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「牛乳 > 洋食」　の検索結果： 2979 件中 （461 - 480）
シーフードオムレツ
[1]　卵を溶き、牛乳を加える。シーフードミックスは流水で解凍する。[2]　フライパンにサラダ油、バターを入れてシーフードミックスを炒め、塩・こしょうで味つけする。溶き卵を流し入れ、オムレツを作る。[3]　[2]をの野菜と一緒に盛り付け、「金のごまだれ　焙煎荒挽き」をかける。
卵 1と1/2個、シーフードミックス 50g、牛乳 大さじ1/2、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 大さじ1、バター 5g、サラダ油 適量、塩・こしょう 適量、、、レタス 適量、ミニトマト 適量
カロリー:約259kcal　塩分:約1.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
ふわふわプレーンオムレツ
好みでトマトケチャップをかけ、ベビーリーフを添える。
卵…4個牛乳…大さじ2塩、こしょう、バター
カロリー:約215kcal　
レタスクラブ
冷たいコーンスープ
1.とうもろこしは、皮つきの場合はそのまま、皮がない場合はアルミホイルで包み、魚焼きグリルに入れる。時々回転させながら約15分、やわらかくなるまで焼く。皮とひげ根を取る(アルミホイルの場合ははずす)。2.とうもろこしの実を包丁でそぐ。牛乳、コンソメスープの材料とともにフードプロセッサーに入れ、かくはんする。3.ざるなどでこして塩で味をととのえ、冷蔵庫で冷やす。器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふっても。
牛乳…1/2カップとうもろこし…2本コンソメスープ ・顆粒スープの素…小さじ1 ・湯…1カップ塩
カロリー:約155kcal　
レタスクラブ
玉ねぎコーンスープ
1.玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋に玉ねぎ、クリームコーン缶、水1カップ、白ワイン(または酒)大さじ2を入れて中火にかける。煮立ったらふたをして、弱火で約3分煮る。牛乳を加え、煮立つ直前に火を止め、塩少々を加えて混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
玉ねぎ…1/2個クリームコーン缶…1缶(約190g)牛乳…3/4カップ水…1カップ白ワイン(または酒)…大さじ2塩、粗びき黒こしょう…各少々
カロリー:約151kcal　
レタスクラブ
チャイゼリー
1.大さじ1の水に粉ゼラチンをふり入れてふやかす。2.鍋に牛乳、水1/2カップ、ティーバッグ、砂糖を入れて弱火にかけ、濃いめのミルクティーを作り、粗熱をとる。3.1と「しょうがシロップ」を加えて混ぜ、ゼラチンを溶かしてこす。4.グラスに流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。食べるときに、好みでさらに「しょうがシロップ」をかける。
「しょうがシロップ」…大さじ1　1/2牛乳…2カップきび砂糖(または砂糖)…大さじ2粉ゼラチン…1袋(5g)紅茶のティーバッグ…2〜3個
カロリー:約138kcal　
レタスクラブ
スイートポテトプリン【by若山曜子さん】
「クリーミースイートポテト」の材料…全量牛乳…1/2カップ砂糖…大さじ1粉ゼラチン…大さじ1
カロリー:約330kcal　
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ポテトサラダ
1.じゃがいもは皮つきのまま水にくぐらせ、1個ずつラップに包んで3分レンチンする。上下を返してさらに1分30秒レンチンし、そのまま約5分おく。ハムは1cm四方に切る。2.じゃがいもの皮をむいてボウルに入れ、マヨネーズ大さじ3、牛乳大さじ1、塩ひとつまみ、こしょう少々、ハムを加え、じゃがいもをフォークでくずしながら混ぜる。
ロースハム…2枚じゃがいも…2個(約130g)マヨネーズ…大さじ3牛乳…大さじ1塩…ひとつまみこしょう…少々
調理時間:約10分　カロリー:約215kcal　
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スイートポテトパフェ
1.さつまいもは皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。水にさっとくぐらせ、水けを残したまま耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。やわらかくなったら熱いうちにフォークなどで潰す。2.牛乳を少しずつ加えながら混ぜる(さつまいもの水分量によって調整を)。なめらかになったら、バター、はちみつを加えてさらに混ぜる。3.グラスにグラノーラ、ホイップクリーム、2の順に半量ずつ盛りつける。
さつまいも…小1本(約100g)牛乳…大さじ4バター…5gはちみつ…大さじ1グラノーラ…50gホイップクリーム…50g
カロリー:約348kcal　
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マッシュ里いもグラタン
1.里いもはよく洗い、皮つきのまま耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。上下を返し、同様にラップをかけ、やわらかくなるまでさらに約3分加熱する。2.皮をむいて耐熱容器に入れ、フォークで潰し、マヨネーズ、牛乳各大さじ2、塩少々を加えて混ぜる。ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで約8分焼く。
ピザ用チーズ…30g里いも…3個(約250g)マヨネーズ、牛乳…各大さじ2塩…少々
調理時間:約15分　カロリー:約196kcal　
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じゃがいものミルクみそスープ
1.じゃがいもは1cm角に、ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、1をさっと炒める。水3/4カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加えてふたをし、弱めの中火で約6分煮る。牛乳を加えて約1分煮て、みそ大さじ1を溶き入れる。
ベーコン…2枚じゃがいも…1個牛乳…1カップオリーブ油…小さじ1水…3/4カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1みそ…大さじ1
カロリー:約242kcal　
レタスクラブ
豆腐入りコーンスープ
1.餃子の皮は縦横半分に切る。絹ごし豆腐は1.5cm角に切る。2.鍋にバターを中火で溶かし、ほんのり茶色くなったらクリームコーン缶を加えて混ぜる。牛乳、豆腐を加えて煮立てる。餃子の皮を重ならないよう数回に分けて広げ入れ、さらに1〜2分煮る。塩、こしょう各少々で調味する。
バター…10g牛乳…1カップ絹ごし豆腐…1/3丁クリームコーン缶…小1缶(約180g)餃子の皮…4枚塩、こしょう…各少々
カロリー:約235kcal　
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クリームコーンスープ
