メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索：
「牛乳 > おかず」　の検索結果： 1848 件中 （861 - 880）
白菜とゆで卵のグラタン
っぽさがなくなったら牛乳と(2)の蒸し汁を少しずつ加えてのばし、底からゆっくりと混ぜながら中火で煮る。フツフツと煮立ってき
白菜 1/4株(800g)生椎茸 7～8枚　スープの素 1個　酒 大さじ2ゆで卵 2個▼ソース　長ねぎ 1/2本　バター 70g　小麦粉 60g　牛乳 250ml　白菜と椎茸の蒸し汁 1+1/2カップ　しょうゆ 小さじ1/2塩 小さじ1/2こしょう 少々溶けるチーズ(ピザ用) 80g
調理時間:約3分　カロリー:約396kcal　塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
鶏肉、きのこ、さつま芋のグラタン
っぽさがなくなったら火からおろし、牛乳を一気に加え、よく混ぜてから中火にかける。混ぜながら煮立て、しめじと生椎茸を加えて煮る
鶏もも肉(皮なし) 1枚(200g)(塩、こしょう各少々)生椎茸 100gしめじ 100gさつま芋 (小)1本(200g)長ねぎ (大)2本バター 大さじ4小麦粉 大さじ5牛乳 2+1/2カップ塩 小さじ3/4こしょう 少々　バター 小さじ2　パン粉 大さじ3　パルメザンチーズ(おろす) 大さじ1●バター
調理時間:約3分　カロリー:約414kcal　塩分:約1.9g
キューピー3分クッキング
えびクリームコロッケ
1 じゃが芋はきれいに洗ってラップで包み、電子レンジ強に4分かけ、熱いうちに皮をむいてフォークでなめらかにつぶす。 2 むきえびは背ワタを除き、玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油大さじ1/2を熱して玉ねぎをしんなりするまで炒め、むきえびを加え、白ワインをふってさらに炒める。えびの色が変わったら塩、こしょうをふってとり出す。 3 フライパンにバターを溶かして小麦粉をふり入れ、弱火で焦がさないように炒める。粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加えてのばし、ときどき混ぜ
調理時間:約3分　カロリー:約565kcal　塩分:約2.6g
キューピー3分クッキング
チーズハンバーグ
1 玉ねぎはみじん切りにしてバターで炒め、しんなりしたら塩、こしょうをして水気を飛ばすように炒め、冷やしておく。 2 ひき肉は冷たいものにしょうゆ、塩、こしょうを加え、手早く練る。粘りが出たら(1)、卵、牛乳を順に加えてさらに混ぜ、最後にパン粉を加えてさっと混ぜ、ラップをして冷蔵庫で休ませる。 3 ブロッコリーは小房に分け、プチトマトはヘタをとる。 4 (2)を4等分し、両手で受け渡しながら空気を抜いて丸め、楕円形にして中心をくぼませる。 5 フライパンに油大さじ6を熱し
調理時間:約3分　カロリー:約637kcal　塩分:約3.0g
キューピー3分クッキング
大根とかにのグラタン
てバターを溶かし､小麦粉をふり入れて中火で炒める｡粉っぽさがなくなったら火を止め､冷たい牛乳と(3)の蒸し汁を加えて手早くのば
　大根 1本(正味700g)　スープ(スープの素1個を湯+かにの缶汁で溶く) 1カップかにの身(缶詰) 1缶(220g)玉ねぎ 1/2個　酒 大さじ1　塩､こしょう 各少々　バター 60g　小麦粉 55g　牛乳 2カップ　溶けるチーズ 20g　塩､こしょう 各少々しょうゆ 小さじ1/2溶けるチーズ 80g●油
調理時間:約3分　カロリー:約420kcal　塩分:約3.1g
キューピー3分クッキング
ポテトグラタン
1 じゃが芋とさつま芋は皮をむき、それぞれ4～6等分の乱切りにして水にさらす。 2 (1)の水気をきってかぶるくらいの水を加え、中火でゆでる。やわらかくなったらゆで汁を捨てて火に戻し、鍋をゆすって粉を吹かせる。火からおろして熱いうちにつぶし、温めた牛乳(電子レンジ強に約3分かける)、塩、こしょうを加えてのばす。再び火にかけ、木ベラで鍋底を混ぜたとき筋が残るぐらいの固さになるまで煮つめ、バターを加えて混ぜる。 3 玉ねぎとバジルはみじん切りにする。フライパンに油大さじ1を熱し
調理時間:約3分　カロリー:約503kcal　塩分:約2.7g
キューピー3分クッキング
和風ハンバーグ香味野菜のせ
1 玉ねぎはみじん切りにし、フライパンにバターを溶かして透き通るまで炒め、冷ましておく。さやいんげんはヘタをとり、塩少々を加えた熱湯でさっとゆでて冷水にとり、1cm長さに切る。 2 パン粉は牛乳でふやかしておく。 3 ボウルに合びき肉を入れて手でよく練り、塩、こしょう、卵、(1)の玉ねぎと(2)を加えてさらによく練り、(1)のさやいんげんを混ぜる。4等分し、空気を抜きながら小判形に整える。 4 フライパンに油大さじ1強を熱して(3)を並べ入れ、中火で両面を色よく焼き、酒
