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「油揚げ > 主食」 の検索結果： 424 件中 （301 - 320）
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米はといでからざるに上げ、ヒタヒタの水に30分間ほどつける。油揚げは熱湯で油抜きをし、水分をよくきり、手でちぎる。ひじきは水につけて戻したあと、水で洗ってざるに上げる。鶏もも肉は5mm角のサイコロ状に切り、にんじん、ごぼうはささがきにする。土なべに【A】の材料を入れ、**2**～**4**を加え、最後に水けをきった**1**を入れ、ふたをして強火で火にかける。土なべが沸騰したら弱火で12分間ほど炊く。最後に1分間、強火にして少々焦がし、火を止めて5分間ほど蒸らす。[br
調理時間:約30分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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100g・にんじん 1/2本・油揚げ 2枚・こんにゃく 1/2枚・干ししいたけ 3枚・薄口しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・ごま油 小さじ1・だし カップ3強・酒 大さじ3・薄口しょうゆ 大さじ2・塩 小さじ1
調理時間:約50分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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魚焼きグリルにさけを並べ、強火で6～7分間焼く(両面焼き。片面焼きの場合は、約4分間焼いて返し、さらに2～3分間焼く)。粗熱が取れたら皮と骨を除いてほぐし、白ごまを加えて混ぜる。フライパンに油をひかずに油揚げを入れ、中火にかける。焼き色がついたら返して、両面をカリッと焼く。粗熱が取れたら1cm四方に切る。削り節、しょうゆ少々を加えて混ぜる。梅干しは種を除き、包丁でたたいてペースト状にする。しょうがはすりおろす。土鍋(または鍋)に水カップ3、ご飯を入れ、菜箸で軽くほぐす。中火
調理時間:約25分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗い、ボウルに入れてヒタヒタの水を加える。40分間ほどおき、ざるに上げる。しめじは、根元の表面の汚れを包丁でそいで取り除き、手でほぐす。まいたけは手で小さくちぎる。干ししいたけはかさと軸に分け、軸は堅い部分を削り、それぞれ薄切りにする。油揚げは5mm幅の細切りにする。フライパンに**2**を入れ、塩少々をふり、弱めの中火でしんなりするまで炒めて、きのこの風味を引き出す。米を土鍋に入れ、昆布だし、うす口しょうゆ大さじ1、塩少々を加えて軽く混ぜ、**3**の半量を全体に
調理時間:約35分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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米は洗って浸水させ、水けをきる。炊飯器の内釜に洗った米と[[丸ごと野菜おでん|rid=41201]]の汁を入れて炊く。[[丸ごと野菜おでん|rid=41201]]の具材(れんこん、にんじん・ごぼう、油揚げ、おつまみ昆布)は、食べやすい大きさに切る。**1**のご飯が炊き上がったら、**2**を加えて5分間蒸らし、切るように混ぜ合わせる。ブロッコリーが余っていれば、茎の部分をラップで包み、電子レンジ(600W)に20秒間かける。細かく刻んでご飯に散らす。
・米 カップ1 調理時間:約40分 カロリー:約409kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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【きのこご飯の素】をつくる。しめじは根元を切り落とし、5mm角に切る。エリンギも5mm角に切る。油揚げは1枚に開き、5mm四方に切る。しょうがはせん切りにする。鍋に**1**、【A】を入れて中火にかける。煮立ったら、時々混ぜながら、汁けがなくなるまで煮る。米ともち米は合わせて洗い、炊飯器の内釜に入れ、2合の目盛りまで水を注いで30分間おく。**3**に**2**の【きのこご飯の素】カップ1をのせ、普通に炊く。炊き上がったら、サックリと混ぜる。
・米 270ml・もち米 調理時間:約45分 カロリー:約290kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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切り干し大根は水洗いし、10分間水につけて戻す。よく絞り、2cm長さに切る。米は洗い、水けをきる。油揚げとにんじんは2cm長さのせん切りにする。鶏肉は1cm角に切り、サッと熱湯にくぐらせる。炊飯器に米を入れ、**1**、残りの**2**、鶏肉と【A】を加えて普通に炊く。器に盛り、1cm幅に切った野沢菜漬けをのせる。
