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「油揚げ > 主食」 の検索結果： 447 件中 （381 - 400）
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1 米は洗って炊飯器に入れ、すしめし用の水加減をして1時間浸水させ、酒とだし昆布を加えて普通に炊く。 2 れんこんは皮をむき、2mm厚さのいちょう切りにし、酢水にさらす。酢少々を加えた湯で好みの固さにゆで、水気をきって熱いうちに、よく混ぜた合わせ酢につけ、冷ましておく。 3 もどした椎茸は軸をとって薄切りにし、油揚げは縦半分に切ってせん切り、にんじんは3～4cm長さのせん切りにする。以上を鍋に入れ、ヒタヒタ程度の水と酒を入れて火にかけ、煮立ったら砂糖、粗塩、しょうゆを加え
調理時間:約3分 カロリー:約488kcal 塩分:約3.3g キューピー3分クッキング
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1 米は洗ってザルに上げ、炊飯器に入れて2合の目盛りまで水を加え、ここから1/4カップの水をとり除いて普通に炊く。 2 すし酢の調味料を合わせて混ぜておく。甘酢も調味料を合わせて混ぜ、半量ずつに分けておく。 3 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切って短冊切りにする。にんじんも短冊切りにする。ともに鍋に入れ、だし汁を加えてひと煮し、塩、しょうゆ、砂糖で調味して汁気がなくなるまで煮含める。 4 さわらは塩をふって4～5分おき、魚焼きグリルで焼く。皮と骨をとり除き、身
調理時間:約3分 カロリー:約394kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 めんとつゆを作ります。鍋にだし汁、調味料を合わせて煮立て、冷まします。 2 干し椎茸はもどして軸をとり、もどし汁と水、砂糖、しょうゆを加えて煮、冷まして薄く切ります。 3 油揚げは焼き網でさっと焼き、せん切りにします。 4 卵は割りほぐし、塩、酒を加えて薄焼きにし、せん切りにします。 5 薬味のみょうがは小口切りにし、青じそは軸をとってせん切りにし、それぞれ水にさらします。万能ねぎは小口切りにし、ごまは香りよく炒ります。 6 たっぷりの熱湯を沸かしてそうめんをゆで、冷水
調理時間:約3分 カロリー:約497kcal 塩分:約6.4g キューピー3分クッキング
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1 米は洗い、たっぷりの水(分量外)につけて30分以上おき(時間外)、ザルに上げておく。 2 鶏肉は2cm角に切る。油揚げは油抜きをしてせん切りにする。にんじんはせん切り、ごぼうはささがき、しめじは根元を切り小房に分ける。 3 炊飯器に①の米、「だしパック」の中身(不織布を破り、中身をそのまま使う)、【A】を入れてサッと混ぜ、2合目盛りに水(分量外)を合わせて入れる。②の具材の水気をきってのせ、浸水させて炊く(時間外)。 4 器にご飯をよそい、お好みで絹さやのせん切り
調理時間:約10分 カロリー:約357kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 牛すじ肉は2〜3回ゆでこぼし、ひと口大に切って串にさす。Aで1〜2時間やわらかくなるまで煮る。 2 油揚げを半分に切り、切り餅を中に入れ、口をかんぴょうで結ぶ。 3 大根は3cm厚さの輪切りにして皮をむき、下ゆでをする。たこの足とちくわは食べやすい大きさに切り、しらたきは下ゆでをする。②の餅入り巾着・がんもどき・ごぼう天は熱湯を回しかけ油抜きをする。 4 鍋にBを入れ、大根・牛すじ肉・ゆで卵を加えて20分煮る。 5 残りの材料を加えてさらに20分煮る。 6 出来上がっ
調理時間:約40分 カロリー:約680kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 米は洗ってざるに上げ、15分おく。 2 「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」は表示通りに戻し、ざるに上げて水気をきり、【A】を絡める。 3 油揚げは横半分に切り、7～8mm幅に切る。エリンギは根元の固い部分を切り半分にし、さらに縦半分に切って薄切りにする。しいたけは石づきを取り薄切りにし、しめじは小分けにする。にんじんは3～4cm長さの短冊切りにする。 4 炊飯器に①と「割烹白だし お塩ひかえめ」を入れて目盛りまで水を注ぎ、②と③をのせて炊く。炊き上がったらさっ
カロリー:約325kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. お米は炊く30分以上前に洗ってザルに上げておく。 下準備2. ゴボウはタワシできれいに水洗いし、太い部分は縦に4～5ケ所切り込みを入れ、鉛筆を削るようにささがきにして水に放つ。 下準備3. ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて細切りにする。 下準備4. レンコンは皮をむいて縦4つに切り、厚さ3～4mmのイチョウ切りにして水に放つ。 下準備5. 油揚げは熱湯に通して油抜きをし、粗熱が取れたらニンジンに合わせて細切りにする。 下準備6. サヤインゲンは軸側を少し
