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「牛乳 > おかず」 の検索結果： 1848 件中 （921 - 940）
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1 ゆで卵を作る。鍋に卵4個を入れ、かぶるくらいの水、酢少々を加え、強火にかける。ときどき箸で混ぜながらひと煮立ちさせ、弱火にして10分ゆでる。水にとって冷まし、殻をむく。 2 アスパラガスは固い部分を切り落とし、下3cmをピーラーで皮をむく。 3 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れてサラダ油を混ぜ、ラップなしで電子レンジ(500W)に6分かけ、とり出して再び混ぜて粗熱をとる。 4 大きいボウルにパン粉と牛乳を入れて混ぜ、パン粉がしっとりしたら、ひき肉、塩、こしょう
調理時間:約3分 カロリー:約361kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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を加え、焦がさないように弱火で炒める。粉に火が通ってフツフツと花が咲いたようになったら火を止め、冷たい牛乳を一度に加えてよく混
かにの身 100g玉ねぎ 1個(200g)生マッシュルーム 1パック(150g)白ワイン 大さじ1 バター 40g 小麦粉 大さじ6 牛乳 2カップ塩 小さじ1/2こしょう 少々 小麦粉 適量 溶き卵 1個分+水大さじ2 生パン粉 適量トマト 1個ベビーリーフ 適量●油 調理時間:約3分 カロリー:約564kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 かにの身は軟骨を除きます。 2 ホワイトクリームを作ります。鍋にバターを溶かして小麦粉を焦がさないように炒め、牛乳を加えてのばし、塩、こしょうで調味します。 3 かにの身の水気をとって(2)のクリームに加え、全体に混ぜ合わせます。バットなどに広げ、冷まします。 4 さつま芋はきれいに洗ってせん切りにし、水にさらしたのち水気をきり、160℃の油で揚げます。最後に温度を上げてカラッと揚げ、塩少々をふります。 5 (3)を8等分し、広げておいた小麦粉の上に落として形作り、溶き
調理時間:約3分 カロリー:約550kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 ホワイトソースを作ります。鍋にバターを入れて溶かし、小麦粉を加えて軽く炒め、温めたスープと牛乳を少しずつ加えてなめらかにのばし、混ぜながら煮立て、塩、こしょうで調味します。 2 ほうれん草は熱湯でさっとゆで、水にとって冷まし、水気を絞って食べやすい大きさに切ります。 3 豆腐は水気をきり、8等分の角切りにして塩、こしょう各少々をふり、フライパンにオリーブ油大さじ1を熱して両面を焼きます。 4 レーズンは白ワインにつけてやわらかくし、松の実はさっと空炒りします。 5
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 えびは殻と背ワタを除き、塩、こしょうで下味をつけます。 2 玉ねぎはみじん切りにし、にんにく、しょうがはすりおろします。 3 ココナッツミルクは冷蔵庫または冷凍庫で冷やしておいたものを、上澄みのジュースと沈殿して固まったクリームに分けます。 4 厚手鍋に油大さじ2を熱し、(2)を色づくまで炒め、カレー粉、ローリエ、チリパウダー、シナモン、クローブを加えます。トマトジュースとココナッツジュースに、水を足して3カップにして加え、スープの素とケチャップも加えて約20分煮込み
調理時間:約3分 カロリー:約300kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 ソースを作ります。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、バター大さじ1でしんなりするまで炒め、ひき肉を加えてパラパラに炒め、小麦粉をふり込んで炒め合わせます。牛乳でなめらかにのばし、塩、こしょうを加えて煮立ったら弱火で5～6分煮ます。 2 米なすは皮をむいて1cm厚さの半月かいちょう切りにし、塩、こしょう、油をまぶし、樹脂加工のフライパンでしんなりするまで炒めます。 3 トマトはヘタをとり、半月切りにします。 4 グラタン皿に(1)のソース少々を敷き、なす、トマトを並べ、上
調理時間:約3分 カロリー:約383kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 ベシャメルソースを作ります。鍋にバターを入れ、完全に溶けて軽く泡立ったら小麦粉を一度に加えて混ぜ合わせ、プクプクと沸騰してきたら、弱火にして1分煮ます。火からおろし、鍋底を冷水につけるかぬれ布巾をあてて温度を下げます。 2 別鍋に牛乳を入れて火をかけ、沸騰寸前まで温め、(1)に加えて泡立て器でしっかり混ぜ、強火にかけます。沸騰したら弱火にし、マッシュルームを薄切りにして加え、ごく弱火にし、ときどきヘラで混ぜながら20分煮てこします(このマッシュルームが味出しの役目