調理時間:約3分　カロリー:約343kcal　塩分:約1.9g
キューピー3分クッキング
キムチオムレツ
1 じゃが芋は皮ごと半分に切って水洗いし、耐熱皿に切り口を下にして並べ、ラップをして電子レンジ強に8分かける。熱いうちに皮をむき、フォークで粗くつぶす。キムチは細かく刻み、軽く汁気を絞る。 2 フライパンに油大さじ1/2を熱してキムチを炒め、ツナを缶汁ごと加え、(1)のじゃが芋も加えてさっと炒め、熱くなったらとり出す。 3 卵をざっと溶きほぐし、牛乳で溶いた片栗粉を加えて混ぜ、(2)と半ずり白ごまを加えて軽く混ぜる。 4 フライパンの汚れをふきとって中火にかけ、油大さじ1
調理時間:約3分　カロリー:約225kcal　塩分:約1.6g
キューピー3分クッキング
卵とキャベツのチーズグラタン
1 キャベツは固い葉脈をそぎとり、ざく切りにして耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ強に5分かける。玉ねぎは縦に薄切りにする。 2 鍋に分量のバターを溶かして玉ねぎを炒め、しんなりしたら小麦粉をふり入れてしっとりするまで炒める。 3 (2)を火からおろし、牛乳を加えてよく混ぜ、中火に戻して混ぜながら煮立て、(1)のキャベツを加えて3～4分煮つめる。とろみがついたらチーズを加えて溶かし、塩、こしょうをする。 4 グラタン皿に(3)を入れ、くぼみをつけて卵を割り落とす
調理時間:約3分　カロリー:約417kcal　塩分:約1.6g
キューピー3分クッキング
芽キャベツとコンビーフのグラタン
1 芽キャベツは縦半分に切り、塩少々を加えた熱湯で固めにゆで、ザルに上げて水気をきる。玉ねぎは縦半分に切り、横に薄切りにする。 2 鍋にバター大さじ2を溶かして玉ねぎを透き通るまで炒め、コンビーフをほぐし入れ、芽キャベツも加えて炒め合わせる。コンビーフが全体に混ざったら塩と粗びき黒こしょうをふる。 3 (2)に小麦粉をふるい入れ、焦がさないように炒める。粉っぽさがなくなったら牛乳を注ぎ入れ、絶えず混ぜながら火を通し、フツフツと煮立ってきたら火を止める。 4 (3)を耐熱皿に
調理時間:約3分　カロリー:約208kcal　塩分:約1g
キューピー3分クッキング
ホワイトポークシチュー
ずつ溶き入れ、ときどき混ぜながらとろみがつくまで4～5分煮る。 5 牛乳は電子レンジ強に4分かけて熱くする。これを(4)に加え
豚もも肉(塊) 350g　(塩小さじ1/2　こしょう少々)玉ねぎ (小)2個にんじん (大)1本じゃが芋 2個菜の花 1わ(150g)　湯 3カップ　スープの素 1個　小麦粉 大さじ4　バター 大さじ3牛乳 2カップ塩、こしょう 各少々● 油
調理時間:約3分　カロリー:約463kcal　塩分:約1.8g
キューピー3分クッキング
かぼちゃのグラタン
1 かぼちゃは種とワタをとって耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ強に3～4分かける。粗熱がとれたら1cm厚さの一口大に切る。 2 ハムは細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。 3 ソースを作る。鍋にバターを溶かして玉ねぎを弱火で透き通るまで炒め、小麦粉をふり入れてさらに炒める。しっとりしたら牛乳と湯を加えてのばし、中火にして絶えず混ぜながら煮る。煮立ったら弱火にしてさらに4～5分煮つめ、スープの素をくずし入れ、塩、こしょうで味をととのえる。 4 グラタン皿にバターを薄くぬり
調理時間:約3分　カロリー:約429kcal　塩分:約2.4g
キューピー3分クッキング
カレーメンチカツ
1 肉だねを作る。玉ねぎはみじん切りにし、バターで透き通るまで炒め、冷ましておく。 2 合びき肉は冷たくしておいたものにカレー粉、しょうゆ、ケチャップ、ソース、こしょうを加え、手で練り混ぜる。粘りが出たら(1)の玉ねぎと溶き卵を加えてよく混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜ、生パン粉を加えてさっと混ぜる。これを冷蔵庫で1時間以上休ませる。 3 肉だねを8等分し、クリームチーズを1切れずつ入れて包み、円盤形に整える。 4 衣の卵は溶きほぐし、分量の小麦粉を混ぜておく。 5 (3)に
調理時間:約3分　カロリー:約614kcal　塩分:約1.5g
キューピー3分クッキング
ベトナミーズハンバーグ空芯菜のサラダ
