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「牛乳 > 洋食」 の検索結果： 3060 件中 （561 - 580）
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チキンピラフ200g(1人分)につきトマトケチャップ大さじ1強を加えて混ぜ、器に盛る。卵(1人分1コ)に牛乳(1人分大さじ1/2)、塩・こしょう各少々を加えて混ぜ、バター適量を中火で溶かしたフライパンに流す。ふんわりと混ぜ、半熟状になったら、**1**にのせる。
・チキンピラフ 200g・トマトケチャップ 大さじ1強・卵 1コ・牛乳 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・バター 適量 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を溶きほぐし(約30回)、牛乳、こしょうを加えて混ぜる。アンチョビは1枚を2～3つにちぎる。フランスパンは2cm幅に切り、オーブントースターでこんがりと焼く。小さめのフライパンにサラダ油を入れて中火で約2分間熱し、卵液を高いところから一気に注ぐ。アンチョビを加え、そのまま約20秒間おいてから木べらで大きく30～40回混ぜる。火を止め、フランスパンにのせて器に盛る。
・卵 4コ・牛乳 大さじ2・こしょう 少々・アンチョビ 2枚・サラダ油 大さじ1・フランスパン 調理時間:約7分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵を溶きほぐし(約30回)、牛乳、塩、こしょうを加えて混ぜる。小さめのフライパンにサラダ油を入れて中火で約2分間熱し、卵液を高いところから一気に注ぐ。チーズを加え、そのまま約20秒間おいてから木べらで大きく30～40回混ぜる。火を止めて器に盛り、ベビーリーフを添える。
・卵 4コ・牛乳 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・ピザ用チーズ 30g・サラダ油 大さじ1・ベビーリーフ 適量 調理時間:約5分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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]・クリームチーズ 250g・グラニュー糖 110g・サワークリーム 180g・牛乳 小さじ4・卵黄 2コ分・卵白 1コ分・コーンスターチ 15g・レモン汁 小さじ2・干しいちじく 3コ・バター 適量
調理時間:約75分 カロリー:約2350kcal NHK みんなの今日の料理
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長芋は皮をむいてすりおろす。ブロッコリーはごく細かいみじん切りにする。バターでブロッコリーを中火で炒め、牛乳・水、顆粒スープの素(洋風)、塩少々を加える。煮立ってきたら弱火にし、長芋を混ぜてサッと煮る。器に注ぎ、オリーブ油小さじ2を回しかけ、黒こしょう(粗びき)少々をふる。
・長芋 100g・ブロッコリー 60g・バター 10g・牛乳 カップ3/4・水 カップ3/4・顆粒スープの素 大さじ1/2・塩 ・オリーブ油 ・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に水カップ1/2と凍ったままの[[冷凍鶏肉ときのこ|rid=13500]]を入れて火にかける。煮立ったらふたをし、弱めの中火で20分間くらい煮る。クリームコーン、牛乳を加え、再び煮立ったら、かたくり粉大さじ1を水大さじ1で溶いて加え、とろみをつける。味をみて、足りなければ塩・こしょう各少々で調える。
・冷凍鶏肉ときのこ 全量・クリームコーン 1缶・牛乳 カップ1/2・かたくり粉 ・塩 ・こしょう 調理時間:約25分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にバター大さじ1を中火で溶かし、ツナの缶汁をきって入れ、いためる。**1**に[[冷凍塩キャベツ|rid=13447]]を凍ったまま加え、いため合わせる。キャベツがしんなりしたら、小麦粉小さじ1を加えていためる。**2**に牛乳、スープの素を加え、混ぜながら中火で温める。味をみて塩・こしょう各少々で調える。器に盛り、黒こしょう少々をふる。
