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「小麦粉 > 和食」 の検索結果： 1406 件中 （141 - 160）
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豚肉の片面に[[ねぎしょうがみそ|rid=600622]]を薄く塗る。みそを内側にして端からクルクルと巻き、さらに青じそを巻きつける。小麦粉を全体に薄くまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**を並べて2分間焼く。火を弱め、転がしながら3分間ほど焼いて火を通す。
・豚ロース肉 6枚・ねぎしょうがみそ 大さじ2・青じそ 6枚・小麦粉 適量・サラダ油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約280kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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ねぎは小口切りにする。ボウルに卵、水、小麦粉を入れてよく混ぜ、細ねぎを加える。フライパンにサラダ油を熱し、**2**を流し込み、中火で約2分間、焼き色がつくまで焼く。裏返して、表と同様に焼く。お好み焼きソースをかけ、削り節を散らす。
・細ねぎ 1/2ワ・小麦粉 70g・水 80ml・卵 1コ・お好み焼きソース 適量・削り節 適量・サラダ油 大さじ1/2 NHK みんなの今日の料理
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さけは小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、さけを両面3分間ずつ焼く。弱火にして【A】を順に加え、照りが出るまで煮からめる。器にご飯を盛って刻みのりを敷き、さけをのせて粉ざんしょうをふる。
・生ざけ 2切れ・はちみつ 大さじ3・しょうゆ 大さじ2・ご飯 茶碗(わん)2杯分・刻みのり 適量・粉ざんしょう 適量・小麦粉 大さじ1～2・サラダ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約620kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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鶏ささ身は筋を取って塩をふり、小麦粉を薄くつける。**1**によく溶きほぐした卵白をつけ、ごまを全体にまぶす。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**を入れる。両面を5～6分間焼いて火を通す。食べやすく切る。
・鶏ささ身 2本・卵白 約1/3コ分・白ごま・黒ごま 大さじ1・塩 少々・小麦粉 適量・サラダ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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1 さけはひと口大に切り、小麦粉をしっかりとまぶし、はたく。 ブロッコリーは小房に分ける。 2 フライパンに油を熱し、①のさけの両面を中火で焼く。 3 ①のブロッコリー、【A】を加え、時々かき混ぜながら、とろみがつくまで煮る。
材料(4人前) さけ・切り身 3切れ 小麦粉 大さじ3 ブロッコリー 1株 サラダ油・またはバター 大さじ1・1/2 【A】牛乳 カップ2 【A】割烹白だし 大さじ3 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1. 豚肉に塩、こしょうをし、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせてパン粉を全体にまぶす。 2. 揚げ油は160～170℃に熱し、1を揚げる(途中裏返してカリッと揚げる)。 ※揚げたとんかつはバットに立てて油をきると油っぽくならない。※栄養価は「とんかつ」のみの値です。
カナダ大麦豚 ロース肉2枚(200g) 塩・こしょう 各少々 小麦粉 適量 溶き卵 1個分 パン粉 2/3カップ 揚げ油 適量 カロリー:約522kcal 塩分:約0.7g 日本ハム レシピ
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全体にこんがり揚げ色がついたら油をきって器に盛り、シナモンパウダーをふる。
「ゆずはちみつ」(皮の部分のみ)…大さじ2粒あん…90g春巻きの皮…3枚水溶き小麦粉・小麦粉…大さじ1・水…大さじ1/2シナモンパウダー…適宜揚げ油 カロリー:約111kcal レタスクラブ
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残りのかたくり粉をふってまぶし、1切れずつ手で握ってなじませる。フライパンにサラダ油を2cm深さまで注ぎ、強めの中火で低温(約160℃)に熱する。水けを拭いた菜箸を油の中に入れた
・鶏もも肉 2枚・塩 小さじ1・砂糖 小さじ1・こしょう 少々・卵 1コ・小麦粉 大さじ3・かたくり粉 カップ1・サラダ油 適量・レモン 適量 調理時間:約25分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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・じゃがいも 100g・えび 8匹・しめじ 1/2パック・溶き卵 1/2コ分・水 カップ3/4・小麦粉 50g・天つゆ 適量・大根おろし 適量・一味とうがらし 適宜・小麦粉 ・揚げ油
調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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【肉ダネ】をつくる。ボウルに肉ダネの材料を入れ、かたくり粉小さじ1/2、塩少々、しょうゆ小さじ1を加えて、粘りが出るまでよく練る。大根は皮をむき、4等分(約2.5cm厚さの輪切り)にする。スプーンで中心部分をくりぬき、内側に小麦粉適量をまぶす。**2**の大根に**1**の【肉ダネ】をしっかりと詰め、表面全体に小麦粉適量をしっかりまぶす。フライパンに揚げ油を2cm高さまで入れ、160℃に熱する。
調理時間:約25分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは皮をむき、7～8mm角に切る。なす、さやいんげん、エリンギも7～8mm角に切る。それぞれを4等分にして、小さめの器に分けて入れる。衣をつくる。ボウルに卵を溶き、冷水を加えてカップ1/2にする。小麦粉カップ1/2を加え、サックリと混ぜる。**1**の器にそれぞれ小麦粉小さじ1をふり、ざっと混ぜる。**2**を大さじ2～3ずつ加え、手早く混ぜ合わせる。揚げ油を165～170℃に熱し、**3**を静かに落とす。周りがカリッとなってきたら裏返して、裏面もカリッとするまで揚げる。油