・切り干し大根 25g・米 360ml・油揚げ 1/2枚・にんじん 50g・鶏もも肉 50g・だし カップ2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/3・酒 大さじ 調理時間:約10分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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フライパンに油をひかずに油揚げを入れ、中火で約3分間焼く。焼き色がついたら返し、さらに約3分間焼いてペーパータオルの上に取り出す。冷めたら縦半分に切り、端から細切りにする。みょうがは縦半分に切り、横に薄切りにする。ねぎは端から1～2mm幅に切り(小口切り)、青じそは軸を切って縦半分に切り、重ねてせん切りにする。大きめの鍋にたっぷりの湯(約2リットル)を沸かし、そうめんを入れ、袋の表示どおりにゆでる。ざるに上げ、冷水につけて粗熱を取り、冷水の中でもみ洗いをする。水けをしっかり
調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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ひじきはサッと洗い、たっぷりの水に半日～一晩つけて柔らかく戻す。ざるに上げて水けをきる。[[おいしいご飯(炊飯器)|rid=17133]]の**1**～**3**を参照して米を研ぎ、水けをきって炊飯器に入れる。混ぜ合わせた【A】を注ぎ、1～2時間おく(または炊飯器の説明書に従う)。鶏肉は1cm角に切り、沸騰した湯に入れ、色が変わったらざるに上げる。サッと湯に通すことで肉の臭みが取れる。にんじんは5mm幅、3cm長さの短冊形に切る。油揚げは横半分に切って5mm幅に切る。**1
調理時間:約60分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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大根はすりおろし、おろし汁カップ1を用意する。同量の水、塩小さじ1弱とともにボウルに合わせる。大根おろしはそのまま食べたり、料理に使う。たけのこは縦半分に切って皮をむき、さらに半分に切って1cm厚さに切る。**1**のボウルに入れて30分以上浸す。米は洗い、ヒタヒタの水に15分間浸し、ざるに上げて15分間ほどおく。油揚げはフードプロセッサーにかけて細かくする。熱湯をかけてきつく絞って油抜きをする。炊飯器の内釜に**3**と【A】、**4**を入れて軽く混ぜ、水で洗った**2
調理時間:約45分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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肉 50g・かぼちゃ 120g・ねぎ 4cm・にんじん 30g・だいこん 60g・里芋 1コ・まいたけ 1/2パック・油揚げ 1/2枚・酒 小さじ1・ごま油 小さじ2・いりこだし カップ4・ほうとう 120g・みそ 大さじ1・七味とうがらし 少々
カロリー:約407kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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米は炊く1時間以上前に洗い、鍋に入れてカップ3の水を注いで浸水させておく。グリンピースはさやから取り出す。鍋に水カップ2を煮立て、塩少々を入れ、取り出したグリンピースを加えて中火で4～5分間、柔らかくゆでる。ボウルに氷水を用意する。グリンピースを食べてみて柔らかくなっていたら、鍋底を氷水に当てて急激に冷やす。油揚げは熱湯で油抜きをし、縦半分に切ってから5～6mm幅に切り、さらに5～6mm角に切る。**3**が完全に冷めたらざるに上げて、ゆで汁とグリンピースを分ける。**1
調理時間:約50分 カロリー:約2050kcal NHK みんなの今日の料理
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を冷まし、**2**のアスパラガスを10～15分間ほど浸しておく。油揚げをフライパンでこんがりと両面を焼く。しょうゆを薄く塗
・グリーンアスパラガス 8本・油揚げ 1/3枚・エクストラバージンオリーブ油 大さじ1・菜の花 適宜・塩 ・しょうゆ ・黒こしょう 適量 調理時間:約25分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は一口大に切る。ねぎは斜め薄切り、しいたけは軸を除いて薄切り、油揚げは縦半分にして1cm幅に切る。フライパンにバターを入れて中火にかけ、**1**を加えて炒め合わせる。全体がしんなりとしてなじんだら、【A】を加えてサッと煮立てる。水溶きかたくり粉を加え、よく混ぜてとろみをつける。丼にご飯をよそい、**2**をかける。みつばを散らし、温泉卵をのせる。