1.鍋に水1/4カップ、洋風スープの素(固形)1/2個を入れて中火にかけ、スープの素が溶けたらクリームコーン缶、牛乳、塩少々を加える。混ぜながら温まったらバター1cm角を加える。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
バター…1cm角牛乳…1カップクリームコーン…缶1缶(約200g)水…1/4カップ洋風スープの素(固形)…1/2個塩…少々粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約203kcal　
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きのこのポタージュ
1.しめじ、えのきたけはざく切りにし、キャベツの軸はそぎ切りにする。2.ミキサーに1、ご飯、牛乳を入れ、なめらかになるまでかくはんする。 3.鍋に移して火にかけ、木べらでとろみが出るまで約5分混ぜる。塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。4.器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふっても。
しめじ…1/2パック(約50g)えのきたけ…1/2袋(約50g)キャベツの軸…50gご飯…20g牛乳…1　1/2カップ・塩、こしょう
カロリー:約138kcal　
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にんじんのポタージュ
1.にんじんは皮つきのまま1cm角に切り、パンは同じ大きさにちぎる。2.ミキサーに1、削りがつお、牛乳を入れ、なめらかになるまでかくはんする。3.鍋に移して火にかけ、木べらでとろみが出るまで約5分混ぜる。塩小さじ1/3で調味する。4.器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふっても。
にんじん…小1本(約150g)削りがつお…小1/3袋(約1g)食パン(8枚切り)…1枚牛乳…1　1/2カップ・塩
カロリー:約194kcal　
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豆腐ポタージュ
1.ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ1を熱してベーコン、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら牛乳、スープの素、豆腐ソースを加え、混ぜながら温める。ふつふつとしたら塩、こしょう各少々を加えて火を止める。3.器に盛り、パセリを散らす。
豆腐ソース…全量　・絹ごし豆腐…1/2丁　・塩、こしょう、オリーブ油ベーコン…1枚牛乳…1カップ玉ねぎのみじん切り…1/4個分(約50g)パセリのみじん切り…少々顆粒スープの素…小さじ1/4・オリーブ油、塩、こしょう
カロリー:約199kcal　
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かぼちゃのミルクスープ
1.かぼちゃは一口大に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ1、にんにくを入れて弱火で1分ほど炒め、かぼちゃ、小麦粉小さじ1/2を加えてさっと炒め、水1カップ、スープの素、ローリエを加え、ふたをして6〜7分煮る。3.かぼちゃがやわらかくなったら牛乳を加え、塩、こしょうで味をととのえる。
かぼちゃ…1/6個(200g)にんにくの薄切り…1片分牛乳…1カップ固形スープの素…1/2個ローリエ…1/2枚・オリーブ油、小麦粉、塩、こしょう
調理時間:約12分　カロリー:約187kcal　
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かぼちゃスープ
1.かぼちゃは皮ごと小さめの一口大に切る。玉ねぎはみじん切りにする。2.鍋にバター大さじ2を溶かし、1を入れて玉ねぎがしんなりするまで充分に炒める。3.ブイヨンを加えて弱火にし、7〜8分煮て、木べらでかぼちゃをつぶす。4.牛乳を加えて少し煮て、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛ってパセリを散らす。
牛乳…1/2カップかぼちゃ…120g玉ねぎ…小1/2個パセリのみじん切り…適宜ブイヨン(固形スープの素[チキン]1個+湯)…1カップ・バター、塩、こしょう
カロリー:約198kcal　
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かぶのポタージュ
1.かぶは葉を落として皮をむいておろし、茎少々を塩ゆでして刻む。玉ねぎはみじん切りに。2.鍋にバター小さじ1を溶かして玉ねぎを炒め、かぶのすりおろし、ご飯、水1カップ、スープの素をくずして加え、とろりとするまで弱火で10〜15分煮る。牛乳を加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょう各少々で調味し、1のかぶの茎を散らす。
牛乳…1カップかぶ…2個玉ねぎ…1/4個ご飯…茶碗1/2杯固形スープの素…1/2個・バター、塩、こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約167kcal　
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そら豆のスープ
1.玉ねぎは薄切りにする。2.鍋にバター大さじ1を溶かし、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒め、スープの素、水1カップ、そら豆を加えて、煮汁が半分になるまで煮る。3.ミキサーでかくはんし、鍋に入れて牛乳、生クリームを加え、塩、こしょう各少々で味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
牛乳、生クリーム…各1/2カップそら豆(薄皮をむいたもの)…15粒玉ねぎ…1/4個固形スープの素…1個水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1/2)・バター、塩、こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約346kcal　
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プリンシェイク
1.ファスナーつき保存袋にプリンを入れ、袋の上からなめらかになるまで押し潰す。※ファスナーつき保存袋に材料を入れて潰したりもんだりするときは、そのつど空気を抜いて袋の口を閉じてください。2.アイスクリームを加え、大きなかたまりがなくなるまで押し潰す。全体を軽くもんでプリンとなじませる。3.牛乳を加え、もみ混ぜる。器にキャラメルシロップを入れてシェイクを注ぎ、好みで缶詰のさくらんぼをのせても。
プリン(市販品)…1個(約160g)バニラアイスクリーム…200ml牛乳…3/4カップキャラメルシロップ…適量
カロリー:約408kcal　
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