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「大葉」 の検索結果： 1223 件中 （801 - 820）
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お茶漬けにトッピングしてだし汁をかけると、ちょっと高級なお茶漬けになりますよ。
材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」1/2びんきゅうり1/2本大葉5枚しょうが10gみょうが1個すりごま大さじ1そうめん200g和風だし小さじ2塩小さじ1水200cc 調理時間:約10分 カロリー:約464kcal 塩分:約4.7g ニッスイ レシピ
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米は分量の水で炊き、あたたかいうちにすし酢を混ぜて酢飯を作り、さまします。 (2)に(1)の半量を混ぜ合わせて、器に盛り付けます。 (3)に(1)の残り・せん切りにした大葉・小ねぎ・白ごま・甘酢しょうがを彩りよく散らします。 ＼ POINT / まぐろ・ぶり・はまちなど余った刺身でもおいしくいただけます。錦糸たまごを散らすと、よりキレイに仕上がります。余った切り身でも作れるお手軽レシピですが、小さめの飯台で酢飯を作り、そのまま器として盛り付ければ豪華なおもてなし料理にもなります。焼きの
材料 [ 2人分 ]真鯛(刺身用)160g しょうゆ大さじ1 みりん大さじ1米1合水180ccすし酢大さじ2大葉4枚小ねぎ少々白ごま少々甘酢しょうが適宜 調理時間:約30分 カロリー:約462kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)・スパゲッティを入れてゆで、冷水でしめて水気をよく切り、ボウルに入れて(2)と和えます。 (3)を器に盛り付け、せん切りにして水にさらした大葉・トッピング用のからすみをのせます。 ＼ POINT / さっぱりした冷たいパスタには、細めんがおすすめです。
材料 [ 2人分 ]からすみ1/4腹いか(刺身用上身)1枚(100g)スパゲッティ140gたまねぎ1/2個サラダ油小さじ1塩小さじ1/2こしょう少々生クリーム(植物性)200ml大葉6枚 調理時間:約10分 カロリー:約787kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
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きゅうりは小口切りにして塩をまぶしてしばらくおきます。乾燥わかめは戻して、ひと口大に切ります。切り干し大根・きゅうり・わかめは水気をよくしぼっておきます。 「活ちくわ」は5mm厚さの斜め切りにします。大葉はせん切りにします。 ボウルに【甘酢】の材料を混ぜ合わせ、(1)・(2)を入れて和えます。 ＼ POINT / さっぱりした味つけなので、食欲のない時や暑い季節におすすめです。みょうがやしらすなどを加えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本切り干し大根20g乾燥わかめ小さじ2・1/2大葉2枚きゅうり1/2本塩少々甘酢酢大さじ2顆粒かつおだし少々水大さじ2砂糖大さじ1・1/3塩小さじ2/3白ごま大さじ1しょうが汁小さじ1/2 カロリー:約113kcal 塩分:約3.4g ニッスイ レシピ
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(2)をスプーンですし海苔の上にのせ、三角に包んで形をととのえます。 揚げ油を170℃にあたため、中～弱火で約1分間揚げます。しょうゆ・練り辛子を合わせたたれにつけていただきます。 ＼ POINT / 万能ねぎの代わりに大葉を加えたり、海苔の代わりに春巻きやワンタンの皮で包んでもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本小粒納豆2パック万能ねぎ適宜やまといも80gすし海苔(全形)1枚大葉2枚小麦粉小さじ1しょうゆ少々練り辛子少々揚げ油適宜 調理時間:約10分 カロリー:約252kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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焼いたかつおを氷水にとって、熱をとり、水気をペーパータオルでふき取り、約1cmの厚さに切ります。 しょうが・みょうがはせん切りにし、水にさらします。たまねぎは薄切りして水にさらします。青ねぎは小口に切ります。 器に大葉とたまねぎをしき、かつおを盛り、にんにくチップ・しょうが・みょうが・青ねぎを盛りつけ、ぽん酢をかけていただきます。 ＼ POINT / かつおの中まで熱が通る前に冷やせるように、氷を多めに準備しましょう。あくが
