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「大葉」 の検索結果： 1242 件中 （841 - 860）
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下準備1. フキは葉が付いている場合は葉を切り落として水洗いし、鍋に入る長さに切る。まな板に並べて塩を全体に掛け、塩が溶けるまで手のひらで転がす。熱湯に塩ごと入れ、煮立ったら2分位ゆでて水に取り、粗熱が取れたら切り口から皮をむき、3～4cmの長さに切る。 下準備2. 梅干しは種を取って包丁で細かく刻み、大葉は水洗いして軸を切り落とし、みじん切りにして水に放ち、水気を絞る。他のの材料と混ぜ合わせる。 作り方1. フキをで和え、器に盛る。
フキ 2 調理時間:約15分 カロリー:約65kcal E・レシピ
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作り方1. ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに幅2～3mmに切る。ボウルにの材料を入れてナスを加え、柔らかくなったら水気を絞る。 作り方2. キャベツは太めのせん切りにし、キュウリは輪切りにしてボウルに合わせ、分量外の塩少々でもみ、しばらくおく。しんなりしたらサッと洗って水気をよく絞る。ミョウガは薄い輪切りにし、大葉はせん切りにして水にしばらく放ち、ザルに上げて水気をよくきる。 作り方3. ボウルに(1)と(2)を入れ、混ぜ合わせる。 作り方4. ベーコン
調理時間:約20分 カロリー:約164kcal E・レシピ
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下準備1. 骨きりハモはまな板を湿らせ張り付けるように置き、2cm幅に切る。 下準備2. キュウリは4cmの長さのせん切りにし、冷水に放ちパリッとさせ、水気をしっかり切る。 下準備3. の梅干しは種を取り除き、ペースト状になるまで包丁でたたき、皮が固い場合は裏ごしして、他の材料と混ぜ合わせる。 下準備4. ミョウガは縦半分に切って更に縦に薄切りにし、冷水に放ちパリッとさせしっかり水気を切る。 下準備5. 大葉は軸を切り落とし、サッと水洗いして水気をきる。 作り方
調理時間:約15分 E・レシピ
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こんにゃくは水からゆでて、浅く格子状に包丁目を入れ、味をしみやすくする。①にベーコンを巻き、巻き終わりを下にして、サラダ油を熱したフライパンで焼く。【A】をからめて、両面を焼く。オクラはゆでて小口切りにする。長ねぎは4cmに切り、白髪ねぎにする。大葉、みょうがはせん切りにし、ざるに入れ流水でもみ、水けを取る。器に②をのせ、③④をたっぷりのせ、ポン酢少々をかける。
朝のフレッシュハーフベーコン2パック板こんにゃく2枚サラダ油(炒め用)大さじ2オクラ4本長ねぎ1/2本大葉 伊藤ハム レシピ
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きゅうりは千切りにし、塩を少々振ってしんなりさせる。玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす。生ハムを細切りする。醤油(またはポン酢)、料理酒 、ごま油、コチュジャン、すりおろしにんにくをボウルに入れてよくかき混ぜ、ユッケのタレを作る。水気をよく絞ったきゅうりと玉ねぎ、生ハムを③とよく和える。丼ぶりにご飯を盛り、大葉を飾る。④をのせて真ん中に穴を開け、卵黄を落として白ごまを振りかける。ご飯の上にのせずに器に盛れば、簡単ユッケのできあがり。おつまみにぴったりです♪
もも生ハム 伊藤ハム レシピ
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する。②に①を散らし、③をのせ、いくら・ゆでた絹さや・スプラウト・大葉を飾り付ける。
ロースハム1パックスモークサーモン4切れいくら大さじ3絹さや4枚卵1個ご飯お茶碗3杯分スプラウト適量大葉適量サラスパ少々寿司酢大さじ2～3砂糖小さじ1/2塩一つまみサラダ油少々 伊藤ハム レシピ
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米をとぎ、水と【A】を入れて約30分浸しておく。しょうがは千切りに、エリンギは食べやすい大きさにちぎって(1)に入れる。②を炊飯器で炊く。その間、燻し鶏は食べやすいサイズに手でちぎり、千切りにしたねぎと種を取って包丁で叩いた梅干しを加えて和えておく。ご飯が立ち上がったら茶碗に盛り付け、③と千切りにした大葉をのせてごまを散らす。
蒸し鶏80g米2合エリンギ(中)1本ねぎ1/8本梅干し1個しょうが(スライスしたもの)2枚大葉適量ごま適量水330g【A】昆布4g薄口醤油 伊藤ハム レシピ
