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「牛肉 > おかず」 の検索結果： 655 件中 （81 - 100）
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作り方 ・牛肉の表面に塩、こしょうをふり、下味をつけ、小麦粉、溶き卵、ドライパン粉の順に衣をつける。・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を1cm深さまで入れ、1分30秒ほど熱し、1を入れ、中火にして両面を1分ずつ揚げ焼きにし、油をきって取り出す。さやいんげんを入れ、火が通ったら取り出す。・2のビーフカツレツを切り分けて皿に盛り、イタリアンパセリ(大さじ1/2ずつ)、粉チーズ(小さじ1/2ずつ)をかけ、くし形に切ったトマト、2のさやいんげん、半月形に切っ
調理時間:約20分 カロリー:約454kcal 塩分:約1.4g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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(1)牛肉は2cm幅に切り、密封できる袋に入れてAをもみ込み、30分ほどおく(時間外)。玉ねぎは薄切りにし、じゃがいもは4等分に切る。にんじんは乱切りにする。 (2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の牛肉の汁気をきって入れ、表面に焦げ目がつくまで焼く。(1)の玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら薄力粉を加え、ダマがなくなるまでよく混ぜる。(3)「コンソメ」、Bを加え、煮立ったらアクを取り、(1)のじゃがいも・にんじんを加えて弱めの中火で50分煮る。仕上げにバターを加えて溶かす
カロリー:約483kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 牛肉はの材料をもみこんで、しばらく置く。 下準備2. レンコンは皮つきのままよく洗い、厚さ1cmの半月切りにする。 下準備3. カリフラワーは小房に分ける。 下準備4. カブは皮つきのままよく洗い、葉を1cm残して切り取り、縦4～6等分のくし切りにする。 下準備5. ズッキーニは幅1cmの輪切りにする。 下準備6. 黄パプリカは種とワタを取り除き、乱切りにする。 下準備7. ニンニクは皮つきのまま横半分に切る。 下準備8. オーブンを150℃に予熱
調理時間:約15分 E・レシピ
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下準備1. 牛肉にの材料をからめておく。 下準備2. ニンニクの芽はサッと水洗いして、長さ4cmに切る。 下準備3. 玉ネギは1cm幅のくし切りにする。 下準備4. ニンジンは皮をむき、薄い短冊切りにする。 下準備5. 水煮タケノコは、食べやすい大きさのくし切りにする。 下準備6. ニラは水洗いし、長さ3cmに切る。 下準備7. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 作り方1. フライパンに1/3量のサラダ油を熱し、ショウガを炒める。香りがたってきたら、牛肉を炒め
調理時間:約20分 カロリー:約448kcal E・レシピ
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下準備1. フキは葉がついている場合は葉を切り落として水洗いし、鍋に入る長さに切る。まな板に並べて塩を全体にかけ、塩が溶けるまで手のひらで転がす。熱湯に塩ごと入れ、煮立ったら2分位ゆでて水に取り、粗熱が取れたら切り口から皮をむき、牛肉の幅くらいの長さに切る。下味用のしょうゆを全体に掛け、軽く手のひらで転がす。 下準備2. プチトマトは水洗いし、レタスはせん切りにして水洗いし水気を切る。 作り方1. 牛肉を広げ、茶こし等で薄く小麦粉を振り掛け、フキを巻き、残った小麦粉を絡める
調理時間:約20分 カロリー:約165kcal E・レシピ
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下準備1. キュウリは両端を切り落とし、縦4つに切り、3cmの長さに切る。 下準備2. 赤ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取って水洗いし、食べやすい大きさの乱切りにする。 下準備3. プチトマトは水洗いし、ヘタを取る。大きい場合は縦半分に切る。 下準備4. 板コンニャクは熱湯に通して臭みを取り、粗熱が取れれば手で一口大にちぎる。 下準備5. 牛肉は4cm位の長さに切ってをからめる。 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、キュウリ、赤ピーマン、コンニャク
調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. キュウリは両端を切り落として縦4つに切り、長さ3cmに切る。 下準備2. 赤ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取って水洗いし、食べやすい大きさの乱切りにする。 下準備3. プチトマトはヘタを取り、大きい場合は横半分に切る。 下準備4. 板コンニャクは熱湯に通して臭みを取り、粗熱が取れたら手でひとくち大にちぎる。 下準備5. 牛肉は長さ4cmに切り、の材料をからめる。 作り方1. フライパンにサラダ油小さじ1.5を強火で熱し、キュウリ、赤ピーマン、板
