海苔を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「海苔」 の検索結果： 3389 件中 （3201 - 3220）
|
【A】のささ身は筋を除いて長さを2～3等分に切り、5～6mm幅の細切りにする。青じそは縦半分に切ってから、細切りにする。梅干しは種を除いてたたき、大さじ1ほどの梅肉にし、しょうゆとみりんを加えて混ぜる。【B】のえびは解凍して殻と尾、背ワタを除いて1.5cm幅に切る。春巻の皮は三角形になるように対角線で切り、1枚ずつはがし、乾かないように全体をラップで包む。のり用に、小麦粉を同量の水で溶いておく。【A】はボウルに**1**のささ身と梅肉を入れて混ぜ、青じそと塩を加え
調理時間:約50分 NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏肉の皮の面を下に、筋の向きを縦にして置く。包丁をねかせて肉の厚い部分に縦に切り目を入れ、厚みが均一になるように開く。鶏肉の開いた面に【下味】の調味料をふってから、かたくり粉をふって表面全体に広げる。かたくり粉は、このあとに鶏肉を巻いて蒸し上げるとき、のりの役割をする。鶏肉より一回り大きくアルミ箔(はく)を広げる。鶏肉の筋の向きを横にしてのせ、手前からクルクルと巻く。アルミ箔で鶏肉をぐるりと包み込み、両端をねじって閉じる。フライパンに水カップ2+1/2を入れて煮立て、**4
調理時間:約25分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
を1枚広げ、**4**の1/4量をのせる。皮の手前、左右を折って包んで向こう側へ巻き、巻き終わりに溶き混ぜた【のり】をぬっ
・卵 2コ・春巻の皮 4枚・ベーコン 4枚・ゆでたけのこ 60g・セロリ 1/2本・うす口しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・塩 1つまみ・砂糖 小さじ2/3・マヨネーズ 大さじ1・かたくり粉 小さじ1/2・こしょう 少々・かたくり粉 少々・卵黄 少々・水 少々・白ワイン カップ1/4・トマトケチャップ 大さじ1+2/3・しょうゆ 小さじ2・こしょう 調理時間:約25分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
、左右と奥の3辺にのり用の【水溶き小麦粉】をぬり、手前から巻いていく。巻き終わりを押さえ、左右も押さえてとめる。残りも同様に
・春巻きの皮 3枚・牛切り落とし肉 約200g・みそ 大さじ2・甜麺醤(ティエンメンジャン) 小さじ1・紹興酒 大さじ1・みりん 大さじ1・黒砂糖 大さじ1+1/2・こしょう 少々・長芋 約10cm・小麦粉 大さじ2・水 大さじ2・サラダ油 ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
と水を1対1で合わせたものをのりとして巻き終わりにつけ、とめる。170℃の揚げ油でカラリと揚げ、油をきって器に盛る。好み
・春巻の皮 12枚・牛ひき肉 100g・豚ひき肉 100g・ゆでたけのこ 80g・しいたけ 2枚・にんじん 1/5本・秘伝だし 125ml・しょうゆ 大さじ1+1/3・酒 大さじ1・みりん 小さじ1・しょうが汁 少々・きび糖 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・水溶きかたくり粉 大さじ2・サラダ油 少々・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 ・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ピーマンはヘタと種を取って細切りにする。細ねぎは6cm長さの斜め切りにする。春菊は葉を摘む。ボウルに【A】の材料を合わせ、牛肉を加え、汁けがなくなるまでもみこむ。フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、**1**のピーマンをサッといる。細ねぎ、春菊の葉、牛肉、ピーマンを12等分にして春巻の皮で包み、のり(小麦粉大さじ2を同量の水で溶く)でとめる。**4**を170～180℃の揚げ油で揚げる。**5**を器に盛る。スティック形は【B】の材料を合わせて温めたスープにつけて食べる
調理時間:約15分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ておいた卵黄にかたくり粉・水各少々を加え、のり代わりにして巻き終わりをとめる。170℃の揚げ油に入れ、浮き上がって薄く色づいて
・帆立て貝柱 1缶・卵 4コ・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ1+1/2・砂糖 小さじ2・こしょう 少々・ピーマン 2コ・春巻の皮 8枚・練りがらし 小さじ2・バター 小さじ2・かたくり粉 ・揚げ油 適量・マヨネーズ 大さじ3・しょうゆ 小さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
キャベツはなるべく破らないようにはがしたものを用意する。洗って軸を除き、水けをふかずに2～3枚ずつラップで包む。電子レンジ(600W)に2分間かけ、柔らかくして、水けを軽く押さえておく。軸は粗みじんに切る(カップ1/4ほどになる)。【A】とキャベツの軸を合わせ、粘りが出るまで混ぜておく。8等分にし、それぞれ俵形に整えておく。キャベツを1枚ずつ広げ、小麦粉を茶こしで軽くふる。**2**を**1**つずつのせ、左右を折り、手前から巻く。小麦粉・水各適量を混ぜたのりをつくり、巻き
調理時間:約20分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
本・甘酢しょうが 適量・サニーレタス 1/2コ・焼きのり 4枚・酒 ・塩 小さじ1/2
調理時間:約40分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
、厚みと幅を半分に切る。かにのほぐし身は酢小さじ1を回しかける。きゅうりは縦半分に切って種の部分をそぐ。みつばは熱湯でサッと
・米 360ml・昆布 5cm・酢 カップ1/4・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1・まぐろ 100g・帆立て貝柱 2コ・かにのほぐし身 100g・きゅうり 1/2本・みつば 18～20本・焼きのり 2枚・練りわさび 適量・しょうゆ 大さじ1・酒 小さじ1・塩 ・酢 調理時間:約30分 カロリー:約710kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
