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「小麦粉 > 中華」 の検索結果： 337 件中 （181 - 200）
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ボウルに小麦粉を入れ、中央をくぼませる。塩を溶かしたぬるま湯をそのくぼみに入れてかき混ぜる。**1**を手でこねて一つにまとめ、ラップで包み、約30分間ねかせる。小松菜とにらを洗って水けをよくきり、1cm幅のザク切りにして、フードプロセッサーにかける。ボウルに取り出し、塩小さじ1/2をふりかけて軽く混ぜ、4～5分間おく。**3**の野菜を2～3回に分けて手にとり、両手で軽く押さえて水けを絞る。別のボウルに【A】の材料を入れ、**4**の野菜も加えてよく練る。ねかせておい
調理時間:約60分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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まながつおは塩、こしょうをふる。干しえびはヒタヒタの水に浸しておく。たまねぎは皮をむき、薄切りにする。ズッキーニは5cm長さの細切りにする。ピーマンは種を取り、細切りにする。じゃがいもは皮をむき、5cm長さの細切りにする。セロリは筋を取り、ねぎとともに5cm長さのせん切りにする。生とうがらしは、縦半分に切り、種を取って斜め薄切りにする。ジャンボなめこは縦に裂く。金針菜は軽く塩ゆでする。まながつおに小麦粉少々をはたく。フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、強火で表面に焼き色
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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て彩りよく器に盛る。あんかけをつくる。フライパンにサラダ油・ごま油各大さじ1/2とにんにく、粉ざんしょう、赤とうがらしを入れて
・さば 1匹分・なす 3コ・ししとうがらし 8本・赤ピーマン 1コ・にんにく 1かけ・花椒 小さじ2・赤とうがらし 1～2本・オイスターソース 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1・鶏ガラスープ カップ1・しょうゆ 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・こしょう 少々・小麦粉 適量・揚げ油 適量・サラダ油 大さじ1/2・ごま油 大さじ1/2・かたくり粉 調理時間:約25分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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さばは腹骨をすき取り、小骨を抜く。皮を下にして置き、2cm幅に切る。塩・こしょう各少々をふり、小麦粉適量を薄くまぶしつける。れんこんは皮をむいて縦四つ割りにし、小さめの乱切りにする。水にさらし、アクをぬいてから、3～4分間ゆでる。ざるに上げ、水けをきる。小松菜は根元を切り落として、4～5cm長さに切る。熱湯を沸かし、塩小さじ1/2、ごま油小さじ1を入れて、茎の部分から先に入れ、次に葉の部分を入れてサッとゆでる。ざるに上げて水けをきる。フライパンにサラダ油大さじ1+1/2
調理時間:約30分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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きのこはそれぞれ堅い部分を除き、食べやすい長さに切ってほぐす。エリンギなど太いものは、縦半分にして1cm厚さに切る。チンゲンサイは2cm幅に切る。鶏肉は2cm角に切る。【クリームソース】の小麦粉はボウルにふるい入れ、ささ身スープと牛乳を少しずつ加えながら泡立て器でよく混ぜる。フライパンに【A】を入れて中火で熱し、バターが溶けたら**1**の鶏肉を広げ入れる。塩小さじ1/3、こしょう少々をふって炒め、肉の色が変わったら紹興酒を加え、**2**をざるでこしながら加える。きのこ
調理時間:約25分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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ねぎ、しょうがはみじん切りにする。たまねぎはあられ(5mm角)に切る。ボウルにひき肉、ねぎ、しょうが、【A】を入れて、まとまるくらいまで練る。たまねぎに片栗粉をまぶしてボウルに加え、押さえるようにして混ぜ合わせる。シューマイの皮1枚を手にとって**2**の具を適量のせ、握って円筒状に形づくり、整える。グリンピースに小麦粉適量をまぶして1粒のせる。残りも同様につくる。耐熱の皿にキャベツを平らに敷いて**3**を並べる。蒸気の上がった蒸し器に入れてふたをし、強火で10分間蒸す