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は余分な脂を除き、一口大に切る。かぼちゃはワタと種を除き、皮ごと1㎝幅の一口大に切る。耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に3分かける。玉ねぎは縦薄切りにする。 2 みそに砂糖と牛乳を加えて混ぜておく。 3 フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、鶏肉を入れてときどき返しながら3分焼く。焼き色がついたら、(1)のかぼちゃ、玉ねぎを加えてさっと炒める。小麦粉をふり入れ、粉気がなくなるまで炒め合わせる。 4 (2)を少しずつ加えて混ぜ、ひと煮立ち
調理時間:約3分 カロリー:約591kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 肉だねの玉ねぎはみじん切りにし、残りの玉ねぎは縦薄切りにする。にんじんは1㎝角に、マッシュルームは2〜3㎜幅の薄切りにする。 2 肉だねのパン粉と牛乳は混ぜておく。 3 肉だねを作る。ボウルに冷蔵庫から出したてのひき肉、塩、こしょう、ナツメッグパウダーを入れ、粘りが出るまで練り混ぜる。卵と(2)を加えてよく混ぜ、みじん切りの玉ねぎを加えてさらによく混ぜ、2等分にする。両手に油少々をつけ、キャッチボールをするようにして空気を抜きながら平たい円形に整え、真ん中を軽くくぼま
調理時間:約3分 カロリー:約529kcal 塩分:約3.5g キューピー3分クッキング
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。一気に牛乳を加え、泡立て器で絶えず混ぜながら、フツフツとしてなめらかになるまで煮る。 6 別のフライパンにオリーブ油小さじ2
鶏もも肉 (大)1枚(300g) (塩、こしょう各少々 小麦粉大さじ1)玉ねぎ 1個(200g)じゃが芋 (小)2個(200g)にんじん 1/2本(70g)ブロッコリー 1/4個(80g) 水 1+1/2カップ 鶏ガラスープの素 小さじ2 バター 25g 小麦粉 25g 牛乳 1+1/2カップ塩 小さじ1/2●オリーブ油 調理時間:約3分 カロリー:約451kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 じゃがいもは皮をむき芽を取り除き、小さめの乱切りにする。玉ねぎ、セロリは粗みじん切りに、にんにくはみじん切りにする。 2 《マッシュポテトを作る①》温めたフライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいもを入れ、中火前後で全体に焼き色がつくまで炒める。 3 《マッシュポテトを作る②》「お塩ひかえめめんつゆ」大さじ3、牛乳、こしょうを入れ、ひと煮立ちさせ、弱火で10分ほど煮込む。ミキサーまたはフードプロセッサーに入れ、攪拌する。 4 《ミートソースを作る①》温めたフライパンに
調理時間:約40分 カロリー:約507kcal 塩分:約2.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1 牛乳に味噌、卵、ピザ用チーズを合わせ、なめらかになるまでよく混ぜる。 2 卵焼き器に油を熱し、①の卵液の1/5量を流して軽く混ぜ、半熟状になったら、向こう側から手前へ巻き込む。 3 あいた面に油を薄くひき、①の卵液の1/5量を加える。②の焼けた卵焼きの下にも卵液を流し、半熟状になったら重ねて巻き込む。これを3〜4回くり返す。 4 焼き上がったら巻きすやラップなどにくるみ、形を整える。 5 きのこは小さめにカットし、おおよその大きさをそろえる。 6 鍋に割烹白だしと水
調理時間:約20分 カロリー:約246kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、油小さじ1を回ししかけ、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。 2 卵は溶きほぐす。パン粉は牛乳で湿らせておく。 3 鍋に水カップ2を入れ、沸騰したら火を止め、かつお節を加える。弱火にして、アクを取りながら2〜3分煮出し、静かにこしてかつおだしをとる。だしをとった後のかつお節は水気をきり、1/2量をとっておく。 4 ボウルに合いびき肉、塩・粗びき黒こしょうを入れ、粘りが出るまでよくこねる。1の玉ねぎ、2の溶き卵・パン粉、3
