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「干ししいたけ > 和食」 の検索結果： 540 件中 （421 - 440）
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g・干ししいたけ 2枚・油揚げ 1枚・だし カップ1・ごま油 ・赤みそ
調理時間:約40分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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小なべに【煮汁】の材料を合わせて一煮立ちさせる。[[鶏の丸|rid=5486]]は手で4等分ぐらいにほぐす。卵は溶きほぐす。**1**のなべに、ほぐした丸、ねぎ、しいたけ、かまぼこを入れて少し煮、卵を回しかける。なべを揺すりながら卵が半熟になるまで煮る。器にご飯を盛り、その上に静かに滑り込ませる。みつばをのせ、好みでもみのりをまぶす。
・鶏の丸 2コ・卵 2コ・干ししいたけ 2枚・かまぼこ 少々・ねぎ 少々・みつば 少々・鶏のブイヨン カップ1/4・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎ以外の野菜類は食べやすい大きさの乱切りにする。鍋に水カップ7を煮立て、鶏肉を入れる。アクを取りつつ、中火で40～50分間、鶏肉が柔らかくなるまで煮る。**1**を加え、火が通ったら、みそを溶き入れ、味がなじむまで煮る。ねぎを加えて(一部は天盛りにしてもよい)椀に盛る。
・鶏もも肉 400g・里芋 200g・にんじん 100g・大根 100g・干ししいたけ 3枚・ねぎ 1本分・中みそ 70g 調理時間:約60分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは皮をむいてせん切りにする。こんにゃくは熱湯をかけてアクをぬき、細切りにする。しいたけは水けを絞って細切りにする。フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、**1**を入れていためる。鍋にだしを入れて温め、赤みそを溶き入れて、**2**を加える。再度沸いたら水溶きかたくり粉を加えてとろみをつけ、器に盛る。仕上げに食べやすく切ったみつばをのせ、ごまをふる。
・にんじん 100g・こんにゃく 2/3枚・干ししいたけ 4枚・だし カップ4・赤みそ 大さじ2～3・水溶き 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)モロヘイヤはゆでて3cm長さに切り、水気をきる。トマトはひと口大に切る。サッとゆでて水気をきる。納豆は添付のたれを混ぜ合わせておく。(2)ボウルに大根おろし、(1)のモロヘイヤ・トマト・しいたけ・納豆、Aを入れて混ぜ合わせ、器に盛り、削り節をのせる。
モロヘイヤ 100gトマト 1/2個(75g)大根おろし 100g干ししいたけ 1個納豆 1/2パック(25g)A「ほんだし」 大さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1/2Aみりん 小さじ1/2削り節 適量 カロリー:約76kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方1. 昆布は水でもどしてマッチ棒位に切る。干しシイタケは水又はぬるま湯でもどして薄切りにし、生シイタケも薄切りにする。 作り方2. フライパンに分量外のゴマ油と刻み赤唐辛子を熱し、香りがたったら1を加えて炒める。全体的に油がまわったらしょうゆ、砂糖、酒で味を調える。汁気がなくなったら火を止め、一味唐辛子を振る。
昆布(5cm×10cm) 2枚干しシイタケ 3枚シイタケ 3枚しょうゆ 大さじ1砂糖 大さじ1酒 大さじ1赤唐辛子(刻み) 1本分一味唐辛子 少々 調理時間:約10分 カロリー:約49kcal E・レシピ
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[1] いかは足と腹ワタを取り除き、皮をむく。 [2] もち米は洗って、水につけて、ざるにあげ、5mm角に切ったしいたけ、にんじん、さやいんげんと合わせて[1]に詰め、つまようじで口を止める。 [3] 、サラダ油を煮立て[2]を入れて煮汁がなくなるまで煮る。[4] [3]を1cmほどの輪切りにする。
いか 2はい、干ししいたけ 1個、にんじん 30g、さやいんげん 2本、もち米 1/2カップ、、、だし汁 1カップ、しょうゆ 大さじ1、砂糖 大さじ1、ミツカン カロリー:約351kcal 塩分:約3.6g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)米は洗い、炊飯器にAとともに入れて約1時間おいて、炊く(時間外)。干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、薄切りにする。もどし汁はとっておく。(2)鍋にBを入れて火にかけ、沸騰しないように煮溶かす。(3)さごしは皮に切り込みを3～4本入れて塩少々(分量外)をふり、20分ほどおく。塩を洗い流し、水気を拭き取り、酢に10分ほどつけ、そぎ切りにする。(4)鍋にえび、Cを入れてフタをして中火で2～3分酒炒りし、冷ましてえびの殻をむく。(5)別鍋に高野豆腐、(1)のしいたけ
カロリー:約635kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)米は分量の水でややかために炊く。Aを煮立てた合わせ酢をご飯に回しかけ、しゃもじで切るように混ぜ、すし飯を作る。(2)小鍋に溶き卵、Bを入れ、箸3～4本を使って手早く混ぜ、いり卵にする。(3)にんじんはせん切りにし、Cで7～8分煮、やわらかくなったらザルに上げる。(4)干ししいたけはぬるま湯でもどし、Dで汁気がなくなるまで煮、細切りにする。(5)小鍋にひき肉・Eを入れて汁気がなくなるまで炒り煮する。(6)絹さやは塩ゆでし、せん切りにする。(7)(1)のすし飯に(2
カロリー:約686kcal 味の素 レシピ大百科