材料 [ 2人分 ]かつお1柵(1/4尾)塩適量サラダ油少々みょうが2本大葉3枚しょうが適量にんにくチップス適量青ねぎ1束たまねぎ1/2個しょうゆ適宜 調理時間:約20分 カロリー:約164kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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ジッパー付きの袋に【A】、③を入れてなじませ、冷蔵庫で15分浸け置きします。 ④の汁気を軽くとり、両面に片栗粉を薄くつけます。 約170℃の揚げ油で上下を返しながら、約5分揚げます。 器に盛り、レモン・大葉を添えます。 ＼ POINT / えびやさんまなど、いろいろなおさかなでもおいしく召しあがれます。皮に切れ目を入れておく
材料 [ 2人分 ]たちうお300g片栗粉適量揚げ油適量レモン適量大葉適量【A】しょうゆ大さじ1酒大さじ1おろししょうが1/2片 調理時間:約20分 カロリー:約487kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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おさかなのソーセージを大きく斜めに薄切りにする。パクチーも葉の部分をちぎっておく。 焼き上がったバゲットの下の段にバターを塗り、おさかなのソーセージを並べ、なます、大葉はそのまま、パクチーを好みの量を乗せて、バゲットではさむ。食べる時はぎゅっとつぶしながら召し上がれ。
材料 [ 1人分 ]おさかなのソーセージ1本ミニバゲット(約20cm)1本にんじん1/2本(40g)だいこん6cmの長さ(200g)パクチー適量塩小さじ1/2スイートチリソース小さじ2バター(冷蔵庫から出しておく)10g大葉3枚 調理時間:約15分 カロリー:約838kcal 塩分:約5.6g ニッスイ レシピ
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ボウルに温かいご飯、フレンチドレッシングを入れよく混ぜ冷まし、すしご飯を作っておく。 4. 直径8～9cmくらいの深皿にラップを敷き、彩りキッチンロースハム3枚分を円になるように重ねながら並べ、半量のすしご飯、大葉、炒り卵、彩りキッチンロースハム1枚分、残りのすしご飯の順に敷き詰めていく。 5. 4を平らなお皿にひっくり返し、【B】を盛り付ける。
彩りキッチン® ロースハム 4枚 ご飯 茶碗2杯分 フレンチドレッシング 大さじ3 大葉 1枚 A 卵 1個 A 酒 小さじ1 A 砂糖 小さじ1 A 塩 少々 B ほうれん草 適量 B マヨネーズ 適量 B 炒り卵 適量 調理時間:約25分 カロリー:約450kcal 塩分:約1.6g 日本ハム レシピ
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海苔の端は調味料を少しつけると留まりやすい。 4. フライパンに油を入れ熱し、3を焦げないように注意しながら中火弱で3～4分ほど揚げ焼きし、肉に火を通す。 5. 器に盛り、千切りにした大葉とカットしたレモンを添えれば出来上がり。
桜姫® 鶏ささみ 5本 A 醤油 大さじ1 A 酒 大さじ1/2 A 砂糖 大さじ1/2 A 塩 ひとつまみ 焼きのり 全型1枚 片栗粉 大さじ3 油 適量(大さじ2～3ほど) 大葉 お好みで レモン お好みで 調理時間:約25分 カロリー:約288kcal 塩分:約1.7g 日本ハム レシピ
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1. 豚肉に小麦粉をまぶし、沸かした湯に入れて火を止める。ゆっくりとほぐしながら2～3分間茹でて火を通し、ざるにあげてそのまま冷ます。 2. リーフレタスと大葉は食べやすい大きさに手でちぎり、水菜は4cm幅に切る。ミニトマトは4等分に切る。 3. 梅干しは種を除き、包丁で細かく叩く。ボウルに酢、しょうゆ、砂糖と共に加えてよく混ぜ、サラダ油を少しずつ加えてよく混ぜる。 4. 器に野菜、豚肉の順に盛り、梅ドレッシング【A】を添える。
