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「春雨」 の検索結果： 1016 件中 （921 - 940）
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干しえびはぬるま湯大さじ4に浸して、20分ほどおいてもどす(もどし汁はとっておく)。春雨はぬるま湯に10分ほどつけてもどし、水けを絞って食べやすい長さに切る。キャベツはしんをそぐように切り落として手で一口大にちぎる。紫玉ねぎ(なければ玉ねぎ)は繊維にそって薄切りにする。あれば香菜は長さ3～4cmに切る。にんにくは包丁の腹を当て、上からたたいてつぶす。赤唐辛子はへたを取って手で3つにちぎり、種を取り除く。バットにキャベツ、玉ねぎ、香菜を入れて混ぜる。中華鍋を強火で熱し
カロリー:約239kcal 塩分:約2.6g オレンジページnet
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春雨は熱湯に3～4分つけて(袋の表示に従う)もどす。かるく水洗いしてざるに上げ、水けをきって食べやすい長さに切る。さやいんげんはへたと筋を取って長さ3cmに切る。ねぎは縦に4～5本の切り込みを入れ、端から細かく切ってみじん切りにする。中華鍋にサラダ油大さじ1/2を入れて強火で熱し、いんげんを加えて炒める。全体に油が回ったらひたひた程度に湯を注ぎ、塩少々を入れて2～3分ゆで、ざるに上げて水けをきる。合わせ調味料のスープの素を湯1カップで溶き、残りの調味料とよく混ぜ合わせておく
カロリー:約238kcal 塩分:約2.3g オレンジページnet
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1 豚肉は大きければ一口大に切り、塩、こしょう、酒、片栗粉を加えてもみ込む。 2 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンなどで種とワタをとり除き、小口から斜め薄切りにする。 3 春雨は袋の表示通りにもどしてざく切りにする。木くらげは水につけてもどし、もみ洗いして水気を絞り、石づきを除いて一口大にちぎる。しょうがはせん切りにする。 4 合わせ調味料を混ぜておく。 5 中華鍋に油大さじ1/2を熱し、ゴーヤを入れて強火でひと炒めし、水1/4カップを加えてふたをし、ひと蒸ししたらザルに上げ
調理時間:約3分 カロリー:約280kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 春雨は袋の表示通りにゆでてもどし、ザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。 2 にんじんは4～5cm長さのせん切りにする。絹さやは筋を除き、斜めせん切りにする。もどした椎茸は軸を除き、薄切りにする。牛肉は1.5cm幅に切る。 3 牛肉と椎茸におろしにんにく、しょうゆ、砂糖、酒、ごま油を加えて手でよくもみ込む。 4 フライパンに油大さじ1/2を熱し、にんじんをさっと炒めて水大さじ1をふり、ふたをして火を通し、塩、こしょう各少々で調味してボウルにとり出す。 5
調理時間:約3分 カロリー:約336kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 白菜は洗って水気をきり、葉元と葉先に分け、葉元は4～5cm長さのそぎ切りにし、葉先はざく切りにする。水につけてもどした干し椎茸は軸を除き、半分のそぎ切りにする。もどし汁は水を加えて4カップにしておく。 2 春雨は袋の表示通りにもどし、水気をきって食べやすい長さに切る。 3 ボウルにひき肉を入れ、長ねぎとしょうがのみじん切りを加えて混ぜ、塩、酒、しょうゆ、片栗粉を順に加えながらそのつど混ぜ、さらに粘りが出るまで練り混ぜる。手に油をつけ、4等分して丸める。 4 フライパンに
調理時間:約3分 カロリー:約361kcal 塩分:約3.3g キューピー3分クッキング
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1 卵は溶きほぐし、塩を加えて混ぜる。フライパン(直径26cm)に油小さじ1/2を熱し、卵液の半量を流して広げ、表面が乾いてきたら返し、さっと焼く。同様にしてもう1枚焼き、冷めたら半分に切ってせん切りにする。 2 豚肉は5～6cm長さに切って細切りにし、しょうゆと酒をもみ込む。フライパンに油少々を熱して豚肉を入れ、ほぐしながら色が変わるまで炒めて火を通し、とり出して冷ます。 3 春雨は熱湯をかけて10分おき、ザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。 4 きゅうり
調理時間:約3分 カロリー:約208kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 皮を作る。ボウルに薄力粉をふるい入れ、塩を溶かした分量の水を少しずつ加えながら泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜ、室温で30分ほど休ませる。 2 牛肉は大きいものは一口大に切る。玉ねぎは5mm幅のくし形に切る。にんじんはせん切りにする。もやしはひげ根を除いて水に浸し、水気をきる。にらは4～5cm長さに切る。春雨は乾燥したままハサミで10cmほどの長さに切る。 3 フライパンに牛肉を入れ、しょうゆ、砂糖、酒、おろしにんにく、ごま油、すり白ごまを加えて手でよくもみ混ぜる
