漬け」を広げ入れる。あまりさわらず、焼きつける。3.豚肉に火が通ったら、小松菜、「大根のしょうゆべんり漬け」の漬け汁を加えてさっと炒め合わせ、器に盛ってこしょう適量をふる。
豚バラ薄切り肉…200g小松菜…1/2わ(約100g)「大根のしょうゆべんり漬け」…150g〈汁けをきって使う〉「大根のしょうゆべんり漬け」の漬け汁…大さじ1ごま油、こしょう カロリー:約427kcal レタスクラブ
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[1] 大根は皮をつけたまま厚さ2～3mmの輪切りにしたものを20枚切る。塩少々をふって2～3分おいてしんなりしたら水けを軽くきり、「カンタン酢」大さじ4をふりかけ、5～10分ほどマリネする。[2] スモークサーモンは大根の直径にあわせて、幅5～6cmに切る。[3] 大根2枚でスモークサーモン1枚分をはさむ。器に盛り、「カンタン酢」大さじ4をかけ、お好みでみつば、ゆずの皮のせん切りを添える。
大根 15cm分、スモークサーモン 10枚、ミツカン カンタン酢 大さじ8 カロリー:約221kcal 塩分:約5.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1. いちょう切りにした大根をポリ袋に大根と塩を入れ、軽く揉み、出た水分は捨てる。 2. 1に【A】の調味料を入れ、しんなりとするまでよく揉む。 3. 最後にいちょう切りしたロースハム加えて和える。 4. 器に盛り付け、お好みでパセリを散らす。 ※もっと簡単に作るには!大根と調味料入れたポリ袋の空気を抜き袋口を閉じ、冷蔵庫で1時間以上放置後、ロースハムを加えて和えてもおいしく召し上がれます。
みんなの食卓® 上級ロースハム 2枚 大根 100g A 酢 大さじ1 A 調理時間:約10分 カロリー:約95kcal 塩分:約0.7g 日本ハム レシピ
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(a)・(b)はそれぞれ混ぜ合わせておく。1 大根は厚さ2.5cmの輪切りにして皮をむき、面取りをして断面に十字に切り込みを入れる。耐熱容器に大根が浸る量の水を加えてラップをかけ、電子レンジ600Wで10分加熱する。2 鍋にごま油を熱し、冷凍大豆のお肉ミンチを加えて炒め、香ばしい香りが立ったら(a)を加えてひと煮立ちさせる。3 ②に①の大根を加えて弱火で15分ほど煮込み、味を含ませる。4 火を止め、③の鍋に(b)の水溶き片栗粉を加えてとろみを付け、器に盛り、刻んだ万能ねぎ
調理時間:約35分 カロリー:約107kcal 塩分:約1.2g マルコメ レシピ
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大根は皮をむき厚さ1.5cm～2cm幅のいちょう切りにする。牛肉は食べやすい大きさにカットする。大き目のフライパンを強火にかけサラダ油を熱し大根を入れて軽く焦げ色がつくまで炒める。(3～4分)いったん火を止めフライパンの片側に大根を寄せてスペースを作る。ここに牛肉を入れて中火にかけ色が変わるまで炒める。STEP2にAを加えて沸騰させる。弱火～中火にかけ蓋をして5～6分煮込む。蓋を取り木べらで軽くかき混ぜながら煮汁が少なくなるまで煮詰める。最後にしょうがを加え軽く炒め
調理時間:約25分 カロリー:約284kcal 塩分:約0.8g ヤマサ Happy Recipe
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大根は皮をむいて3～4cm長さ、2cm幅、5～6mm厚さの短冊形に切り、すぐに水に放す。1～2分間おいてざるに上げ、水けをきる。鍋にごま油大さじ2を熱し、**1**を加えて中火でゆっくりと炒める。全体に油が回ったら、いったん火を止めて【A】を加える。中火にかけ、菜箸でまんべんなく混ぜながら火を通す。汁けがなくなったら、赤とうがらしを加え、ひと混ぜして火を止め、バットにあける。大根の葉は、サッとゆでて水けを絞り、細かく刻む。**4**を器に盛り、大根の葉を散らし、飾り用の赤
調理時間:約20分 カロリー:約100kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむいて乱切りにする。葉は熱湯でサッとゆで、食べやすく切る。しょうがは皮をスプーンなどでこそげ取り、薄切りにする。なべを熱してサラダ油大さじ1をなじませ、豚肉を入れて表面に焼き色をつける。出た余分な脂は捨てる。**3**に大根、しょうが、赤とうがらしを加えていためる。全体に油が回ったら、水を8分目まで加え、水でぬらした落としぶたをする。強火にし、アクが出たらすくい取る。中火よりやや弱めの火で、【A】の砂糖と酒を加えて3～4分間煮、しょうゆとみりんを加えて煮汁が1/3
調理時間:約30分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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