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「牛乳 > おかず」　の検索結果： 1848 件中 （801 - 820）
たらとほうれん草のグラタン
、牛乳を一気に加えてよく混ぜます。 6 (5)をかき混ぜながら中火にかけ、煮立ったら弱火にして4～5分煮、塩、こしょうをし
甘塩だら 4切れ(320g)(酒大さじ2～3　こしょう少々)ほうれん草 300gゆで卵 3個　玉ねぎの薄切り 1/2個分　バター 大さじ4　小麦粉 大さじ6　牛乳 3+1/2カップ　塩 小さじ1/2　こしょう 少々　溶けるチーズ 1/2カップ(50g)粉チーズ 大さじ2●小麦粉、油、バター
調理時間:約3分　カロリー:約572kcal　塩分:約1.9g
キューピー3分クッキング
鶏肉とりんごのグラタン
ながら、約2/3量になるまで中火で煮つめます。ここに牛乳を加えてかき混ぜながらゆっくり煮つめ、最後にサワークリームを加え、塩と
鶏胸肉 1枚(300g)(塩小さじ1/4　こしょう少々)　りんご 2個(400g)　レモン汁 小さじ2砂糖 大さじ1スープ(スープの素1/3個を湯で溶く) 3/4カップ牛乳 1/2カップサワークリーム 90ml塩 小さじ1/2こしょう 少々生パン粉 3/4カップ(30g)●油、バター
調理時間:約3分　カロリー:約399kcal　塩分:約1.7g
キューピー3分クッキング
タイ風グリーンカレー
1 鶏肉は余分な油をとり除き、筋切りをして一口大に切ります。 2 なすはヘタをとり、長さを半分に切って縦4等分に切り、薄い塩水につけてアク抜きし、水気をきります。 3 たけのこは小さめの薄切りにし、赤ピーマンは縦半分に切って種を除き、細切りにします。 4 鍋に油大さじ2を熱してグリーンカレーペーストを入れ、弱火で約1分炒めます。香りが出たら、ココナッツミルクの濃い部分(缶の上部)を約200mlすくいとって加え、混ぜながら熱します。 5 油が分離して浮いてきたら、鶏肉
調理時間:約3分　カロリー:約545kcal　塩分:約1.6g
キューピー3分クッキング
ごぼう入りハンバーグのおろし煮
1 玉ねぎはみじん切りにして皿に広げ、ラップなしで電子レンジ強に約1分30秒かけ、冷まします。 2 ごぼうは皮をこそげて短めのささがきにし、熱湯で5分ゆで、水気をきって冷まします 3 生パン粉と牛乳を合わせてふやかしておきます。 4 ひき肉に塩、こしょう、ナツメッグ、卵、(3)を順に加えて粘りが出るまで混ぜ、(1)、(2)を加えて混ぜ、8つの円盤形にまとめます。 5 しし唐辛子はヘタをとり、縦に1本切り目を入れます。 6 フライパンに油大さじ1を熱してしし唐辛子をさっと炒め
調理時間:約3分　カロリー:約384kcal　塩分:約3.5g
キューピー3分クッキング
白菜のカレークリームグラタン
1 白菜は葉元と葉先に分けてともに大きめの一口大に切り、長ねぎは斜め薄切りにします。 2 鍋に白菜の葉元を入れて葉先をのせ、スープを注ぎ入れ、ふたをして強火にかけます。煮立ったら中火にして約10分煮、ザルに上げて白菜とゆで汁に分けます。 3 カレークリームソースを作ります。フライパンにバターを溶かして長ねぎを炒め、しんなりしたら小麦粉をふり入れて炒め、粉っぽさがなくなってきたらカレー粉を加えてさっと炒め、香りを出します。 4 (3)を火からおろして牛乳を加えてのばし、貝柱
調理時間:約3分　カロリー:約299kcal　塩分:約2.3g
キューピー3分クッキング
かにクリームコロッケ
