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「油揚げ」 の検索結果： 1694 件中 （241 - 260）
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[1] 油揚げは、フライパンやオーブントースターで焼き色がつくまで両面焼き、食べやすい大きさに切る。しょうがはすりおろす。[2] 皿に青じそを敷き、[1]をのせ、「追いがつおつゆ2倍」をかけていただく。※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版)「油揚げの網焼き」使用調味料:しょうゆ 食塩相当量:0.9g)※分量欄()内は正味重量です。
油揚げ 2枚(40g)、しょうが 適量、青じそ 2枚、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ カロリー:約89kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)油揚げは4等分に切る。トマト、玉ねぎはくし形切りにし、じゃがいもは大きめのひと口大に切る。しめじは小房に分ける。水菜は5cm長さに切る。(2)鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったら、(1)の玉ねぎ・じゃがいもを加えて炒める。(3)玉ねぎがしんなりしてきたら、Aを加え、ひと煮立ちさせる。Bを加え、煮立ったら(1)のしめじを加える。(4)じゃがいもに火が通ったら、(1)のトマトを加え、塩・黒こしょうで味を調え、(1)の油揚げを加えてひと煮立ち
カロリー:約244kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)油揚げは熱湯でサッとゆでて油を抜き、タテ、ヨコ半分に切って斜め半分にし、ひと口大の三角形に切る。下ゆでした大根は、ひと切れを半分に切る。(2)鍋にA、(1)の大根・油揚げを入れて中火で煮立てる。煮立ったら弱火にし、フタをして10分煮る。(3)器に盛り、ゆずの皮を散らす。 [1]大根1本は2.5cm厚さの輪切りにし、片面にかくし包丁を十文字に入れる。鍋に移し、水カップ6を加えて中火にかけ、煮立ったら弱火で20分ほど煮る。[2]「ほん
カロリー:約97kcal 味の素 レシピ大百科
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レンジ塩なすは1cm厚さの輪切りにする。油揚げはフライパンでこんがりと両面を焼き、2cm四方に切る。ボウルにポン酢しょうゆ・ごま油を合わせ、**1**を加えてあえる。
・レンジ塩なす 2～3コ・油揚げ 1/2枚・ポン酢しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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油揚げの上に「唐辛子みそ」をまんべんなくぬり、その上にピザ用チーズをのせる。オーブントースターでカリッと焼き目がつくまで焼く。
材料(2人分)油揚げ1枚「唐辛子みそ」大さじ1ピザ用チーズ10g カロリー:約92kcal 塩分:約0.5g 桃屋 かんたんレシピ
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小ねぎは小口切りにする。「キムチの素」・砂糖を混ぜ、ソースを作る。油揚げにソースを塗り、オーブントースターでカリッとするまで焼き、食べやすい大きさに切る。器に盛り、小ねぎをのせる。
材料(2人分)油揚げ2枚「キムチの素」大さじ3砂糖大さじ1小ねぎ適宜 カロリー:約166kcal 塩分:約3.8g 桃屋 かんたんレシピ
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1.ほうれん草の根元はきれいに洗い、油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切って1cm幅に切る。2.鍋にだし汁を温め、1を入れる。煮立ったらみそ大さじ3〜4を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
ほうれん草の根元…1束分油揚げ…1/2枚だし汁…4カップ・みそ 調理時間:約8分 カロリー:約57kcal レタスクラブ
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1フライパンにオリーブオイルをひいて豚のひき肉を炒め、軽く焼き色が付いたら、8等分に切った油揚げを入れてさらに炒める。2串切りにした玉ねぎやパプリカを炒めて溶いた卵を入れ、ダイス切りのトマトを加え麺つゆで味を整える。3仕上げに花かつおと大きいスライスチーズを乗せて完成。
