「油揚げ」 の検索結果: 1694 件中 (261 - 280)
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1.だし汁の昆布は取り出して細切りにする。だし汁を煮干しごと鍋に入れ、昆布を戻し入れる。2.じゃがいもは2cm厚さの半月切りに、にんじんはいちょう切りに、玉ねぎは1cm幅のくし形切りに、油揚げは食べやすい大きさの短冊切りにする。すべての鍋に加え、火にかける。3.じゃがいもに菜箸を刺して、すーっと通るくらいになったらみそ大さじ2 2/1~3を溶き入れる。ひと煮立ちさせて火を止め、煮干しや昆布ごと器に盛る。 油揚げ…1/2枚じゃがいも…1個にんじん…5cm玉ねぎ…1/4個 カロリー:約114kcal
レタスクラブ
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下準備1. 油揚げはフライパンに入れて中火にかけ、両面焼き色がつくまで焼き、細切りにする。 下準備2. レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。 下準備3. キュウリは端を切り落とし、縦半分に切ってさらに斜め薄切りにし、塩で軽くもむ。水気が出てきたらサッと水洗いし、水気を絞る。 下準備4. プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。 下準備5. 白菜キムチは細切りにする。漬け汁があれば残しておく。 下準備6. ボウル 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal
E・レシピ
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チンゲンサイは食べやすい大きさに切る。油揚げは短冊形に切る。フライパンを強火にかけて油揚げをサッといり、チンゲンサイ、だし、しょうゆを加えて、水分がなくなるまでいり煮にする。 ・チンゲンサイ 1/6株・油揚げ 1/2枚・だし カップ2/3・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)たけのこは粗みじん切りにし、えのきだけはザク切りにする。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにAを熱し、香りが出たらひき肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、(1)のたけのこ・えのきだけを加えて炒める。「オイスターソース」を加えて味を調え、粗熱を取る。(3)油揚げは三辺を切って開き、(2)を等分にのせて巻き、巻き終わりをようじで留める。(4)同じフライパンに(3)を入れて火にかけ、表面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。斜め半分に切って器に盛り、ベビーリーフを添える カロリー:約266kcal
味の素 レシピ大百科
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糸みつばは根元を切り落とす。茎は1~2cm幅に切り、葉は大きめのザク切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、水けをきる。フライパンに入れて中火で両面をこんがりと焼き、縦半分に切ってから横に1cm幅に切る。雑穀ご飯をボウルに入れ、**1**、**2**、しょうゆ大さじ1弱、削り節を加え、サックリと混ぜ合わせる。 ・雑穀ご飯 茶碗(わん)4杯分・油揚げ 2枚・糸みつば 1ワ・削り節 1袋・しょうゆ 大さじ1弱 調理時間:約5分 カロリー:約320kcal
NHK みんなの今日の料理
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油揚げは油抜きをしてから、短冊切りにする。しめじは石づきを取りほぐし、しいたけは薄切りにする。炊飯器に研いだ米・白だし・目盛りまでの水を入れ、を加え炊く。炊き上がったらよく混ぜ合わせ、器に盛る。 材料(4人分)米2合しめじ1パック(約100g)しいたけ4枚(約60g)油揚げ1枚白だし100ml カロリー:約340kcal 塩分:約2.4g
桃屋 かんたんレシピ
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1 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、短冊に切る。アスパラは3㎝長さに切る。 2 だしに①を加えて弱火にかける。アスパラが柔らかくなったら、火を止めてみそを溶く。器に盛り、かつお節をのせる。※だし汁の作り方500mlの水に「便利な花かつお15g」使用 材料(2人前) だし 400ml 油揚げ 1/2枚 グリーンアスパラガス 2本 みそ 大さじ2 かつお節 適量 調理時間:約7分 カロリー:約60kcal 塩分:約2.4g