1 かにクリームコロッケ 【1】玉ねぎは縦4つ割りにして横に薄く切り、マッシュルームも薄切りにします。かにの身は軟骨を除いてほぐします。 【2】鍋にバターの半量を溶かして玉ねぎ、マッシュルームを炒め、残りのバターを加えて溶かし、小麦粉を加えて焦がさないように炒めます。小麦粉に火が通ったら牛乳を一気に加え、絶えずかき混ぜながら、とろりとしたクリーム状になるまで煮つめます。 【3】卵黄に(2)を大さじ1だけ混ぜ、(2)の鍋に入れてよく混ぜます。卵黄に火が通ったらかにの身を加え
調理時間:約3分　カロリー:約346kcal　塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
鶏肉のハーブ揚げ　オニオンリング添え
1 ささ身は筋を除き、細長く1本を2～3つに切り、塩、こしょうをふります。玉ねぎは1cm厚さの輪切りにしてはずします。 2 ボールに小麦粉とミックスハーブを入れてよく混ぜます。別のボールに卵を割りほぐしておきます。 3 揚げ油を170℃に熱し、ささ身に(2)の粉をまぶし、卵液をくぐらせて入れ揚げます。 4 残った粉と卵液と牛乳を合わせて溶きのばし、小麦粉適量を足して混ぜ、衣を作ります。 5 玉ねぎに薄く小麦粉をまぶして(4)の衣をつけ、カラッと揚げて油をきります。 6 (3
調理時間:約3分　カロリー:約414kcal　塩分:約1.5g
キューピー3分クッキング
マカロニグラタン
1 鶏もも肉は小さく切り、塩、こしょうをします。玉ねぎは横半分に切り、1cm幅に切ります。マッシュルームは薄切りにします。 2 バター大さじ5のうち半分を鍋に溶かし、鶏肉を炒めます。全体の色が変わったら玉ねぎを加え、しんなりしたらマッシュルームを加えて炒めます。 3 残り半分のバターを足し、溶けたら小麦粉をふり入れて、弱火で少し炒めます。 4 さらに牛乳を加えて混ぜ、中火以上に火加減し、混ぜながら煮立て、プツプツ吹いてきたら火を弱めて2～3分煮、塩、こしょうで味をととのえ
調理時間:約3分　カロリー:約557kcal　塩分:約2.4g
キューピー3分クッキング
オニオンメンチカツ
1 玉ねぎは8枚の1～1.5cm厚さの輪切りにします。 2 牛ひき肉と塩、こしょう、ナツメッグを粘りが出るまで手で混ぜ、パン粉と卵を加えてさらによく混ぜます。 3 (1)の玉ねぎの片面に小麦粉少々をふり、(2)のたねをかぶせるようにのせ、厚みが均一になるように形を整えます。 4 衣の卵、小麦粉、牛乳を混ぜて(3)にからめ、パン粉をたっぷりつけ、手で軽く押さえて落ちつかせます。 5 揚げ油を約170℃に熱し、鍋肌から(4)をすべらすように入れ、表面が固まったらときどき返し
調理時間:約3分　カロリー:約513kcal　塩分:約1.7g
キューピー3分クッキング
鶏肉とかぼちゃのカレー
、スープの素、ココナッツミルク、種をとって半分に切った赤唐辛子を加えます。 5 鶏肉は油をひかずに皮側からカリッと焼き、(4
鶏もも肉(塩小さじ1/2、カレー粉小さじ2、こしょう少々) 2枚(600g)かぼちゃ 1/4個さやいんげん 200gココナッツミルク 1缶(450g)赤唐辛子 3～4本　玉ねぎ (大)2個　にんにく 2かけ　しょうが (大)1かけ　カレー粉 大さじ2　チキンスープの素 2個　塩、こしょう 各少々　しょうゆ 大さじ1 +1/2～2そうめん(ゆで
調理時間:約3分　カロリー:約619kcal　塩分:約3.7g
キューピー3分クッキング
鶏肉とセロリのコロッケ