カロリー:約463kcal E・レシピ
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下準備1. お米は炊く30分以上前に洗ってザルに上げておく。 下準備2. ゴボウはタワシできれいに水洗いし、太い部分は縦に4～5ケ所切り込みを入れ、鉛筆を削るようにささがきにして水に放つ。 下準備3. ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて細切りにする。 下準備4. レンコンは皮をむき、厚さ3～4mmのイチョウ切りにし、水に放つ。 下準備5. 油揚げは熱湯に通して油抜きをし、粗熱が取れたらニンジンに合わせて細切りにする。 下準備6. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩
カロリー:約473kcal E・レシピ
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下準備1. お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。 下準備2. シメジは石づきを切り落とし、半分の長さに切り、根元をさばく。 下準備3. シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。 下準備4. ニンジンは皮をむき、せん切りにする。 下準備5. 芽ヒジキは水で柔らかくもどし、ザルに上げて水洗いし、水気をきる。 下準備6. 油揚げは熱湯に通して油抜きをし、細切りにする。 下準備7. サヤインゲンは軸側
カロリー:約534kcal E・レシピ
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下準備1. ゴボウはたわしできれいに水洗いし、太い部分は縦に4～5ケ所切り込みを入れ、鉛筆を削るようにササガキにして水に放つ。 下準備2. お米は炊く30分以上前に洗ってザルに上げておく。 下準備3. ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて細切りにする。 下準備4. レンコンは皮をむき、縦4つに切り、3～4mm厚さのイチョウ切りにし、水に放つ。 下準備5. 油揚げは熱湯に通して油抜きをし、粗熱がとれればニンジンに合わせて細切りにする。 下準備6. サヤインゲンは軸側を少し
カロリー:約463kcal E・レシピ
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下準備1. お米は水洗いし、30分ザルに上げておく。そば米はサッと水洗いし、たっぷりの水に30分つけてザルに上げ、お米と合わせておく。 下準備2. 鶏もも肉は小さく刻む。ゴボウはタワシできれいに水洗いし、細かいささがきにして水に放ち、アクがでて水が茶色くなれば、水を替える。ニンジンは皮をむき細かく刻みサッと水を通しザルに上げる。板コンニャクは細かく刻み、熱湯に入れてザルに上げる。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし細かく刻む。サヤインゲンは軸を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆで
カロリー:約550kcal E・レシピ
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下準備1. 米、もち米を合わせて水洗いし、ザルにあげる。 下準備2. 水煮山菜はザルに上げ、水気をきる。 下準備3. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをする。縦半分に切り、更に横に薄切りにする。 下準備4. ニンジンは皮をむき、細切りにする。 下準備5. 干しシイタケはぬるま湯400mlで柔らかく戻す。軸を取り、水気を軽くきって細切りにし、戻し汁はこしておく。 下準備6. 干しエビはお湯150mlにつけ、柔らかくする。殻や汚れを取り、細かくきざみ、戻し汁はこして干しシイタケの戻し
E・レシピ
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下準備1. 米は洗ってザルに上げ、通常より1割ほど少なめの水加減で炊く。 下準備2. 油揚げは菜箸で押しながら転がして開きやすくし、切らずにそのまま熱湯に入れて2～3分油抜きをしてザルに上げる。冷めたら破れないように手で水気を絞る。 下準備3. 牛肉は炒めて(油なし)焼肉のタレで味付けする。鶏そぼろ肉は、フライパンか小鍋に鶏ひき肉と調味料を入れて中火弱にかけ、ぽろぽろの状態になるまでよく混ぜ、汁気を飛ばす。 下準備4. 錦糸卵を作る。油をなじませたフライパンに、塩を入れ
調理時間:約50分 カロリー:約536kcal E・レシピ