調理時間:約40分 カロリー:約255kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油小さじ1を熱し、玉ねぎを薄く色づくまで炒めて、冷ます。パン粉は牛乳に浸してやわらかくし、軽くしぼる。 2 ボウルにひき肉を入れ、①の玉ねぎ・パン粉、【A】を加えてよく練る。小さめのボール状に丸める。 3 フライパンに油大さじ1/2を熱して②を並べ入れ、強火で両面焼いて焼き色をつける。【B】を加え、煮汁をからめながら1〜2分煮て火を通す。 4 ピックを刺して器に盛り、ひと口大に切ったパイナップルとキウイを添える。
材料(4人前 調理時間:約25分 カロリー:約259kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 オニオンソース用の玉ねぎをみじん切りにし、にんにくのすりおろしと共に「めんつゆ」につけ込む。30分程冷蔵庫で休ませる。(時間外) 2 ハンバーグ用の玉ねぎをみじん切りにする。パン粉を牛乳に浸しておく。 3 ②をボウルに入れ、ひき肉、卵、塩・こしょう、かつお節を加え、粘りが出るまでよく混ぜる。 4 小判型に形を整える。 5 フライパンに油を熱し、④のハンバーグを中火で焼く。焦げ目がついたら、ひっくり返してフタをし、弱火で中に火が通るまで焼く。 6 器にハンバーグを盛り、①
調理時間:約20分 カロリー:約334kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
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(1)坊っちゃんかぼちゃに濡れふきんを巻き、レンジで約7分加熱する。(2)上から1/4のところをカットし、中の種と身をくりぬいて、表面には“目”と“口”“鼻”を削ってジャック・オ・ランタンにする。 (1)ホワイトソース(牛乳:250cc、有塩バター:15g、薄力粉:15g)を準備する。鍋にバターを溶かし薄力粉を入れて少しいため、牛乳を少しずつ加えながらしゃもじで混ぜてなじませる。(2)鍋にサラダ油を温め、ベーコン(色紙切り)、玉ねぎ
調理時間:約30分 TAKAKIBAKERY レシピ
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て炒める。 作り方2. 玉ネギがしんなりしたらカレー粉、小麦粉を加えて炒め合わせ、粉っぽさがなくなったら、トマト、の材
卵 6〜8個牛乳 大さじ3塩コショウ 少々トマト 2個玉ネギ 1/2個カレー粉 大さじ1.5小麦粉 大さじ1ショウガ 1片ニンニク 1片酒 大さじ2ナンプラー 大さじ2水 100ml固形スープの素 1個ココナッツミルク 200mlサラダ油 大さじ4レタス 1/4〜1/2個イタリアンパセリ 適量 調理時間:約25分 カロリー:約312kcal E・レシピ
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、ニンジン、玉ネギ、ココナッツミルクを加え、野菜がやわらかくなり、スープに少しトロミがつくまで10分程煮る。塩で味を調える。
鶏もも肉(小) 1枚砂糖 小さじ1/2ナンプラー 大さじ1/2カレー粉 小さじ2ニンニク(すりおろし) 1片分ショウガ汁 小さじ1/2サツマイモ 1/2本ニンジン 1/2本玉ネギ 1/2個水 400ml顆粒チキンスープの素 小さじ2.5ココナッツミルク 150ml塩 少々サラダ油 適量パクチー(香菜)(飾り) 適量フランスパン(スライス) 4枚 調理時間:約30分 E・レシピ
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下準備1. ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。 下準備2. 玉ネギはみじん切りにする。 下準備3. パン粉に牛乳を浸しておく。 作り方1. レタスは熱湯にサッとくぐらせ、1枚ずつザルに広げる。大小組み合わせて2枚1組にする。 作り方2. ボウルにの材料を入れて手でよく混ぜ、8等分にする。 作り方3. レタスの小さい葉を内側にして重ね、(2)のをのせて、両端をしっかり押さえて巻く。 作り方4. 深めのフライパンに(3)を並べ、の材料を加える。煮
調理時間:約30分 カロリー:約254kcal E・レシピ
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下準備1. 玉ネギ、ニンニクは皮をむき、みじん切りにする。サラダ油でしんなりするまで炒め、冷ましておく。 下準備2. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、細切りにしてサラダ油で炒め、塩コショウを振る。 作り方1. ボウルに合いびき肉、炒めた玉ネギ、ニンニク、パン粉、牛乳、塩、粗びき黒コショウ、卵、ナツメグを入れ手で混ぜる。 作り方2. 手にサラダ油少々をぬり、(1)の1/4量を手に取り、キャッチボールをする要領で空気抜きをして形を整える。 作り方3. フライパンに
調理時間:約30分 カロリー:約445kcal E・レシピ
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