・豚バラ肉 100g・ねぎ 1本・生しいたけ 2枚・油揚げ 1枚・ご飯 丼2杯分・だし カップ2+1/2・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約840kcal NHK みんなの今日の料理
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油揚げは斜め半分に切り、断面に包丁の先で切り目を入れて、手で袋状に開く。底の広い鍋(またはフライパン)に**1**をなるべく均一に広げて並べ、【煮汁】の材料を加える。落としぶたをして中火にかけ、10～15分間、【煮汁】が少なくなるまで煮る。火から下ろし、冷ましながら味を含ませる。ごぼうは皮をこすって洗い、ささがきにして水にさらす。水けをきって鍋に入れ、【煮汁】の2/3量を加え、汁けがヒタヒタになるまで中火で煮る。にんじんは2cm長さの細切りにして【煮汁】の1/3量を加え
調理時間:約60分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗って水けをきり、炊飯器の内釜に入れ、水カップ1を加えておく。鶏肉は2cm角に切り、しょうゆ・酒各小さじ1をまぶす。油揚げは縦半分に切り、端から5mm幅の細切りにする。小松菜は根元を落とし、さやいんげんは筋を除き、それぞれ3cm長さに切る。にんじんは3cm長さの短冊形に切る。ごぼうは皮をこそげて3cm長さのささがきにし、水にさらして水けをきる。**1**にしょうゆ大さじ1+1/2、酒大さじ1を加えてサッと混ぜ、**2**と**3**をのせて炊く。炊き上がったらしばらく
調理時間:約50分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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米3合を洗い、やや少なめの水加減で炊く。ごぼう2/3本、にんじん1/2本、油揚げ1枚をフードプロセッサーに入れ、粗みじん切りにする。鍋にサラダ油大さじ1を熱して **2**をいため、砂糖、しょうゆ、酒めんつゆ、を加えて汁けがなくなるまでいため、ごま油大さじ1を加えて火を止める。炊き上がったご飯に**3**を混ぜ、味をみて足りなければ塩少々で調える。盛りつけて、黒ごま適量をふる。
・米 3合・ごぼう 2/3本・にんじん 1/2本・油揚げ 1枚・サラダ油 大さじ1・砂糖 調理時間:約90分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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1トマトは6等分にくし切りにする。2菜の花はさっと茹でて、4等分に切る。3れんこんはいちょう切りにして、さっと茹でる。4Aを混ぜ合わせる。5油揚げの中を開き、12等分した酢飯を詰める。6④をのせ、その上に①②③と海老を飾る。
材料(12個分)酢飯400gいなり寿司用味つけ油揚げ(市販)12枚カゴメ 高リコピントマト2個菜の花2本れんこん15gえび(ゆでたもの)12尾カゴメトマトケチャップ大さじ1・1/2マヨネーズ大さじ1・1/2※栄養価は日本食品標準成分表八訂 調理時間:約30分 カロリー:約199kcal 塩分:約0.5g カゴメのレシピ
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れんこんは皮をむいて輪切り、山芋は拍子木切りにしておく。フライパンにサラダ油を熱し、ひと口大に切った鶏肉を炒める。肉に火が通ったら、れんこん・山芋・油揚げと醤油を加え、軽く炒める。麺を加え、その上に水60mlを加え、静かにほぐしながら水がなくなるまで炒める。麺が炒め上がったら火を弱め、絹さやを加え添付の粉末ソースをかけよく混ぜる。お皿に盛りつけ、七味唐辛子をかけて出来上がり。
マルちゃん焼そば3人前(ソース味) ... 1食 / 油揚げ ... 1/2枚 / 山芋 調理時間:約15分 マルちゃんオリジナルレシピ
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鶏肉は1.5cm角に切る。しいたけは軸を取り、薄切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。油揚げは縦半分に切ってから横に幅1cmに切る。にんじんは皮をむき、ごく薄い輪切りにする。耐熱のボウルに入れて水大さじ1を加え、ふんわりとラップをして電子レンジで約1分加熱する。取り出して、1、だし汁を加え、みそ、みりん各大さじ1を入れて混ぜる。ふんわりとラップをして電子レンジで約2分(600W)加熱し、全体をさっと混ぜてから、再びラップをして約2分加熱する。めんは電子レンジで袋の表示どおりに
調理時間:約10分 カロリー:約458kcal マルちゃんオリジナルレシピ
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