・冷凍塩キャベツ 1/2量・ツナ 1缶・牛乳 カップ2・顆粒スープの素 小さじ1/3・バター ・小麦粉 ・塩 ・こしょう ・黒 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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にんにくは皮をむき、包丁の腹でつぶす。ねぎはみじん切りにする。鍋ににんにく、ねぎ、鶏ひき肉、水カップ1、塩少々を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で10分間ほど煮る。**2**をミキサーにかける。**3**を鍋に移し、牛乳を加えて弱火で温める。味をみて、足りなければ塩適量で調える。器に盛り、細ねぎを散らし、パンを添える。
・にんにく 1かけ・鶏ひき肉 60g・ねぎ 10cm・牛乳 カップ1/2・細ねぎ 少々・好みのパン 適量・塩 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむき、2～3mm厚さの輪切りにする。小さめのフライパンにじゃがいもを広げて入れ、牛乳を注ぐ。塩、こしょうをふり、バターをちぎって散らし、中火にかける。煮立ったら弱火にし、時々木べらで返しながら約15分間煮る。ピザ用チーズを加え、ふたをして火を止め、そのままチーズが溶けるまで蒸らす。
・じゃがいも(男爵) 2コ・牛乳 カップ1+1/2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・バター 20g・ピザ用チーズ 30g 調理時間:約25分 カロリー:約332kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜる。厚手の鍋に牛乳、生クリームを入れ、中火で沸騰直前まで温め、**1**に少しずつ加えながら混ぜる。オレンジは皮をすりおろして**2**に加え、混ぜる。あとは、[[シュークリーム|rid=10848]]の**3**～**5**と同様につくる。**3**のオレンジの果肉を取り出す。好みで、オレンジの皮少々をせん切りにし、シロップにしばらくつけて、飾り用に使う。**3**に、オレンジの果肉、シロップにつけ
調理時間:約50分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいてゆで、フォークで粗くつぶす。ボウルにコンビーフを入れて軽くほぐし、ナツメグ、しょうゆ小さじ1、オリーブ油大さじ1を加えてよく混ぜる。**2**に**1**を加えて、コシが出るまでしっかり混ぜる。牛乳を加え、塩・こしょう各少々で味を調える。器に盛り、あればパセリを散らす。パンや野菜につけて食べてもおいしい。
・コンビーフ 1缶・じゃがいも 4コ・ナツメグ 小さじ1・牛乳 大さじ1・パセリ 適宜・しょうゆ 小さじ1・オリーブ油 大さじ1・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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ベーコンは横半分に切る。たけのこは2cm厚さの輪切りにし、側面にベーコンを巻きつけ、ようじでとめる。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、**1**を並べ入れて中火で焼く焼き色がついたら返し、弱火で焼き色がつくまで焼く。取り出してようじを抜き、器に盛る。**2**のフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、小麦粉をふり入れて弱火で炒める。粉っぽさがなくなったら、牛乳を加え、混ぜながら煮詰める。とろみがついて、まろやかな味になったら、塩、こしょうで味を調え、**2**にかける。[br
調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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[[カスタードプリン|rid=8017]]と同じ材料で、つくり方**1**～**8**と同じ要領でつくる。耐熱ボウルに細かく刻んだ製菓用チョコレート20gを入れ、**1**で温めた牛乳を1/4量加える。電子レンジ(600W)に30～40秒間かけて、よく混ぜる。**1**で卵とグラニュー糖を混ぜた液に、残りの牛乳と**2**を注ぎ入れ、泡立てないように混ぜる。カスタードプリンのつくり方**10**～**15**と同じ要領で、20～25分間蒸し焼きにする。
・カスタード 調理時間:約60分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは皮をむき、おろし器ですりおろす。たまねぎは縦に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。小さめの鍋にバターを中火で溶かし、たまねぎを入れて炒める。しんなりとしたら、にんじんを加えてサッと炒め合わせ、【スープ】の材料を加えて混ぜる。煮立ったら弱火にし、おたまでアクを取り除き、ふたをせずに8～10分間煮る。牛乳を加えて温め、【調味料】の材料を加えてサッと煮る。
