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「牛乳 > 洋食」 の検索結果： 3060 件中 （581 - 600）
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ラムチョップは筋を切り、包丁で軽くたたき、ヒタヒタの牛乳に2～3時間浸す。じゃがいも、にんじんはそれぞれ皮をむき、食べやすい好みの大きさに切る。食べやすく切ったピーマンと生しいたけとともに、オリーブ油をひいたフライパンで焼き、塩・こしょう各少々をふる。**1**を紙タオルでふき、ハーブソルトをふり、表面に焼き色がつくまで魚焼きグリルで焼く。器に**2**、**3**を盛り合わせる。
・ラムチョップ 4本・牛乳 カップ約1/2・ハーブソルト 小さじ約1/3・じゃがいも 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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とうもろこしは、粒を包丁でこそげ落とす。小鍋にとうもろこしと牛乳を入れて火にかける。ひと煮立ちしたら火から下ろし、鍋ごと氷水にあてて粗熱を取り、ミキサーにかける。こし器か紙タオルを敷いたざるで裏ごしし、35mlの液体をとる。ボウルに**1**と【A】をすべて入れてよく混ぜ合わせ、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。さらに溶かしバターを加えてサックリと混ぜ合わせ、耐熱性の器に流し入れる。蒸気の上がった蒸し器で、約10分間蒸す。
・薄力粉 75g・砂糖 75g・溶き卵 2コ 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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[[スイートチリソース|rid=2858]]とトマトケチャップを混ぜる。卵3コをボウルに割り入れて溶き、牛乳を加えて混ぜ、軽く塩・こしょうをふる。フライパンにサラダ油を強火で熱し、斜め厚切りにした粗びきソーセージを軽く炒める。**3**にバターを加え、溶けてきたら**2**を流し入れて、はしで大きくかき混ぜながら形を整えて焼き上げる。器に盛り、**1**のソースを添える。
・スイートチリソース 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1・卵 3コ・牛乳 大さじ1・塩 調理時間:約10分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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キャラメルプレッツェルは、袋の口を開けてからめん棒でたたいて砕く。くるみも粗く刻む。アイスクリームは電子レンジ(500W)に20秒間ほどかけてボウルに取り出し、**1**を加えて手早く混ぜ、冷凍庫で2時間ほど冷やす。ココナツミルクをボウルに入れ、冷凍庫で15分間冷やす。アイスクリームは電子レンジ(500W)に20秒間ほどかけてボウルに取り出し、**3**を加えて手早く混ぜ、冷凍庫で2時間ほど冷やす。食べるときに、好みで黒砂糖をふる。
・バニラアイスクリーム 1箱 NHK みんなの今日の料理
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ボウルに[[ミートソース|rid=2396]]と牛乳を入れて混ぜ、ご飯、レタスを加えて全体をあえるように混ぜる。ゆで卵も**1**に加え、ざっと混ぜる。耐熱容器にバター少々(分量外)をぬり、**2**を入れる。パルメザンチーズをふり、バターをちぎって数か所にのせる。**3**を直火にかけて器を温めてから、200℃のオーブンで5分間焼く。
・ミートソース カップ約2・牛乳 カップ1・ご飯 茶わん軽く4杯分・レタス 8枚・ゆで卵 4コ・パルメザンチーズ 大さじ2・バター 調理時間:約15分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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[[さばの香味マリネ|rid=1896]]は薄切りにする。じゃがいもはゆでて一口大に切り、塩・酢各少々をふって冷ます。紫たまねぎは薄切りにし、塩少々をふり、水にさらして水けをきる。サワークリーム、牛乳、塩小さじ1/2、こしょう少々、ホースラディッシュをよく混ぜる。**1**、**2**を**3**であえ、ディルを加えて混ぜる。