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1...豆腐は水気をよく切り、2cmの角切りにする。2...だいこん、にんじんは細切りにして、水にさらす。3...2とドレッシングを和える。4...1をお皿にもりつけ、3をトッピングする。5...4に半月スライスにしたトマトと細切りの大葉を飾る。
4人分 木綿豆腐2丁だいこん...1/4本にんじん...1/4本トマト...1/2個しそ1枚和風・具入りドレッシング(☆を合わせる)…大さじ6☆干ししいたけ(みじん切り)...1枚、☆小ねぎ(青ねぎ)(小口切り)...2本 調理時間:約20分 カロリー:約154kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...しめじ、えのきたけは石づきをとってほぐした後、さっとゆでる。2...油揚げはオーブントースターなどでこんがり焼き、短冊切りにする。3...みつばは2cmの長さに切る。4...1～3とドレッシングを和える。
4人分 しめじ...2パックえのきたけ...2パック油揚げ...2枚みつば...1/2束和風・具入りドレッシング(☆を合わせる)...適量☆干ししいたけ(みじん切り)...1枚、☆小ねぎ(青ねぎ)(小口切り)...2本、☆酢...大さじ1と1/2、☆和風 調理時間:約20分 カロリー:約127kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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しいたけ 4～5枚分・にんじん 100g・酒 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ2+1/2・しょうゆ 大さじ2+1/2・塩 少々・水 カップ1/2・松の実 少々・さやいんげん 少々・あさりのコンソメ 適量・針しょうが 1かけ分・オリーブ油 大さじ2・酒 適量・みりん 適量・しょうゆ 適量・塩 適量
調理時間:約30分 カロリー:約770kcal 塩分:約9.4g NHK みんなの今日の料理
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てそろえておく。柚子の皮は褄(つま)形に切る。だしを沸かし、塩とうす口しょうゆ半々で塩味を調え(塩分濃度を約0.75～0.8%に
・伊勢えび 適宜・くず粉 少々・干ししいたけ 少々・菊菜 適宜・柚子の皮 少々・だし 適宜・塩 ・うす口しょうゆ NHK みんなの今日の料理
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バラ肉 200g・干ししいたけ+昆布だし 330ml・しいたけ 2枚・昆布 1枚・塩 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・酒 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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、油揚げ、にんじん、ごぼうを加える。ひじきを加えてそのまま軽く煮てから、全体を混ぜて落としぶたをし、弱めの中火で7～8分間煮
・ひじき 30g・干ししいたけ 4枚・油揚げ 1枚・にんじん 30g・ごぼう 30g・だし カップ2・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ4・しょうゆ 大さじ2+1/2・塩 少々・酢 調理時間:約35分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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をして、暗くて涼しい場所で漬ける。1日2回、朝晩底から大きく混ぜる。これを4～5日間続ける。捨て漬け用の野菜を取り出し、ぬかを
・生ぬか 500g・水 カップ2+1/2・塩 65g・昆布 2枚・赤とうがらし 2本・捨て漬け用の野菜 適量・干ししいたけ 1枚 NHK みんなの今日の料理
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・たまねぎ 1コ・にんじん 1本・セロリ 1本・粒こしょう 10粒・ローリエ 3～4枚・だし昆布 4～5枚・干ししいたけ 3～4枚
調理時間:約90分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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のぬかと水をすべて入れ、全体をよく混ぜ合わせる。握って固まるくらい(みそぐらいの堅さ)にする。堅い場合は、水を少しずつ加え
・米ぬか 1kg・粗塩 150g・ビール カップ1/2・水 カップ4・赤とうがらし 2～3本・昆布 10cm・干ししいたけの軸、煮干し、削り節など 適宜・野菜 適宜・野菜 適宜・粗塩 NHK みんなの今日の料理
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。中華なべにサラダ油大さじ2を熱し、しょうが、しいたけを強火でいためる。香りが出てきたら白菜を加えて強火でいため、あさりを加
・白菜 1/2コ・あさり 300g・干ししいたけ 3枚・しょうが 1かけ・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ2/3～1・塩 ・かたくり粉 ・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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]・油揚げ 2枚・鶏ひき肉 160g・溶き卵 1/4コ分・長芋 15g・青ねぎ 1本分・干ししいたけ 1枚分・うずらの卵 4コ・みつば 8本・塩 少々・かたくり粉 適量
調理時間:約60分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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