。溶きほぐした卵も加え、さらにかくはんして軽く混ぜる。卵焼き器を温めてサラダ油を薄くひき、**3**を1cm厚さに流し入れる。
・米 540ml・酢 大さじ4弱・砂糖 大さじ5・塩 大さじ1弱・しょうが 40g・青じそ 10枚・白ごま 大さじ4・うなぎのかば焼き 1匹分・えび 10匹・卵 3コ・はんぺん 1枚・はちみつ 大さじ3・小麦粉 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1/2・イクラ 50g・焼きのり 1枚・木の芽 適宜・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
からめん棒を転がして軽くつぶす。鍋にたっぷりの湯を沸かし、稲庭うどんを袋の表示時間どおりにゆで、ざるに上げて冷水にとる。よく
・稲庭うどん 400g・めんつゆ 500ml・昆布 10cm・削り節 1パック・なす 4コ・みそ 30g・酒 大さじ2・砂糖 小さじ1/2・しょうゆ 大さじ1弱・削り節 1パック・細ねぎ 5～6本・みょうが 3～4コ・青じそ 10枚・しょうが 1かけ・白ごま 大さじ2・刻みのり 適量・サラダ油 大さじ1強 調理時間:約15分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
かける。粗熱を取って皮と骨を除いてほぐす。冷めたらマヨネーズを加え、混ぜる。たらこふりかけをつくる。たらこはラップで包み、電
・米 540ml・牛こま切れ肉 150g・砂糖 小さじ1・酒 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・ねぎ 3cm・コチュジャン 少々・甘塩ざけ 1切れ・酒 小さじ1・マヨネーズ 大さじ2・たらこ 1腹・野沢菜 適量・たくあん 適量・昆布のつくだ煮 適量・小梅 適量・焼きのり 適量・サラダ油 少々・塩 少々 調理時間:約50分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
してもよい。ジャンボピーマンを加え、しょうゆ、酒、塩で味を調える。きのこ類は火を通しすぎないように最後に加えて混ぜ、こしょ
・冷凍うどん 4玉・生しいたけ・えのきだけ (合わせて)300g・豚バラ肉 200g・キャベツ 1/3コ・ジャンボピーマン 1コ・しょうが 大さじ1強・粉だし 20g・焼きのり 2枚・サラダ油 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ2・塩 小さじ1・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
さの拍子木形に切り、ざるに入れて流水でよく洗い、氷水に放してぬめりを取る。紙タオルで水けをよくふく。【A】のたらこは薄皮を縦
・すし飯 ・卵焼き 卵5コ分・すみいか 1ぱい分・あなご 3匹分・えび 9匹・さより 3匹分・あじ 3匹分・まぐろ 200g・長芋 100g・たらこ 1腹・白みそ 大さじ1/2・細ねぎ 2本分・青じそ 20枚・きゅうり 1本分・たくあん 100g・にんじんのぬか漬け 1本分・梅肉 2コ分・わさび 適宜・すだち 適宜・焼きのり 適量・みりん 大さじ4 調理時間:約30分 カロリー:約670kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
を加えてよく混ぜ、まぐろを加えてザックリとあえる。**3**のすし飯にごま、青じそ、みょうが、クレソンを順に加えながら、ザッ
・米 540ml・昆布 1枚・酢 大さじ5・砂糖 大さじ2・塩 小さじ1/3・まぐろ 250g・梅干し 1コ・細ねぎ 5本・みょうが 2コ・青じそ 15枚・クレソン 1ワ・白ごま 大さじ3・切りのり 適量・しょうがの甘酢漬け 適量・しょうゆ 小さじ1+1/2・ごま油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約620kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
を合わせ、半量を耐熱皿に敷き、さばを並べ、残りの【みそだれ】をさばにのせるようにかける。しょうがを散らす。**7**にラップをぴ
・ゆでたけのこ 1本・だし カップ1/4・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・木の芽 適宜・ごぼう 1本・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・酒 大さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・削り節 1/2袋・さば 1切れ・みそ 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ2・しょうが 1かけ・ご飯 適量・のり 適量 調理時間:約40分 カロリー:約840kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
:3～4cm長さに切る。昆布の入った土なべに、白菜の芯とにんじんを加え、火にかける。**3**が柔らかく煮えた
・昆布 2枚・白菜 1/4コ・にんじん 1/3本・まいたけ 1パック・豆腐 1丁・がんもどき 8コ・よもぎ麩 1本・あわ麩 1本・春菊 1ワ・柚子 1/2コ・のりのつくだ煮 適宜・しょうゆ 調理時間:約25分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
、スプーンの背で円形(直径約15cm)に広げる。「[[豚玉|rid=4251]]」のつくり方**5**～**7**を参照して、お好
・帆立て貝柱 4コ・お好み焼き生地 400g・キャベツ 400g・紅しょうが 小さじ2・てんかす 小さじ4・卵 4コ・からし明太子 240g・マヨネーズ 160g・レモン汁 1コ分・マヨネーズ 適宜・刻みのり 適宜 調理時間:約25分 カロリー:約660kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
】をつくる。ねぎは斜め薄切りにし、流水でサッと洗い、水けをよくきる。ボウルに入れ、黒こしょう、ごま油を加えてあえる。【つけ汁】をつ
・豚ロース肉 4枚・梅干し 4コ・ねぎ 1/3本・焼きのり 2枚・削り節 2つかみ・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1+1/2・ゆかり 適宜・小麦粉 適宜・卵 適宜・パン粉 適宜・ねぎ 1/2本・黒こしょう 適宜・ごま油 適宜・だし カップ1・しょうゆ 大さじ1+1/3・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