・さばの香味マリネ 1/4匹分・じゃがいも 2コ・紫たまねぎ 1/2コ・サワークリーム 100g・牛乳 大さじ2～3・塩 小さじ1/2 調理時間:約60分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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枝豆は塩少々を加えた熱湯でゆでてざるに上げ、さやから豆を取り出し、薄皮をむく。なべに牛乳、固形スープの素を入れて火にかけ、沸騰直前に同量の水で溶いたコーンスターチを加えてひと煮立ちさせ、とろみがついたら火を止め、粗熱を取る。ミキサーに**2**と**1**を入れ、なめらかなピュレ状にする。塩、こしょうで味を調える。冷たく冷やして器に盛る。
・枝豆 正味150g・牛乳 カップ2・固形チキンスープの素 1コ・コーンスターチ 大さじ1+1/2・塩 ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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とうもろこしは熱湯で約15分間ゆでて粒をこそげる。なべに牛乳、ローリエ、固形スープの素を入れて火にかけ、沸騰直前に同量の水で溶いたコーンスターチを加えてひと煮立ちさせ、とろみがついたら火を止める。ローリエを取り除き、粗熱を取る。ミキサーに**2**と**1**を入れ、ピュレ状にする。一度こしてから塩二つまみ(小さじ1/8)、こしょう少々で味を調える。冷たく冷やして器に盛り、好みでシブレット(小口切り)を散らす。
・とうもろこし 2本・牛乳 カップ2・ローリエ 1枚 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎはザク切りにして、油をひかないフッ素樹脂加工のフライパンで軽くいため、水カップ2、タイム、ローリエを入れて10分間くらい煮る。たっぷりの湯を沸かし、グリンピースを柔らかくなるまでゆでる。ざるに上げて水分をきる。タイムとローリエを取り除いた**1**と**2**をミキサーにかける。粗めのざるで裏ごしして粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。**3**に塩少々を加え、牛乳でのばして好みの味に調える。あればイタリアンパセリをのせて。
・グリンピース 200g・たまねぎ 1 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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耐熱性のボウルにクリームチーズを入れてラップフィルムをふわっとかけ、電子レンジ(500W)に約30秒間かける。固形スープの素(ビーフ)を刻んで熱湯で溶かして**1**に加え、牛乳も加えてなめらかに練り混ぜる。**2**にガーリックパウダー・こしょう、みじん切りの好みのハーブを加えて混ぜる。一晩おくとよりハーブの風味がなじむ。
・クリームチーズ 1/2箱・固形スープの素 1/2コ・熱湯 小さじ1・牛乳 大さじ3～4・ガーリックパウダー 少々・こしょう 少々・好みのハーブ NHK みんなの今日の料理
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スパゲッティは塩適宜を入れた熱湯で、表示時間どおりにゆでる。フライパンに「[[きのこペースト|rid=4076]]」と牛乳を入れて火にかけ、木べらなどでよく混ぜ合わせる。フツフツと沸いたら火を止め、塩少々でやや控えめに味を調える。**2**のフライパンに「[[きのこの弱火ソテー|rid=1242]]」を加えて余熱で軽く温める。**3**にゆで上がったスパゲッティを入れ、パルメザンチーズとバターを加えて、手早くあえる。パルメザンチーズとバターが溶けたら器に盛る。[br
調理時間:約20分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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バゲットは5cm厚さに切り、バットなどに並べる。ボウルに卵を割りほぐし、コンデンスミルクを加えて混ぜ、牛乳も加えてよく混ぜる。**1**に**2**を茶こしなどでこしながら注ぐ。ラップフィルムをかけて冷蔵庫に入れ、2時間以上おく。**3**を冷蔵庫から出し、室温に戻す。フライパンにバター少々を熱し、焦がさないように注意しながら、両面をカリッと焼く。器に盛り、好みで粉砂糖をふり、メープルシロップをかける。
・バゲット 20cm・卵 2コ・コンデンスミルク カップ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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なべに【A】の材料を入れて一混ぜし、中火にかける。フワッと白い固まりが浮いて、下の牛乳が透き通ってきたら火を止め、紙タオルを敷いたざるにあけて、水けをきって冷ます。根元を切り、食べやすい長さに切ったほうれんそうと生ハムを皿に敷き、**2**をのせ、オリーブ油・塩・黒こしょう各少々をかける。
