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ほぼ火が通ったら、春菊を加えてサッと煮る。器に卵を溶きほぐし、つけて食べる。
・鶏もも肉 2枚・ねぎ 1本・生しいたけ 4枚・春菊 50g・焼き豆腐 1丁・だし カップ1+1/2・八丁みそ 70g・砂糖 大さじ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・卵 2コ 調理時間:約15分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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材料(4人前) 豚しゃぶしゃぶ用肉 400g 春菊 1束(140g) 長ねぎ 1本(150g) しいたけ 4個(100g) えのきだけ 1パック(100g) 豆腐 1/2丁(180g) くずきり 80g 【A】めんつゆ カップ3/4 【A】練りごま カップ1/2
調理時間:約20分 カロリー:約474kcal ヤマキ おいしいレシピ
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3.耐熱皿を取り出し、白身魚と塩昆布を器に盛る。耐熱皿に残った蒸し汁に、1の春菊の水けを再度しっかり絞ってからつけ、器に盛り合わせる。好みで一味とうがらしをふり、すだちを添えても。
白身魚(ここではひらめを使用。ほかにもたら、鯛、きんき、かさごなど)…2切れ春菊…2株塩昆布…4g(四角いもので12枚) カロリー:約133kcal レタスクラブ
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煮汁の材料を加え、軽く煮詰める。3.2に焼き豆腐、しらたき、しいたけ、えのきたけ、ねぎ、春菊を順に加え、さっと煮る。
とり手羽先…8本焼き豆腐…1丁しらたき…1袋(約180g)長ねぎ…1本えのきたけ…1袋(約100g)春菊… 1/3わしいたけ…2枚煮汁 ・みりん…1カップ ・酒、しょうゆ、水…各1/2カップ カロリー:約298kcal レタスクラブ
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・白菜 3~4枚・生しいたけ 4枚・しめじ 1/2パック・春菊 1株・昆布 1枚・ポン酢じょうゆ 適量・酒 大さじ1・水 100ml
調理時間:約15分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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食べる直前に水きりヨーグルトと【A】の材料をボウルに合わせ、すべての材料を加えてよく混ぜ、器に盛る。
・ゆでだこ 2本・ミニトマト 1パック・春菊 1ワ・しめじ 1パック・にんじん 2本・水きりヨーグルト 大さじ6・しょうゆ 大さじ1・ごま油 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1/6・こしょう 少々・塩 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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上下を返して煮汁をからめながら煮る。肉の色が変わったら春菊を茎、葉の順に加え、しんなりしたら火を止める。
・牛切り落とし肉 150g・しらたき 1/2袋・生しいたけ 3枚・春菊 1/2ワ・だし カップ1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2~2・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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4 鍋に【B】を入れて温める。 5 冷凍うどんはほぐしながらサッとゆで、器に盛る。④のつゆを注ぎ、③の天ぷらをのせる。
材料(2人前) えび(大) 2尾 春菊 2本 まいたけ 1/4パック 【A】天ぷら粉 60g 【A】水 カップ1/2 冷凍うどん 2玉 【B】めんつゆ カップ1 【B】水 カップ3 サラダ油 適量 調理時間:約18分 カロリー:約528kcal ヤマキ おいしいレシピ
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③の万能ねぎ・にんじん・春菊を加えて火を通していただく。
材料(4人前) 牡蠣・むき身 350g 焼き豆腐 1丁 こんにゃく 1/2枚 万能ねぎ 1束 春菊 1束 にんじん 適量 【A】白みそ 250g 【A】赤みそ 50g 【A】割烹白だし 大さじ4 【B】水 カップ1・1/2 【B】割烹白だし 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約303kcal ヤマキ おいしいレシピ
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浮いてきたら②の長ねぎ・まいたけ・春菊・はんぺん・にんじんを加え、火が通ったらアツアツをいただく。
材料(4人前) あじ 3尾 【A】青じそ・粗いせん切り 5枚分 【A】片栗粉 大さじ1 【A】塩 少々 長ねぎ 1本 まいたけ 2パック 春菊 1束 にんじん 150g はんぺん 1枚 【B】水 カップ5 【B】めんつゆ カップ1 調理時間:約25分 カロリー:約213kcal ヤマキ おいしいレシピ
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*お好みでゆずこしょうを加えてお召し上がりください。
鶏もも肉 200gキャベツ 4枚長ねぎ 1本しめじ 1パック春菊 1/2束A水 3・1/2カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1(4g)みそ 大さじ4「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約172kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ホウレン草、春菊は熱湯に入れ、サッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、長さ3cmに切る。 作り方2. のボウルに(1)を加えて和え、器に盛る。
ホウレン草 1/2束春菊(菊菜) 1/4〜1/2束すり白ゴマ 大さじ1.5酒 小さじ1砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約58kcal E・レシピ
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