豚のひき肉50gオリーブオイル小さじ1卵2個玉ねぎ1/4パプリカ1/6油揚げ1枚トマト1/4花かつお少々麺つゆ大さじ2大きいとろけるスライス1枚 調理時間:約15分 カロリー:約277kcal 塩分:約1g 六甲バター レシピ
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1新じゃがいもをスティック状にカットし、水にさらした後、沸騰したお湯で4～5分茹でる。2フライパンにオリーブオイルを熱し、1.のじゃがいもを炒める。3油揚げとパプリカを短冊切りにし炒める。4白だしを加えて全体になじませ、火を止める。5ちぎったベビーチーズ を加え、余熱で溶かす。6器に盛り付け、青のりを振りかけて完成。
ベビーチーズ 炙り明太子風味4個新じゃがいも300gパプリカ1/4個油揚げ1枚オリーブオイル大さじ1白だし大さじ2青のり小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約176kcal 塩分:約1.5g 六甲バター レシピ
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かぶの葉はたっぷりの湯で茎のほうからゆで、水にとって5分間ほどさらし、しっかりと水けを絞る。3cm長さに切る。油揚げは熱湯に通し、紙タオルなどでしっかりと水けを押さえて油抜きをし、3cm長さの細切りにする。だしを温め、【A】を加えて味を調える。**2**を加え、ひと煮立ちしたら**1**を加えてサッと煮て、器に盛る。一味とうがらしをふる。
・かぶの葉 4コ分・油揚げ 1枚・だし カップ1+1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1/2・うす口しょうゆ 大さじ1/4・塩 1 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油少々を熱し、よく洗って4cm長さに切った水菜を芯(しん)のほうから炒める。少ししんなりとしたらだしと塩少々を加えて30～40秒間煮立てる。ざるに上げて粗熱を取り、水けを軽く絞る。油揚げは紙タオルで油を吸い取り、アルミ箔(はく)にのせてオーブントースターで両面をきつね色に焼く。1cm角に切る。粉がらしをぬるま湯で溶き、しょうゆ大さじ1と砂糖一つまみを少量ずつ加えながら練り混ぜる。 ボウルに**1**、**2**を入れ、**3**であえる。
・水菜 調理時間:約20分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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油揚げは余分な油が気になれば紙タオルでふき取り、片面にしょうゆ少々をぬる。天板にアルミ箔(はく)を敷き、**1**の1枚を、しょうゆをぬったほうを上にして置き、ねぎ・しらす干し・ピザ用チーズ各半量を順にのせる。オーブントースターでチーズが溶けて色づくまで、10分間ほど焼く。残りも同様にしてつくり、食べやすい大きさに切って器に盛る。
・油揚げ 2枚・ねぎ 2本分・しらす干し 50g・ピザ用チーズ 70～80g・しょうゆ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約283kcal NHK みんなの今日の料理
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1 じゃがいもは一口大の乱切りにして水にさらして水気をきる。小松菜は4cm長さに切る。油揚げは縦半分に切り、1cm幅に切る。 2 鍋に水、【A】を入れて中火にかけ、煮立ったらアクを取り、3分間ほど、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。「割烹白だし お塩ひかえめ」を加え、みそを溶き入れ、小松菜を加えてさっと煮る。
材料(2人前) 【A】じゃがいも 1個 【A】玉ねぎ(くし形切り) 1/4個 【A】油揚げ 1/2枚 小松菜 1株 割烹白だし お塩ひかえめ 小さじ2 みそ 調理時間:約10分 カロリー:約78kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1.油揚げは1cm幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。2.フライパンにバター15gを入れて中火にかけ、溶けたら1を加えてねぎがしんなりするまで炒める。3.Aを加えてひと煮立ちさせ、弱火にして時々混ぜながら汁けがほとんどなくなるまで煮る。4.器に盛り、黒こしょう少々をふる。
油揚げ…3枚長ねぎ…1/2本A〈混ぜる〉 ・酒…大さじ2 ・砂糖…大さじ1と1/2 ・しょうゆ…大さじ1 ・水…3/4カップバター、粗びき黒こしょう 調理時間:約8分 カロリー:約208kcal レタスクラブ