調理時間:約35分 カロリー:約40kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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(1)キャベツ、玉ねぎ、ベーコンは1cm幅に切る。コーン缶は汁気をきる。(2)熱した鍋に油少々をなじませ、油大さじ1、(1)のベーコンを炒め、(1)のキャベツ・玉ねぎを加え、さらによく炒める。「中華あじ」、A、(1)のコーンを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、具を作り、冷蔵庫で冷ます(時間外)。(3)春巻の皮1枚に(2)の具を等分にのせて包む。水溶き小麦粉で糊づけし、きれいに巻く。 同様にあと11個作る。 (4)鍋に揚げ油を中温に熱し、(3)をきつね色になるようにカリッ
カロリー:約441kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎ、キャベツ、たけのこ、にんじんはみじん切りにする。(2)フライパンに油小さじ1を熱し、(1)の玉ねぎ・キャベツを入れて炒め、しんなりしたら、桜えびを加える。しょうゆで味を調え、溶き卵を流し入れて炒め、スクランブルエッグを作る。バットに移して広げ、粗熱を取る(時間外)。(3)春巻の皮1枚を手前に角がくるように置き、(2)の1/4量をのせる。春巻の皮のフチに水溶き小麦粉を塗り、手前を向こうに折り、両端を内側に織り込んで棒状になるように包み込む。同様にあと3本作る
カロリー:約291kcal 味の素 レシピ大百科
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で熱し、豆腐に小麦粉を薄くまぶしながら並べる。途中、裏返して全体に焼き色がつくまで焼き、皿に盛る。続けてサラダ油大さじ1を入れ
木綿豆腐 約2丁(500～600g)にんじん 1/2本(約60g)たけのこの水煮 100gピーマン 3個生しいたけ 2個合わせ調味料 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ3/4 しょうゆ 大さじ2 砂糖、酢 各大さじ1 こしょう 少々片栗粉 サラダ油 小麦粉 カロリー:約233kcal 塩分:約1.6g オレンジページnet
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鮭は皮と骨を取り除いて3つ～4つに切り、塩、こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶしつける。万能ねぎは先を飾り用に長さ10cmくらい切り、根元のほうは長さ4cmの斜め切りにする。ねぎは縦に切り目を入れて開き、しんを取り除いて長さ5cmに切り、縦にせん切りにする(しらがねぎ)。水にはなしてシャキッとさせ、ざるに上げて水けをきる。器に中華だれの材料を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、鮭を入れて両面にこんがりと焼き色がつくまで5分ほど焼く。皿にしらがねぎの1
カロリー:約225kcal 塩分:約2.2g オレンジページnet
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下準備1. イカは解凍して食べやすい大きさに切り、分量外の塩水で洗って水気を拭き取る。の小麦粉を少し取り、薄くまぶす。 下準備2. 細ネギはきれいに水洗いし、水気をきってフライパンに入る長さに切る。 下準備3. 玉ネギは縦薄切りに、ニラは根元を少し切り落とし、長さ3cmに切る。 下準備4. 赤パプリカは種とヘタを取り、縦細切りにする。長い場合は長さを半分に切る。 下準備5. の材料は泡立て器でよく混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫に入れておく。水加減は、様子を見
調理時間:約25分 カロリー:約424kcal E・レシピ
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. 揚げ油は170℃に予熱する。 作り方1. 手にサラダ油を薄くつけ、合わせた鶏ささ身をひとくち大に丸める。小麦粉を薄くつけ
鶏ささ身 5〜6本むきエビ(生) 100g塩 小さじ1/2コショウ 少々砂糖 小さじ1薄口しょうゆ 小さじ1片栗粉 小さじ2小麦粉 大さじ2〜3卵 1個春巻きの皮 7〜8枚シシトウ 8〜12本トマト 1個サラダ油 少々揚げ油 適量 調理時間:約25分 E・レシピ
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下準備1. カツオは3cm角に切り、小麦粉を薄くまぶす。 下準備2. ブロッコリーは小房に分け、サッと水に通して耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備3. 赤ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り除き、ひとくち大に切る。 下準備4. 白ネギは斜め切りにする。 下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、カツオとニンニクを入れ、カツオの色が変わるまで炒める。 作り方2