・さつまいも 50g・にんじん 30g・なす 50g・さやいんげん 10本・エリンギ 50g・卵 1コ・小麦粉 カップ1/2・揚げ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは皮をむき、縦半分に切って(太いところは四つ割りに)、2～3mm厚さの薄切りにする。豚肉は一口大に切り、【A】をよくもみ込む。ボウルに【衣】の卵を溶きほぐし、小麦粉以外の【衣】の材料を順に加えてはしで混ぜる。**2**に小麦粉を加えて全体をよく混ぜ、**1**の豚肉とにんじんを加えてよくからませる。のりに**3**を一口大ずつ手でつまんでのせ、160～170℃の揚げ油で時々返しながら5～6分間揚げて、器に盛る。
・にんじん 1本・豚もも肉 300g・ごま油 大さじ1弱・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1・にんにく 少々・こしょう 少々・卵 1コ・水 カップ1/2・ベーキングパウダー 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・砂糖 大さじ1・小麦粉 カップ1・焼きのり 20枚・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】の調味料を順に加え、強火でサッと炒め合わせる。
・みょうが 10～12コ・豚ロース肉 200g・オクラ 8本・生しいたけ 4～5枚・砂糖 小さじ2・黒酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2～2・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 ・サラダ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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ポリ袋に鶏肉と【A】を入れる。袋の口を閉じ、手でよくもみ、1時間以上おく。**1**をざるにあけ、汁けをきる。紙タオルを敷いたバットに鶏肉を並べ、さらに汁けをきる。別のポリ袋に小麦粉大さじ6～7と汁けをきった鶏肉を入れて袋を閉じ、全体をふって鶏肉に小麦粉をまぶしつける。揚げ油を200℃に熱し、**2**を1つずつ手早く入れる。すべて入れたら、時々鍋を動かしながら2～3分間、そのまま待つ。
調理時間:約15分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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いい色になったら取り出し、油をきって器に盛る。【つけ合わせの野菜】を添え、好みで練りがらし、しょうゆまたはソースで食べる。
・あじ 8匹・卵 1コ・生パン粉 カップ2/3・パセリ 大さじ1・にんにく 小さじ1・ミニトマト 12コ・ブロッコリ 適宜・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは長さを半分に切り、縦に5mm幅の薄切りにする。ボウルに入れてほぐし、小麦粉大さじ1を全体にまぶす。別のボウルに枝豆を入れ、小麦粉大さじ1/2を全体にまぶす。タネは1コ分ずつつくる。**1**と桜えびのそれぞれ1/4量を小さなボウルに合わせる。天ぷら粉大さじ1を加えて全体にまぶし、冷水大さじ1を加えてサックリと混ぜる。揚げ油を180℃に熱し、**2**を鍋肌から静かに入れる。直径8～9cmのひとかたまりにしてしばらく触らずに揚げる。
調理時間:約20分 カロリー:約320kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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混ぜておいた【A】を回し入れ、弱めの中火で3～4分間煮からめる。取り出し、粗熱が取れたらようじを抜き、斜め半分に切って盛る。
・グリーンアスパラガス 3本・豚ロース肉 6枚・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・小麦粉 ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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軸は薄切りにしてからせん切りにする。豚肉は赤身と脂身の間にある筋をキッチンばさみで3～4か所切る。筋を切っておくと焼いたときに肉が反り返りにくくなる。茶こしで小麦粉をふりかけ、両面に薄くまぶす。小麦粉をまぶすとたれがからみやすくなる。【A】を混ぜ合わせておく。焼き始める前に用意しておくと、手早く味つけできる。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、**3**の豚肉を並べ入れる。周囲が白っぽくなってきたら返し、焼き色がつくまで焼く。ペーパータオルで溶け出た脂を拭く。余分な脂を取り除くことで、たれがからみやすくなり、味もすっ
・豚ロース肉 6枚・キャベツ 1～2枚・しょうが 小さじ2・みりん 大さじ2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・小麦粉 適量・サラダ油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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ペーパータオルで押さえて水けを拭き、ざるの下からもペーパータオルを当てて水けをしっかり除く。豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルにごぼう、豚肉、紅しょうがを入れ、菜箸でざっと混ぜる。小麦粉を加え、底からすくってふんわりと混ぜてまぶす。小麦粉が全体に行き渡ったら、分量の冷水を回し入れ、紅しょうがの漬け汁を加え
・ごぼう 100g・豚肩ロース肉 100g・紅しょうが 30g・小麦粉 カップ1/2・冷水 カップ1/2弱・紅しょうがの付け汁 小さじ2・すだち 1コ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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・れんこん 2節・豚バラ肉 12枚・牛乳 大さじ3・小麦粉 大さじ1+1/2・マヨネーズ 大さじ1+1/2・パン粉 適量・レタス 1/4コ分・からし明太子 1/2腹分・細ねぎ 2本分・マヨネーズ 大さじ2・酢 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 ・揚げ油
調理時間:約20分 カロリー:約750kcal NHK みんなの今日の料理
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