調理時間:約3分 カロリー:約423kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は細切りにし、しょうゆ、おろしにんにく、粗塩、ごま油をもみ込む。 2 春雨はたっぷりの熱湯に3分つけてもどし、水洗いしてざく切りにし、ザルに上げて水気をきっておく。 3 にんじんは6cm長さの細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。木くらげは水でもどしてせん切りにし、にらは6cm長さに切る。 4 フライパンに油小さじ1を熱して玉ねぎをさっと炒め、粗塩小さじ1/4、こしょう少々で調味し、ボウルにとる。 5 (4)のフライパンに油小さじ1を足してにんじんをさっと炒め、粗塩
調理時間:約3分 カロリー:約242kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 春雨はぬるま湯に7分ほどつけてもどす。熱湯に入れて2分ゆで、ザルに上げて流水で冷まし、ペーパータオルで水気をふく。長いものは食べやすい長さに切る。 2 ささ身は筋を除き、酒を加えた熱湯で2分ほどゆで、そのまま冷ます。水気をきり、手で細く裂く。 3 きゅうりは長さを半分に切り、縦薄切りにしてからせん切りにする。 4 卵は溶いて塩、砂糖を混ぜる。フライパンに油少々を熱し、卵液の1/4量を流し入れて薄焼き卵を焼く。同様にして全部で4枚焼く。粗熱がとれたら細切りにする。 5
調理時間:約3分 カロリー:約243kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 春雨はたっぷりの熱湯に5分ほどつけてもどす。ザルに上げ、水で洗って水気をよくきり、食べやすい長さに切る。牛肉は細切りにし、しょうゆ、砂糖、ごま油、おろしにんにく、こしょうをもみ込む。 2 赤ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除き、にんじんとともに5㎝長さのせん切り、絹さやは筋をとって縦せん切りにする。椎茸は石づきを除き、厚いものは厚みを2～3等分に切り、薄切りにする。 3 卵は溶きほぐし、塩少々を加えて混ぜる。フライパンにごま油少々を熱し、卵液を流し入れ、表面が乾い
調理時間:約3分 カロリー:約257kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 煮干しは頭と腹ワタを除いて半分に裂く。だし昆布とともに鍋に入れ、分量の水を加えて強めの中火にかける。煮立つ直前に弱火にし、15分煮る。煮干し、だし昆布は除き、だし汁を3カップ準備する(足りないときは水を足す)。 2 春雨は熱湯に5分ほど浸してもどし、食べやすく切る。わかめは洗って塩を落とし、たっぷりの水に5分ほどつけてもどし、水気を絞って食べやすく切る。 3 牛肉は大きいものは食べやすく切り、しょうゆ、酒、おろしにんにくを加えてもみ込み、ごま油も加えてもみ込む。 4 鍋
調理時間:約3分 カロリー:約379kcal 塩分:約3.2g キューピー3分クッキング
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1 ひき肉だねを作る。春雨は水につけ、切れる固さにもどったら1cm長さに切る。木くらげは水につけてもどし、石づきを除いてみじん切りにする。ボウルにすべてのひき肉だねの材料を合わせ、手でよく練り混ぜる。 2 厚揚げは1枚を十文字に4等分に切り、切り口の白い部分に切り込みを入れ、(1)のひき肉だねを等分にはさむ。ひき肉だねが残ったら小さなボール状に丸めておく。 3 トマトはヘタを除いて8等分のくし形に切り、ミキサーにかけてピューレ状にしておく。 4 フライパンに油大さじ1を熱し
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 煮干しは頭をとり、半分に裂いて腹ワタを除き、鍋に入れて香ばしく空炒りする。分量の水を加え、煮立ったら弱火で10分ほど煮出し、ザルでこす。 2 白菜キムチはみじん切りにしてボウルに入れ、豚ひき肉、すり白ごまを加えてよく練り混ぜる。ざっと24等分にする。 3 ギョーザの皮の縁に水をぬり、(2)の具をのせて半月に折り、縁を押さえてくっつける。さらに半月の両端を手をつなぐように合わせ、ギュッと押さえてくっつける。同様にして残りも包む。 4 春雨は熱湯につけてやわらかくもどし
調理時間:約3分 カロリー:約281kcal 塩分:約3.7g キューピー3分クッキング
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1 牛肉は6～7cm幅に切ってから繊維に沿って細切りにし、酒、しょうゆ、おろしにんにく、ごま油、すり白ごまを加えて手でよくもみ込む。 2 春雨は熱湯に3分ほどつけてもどし、水にとって洗い、水気をきって食べやすく切る。 3 生椎茸は石づきを除き、薄切りにする。ピーマンは種を除いてせん切りにする。にんじんもせん切りにする。 4 フライパンに油小さじ1を熱し、生椎茸をしんなりするまで炒めて大きめのボウルに入れる。再びフライパンに油小さじ1を熱し、ピーマンを炒めてボウルに加える