調理時間:約20分 カロリー:約379kcal E・レシピ
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下準備1. ボウルでの材料を合わせ、牛肉をからめる。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜる。 下準備3. クレソンは水洗いして水気をよくきり、食べやすい長さに切る。 下準備4. 玉ネギは縦に薄く切る。プチトマトは横半分に切る。レモンは半分のくし切りにする。アーモンドは刻む。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱して牛肉を焼き、焼き汁ごとを合わせたボウルに移してからめ、粗熱を取る。 作り方2. クレソンと玉ネギを加えて和えて器に盛り、プチトマト
調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. 牛肉は食べやすい大きさに切り、の材料をもみ込む。玉ネギは縦薄切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、さらに細切りにする。 下準備2. ニンジンは皮をむき、細切りにする。春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切り、分量外のゴマ油小さじ1をからめる。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱して牛肉を炒め、色が変わってきたら玉ネギ、シメジ、ピーマン
調理時間:約30分 カロリー:約479kcal E・レシピ
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下準備1. 牛肉はの材料をもみ込む。玉ネギは縦薄切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ピーマンは縦半分に切って種とワタを取り、さらに細切りにする。 下準備2. 春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきり、の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱して牛肉を炒め、色が変わってきたら玉ネギ、シメジ、ピーマンを加えてさらに炒める。 作り方2. 全体に火が通ったら春雨を加えてさらに炒め、全体に味がからん
調理時間:約15分 カロリー:約573kcal E・レシピ
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1.なすは長細い乱切りで6等分に切り、にらは5cm長さに切る。牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。2.小さめのボウルにおろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、しょうゆ大さじ1と1/2、砂糖、酒各大さじ1を入れてよく混ぜ、合わせ調味料を作る。別のボウルに牛肉を入れ、合わせ調味料大さじ1、片栗粉大さじ1/2を加えて混ぜる。3.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったらなすを加えてふたをし、途中混ぜながら約3分炒める。残りの合わせ調味料、にら
調理時間:約10分 カロリー:約382kcal レタスクラブ
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[1] にんじんは一口大の乱切りにする。ごぼう、れんこんは一口大の乱切りにして各々水に5分さらす。板こんにゃくは2cm角に切って、熱湯でサッとゆでる。しょうがは皮をむいて、薄切りにする。[2] 鍋にを入れて中火で熱し、沸騰したら牛肉を加え、アクを取る。[1]を加え、時々混ぜながら牛肉がやわらかくなるまで15分ほど煮る。[3] 味噌に少々を加えて溶きのばす。[4] に[3]を加えて、5分煮る。器に盛り、小口切りにした青ねぎ、お好みで七味とうがらし
カロリー:約263kcal 塩分:約4.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 大根は皮をむき、2cm厚さの半月切りにして米のとぎ汁(分量外。水に米をひとつかみいれたものでもよい)で柔かくゆで、水洗いする。にんじんは皮をむいて乱切りにし、干ししいたけは水でもどして軸をとり、半分に切る。しょうがは皮をむいて薄切りにする。牛肉は一口大に切る。 [2] 長ねぎは斜めに4cm長さに切り、さやえんどうはさっとゆでる。 [3] 鍋にサラダ油を熱し、牛肉を入れて焼き色をつけ、さらに[1]の他の材料を加えて炒め合わせ、を加えて煮立たせる。 [4
カロリー:約237kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1牛肉に塩を少々ふる。2そのまま常温で30分程、寝かす。3200度にオーブンを余熱しておく。4固まり肉を入れて焼く。出来れば網をひいて焼いたほうが美味しいです。513分程オーブンに入れる。6アルミホイルで包んで5分程寝かす。7大根を下ろしで汁気を切って塩を軽く混ぜ皿に盛りつける。86.のローストビーフを薄く切って7.の上に乗せ、仕上げに穂紫蘇と好みで食用の菊の花を添え、小さく切ったチーズでカルシウムベビーを乗せて完成です。