・にんじん 1本・たまねぎ 1/4コ・バター 大さじ1/2・水 カップ1+1/2・固形スープ 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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卵を溶きほぐしてコーヒー牛乳を加えて混ぜ、バットに入れる。バゲットは一口大に切り、**1**に加えて両面をからめ、5分間浸す。フライパンを弱めの中火にかけてバターを溶かし、**2**を並べて全体をまんべんなく焼く。器に盛り、食べやすい大きさに切ったバナナを添え、カッテージチーズをのせる。好みで粉砂糖、ココア、メープルシロップをふりかける。
・カッテージチーズ 大さじ6・バゲット 8切れ・卵 2コ・コーヒー牛乳 カップ1・バナナ 適量・粉砂糖 適宜・ココア 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋を温めてバターを入れ、たまねぎと塩一つまみを加えて混ぜ、ふたをしてごく弱火にかける。約5分間たったら、ふたを取って全体を混ぜ、再びふたをする。**2**の作業を繰り返し、たまねぎの香りがやわらかくなったら、ひよこ豆、水、塩小さじ1/4を加えて、約20分間煮る。**3**に牛乳を加え、ナツメグ、塩・こしょう各適量で味を調える。
・たまねぎ 1コ・ひよこ豆 200g・牛乳 カップ1+1/2・ナツメグ 適量・バター 小さじ1・塩 ・こしょう 適量・水 カップ2+1/2 調理時間:約30分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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【ガナッシュ】をつくる。チョコレートは細かく刻み、ボウルに入れる。生クリームを小鍋に入れて中火にかけ、沸騰直前まで温めて、チョコレートの中に注ぎ入れる。ゴムべらで静かに混ぜてチョコレートを溶かし、つやが出るまで静かに混ぜ続け、粗熱を取る。【仕上げ用】の牛乳と生クリームを小鍋に合わせ、沸騰直前まで温める。
**1**の【ガナッシュ】を泡立て器で混ぜながら、**2**を少しずつ注ぎ入れ、【ガナッシュ】を完全に溶かす。溶かしたあとに軽く泡立てると、口当たりがよくなる。
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調理時間:約60分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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食パンは縦半分、横半分に切って4等分にする。ボウルに溶き卵、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜ、砂糖が溶けたらバットに移す。食パンを入れ、約10分間浸す。フライパンにバターを入れて中火で溶かし、**2**を並べて約1分間焼き、裏返して約1分間焼く。器に盛り、はちみつをかける。
・食パン 2枚・溶き卵 1/2コ分・牛乳 カップ1/2・砂糖 大さじ2/3・バター 大さじ1・はちみつ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃは種とワタを除き、3～4cm角に切る。鍋にたっぷりの水と塩一つまみ、牛乳を入れ、かぼちゃを柔らかくゆでる。ゆで上がったら湯をきり、火にかけて粉ふきにする。ウインナソーセージは一口大に切る。耐熱容器に生クリームカップ1/2を注ぎ、かぼちゃ、ウインナソーセージを並べて塩・こしょう各少々をふる。ピザ用チーズをのせ、残りの生クリームを回しかける。オーブントースターに**3**を入れ、こんがりと焼き色がつくまで、20～25分間焼く。
・かぼちゃ 1/2コ・牛乳 大さじ4 調理時間:約45分 カロリー:約780kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむき、縦半分に切って横半分に切る。かぶるくらいの水に約5分間さらし、ざるに上げて水けをきる。鍋にじゃがいもと水カップ5を入れ、強火にかける。沸騰したら弱火にし、9～10分間ゆでる。ざるに上げて水けをきり、じゃがいもを鍋に戻す。再び中火にかけ、鍋を揺すりながら水けをとばす。**2**の水けがなくなったらボウルに移し、細かくつぶす。**3**に塩、こしょうをふり、牛乳、マヨネーズを加えてよくあえる。
・新じゃがいも 2コ・塩 小さじ1/4・こしょう 少々 調理時間:約25分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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