ヤマキ おいしいレシピ
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1.水菜は5cm長さに切る。油揚げは横半分に切って縦1cm幅に切る。2.鍋にだし汁2カップ、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4を入れて中火にかけ、煮立ったら1を加え、弱火で約3分煮る。 水菜…大1/4わ(約50g)油揚げ…1/2枚だし汁…2カップしょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/4 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal
レタスクラブ
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1.きゅうりは薄い小口切りにし、塩もみして水けを絞る。2.フライパンを油をひかずに中火にかけ、油揚げを入れる。木べらで押さえるようにして、時々上下を返して両面パリッと焼き色がつくまで焼く。取り出して、横半分、縦1cm幅に切る。3.ボウルに1、2、しらす干し、酢しょうが、しょうゆ小さじ1を入れてあえる。 しらす干し…大さじ1油揚げ…1/2枚きゅうり…1本「基本の酢しょうが」…小さじ2塩、しょうゆ カロリー:約44kcal
レタスクラブ
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油揚げを半分に切る。 「3種の和惣菜」のそれぞれを袋の表示に従い温め、(1)にのせる。 (2)にとろけるチーズをちぎってのせる。 トースターで1分30秒加熱し、皿に盛ってからお好みでしょうゆをかけて出来上がり。 \ POINT / 「ほうれん草3種のおかず」を使って同じように作ってもおいしく召し上がれます。 材料 [ 1人分 ]「3種の和惣菜」各メニュー1カップずつ油揚げ1と1/2枚とろけるチーズ2枚(約40g)しょうゆ少々 調理時間:約10分 カロリー:約373kcal 塩分:約2.8g
ニッスイ レシピ
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1. 油揚げを耐熱皿に入れ、ラップ無しで電子レンジ(500W)で3分30秒加熱する。 2. 一旦取出し、1にピザ用チーズとシャウエッセンを乗せ、軽くラップをし、更に電子レンジ(500W)で30秒加熱する。 3. 2にマスタード、ケチャップをかけ、刻んだピクルスを乗せて出来あがり。 シャウエッセン® 6本 油揚げ 2枚 ピザ用チーズ 適量 ピクルス(好みで) 適量 マスタード 適量 ケチャップ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約361kcal 塩分:約1.8g
日本ハム レシピ
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1...イカフライは細切りにカットする。2...長ねぎは白髪ねぎにし、油揚げはカット後トースターでカリカリに焼く。3...3cmカットした水菜、細切りにしたにんじん、スライスした赤パプリカを混合する。4...1,2,3を彩りよく皿に盛り付け、ドレッシングをかけ、白髪ねぎをトッピングする。 2人分 イカフライ...50g油揚げ...15g水菜...30gにんじん...10gパプリカ(赤)...10gクリーミーチリドレッシング...20g 調理時間:約10分 カロリー:約114kcal
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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フライパンに油揚げを入れて中火にかけ、両面をカリッと香ばしく焼いて取り出す。同じフライパンで、ちりめんじゃこを弱火で香ばしく焼いて取り出す。油揚げは一口大に切る。水菜は5cm長さに切る。【しば漬けドレッシング】をつくる。ボウルにしば漬けを入れ、残りの材料を加えて混ぜる。器に水菜と油揚げを盛ってちりめんじゃこを散らし、**2**を回しかける。 ・油揚げ 1枚・ちりめんじゃこ 大さじ2・水菜 1~2株・しば漬け 50g・酢 大さじ1・ごま油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.3g
NHK みんなの今日の料理
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1.油揚げは横半分に切ってから細切りにする。ほうれん草とともに耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて3分レンチンする。2.油揚げを取り出し、ボウルに冷水をたっぷり加えてほうれん草をさらす。さめたら水けを絞り、5cm長さに切る。3.ボウルの水を捨て、ほうれん草と油揚げを入れ、削りがつお、ごま油小さじ1、塩小さじ1/4を加え、あえる。 油揚げ…1/2枚ほうれん草…1/2わ(約100g)削りがつお…小1袋(約2g)ごま油…小さじ1塩…小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約48kcal