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下準備1. 水600mlに昆布をつけておく。 下準備2. お米は水で洗い、ザルに上げておく。 下準備3. 松茸は根元を切り落とさずに、1cm位までは鉛筆を削るように薄く皮を削ぎとる。水でぬらし固く絞ったキッチンペーパー等で汚れを拭き取る。 下準備4. ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。 下準備5. 油揚げは、ペーパータオルで油を軽く拭き取り、ニンジンに合わせてみじん切りにする。 作り方1. 松茸は軸と笠に切り分け、軸は3cmの長さに切り、縦半分に切り、繊維にそって薄切り
カロリー:約512kcal E・レシピ
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作り方1. トマトはヘタをくり抜いて熱湯に入れ、皮が破れたら水に取り、皮をむいて一口大に切る。長唐辛子は3cmの長さに切り、サラダ油でサッと炒める。油揚げはフライパンで、両面焼き色がつくまで焼き、食べやすい大きさに切る。 作り方2. カボチャは種とワタを取り、皮を所々削ぎ落として一口大に切る。ナスはヘタを落とし、一口大に切る。玉ネギは縦1cm幅に切り、更に横半分に切る。セロリは筋を引き粗めのみじん切りにする。赤ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、粗めのみじん切りに
E・レシピ
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1.切り干し大根は流水で軽くもみ洗いし、ぬるま湯に約1分つける。豚肉は長さを半分に切り、下味をもみ込む。2.油揚げ、にんじんは食べやすい長さの細切りにする。3.耐熱ボウルに切り干し大根の水けを絞って入れ、2、煮汁を加えてふんわりラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。4.加熱している間に、小さめのフライパンに油を1cm深さに入れて熱し、1の豚肉に片栗粉を薄くまぶして入れる。時々返しながらこんがりと揚げ焼きにし、油をきる。5.3の汁けをきり、弁当箱にご飯とともにすべて詰める
調理時間:約5分 カロリー:約501kcal 塩分:約1.9g レタスクラブ
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1.ねぎは斜め薄切り、油揚げは1cm幅に切る。2.鍋にだし汁の水と昆布を入れ、火にかける。煮立ったら削りがつおを加え、弱火にして20分煮出す。ボウルに重ねたこし器または目の細かいざるでこし、玉じゃくしの裏を使ってしっかり絞る。3.フライパンに油大さじ1を熱し、1と豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらカレー粉大さじ1 1/2を加え、炒め合わせる。4.香りが立ったら2のだし汁、合わせ調味料を加え、約5分煮る。塩で味をととのえ、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。5.器にご飯
カロリー:約738kcal 塩分:約4.1g レタスクラブ
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1.めんつゆジュレを作る。鍋にめんつゆと水を入れて煮立て、火を止めて、ゼラチンを加えて混ぜる。粗熱がとれたらバットなどに注ぎ、冷蔵室で約20分おいて冷やし固める。2.魚焼きグリルに油揚げを入れて中火で両面焼き、焼き色がついたら、上面にしょうゆ少々をスプーンなどでぬる。再びさっと焼き、横半分に切ってから縦7～8cm幅に切る。3.大根は長さを半分にしてからスライサーでせん切りにし、みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。貝割れ菜は長さを半分に切る。すべてを合わせて冷水に
カロリー:約351kcal 塩分:約3.5g レタスクラブ
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[1] 米は洗い、炊飯器に入れ、「追いがつおつゆ2倍」を入れ、2合の目盛りに合わせて水加減する。[2] たけのこは穂先と根元に切り分け、それぞれ縦に4等分し5mm幅の薄切りにする。油揚げは縦半分にし細切りにする。[3] [1]の上に[2]を入れて、炊き上げる。炊き上がったら、まんべんなく混ぜ合わせる。[4] 器に盛り、お好みで木の芽をのせる。※生たけのこをご使用の場合(ゆで方) たけのこは皮を2～3枚むき、穂先を斜めに切り落とした後、縦に1/3位の深さの切り目を入れる
カロリー:約430kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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【酢飯・下準備】 ・ご飯にすし酢・白炒りごまを混ぜ合わせる。酢飯を9等分に楕円形に丸める。 油揚げを開き、開いた口の部分を内側に織り込んで酢飯を詰める。 ・ポークビッツは、油をひかずにフランパンで炒める。【①ポークビッツ×トマトチーズいなり】 ・クリームチーズは1cmの角切りに、ミニトマトは8等分に切る。 セルフィーユは使う葉の部分をそろえておく。 ・3個のいなりに、それぞれ具材とポークビッツ3本を乗せる。【②ポークビッツ×枝豆コーンマヨいなり】 ・ボウルに枝豆・ホール
伊藤ハム レシピ
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