チーズでカルシウムベビー2個塩少々大根おろし 調理時間:約60分 カロリー:約735kcal 塩分:約0.8g 六甲バター レシピ
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1生姜は洗って皮ごと千切りにし、マイタケをさいておく。マッシュルームを4等分にカットし、パセリとトマトはみじん切りにする。2スキレットに火を入れて牛肉を炒め、1.の生姜とマイタケをいれて一緒に炒める。32.にコンソメを入れて肉に味をつけ、レンジ用フォンデュを入れて加熱する。4仕上げに2.と1.のトマトとパセリを盛り付けて完成。
レンジ用ふぉんじゅ亭200g 1箱牛肉(こま切れ)200gマイタケ100gマッシュルーム4個生姜15gトマト(中)1個コンソメ大さじ1/2生 調理時間:約15分 カロリー:約495kcal 塩分:約2.3g 六甲バター レシピ
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❶牛肉は3cm幅に切り、Aで下味をつける。❷グリーンアスパラガスは根元のかたい部分を落とし、3cm長さの斜め切りにする。新玉ねぎは縦半分に切り、1cm幅に切る。❸フライパンに日清ヘルシーベジオイル大さじ1を熱し、1とにんにくを入れてさっと炒めて取り出す。❹3のフライパンに日清ヘルシーベジオイル大さじ1を足して2を入れて炒める。3の肉を戻し入れてBをふってからめ、器に盛る。
牛肉切り落とし 250gグリーンアスパラガス 1束(4～6本)新玉ねぎ 1個にんにく 調理時間:約15分 カロリー:約302kcal 塩分:約1.8g 日清オイリオ わくわくレシピ
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1.牛肉の表面の水分を拭き取ってラップの上にのせ、表面に「プラス糀 生みそ 糀美人」を半量塗って裏返し、同様に全体に塗ったらラップで空気を抜きながら包み、冷蔵庫でひと晩以上漬け込む。2.牛肉を取り出して堅く絞ったキッチンペーパー等でしっかりと拭い、魚焼きグリルで6〜7分焼く。3.皿にごはんをよそい、その上に青じそと白ごまを乗せ、ごま油をひとたらしする。その脇に食べやすく切った[2]をのせ、一緒にいただく。
材料(2人分)具材牛赤身ステーキ肉(モモなど)約200gごはん 調理時間:約20分 カロリー:約494kcal 塩分:約1.9g マルコメ レシピ
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牛肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょう各少々で下味をつける。ごぼうは皮をこそげて1mm厚さの斜め切りにし、酢水につけてアクを抜く。ざるに上げて水けをきり、紙タオルでさらにしっかりと水けを取る。ボウルに牛肉とごぼうを入れてサックリと混ぜ、溶き卵を加えて全体にまぶすようにして混ぜ合わせる。バットにパン粉を広げ、**2**を6～10等分ほどに分けてまとめ、パン粉の上に置く。軽く握るようにして形を整えながらパン粉をまぶす。フライパンに深さ1.5cmくらいまでサラダ油を注ぎ、中火
調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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小松菜は5cm長さに切る。油揚げは4cm幅に切る。牛肉は大きければ食べやすく切る。小鍋に【A】を入れて強めの中火で沸かし、弱火にしてうどんと油揚げを加え、2～3分間煮る。小松菜を適量ずつ加え、火が通ったら牛肉を1～2枚ずつ加えてサッと火を通す。好みでポン酢しょうゆや【薬味】を加えて食べる。
・牛切り落とし肉 100g・小松菜 80g・油揚げ 1枚・ゆでうどん 1玉・だし カップ1+1/2・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・ポン酢しょうゆ 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約670kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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牛肉は一口大に切る。厚揚げはざるにのせて熱湯を回しかけて油抜きをし、8等分にする。にんじんは半月形、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。絹さやは筋を取り、熱湯でサッとゆでて斜め半分に切る。鍋に【A】を入れて煮立て、牛肉を入れ、色が変わったら、厚揚げ、にんじん、ねぎを加えて落としぶたをして、15～20分間煮る。煮汁ごと器に盛り、絹さやを散らす。
・牛もも肉 100g・厚揚げ 1枚・にんじん 1/4本・ねぎ 1/2本・絹さや 6～7枚・だし カップ1/2・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約309kcal NHK みんなの今日の料理
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