1 玉ねぎはみじん切りにし、セロリは2cm長さのせん切りにします。 2 鍋にバター大さじ1を溶かして玉ねぎ、ひき肉を炒めて火を通し、セロリを加えて炒め合わせ、ローリエ、塩、こしょうを加えます。 3 さらに、バター大さじ4を加え、小麦粉を加えて炒め合わせ、牛乳でのばし、スープの素を入れて混ぜながら煮、塩、こしょうで調味します。 4 (3)をバットなどに広げて冷まし、固めます。 5 (4)を8等分して俵形にまとめ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃の揚げ油で、色よく
調理時間:約3分　カロリー:約645kcal　塩分:約1.4g
キューピー3分クッキング
白身魚とアスパラのマヨネーズグラタン
1 じゃが芋は皮をむき、野菜スライサーなどでごく薄切りにし、水にさらしてアク抜きし、ザルに上げて水気をよくきります。 2 白身魚は塩、こしょうをふり、フライパンにオリーブ油大さじ1を熱して両面を香ばしく焼き、とり出します。 3 (2)のフライパンにオリーブ油大さじ1を足して(1)のじゃが芋を炒め、塩、こしょうをふり、ふたをして2～3分蒸し煮にします。 4 玉ねぎ、パセリ、ピクルスはみじん切りにし、牛乳とアスパラガスの缶汁でのばしたマヨネーズに加えてよく混ぜます。 5
調理時間:約3分　カロリー:約424kcal　塩分:約1.8g
キューピー3分クッキング
たらのマスタードソース揚げ
1 たらは一口大に切り、塩、こしょうをふり、牛乳に10分位つけます。 2 カリフラワーは小房に分け、軸の部分は皮を厚めにむいて乱切りにします。 3 ボールにマスタード、ウスターソース、卵、片栗粉を合わせ、手でトロトロになるまで混ぜて衣を作ります。 4 たらの水気をきって(3)に入れ、混ぜます。 5 揚げ油を中温よりやや低めに熱し、(4)を入れてカラッと揚げます。 6 続いて残った衣にパセリのみじん切りと塩を混ぜ(衣が足りないときは、片栗粉と水各少々を加える)、カリフラワーに
調理時間:約3分　カロリー:約276kcal　塩分:約2.4g
キューピー3分クッキング
ライスコロッケ
1 玉ねぎはみじん切りにする。ハムは5㎜大に切る。グリンピースはさやから出し、さっと洗い、熱湯に塩少々を加えてやわらかくゆでる。ゆで汁につけたまま冷まし、水気をきる。 2 フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたらひき肉を加え、ポロポロになるまで炒めて火を通す。 3 塩、白こしょうを加えて混ぜ、小麦粉をふって炒める。粉っぽさがなくなったら牛乳を2～3回に分けて加え、そのつどよく混ぜてなじませ、混ぜながらとろみがつくまで煮つめる。トマトケチャップを加え
調理時間:約3分　カロリー:約524kcal　塩分:約1.9g
キューピー3分クッキング
煮込みハンバーグパセリライス添え
て混ぜる。卵、パン粉、牛乳を加えて練り混ぜ、(2)の玉ねぎを加えて混ぜる。4等分して丸く形作り、平らにして真ん中をへこませ
　合びき肉 400g　玉ねぎ (大)1/2個(150g)　塩 小さじ1/2　こしょう 少々　卵 1個　パン粉 20g　牛乳 1/4カップ玉ねぎ (大)1/2個(150g)しめじ (大)1パック(170g)マッシュルーム 1パック(100g)　赤ワイン 1/4カップ　ドミグラスソース 1缶(290g)　トマトケチャップ 大さじ1　水 1/2カップ　塩
調理時間:約3分　カロリー:約770kcal　塩分:約3.0g
キューピー3分クッキング
たらと長芋のトマトソースグラタン
1 長芋は皮をむき、1.5cm厚さの半月切りにし、耐熱ボウルに入れる。牛乳、バター、塩、こしょうを加え、ラップをふんわりとして電子レンジ(500W)に10分かける。 2 玉ねぎは縦半分に切って縦薄切りにする。ベーコンは細切りにする。トマトの水煮はボウルにあけ、トマトを細かくつぶす。 3 たらは皮と骨を除き、一口大に切り、塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンに油大さじ1/2を熱して入れ、両面に薄く焼き色がつくまで焼いてとり出す。 4 フライパンをきれいにし、油