レタスクラブ
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下ごしらえ・米を研ぎ、ざるにあげておく。・芽ひじきはたっぷりの水に20~30分浸けて戻し、よく洗う。1.油揚げは熱湯をかけて油抜きし、5mm幅に切り、にんじんはせん切り、小ねぎは小口切りにする。2.炊飯器の釜に米を入れ、目盛り通りに水を注ぎ、「液みそ 料亭の味」を加えて軽く混ぜる。3.芽ひじき、油揚げ、にんじんを入れて炊く。4.炊き上がったら切るように混ぜて、器に盛り、小ねぎを散らす。芽ひじきと油揚げの下処理でつく水分を切ってから炊飯釜に入れて炊き上げましょう。水分が多い 調理時間:約50分 カロリー:約314kcal 塩分:約1.1g
マルコメ レシピ
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油揚げは縦に半分に切ってから、1.5cm幅に切る。水菜は根元を除き、2cm長さに切る。柚子の皮はみじん切りにする。スパゲッティをゆでる。フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、油揚げをパリッとするまでいため、水カップ3/4と昆布を加えて軽く煮詰める。昆布のだしが出たら取り出し、塩少々で調味する。ゆで上がったスパゲッティを加え、よく混ぜたら水菜を加えてさらによく混ぜる。味をみて足りないようなら塩を足す。器に盛って柚子の皮を散らす。 ・スパゲッティ 180g・水菜 60g 調理時間:約15分 カロリー:約600kcal
NHK みんなの今日の料理
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たらの芽ははかまを除いて、根元の部分に十文字の切り目を入れる。油揚げは重ねて横に置き、幅を4つに切る。熱湯にサッと通して油抜きをし、そのままざるに上げて冷まして、水けをよく絞る。熱湯に塩少々を入れ、**1**のたらの芽を約2分間ゆで、氷水にとって冷ます。鍋にだしを入れて中火にかけ、しょうゆ・酒・砂糖各大さじ1+1/2を順に入れる。たらの芽、油揚げを加えて落としぶたをし、約10分間煮る。火から下ろして冷まし、味を含ませる。**4**を再び中火にかけ、温まったらしょうゆ大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約80kcal
NHK みんなの今日の料理
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ずつまとめて絞る。根元を少し切り落とし、2~3cm長さに切りそろえる。油揚げの油抜きをする。油揚げに菜ばしを刺し、熱湯を回しかけて ・卵 3コ・菜の花 1ワ・油揚げ 1枚・みりん 大さじ4強・うす口しょうゆ 大さじ2強・塩 少々・水 カップ3+1/2・削り節 大きく2つかみ・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal
NHK みんなの今日の料理
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ひじきはサッと洗い、たっぷりの水に15分間ほど浸して戻す。ざるに上げて水けをきり、長いものは食べやすい長さに切る。油揚げは熱湯にくぐらせて油抜きをし、縦半分にしてから1cm幅の細切りにする。にんじんは3cm長さでマッチ棒ほどの太さに切る。なべにサラダ油大さじ2を熱し、にんじん、ひじきの順に入れていためる。しんなりしてきたら、油揚げを加えてざっと混ぜ、だしを加える。煮立ってきたら、砂糖・みりん各大さじ1、しょうゆ大さじ3、酒大さじ2を加えて、落としぶたをして15分間ほど煮る 調理時間:約25分 カロリー:約150kcal
NHK みんなの今日の料理
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油揚げは短い2辺と長い1辺の端を切り落とし、上からはしを転がしてはがしやすくし、開く。じゃがいもは皮をむいて乱切りにし、塩少々を加えた湯でゆでる。柔らかくなったら湯をきり、粉ふきいもの要領で水分をとばし、熱いうちにつぶして荒熱を取る。からし明太子は薄皮に切り目を入れて身をこそげ取り、**2**に加える。マヨネーズも加えて混ぜ合わせる。油揚げに**3**をはさんでフッ素樹脂加工のフライパンに並べる。両面を押しつけながら、焼き色がついてカリッとするまで焼く。三角形に切って器に 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal
NHK みんなの今日の料理
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