1 ベトナミーズハンバーグ 【1】パン粉は牛乳に浸す。紫玉ねぎ、にんにく、香菜、レモングラスはみじん切りにする。 【2】ボウルにひき肉と(1)を入れ、卵、豆板醤、塩、砂糖、黒こしょう、ニョクマム、シーズニングソースを加えて粘りが出るまで手で練り混ぜる。 【3】(2)を16等分し、手で軽く叩いて空気を抜きながら小さな小判形に整える。 【4】フライパンに油大さじ4を熱し、(3)を入れて強火で焼く。焼き色がついたら裏返し、弱火にしてふたをし、蒸し焼きにして中まで火を通す。 2
調理時間:約3分　
キューピー3分クッキング
煮込みハンバーグ
1 ハンバーグだねを作る。玉ねぎはみじん切りにし、バターでしんなりするまで炒め、冷ましておく。 2 ボウルにひき肉を入れ、しょうゆ、塩、こしょうを加えて手で粘りが出るまで練り、(1)の玉ねぎ、卵、牛乳を順に加えてよく混ぜ、最後に生パン粉を加えてさっと混ぜる。冷蔵庫に入れて1時間以上冷やしておく。 3 玉ねぎとピーマンは小さめの一口大に切り、マッシュルームは縦4つ割りにする。 4 (2)を8等分して丸め、両手でキャッチボールをくり返して中の空気を抜き、小判形にまとめて中央
調理時間:約3分　カロリー:約477kcal　塩分:約2.9g
キューピー3分クッキング
大根のグラタン
1 大根は皮をむき、5～6cm長さの太めの棒状に切ります。フライパンに多めの油を熱して大根を入れ、強火でこんがりと色づくまで炒め、とり出して油をきり、塩、こしょをふっておきます。 2 ソースを作ります。長ねぎは薄切りにします。鍋にバターを溶かして長ねぎを炒め、しんなりしたら小麦粉をふり込み、粉っぽさがなくなるまで炒めます。 3 (2)をいったん火からおろし、牛乳を加えてよく混ぜます。中火に戻して絶えずかき混ぜながら火を通し、とろみがついたら弱火にしてさらに4～5分煮ます
調理時間:約3分　カロリー:約480kcal　塩分:約2.8g
キューピー3分クッキング
ミートローフ
1 玉ねぎとにんにくはみじん切りにし、油小さじ2でよく炒め、冷ましておきます。 2 ボウルにひき肉を入れて手で粘りが出るまで練り、卵、生パン粉、牛乳、塩、こしょう、ナツメッグ、(1)を順に加えてよく練り混ぜます。 3 ピクルスと黒オリーブを粗みじん切りにし、(2)に加えて混ぜ込みます。 4 型に薄く油をぬり、(3)をすき間のないように詰め、表面を平らにしてローリエをのせます。 5 (4)を天板にのせて湯をはり、180℃のオーブンで約30分焼きます。途中、表面に焼き色がつい
調理時間:約3分　カロリー:約362kcal　塩分:約0.7g
キューピー3分クッキング
チーズメンチカツトマトソース
1 玉ねぎはみじん切りにし、油大さじ1+1/2でしんなりするまで炒め、冷ましておきます。 2 トマトソースを作ります。鍋にグラニュー糖と酢を合わせて煮つめ、泡が小さくなり、カラメル色に焦げたら水を加えて混ぜます。イタリアントマトソースを加えて弱火で煮、塩、こしょうで調味します。 3 生パン粉は牛乳につけてふやかしておきます。 4 合びき肉に塩、こしょうを加えて手でよく混ぜ、(1)の玉ねぎ、(3)、卵を順に加えてさらによく混ぜます。 5 (4)の肉だねを4等分し、中の空気
調理時間:約3分　カロリー:約559kcal　塩分:約3.4g
キューピー3分クッキング
パングラタン
。えびの色が変わったら白ワインをふりかけてひと煮立ちさせ、ホワイトソースを加え、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜます。ここにチーズの
フランスパン(ブール) 4個　えび 200g(塩、こしょう各少々)　固ゆで卵 3個　玉ねぎ 1個(150g)　生マッシュルーム 1パック　バター 15g　白ワイン 大さじ2　ホワイトソース(缶詰) 1缶(285g)　牛乳 1/2カップ　溶けるチーズ 50g　塩 小さじ1/4　こしょう 少々● オリーブ油、パプリカ
調理時間:約3分　カロリー:約563kcal　塩分:約3.2g
キューピー3分クッキング
そら豆とゆで卵のクリームコロッケ
1 そら豆は熱湯でさっとゆでて薄皮をむき、粗く刻みます。ゆで卵は殻をむき、そら豆と同じくらいの大きさに切ります。 2 玉ねぎはみじん切りにします。 3 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを弱火で焦がさないようにじっくりと炒め、小麦粉をふり入れてさらに炒めます。しっとりしたら火からおろし、冷たい牛乳を一気に加え、よく混ぜて中火にかけます。少し煮つめて塩、こしょうで調味し、(1)を加えて混ぜます。 4 薄くぬったバットに(3)を移して平らにし、粗熱がとれたらラップをはりつけ、冷蔵庫
調理時間:約3分　カロリー:約460kcal　塩分:約1.0g
キューピー3分クッキング
  • このエントリーをはてなブックマークに追加