調理時間:約3分　カロリー:約372kcal　塩分:約1.8g
キューピー3分クッキング
ゆで卵のクリームコロッケ
1 鍋に湯を沸かし、冷蔵庫から出したての卵をそっと入れて12分ゆで、水にとって冷ます。殻をむいて1.5cm大に切る。玉ねぎはみじん切りにする。レタスは1cm幅の細切りにする。 2 ホワイトソースを作る。フライパンにバターを入れて弱めの中火で溶かし、玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたら小麦粉をふり入れて炒め、粉っぽさがなくなったら火を止めて、冷たい牛乳を一度に加えてよく混ぜる。再び中火にかけ、木ベラで鍋底からかき混ぜながら煮立てる。鍋底に線が描けるくらいにとろみがついたら、塩
調理時間:約3分　カロリー:約598kcal　塩分:約1.8g
キューピー3分クッキング
豚肉とじゃが芋のガーリックマヨグラタン
1 豚肉は塩、こしょうをふり、白ワインをふりかける。 2 じゃが芋は皮をむいて1個を8等分に切る。さっと洗って耐熱皿にのせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ(500W)に10分かけ、そのまま2分蒸らす。 3 ボウルにバター、マヨネーズ、牛乳、にんにく、パセリ、塩、こしょうを混ぜ合わせる。 4 (2)のじゃが芋1切れに、(1)の豚肉1枚をぐるりと巻く。じゃが芋は肉から出ていてもよい。残りも同様に巻く。 5 耐熱の器に(4)を重ならないように並べ、(3)をかけ、パン粉を全体に
調理時間:約3分　カロリー:約401kcal　塩分:約0.8g
キューピー3分クッキング
鶏肉となすのレンジココナッツカレー
1 鶏肉は小さめの一口大に切る。 2 なすはヘタを落とし、一口大の乱切りにする。パプリカは縦半分に切り、ヘタと種を除いて小さめの一口大に切る。 3 耐熱ボウルに(1)の鶏肉、おろし玉ねぎ、おろししょうが、おろしにんにく、塩、ナンプラー、カレー粉を入れてもみ込む。 4 (3)になす、パプリカの順に重ねて入れ、ココナッツミルクを加える。ラップをかけ、電子レンジ(500W)に15分かける。とり出してそのまま2分おいて蒸らし、ラップをはずしてよく混ぜる。 5 器に盛り、ごはん
調理時間:約3分　カロリー:約700kcal　塩分:約2.7g
キューピー3分クッキング
ハンバーグキャロットソース
1 肉だねを作る。玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に広げ入れ、ラップをして電子レンジ(500W)に2分かけ、冷ます。 2 ボウルにひき肉を入れて練り、塩、こしょう、生パン粉、卵、牛乳、(1)を加えて練り混ぜる。4等分し、丸く平たい形に整える。 3 キャロットソースのにんじんはすりおろす。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、(2)を並べて中火で焼く。焼き色がついたら返し、弱火にしてフライパンをふき、油大さじ1を足す。ハンバーグを端に寄せ、あいたところに(3)のおろしたにんじん
調理時間:約3分　カロリー:約464kcal　塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
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