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ビニール袋に豚肉と漬け込み用調味料を入れ、もみこみ30分ほど漬け込む。①を蒸し器で、強火10分・弱火10分、肉汁が透き通るまで蒸す。鍋にあんの材料を入れ煮立てる。長いもを入れさっと煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。 ②の粗熱がとれたら、薄くスライスし皿に並べ③のあんをかける。大葉、生姜、白髪ねぎを飾ったら出来上がり。
黒豚ロースブロック肉350g長いも (せん切り)6cm大葉 (せん切り)4枚生姜 (せん切り)1かけ白髪ねぎ適量【漬け込み用調味料】酒1/2カップ 伊藤ハム レシピ
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朝のフレッシュハーフベーコンは3cm幅に切る。 しめじとまいたけは石づきを切り落として小房に分け、エリンギは薄切りにする。 大葉じそは細切りにして水にさらす。 鍋にたっぷりのお湯を沸かして1%の塩を入れ、スパゲッティを茹でる。 フライパンにサラダ油を熱して強火で(2)を炒める。(1)を加え軽く炒め、醤油、和風だしの素、スパゲッティのゆで汁を加えてソースを作る。 茹で上がったスパゲッティのお湯を切って(5)に加えてからめる。 皿に盛り、きざみのりを散らして水気を切った(3
伊藤ハム レシピ
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アスパラガスは、はかまを取って茎の硬い部分を切り落とし、塩ゆでして水に取り、4cm幅に切る。ボウルに卵を入れて溶きほぐし、だし汁、みりん、塩で調味する。フライパンにサラダ油を少量熱し、ロースハムの両面をさっと焼く。 ③のフライパンにサラダ油(大さじ1)を熱して①を軽く炒め、②を流し入れてかき混ぜながらふんわり焼く。 ③に④を等分に分けてのせ、半分に折りたたむ。 皿に盛って花がつおとのりを散らし、大葉じそを敷いて、大根おろし、しらす、梅干しを添える。※お好みでしょうゆをかける
伊藤ハム レシピ
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チキンは薄切りにする。 みょうがは半分に切って芯を取り、薄切りにする。貝割菜は根を切り落として半分に切り、ともに水にさらして水気をしっかり切る。ミニトマトはヘタを取り、半分に切っておく。 大葉は細切りにする。 れんこんは水にさらしてしっかり水気をふき取り、低温の油でパリっと揚げる。 カッペリーニは、たっぷりの沸騰したお湯に塩を入れてゆで、茹で上がったら水洗いして氷水でしめる。 水気を切ったカッペリーニに③と昆布茶、オリーブ油をからめて器に盛り、上に①②④を彩りよく飾る
伊藤ハム レシピ
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こんにゃくは厚みを半分に切り、細め棒状に切り、熱湯にくぐらせておく。ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、長さ5cmの細めの棒状に切り、水にさらす。鍋に(A)とこんにゃく、ごぼうを入れて煮る。 豚肉を1枚ずつひろげ、3枚に(B)をぬり、大葉とこんにゃくをのせて巻く。 残りの3枚の豚肉にごぼうをのせて巻く。 フライパンに油を熱し、②③を入れて焼く。 ②は取り出す。③に(C)を流し入れ、照りをつける。 食べやすい大きさに切り分け、盛り付ける。
豚赤身薄切り肉6枚こんにゃく1/4枚 伊藤ハム レシピ
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なすはガクの部分にグルリと切れ目を入れてはずし、表面にはフォークで数カ所穴をあける。 ①を160℃の油で3～4分揚げ、はしでつまんで跡がつくくらいになれば水に取って皮をむき、冷蔵庫で冷やしておく。【注】油ハネするので、ヤケドに注意してください。大葉じそは縦半分に切り、ミニトマトはヘタを取って4等分に切る。 冷やしたなすは縦に切れ目を入れて切り口を開く。 ③と小樽ロマン味紀行ロース生ハムを彩り良くのせて皿に盛り、ドレッシングをかける。
ロース生ハム4枚千両なす2本大葉 伊藤ハム レシピ
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沸騰したお湯に、和風だし・塩を入れてよく混ぜ、さめたら冷蔵庫で冷やしておきます。 そうめんをゆで、しっかり水切りします。 ボウルに、みじん切りにしたきゅうり・大葉・しょうが・みょうが・すりごまを入れてよく混ぜ、さらに「焼さけあらほぐし」を加えて軽く混ぜあわせます。 器に(2)を盛り、(3)をトッピングし、(1)をかけてできあがり。 ＼ POINT / 香味野菜をたっぷり使った冷やしめん。もちろん、あたたかいめんとつゆでもOKです。そうめんにトッピングした具は、ごはん