アンデス高原豚 豚肩ロース肉 250g 小麦粉 大さじ2 リーフレタス 4枚 水菜 1/3束(50g) 大葉 6枚 ミニトマト 4個 A 梅干し 1個 A 酢 大さじ2 A しょうゆ 大さじ1 A 砂糖 少々 A サラダ油 大さじ3 調理時間:約25分 カロリー:約519kcal 塩分:約2.3g 日本ハム レシピ
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片面に焼き色が付いたら返し、蓋をして肉に火を通す。 4. フライパンの蓋を取り、熱いうちに1のたらこマヨソースを入れ、さっと混ぜ合わせたら火を止める。 5. 大葉を敷いた皿に4を盛りつけ、お好みで小口切りにした青ねぎと刻み海苔を散らせば出来上がり。
桜姫® 鶏むね肉 300g 塩 少々 胡椒 少々 薄力粉 大さじ1 油 大さじ1 たらこ 30g A マヨネーズ 大さじ1 A 牛乳 大さじ1 大葉 適量 青ねぎ 適量 刻み海苔 適量 調理時間:約25分 カロリー:約349kcal 塩分:約1.1g 日本ハム レシピ
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❷鍋に湯を沸かし酒、塩、ささみを入れ再び沸騰してきたら蓋をして火を消し10分余熱で火を入れる。粗熱を取ったら身を割いて、筋を取る。❸ゆで卵は半分に切り、きゅうり、大葉は千切りにする。ボウルに氷水を用意する。❹鍋に湯を沸かし、そうめんを茹でる。ザルにあけ、流水で洗い、①をかけ、②、③の具材を盛り付けて仕上げにBOSCOシーズニングオイル ローストガーリックを回しかける。
そうめん 2束ささみ 1本ゆで卵 1個きゅうり 1/2本大葉 4枚～A～トマトジュース(無塩) 100mlめんつゆ(2倍濃縮) 100ml酒 少々塩 少々BOSCOシーズニングオイル ローストガーリック 小さじ4 調理時間:約25分 カロリー:約507kcal 塩分:約4.7g 日清オイリオ わくわくレシピ
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1.小皿に豆腐の面積分のみそを5mm厚さ程度に塗り、その上に豆腐をのせ、さらに同じようにみそを豆腐に塗って空気を抜くようにラップで覆って冷蔵庫に入れて1晩または2～3晩みそ漬けにしておく。2.豆腐の表面のみそをぬぐって(多少付いていてもよい)、1cm角に切る。大葉はせん切り、みょうがは小口切り、貝割れは1～2cm長さに切る。3.丼に玄米ご飯をよそい、[2]をのせ、混ぜながらいただく。漬け終わったみそは、みそ汁などに利用できます。(水を含んでいるので、早めに使いましょう)
材料(2人分)具材木綿豆腐1/2丁大葉2枚貝割れ1/3パックみょうが2個玄米ごはん2膳分調味料みそ(プラス糀 生みそ 糀美人) 適量(1/2カップ程度が目安) 調理時間:約20分 カロリー:約414kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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1.木綿豆腐は手でちぎる。きゅうり、みょうがは薄切りに、大葉は細く切る。これらを椀に入れておく。2.小鍋にだし汁を入れ、沸騰したら火を止めて「みそ(料亭の味 生みそ)」を溶き入れる。その後冷ましておく。3.冷ました[2]にツナを汁ごと加える。塩、白ごま、鰹節を入れて混ぜる。4.[3]を椀によそい、氷を添える。だし汁のは、「おいしいおみそ汁の」ページにてご確認ください。
材料(2人分)具材木綿豆腐1丁ツナ缶(オイルハーフタイプ)1/2缶きゅうり1本みょうが1個大葉5枚白ごま少々鰹節小さじ1程度氷6個程度調味料みそ(料亭の味 生みそ)大さじ2と1/2だし汁250ml食塩少々 調理時間:約20分 カロリー:約214kcal 塩分:約3.4g マルコメ レシピ
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熱したフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、にんにくがほんのり色づき始めたら牛肉、舞茸、しめじを加えて炒め合わせ、(a)を加えて調味する。3.[2]に[1]を加え、スパゲッティのゆで汁を100cc程(分量外1人分)加えて炒め合わせ、全体に味がよく絡まったら皿に盛る。大葉、わけぎを散らす。