調理時間:約20分 カロリー:約321kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉はひとくち大に切り、の材料をからめる。 下準備2. 大根は皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。 下準備4. ホウレン草は水洗いし、根元から熱湯に入れてゆで、水に取って粗熱が取れたら、水気を絞って長さ5～6cmに切る。 作り方1. フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、薄く小麦粉をまぶした鶏もも肉を焼く。両面焼き色がついたら大根、ニンジンを加え、炒め合わせる。 作り方2. 全体に油
調理時間:約30分 カロリー:約441kcal E・レシピ
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下準備1. エビは殻と背ワタを取り除き、サッと塩水で洗う。水気を拭き取りをからめ10分置く。 下準備2. プチトマトは水洗いしておく。 下準備3. 、は各々混ぜ合わせておく。 下準備4. 揚げ油を180℃に予熱する。 下準備5. を合わせる。ボウルに小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダーを手で混ぜ合わせる。水を少しずつ加えながらゆっくり円を描くように全体に混ぜ合わせ、衣が指をコーティングするくらいのかたさにする。塩、サラダ油を加え混ぜ合わせ10
調理時間:約25分 E・レシピ
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作り方1. テンペはひとくち大に切ってをからめる。水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。ニンジンは皮をむいて、小さめのひとくち大の乱切りにし、熱湯で下ゆでする。玉ネギはくし切りにする。ピーマンはヘタと種を取り、ひとくち大の乱切りにする。干しシイタケはぬるま湯で柔らかくもどし、軸を落とし、削ぎ切りにする。 作り方2. テンペに小麦粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱して焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。 作り方3. フライパンにを入れて強火に
カロリー:約380kcal E・レシピ
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、水を加えてサックリ合わせ、サラダ油を加えて軽く混ぜ合わせる。 下準備3. レモンは半分に切る。 下準備4. キュウリは斜
イカ 1パイ酒 小さじ1ショウガ汁 小さじ1塩コショウ 少々片栗粉 大さじ2卵白 1個分塩 少々小麦粉 大さじ4片栗粉 大さじ3ベーキングパウダー 小さじ1ドライパセリ 小さじ1水 大さじ4サラダ油 小さじ2レモン 1/4個キュウリ 1/4本プチトマト 2個揚げ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約423kcal E・レシピ
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下準備1. エビは塩少々を入れた水で洗い、殻、背ワタを取って水気を拭き取りにつけ、軽くもんでおく。 下準備2. レモンは4つのくし切りにする。 下準備3. クレソンは軸の固い部分を切り落とし、サッと水洗いする。 下準備4. キュウリは斜め薄切りにする。 下準備5. を作る。ボウルに卵白、塩を入れ、泡立て器でしっかり泡立てる。(ツンと角がたつまで泡立てる。)小麦粉、片栗粉を加え、サックリ合わせ、サラダ油を加えて軽く混ぜ合わせる。 下準備6. を混ぜ合わ
調理時間:約20分 E・レシピ
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を切り落とし、3等分の長さに切る。 下準備6. サラッとしたバルサミコ酢は耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジに2～3分
春巻きの皮 3枚素麺 1束鶏ささ身 2本酒 小さじ1塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1グリーンアスパラ 3本ニンジン 1/3本バジル 9枚貝われ菜 1束マヨネーズ 大さじ1練りからし 小さじ1しょうゆ 小さじ1/2小麦粉 大さじ1水 少々バルサミコ酢 大さじ3揚げ油 適量 E・レシピ
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下準備1. 鶏手羽中はの材料をからめる。 下準備2. ジャガイモは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。 下準備4. 水煮タケノコはひとくち大の乱切りにする。 下準備5. 菜の花は分量外の塩少々を入れた熱湯でゆで、水に取って水気を絞る。大きい場合は食べやすい大きさに切る。 作り方1. フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、軽く汁気をきって薄く小麦粉をまぶした鶏手羽中を焼く。両面焼き色がついたらジャガイモ
調理時間:約25分 カロリー:約352kcal E・レシピ
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