・牛乳 カップ1+1/2・レモン汁 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/4・生ハム 40g・ほうれんそう 1/2ワ・オリーブ油 ・塩 ・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは皮をむき、一口大の乱切りにする。なべ(スティック式ミキサーを使うので深いものがよい)でグレープシード油を熱し、にんじんを加えていためる。油が回ったら水カップ3/4、砂糖小さじ1を加え、柔らかくなるまで中火で煮る。ディルは茎から葉の部分だけを取っておく。**2**の水けがなくなったら、生クリーム、牛乳を加え、塩、こしょうで味を調える。火を止め、スティック式ミキサーで(なければミキサーに移して)かくはんする。器に注ぎ、ディルを飾る。
・にんじん 1本・グレープ 調理時間:約8分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に湯約1.5リットルを沸かし、塩を入れる。スパゲッティを広げて加え、菜箸で静かに沈めて中火にし、袋の表示時間を目安にゆでる。ゆで上がったらざるに上げる。たらこは皮に切り目を入れて取り出し、皮を除く。大きめのボウルに入れ、マヨネーズ、牛乳を加え、よく混ぜる。ゆでたスパゲッティを**2**に加えてあえる。器に盛り、刻みのりをのせる。
・スパゲッティ 160g・たらこ 1腹・マヨネーズ 大さじ3・牛乳 大さじ1・刻みのり 適量・塩 大さじ1弱 調理時間:約15分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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りんごは1.5～2cm幅のくし形に切り、耐熱皿に並べる。ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加えて泡立て器で混ぜる。薄力粉、牛乳、バニラエッセンスを順に加えて混ぜ、なめらかになったらカルバドスを加えて混ぜる。**2**を**1**に注ぎ入れ、りんごの表面にカソナードをふる。190℃のオーブンで35〜40分間焼き、きつね色になったら取り出して粉砂糖をふる。
・りんご 3コ・卵 3コ・グラニュー糖 65g・薄力粉 50g・牛乳 260ml・バニラエッセンス 少々 調理時間:約50分 カロリー:約1240kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは2cm角に切り、水でサッと洗って水けを拭く。耐熱のボウルに入れ、塩少々とサラダ油を加えてからめる。ラップをし、電子レンジ(600W)に約5分間かける。ラップを外し、竹串がスーッと通ったら、取り出して粗熱を取る。堅い場合はさらに電子レンジ(600W)に30秒～1分間かける。温かいうちにフォークなどでつぶす。鍋にバターと牛乳を入れて中火にかけ、バターが溶けたら、**1**を加えてよく混ぜる。塩・こしょう各少々をふり、弱火でなめらかになるまで練り混ぜる。[br
調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎはみじん切りにする。鍋にバターとたまねぎを入れて中火にかけ、バターが溶けてフツフツとしてきたら弱めの中火にし、約2分間炒める。たまねぎが透き通ってきたら、小麦粉を加え、よく炒める。弱火にしてコーンを加え、よく混ぜる。牛乳を3回に分けて加え、そのつどよく混ぜて溶きのばす。中火にし、煮立ったら塩・こしょうで味を調える。器に盛り、クラッカーを割ってのせる。
・コーン 1缶・たまねぎ 1/4コ・牛乳 カップ2・バター 20g・クラッカー 適量・小麦粉 大さじ1・塩 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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・卵 4コ・牛乳 大さじ4・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ2・パセリ 適宜
調理時間:約15分 カロリー:約510kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水に3分間さらす。鍋にたっぷりの水とともに入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして15分間ゆでてざるに上げる。ボウルに移し、しっかりつぶす。顆粒スープの素もと、バター、塩・こしょうを加えて混ぜ、ひと煮立ちさせた牛乳を少しずつ加えてのばす。
・じゃがいも 6コ・顆粒(かりゅう)スープの素(もと) 小さじ1・バター 15g・塩 少々・こしょう 少々・牛乳 カップ1+3/4 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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