材料(2人分)具材スパゲッティ160g牛肉(小間切れ)100g舞茸1/2パックしめじ1/3パックにんにく(みじん切り)1片大葉(ちぎる)3〜4枚わけぎ(小口切り)適宜調味料(a)みそ(料亭の味 生みそ)大さじ1強濃口しょうゆ小さじ1弱バター25gオリーブオイル大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約612kcal 塩分:約1.8g マルコメ レシピ
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下ごしらええび(ブラックタイガー)は尾を残して殻をむき、背わたを取り除く。豚ロース薄切り肉に(b)を加えてもみこんでおく。1.豚肉を縦長に広げ、手前に大葉1枚とえび(ブラックタイガー)を乗せてくるくると巻く。2.[1]に片栗粉をまぶしつけ、170度に熱したサラダ油で揚げる。3.混ぜあわせた(a)を添え、三つ葉と共に皿に盛り付ける。豚肉を卵白でコーティングすることで、ふっくらボリュームのある揚げものになります。
材料(2人分)具材糸三つ葉(ざく切り)2本えび(ブラックタイガー無頭殻付)4尾豚ロース薄切り肉4枚大葉4枚調味料(a)からし酢みそ小さじ2チリソース大さじ1(b)卵白1/2個分塩・こしょう少々酒小さじ1片栗粉適宜サラダ油適宜 調理時間:約25分 カロリー:約259kcal 塩分:約0.8g マルコメ レシピ
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・ホールトマトを全体にのせ、ツナと玉ねぎを散らし、とろけるスライスチーズをちぎってのせる。・250℃に温めたオーブン(オーブンレンジ)で10分焼いて取り出し、大葉をちぎってのせる。
材料(直径10cm2枚分) ・ピザ生地 1/8量・「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 小さじ1・ホールトマト缶(汁を除く果肉のみ) 60g・ツナ缶詰 40g・玉ねぎ 20g・とろけるスライスチーズ 1枚・大葉 2枚 調理時間:約20分 カロリー:約212kcal 塩分:約0.9g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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バターをのせてラップをし、レンジ600wで約5分加熱する。火が通ったら、熱いうちに粉チーズ、納豆、卵黄を加え混ぜ、味をととのえる※耐熱ボウルが熱くなっていますので、 やけどに注意してください。大葉、青ねぎをちらして召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、卵(黄身と白身に分けておく) 1個、釜揚げしらす 20g、スライスベーコン(短冊切り) 1枚(約15g)、白だししょうゆ 大さじ1、バター 10g、粉チーズ 大さじ1.5、納豆(小粒) 1パック(40～50g)、大葉(手で細かくちぎる) 1～2枚、青ねぎ(小口切り) 適量 調理時間:約7分 テーブルマーク 簡単レシピ
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【薬味ポン酢つゆ】を作る器に[A]を混ぜ合わせ、残りの材料も加える。皿にトマト、オクラなどを添えてうどんを盛り付けるそれぞれのつゆをよく混ぜ合わせ、うどんをつけて召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、トマト、オクラ、大葉など 適量、【梅山芋つゆ】 、山芋(すりおろしたもの) 正味100g、梅干し 1個、めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1～2、青ねぎ(小口切り) 適量、【薬味ポン酢つゆ】 、みょうが(せん切り) 1/4個、大葉(せん切り) 1～2枚、青ねぎ(小口切り) 適量、しょうが(おろす) 1/2かけ、[A] 、ポン酢 小さじ1、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
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