調理時間:約3分 カロリー:約276kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 春雨は熱湯に5分つけてもどし、水気をきって2～3cm長さに切り、水気をよく絞る。にんじん、れんこんは皮をむいて3cm長さの細切りにする。 2 鶏ひき肉に(1)を加えてよく混ぜ合わせる。 3 油揚げは長さを半分に切って袋状に開き、熱湯にさっとくぐらせて油抜きし、水気をふきとる。 4 (2)を8等分して油揚げに詰め、卵を1個ずつ割り入れ、口を楊枝でとめる。 5 鍋にだし汁、しょうゆ、砂糖、酒を合わせて中火にかけ、(4)の油揚げを口を上にして並べ入れ、落としぶたをしてひと煮
調理時間:約3分 カロリー:約338kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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切る。長ねぎは長めの細切りにし、にらは長さを3等分に切る。えびは背の節と節の間に竹串を刺して背ワタをとる。 4 春雨はたっぷ
牛肉(しゃぶしゃぶ用) 300gえび(あれば有頭) 8尾白菜 300g長ねぎ 2本にら 1わ春雨 60g にんにく 2かけ しょうが 2かけ 長ねぎ(青い部分) 10cm 赤唐辛子 4～5本 粒山椒 小さじ1 豆板醤 大さじ1/2～1 水 6カップ 鶏ガラスープの素 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ1 塩 小さじ1万能ねぎの小口切り 適量 調理時間:約3分 カロリー:約544kcal 塩分:約3.3g キューピー3分クッキング
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1 白菜は葉元は縦に細切りにし、葉先はざく切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。 2 鍋に油少々を熱して豚肉を炒め、肉の色が変わったら分量の水を注ぎ、スープの素、白菜の葉元を加える。 3 煮立ったらアクをとり、春雨をもどさずに加えて上から押して煮汁に浸し、少しやわらかくなったら、鍋の中ではさみを使って食べやすい長さに切る。 4 白菜の葉元に火が通ったら葉先と長ねぎを加え、カレー粉を煮汁で溶いて混ぜ入れ、塩、こしょうで味をととのえる。片栗粉大さじ
調理時間:約3分 カロリー:約166kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 手羽中は裏側の骨と骨の間に1本切り込みを入れ、熱湯で表面が白くなる程度にさっとゆでてザルに上げる。水気をふいてしょうゆをまぶし、味がなじんだら汁気をきる。フライパンに油小さじ1を熱して手羽中を並べ入れ、両面にこんがりと焼き色をつける。 2 木くらげはぬるま湯につけてもどし、石づきをとって食べやすい大きさにちぎる。春雨は熱湯につけて5分おき、水洗いして水気をきる。 3 キャベツはざく切りにし、わけぎは長さを3～4等分に切る。焼き豚は8等分の薄切りにする。 4 鍋に水
調理時間:約3分 カロリー:約314kcal 塩分:約3.8g キューピー3分クッキング
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1 チリオイルを作る。赤唐辛子は種を除いて粗みじん切りにし、分量の油につけておく。 2 錦糸卵を作る。卵は溶きほぐして塩と酒を混ぜ、フライパンに油少々を熱して薄焼きにし、せん切りにする。 3 牛肉は細切りにし、つけ汁の材料をもみ込んで味がなじむまでおく。 4 春雨は水につけてもどし、食べやすい長さに切って水気をきる。 5 ズッキーニは縦半分に切り、小口から薄切りにする。玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにし、生椎茸は石づきを除いて薄切りにする。 6 フライパンにチリオイル
調理時間:約3分 カロリー:約282kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 にんにく、玉ねぎ、にんじん、もどした木くらげはみじん切りにする。春雨は水でもどし、水気をきって1cm長さに切る。 2 ボウルにひき肉と(1)を入れ、塩、砂糖、黒こしょう、白ごまを加えて粘りが出るまで手でよく混ぜ合わせる。 3 ライスペーパーはハサミで半分に切り、水にくぐらせて、きつく絞ったぬれぶきんの上に縦長に置く。手前を少しあけて20等分した(2)をのせ、両側を折りたたんで、手前からクルクルと巻く。 4 冷たい揚げ油に(3)の巻き終わりを下にして入れ、強火にかける。油
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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