調理時間:約10分 カロリー:約464kcal 塩分:約4.7g ニッスイ レシピ
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「活ちくわ」は細切りにします。きゅうりは千切りに、たくあんは5mm角にします。梅肉は包丁でたたき、ペースト状にします。 沸騰したお湯でそうめんをゆで、冷水でしめて水気を切ります。 器に(2)を盛り、(1)と刻みのりを彩りよく並べます。 お好みで千切りにした大葉とおろししょうが、ごまを薬味としてそえて、めんつゆでいただきます。 ＼ POINT / ボリューム感を出したい時は、ハムや魚の缶詰などを加えてみてください。もうひと手間かけるなら、残り野菜をかき揚げにしてトッピング
調理時間:約10分 カロリー:約404kcal 塩分:約3.3g ニッスイ レシピ
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ぶりは5mm幅の薄切りにし、しょうゆと白ごまを混ぜ合わせたつけだれに約15分間漬けておきます。 きゅうり・みょうが・大葉は細目のせん切りにし、水にさらします。トマトは角切りにします。 そうめんはゆでて冷水でしめ、水気を切って器に盛ります。 (3)の上に(1)・(2)を彩りよく盛り付け、めんつゆを全体に回しかけます。 ＼ POINT / まぐろやサーモンの刺身でアレンジしてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]ぶり(刺身用)120g しょうゆ小さじ2 白ごま カロリー:約414kcal 塩分:約3.4g ニッスイ レシピ
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真鯛は5mm幅の薄切りにして、しょうゆ・みりんを混ぜ合わせた漬けだれに15分以上漬け込み、汁気を切ります。 米は分量の水で炊き、あたたかいうちにすし酢を混ぜて酢飯を作り、さまします。 (2)に(1)の半量を混ぜ合わせて、器に盛り付けます。 (3)に(1)の残り・せん切りにした大葉・小ねぎ・白ごま・甘酢しょうがを彩りよく散らします。 ＼ POINT / まぐろ・ぶり・はまちなど余った刺身でもおいしくいただけます。錦糸たまごを散らすと、よりキレイに仕上がります。余った切り身
調理時間:約30分 カロリー:約462kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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あじ干物はフライパンで焼き、頭・骨・皮をのぞきます。 すり鉢に白ごまの半量を入れてすり、(1)を加えてよくすり合わせてそぼろ状にし、麦みそを加えて混ぜます。 (2)をフライパンに広げ、焦げ目がつくまで焼きます。 木綿豆腐ははしで粗くほぐしておき、出てきた水をよく切ります。 きゅうりは小口切り、大葉は細切りにします。 (3)を大きめの器に入れ、冷たいだし汁を少しずつ加えながらのばします。 (6)に(4)・(5)を加え、残りの白ごまを加えます。 麦ごはんにかけていただきます
調理時間:約10分 カロリー:約489kcal 塩分:約4.1g ニッスイ レシピ
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かつおは約1cm厚さに切り、ねりわさび・しょうゆを混ぜ合わせた【漬けだれ】に約5分間漬け、ペーパータオルで汁気をふきます。 フライパンにクッキングシートを敷き、(1)をやや強火で表面が白くなるまで焼きます。 たくあんは粗みじん切りにし、ごはんに混ぜます。 みょうが・大葉は細切り、たまねぎは薄切りにし、ボウルに入れて和えます。 器に(3)を盛り、(2)をのせ、マヨネーズをかけて(4)をトッピングします。 ＼ POINT / かつおは刺身用の切り身を使ってもよい
カロリー:約450kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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さばは塩をふり、約10分間置いてペーパータオルで水気をふきます。 米はかために炊き、酢・砂糖・塩を混ぜ合わせた【すし酢】を混ぜます。 (1)をグリルで焼き、熱いうちに中骨を取りのぞきます。 ラップをさばの2倍の長さに広げ、(3)を皮側を下にして置きます。大葉・甘酢しょうが・軽くにぎった(2)を順にのせ、ラップでしっかりと巻き付けて形をととのえます。 冷蔵庫に入れて1～2時間置いてなじませ、ぬらした包丁でラップごと切り分けます。 ＼ POINT / ラップの外側からまきす
調理時間:約20分 カロリー:約453kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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