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1.ごぼうは皮をこそげて4cm長さのせん切りにし、水に約5分さらす。大根、にんじんも4cm長さのせん切りにする。2.油揚げは手で一枚に開き、4cm長さのせん切りにする。3.鍋に「かんたん和だし」を入れ、1のごぼうは水けをきり、大根、にんじん、2とともに加えて火にかけ、7〜8分煮る。4.野菜がやわらかくなったら塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ1で調味する。
油揚げ…1/2枚ごぼう…1/3本大根…4cm(約150g)にんじん…1/3本「かんたん和だし」…2 1/2カップ・塩 カロリー:約79kcal レタスクラブ
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1.かぶ2個は茎を少し残して葉を切り落とし、かぶ4個は葉を切り落とし、かぶの葉6個分は5cm長さに切る。油揚げは横半分に切って細切りにする。2.ともに耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。白すりごま大さじ2、砂糖大さじ1、酢大さじ1/2、しょうゆ小さじ1を加えてまんべんなくあえる。
かぶ…6個 かぶの葉…6個分 油揚げ…1/2枚 白すりごま…大さじ2 砂糖…大さじ1 酢…大さじ1/2 しょうゆ…小さじ1 カロリー:約108kcal レタスクラブ
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かぶは茎を1～2cm残して切り落とし、皮ごと縦4～6等分に切る。油揚げは短冊に切る。鍋にSTEP1とAを合わせて中火にかけ、沸いたら火を少し弱め、落し蓋をしてかぶに竹串がすっと通るまで煮る。かぶに火が通ったらかぶだけを器に取り出す。Bを容器に合わせてしっかりと溶いておく。とろみの加減を小さじ2～3の間で調整すると良い。残りの煮汁を沸かし、お玉で煮汁を混ぜながらBを流し入れてとろみをつける。器に盛ったかぶにとろみのついた煮汁をかける。
かぶ小2個(約200g)油揚げ1枚 調理時間:約20分 カロリー:約271kcal 塩分:約1.6g ヤマサ Happy Recipe
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かぶは皮をむき、縦半分に切ってから薄切りにします。かぶの葉は細かく刻みます。にんじんは長めのせん切りにします。Aを加えてよく混ぜ、野菜を入れて15分ほどおき、出てきた水気をしぼります。油揚げは温めたフライパンにのせて両面こんがりと焼き、細切りにします。Bを合わせてたれを作ります。そば(乾麺)は半分に折って指定時間通りにゆで、冷水でしっかりとしめ、水気をきります。器にそばを盛りつけ、STEP1とSTEP2をのせて白ごまをふり、STEP3をかけていただきます。
そば(乾麺 調理時間:約30分 カロリー:約238kcal 塩分:約2.3g ヤマサ Happy Recipe
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もち米はサッと洗って3～4時間水につけておく。ひじきは水につけて戻し、2cm長さに切る。油揚げは熱湯にくぐらせて油抜きをし、横3等分にしてから細切りにする。にんじんは2cm長さの細切りにする。なべに**2**と【A】の材料を入れて火にかけ、柔らかくなるまで煮る。ボウルなどを下に置いたざるにあけ、カップ1の煮汁をとっておく。たりなければ水をたす。耐熱性のボウルにもち米を入れ、**3**の煮汁を注いでラップフィルムをかけ、電子レンジ(500W)に5分間かける。取り出して一度混ぜ
調理時間:約35分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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1.豆腐はざるにのせて水きりする。油揚げはペーパータオルで油を押さえ、半分に切って袋状に開く(開きにくい場合は、表面に菜箸を転がすとよい)。2.豆腐をくずしながら等分に入れ、溶き卵も等分に加えて口をようじで留める。3.鍋に削りがつお1袋、みりん、しょうゆ各大さじ1、水3/4カップを入れて中火にかけ、煮立ったら2を加える。4.オーブン用ペーパーで落としぶたをし、ふたをして、途中上下を返しながら約5分煮る。ようじを取り、汁ごと器に盛る。
もめん豆腐…1/3丁(約100g 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal レタスクラブ
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