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「牛肉 > おかず」 の検索結果： 619 件中 （301 - 320）
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※ミディアムレアの焼き加減になっています。お好みで焼き時間を調節してください。牛肉は、焼く30分ほど前に冷蔵庫から出し、常温にしてから焼いてください。
材料(2人分) ・牛ヒレ肉(ステーキ用) 200g・塩 小さじ1/2・粗びき黒こしょう 適量・もやし 1袋(200g)・しょうゆ 大さじ1・「AJINOMOTO 健康サララ®」 大さじ2・万能ねぎ(小口切り)適量・すだち 1個 調理時間:約10分 カロリー:約333kcal 塩分:約2.7g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1 牛肉は塩・こしょうをふる。にんにくは薄切りにする。 2 鉄板に油、①のにんにくを入れて火にかける。にんにくの香りがたってきたら①の牛肉を加え、好みの焼き具合に焼く。 3 仕上げに大根おろしをのせ、「めんつゆ」を回しかける。
材料(4人前) 牛ステーキ用肉 4枚 塩 少々 こしょう 少々 にんにく 1片 大根おろし 1/4本分 めんつゆ 大さじ4 サラダ油 大さじ2 調理時間:約12分 カロリー:約564kcal ヤマキ おいしいレシピ
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(1)ねぎは3cm長さに切る。(2)鍋のフチに沿って牛肉を敷き、中央に(1)のねぎを立てるように並べる。(3)酒を加えてフタをし、5分ほど火にかける。(4)Aを加えて再びフタをし、火が通るまで蒸し煮する。
牛肉(すき焼き用) 300g長ねぎ 2本酒 大さじ5Aしょうゆ 大さじ1・1/2Aみりん 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1 カロリー:約868kcal 味の素 レシピ大百科
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※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版)「肉じゃが」(使用調味料:油、だし、砂糖、酒、しょうゆ、食塩相当量:1.9g)※分量欄()内は正味重量です。
牛肉 薄切り 70g、、じゃがいも 2個(300g)、たまねぎ 1/2個(60g)、にんじん 1/3本(50g)、サラダ油 小さじ2、、さやえんどう 4枚、、水 120ml、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 40ml、みりん 大さじ1 カロリー:約293kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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作り方 ・牛肉はたこ糸でしばって形を整え、混ぜ合わせたAのマリネ液に漬け、時々返しながら室温で2時間おく(時間外)。・キッチンペーパーで汁気を拭き、にんにくの切り口をこすりつけ、塩・こしょうをふってなじませる。・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱し、(2)の牛肉の表面を焼きつける。・オーブンの天板の上に焼き網をのせ、(3)の牛肉をおき、200℃のオーブンで25分焼く。
調理時間:約80分 カロリー:約616kcal 塩分:約3.1g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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[1]青じそはせん切りにする。[2]ホットプレートまたはフライパンにサラダ油をひき、牛肉を焼く。[3]お皿に大根おろし、[1]を盛り、[2]をのせ小ねぎをトッピングする。上から「味ぽん」または「かおりの蔵 丸搾りゆず」をたっぷりかけていただく。
牛肉 焼肉用 250g、サラダ油 適量、大根おろし 200g(約5cm分)、青じそ 5枚、小ねぎ (小口切り) 適量、 、ミツカン 味ぽん 適量、または 、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 カロリー:約582kcal 塩分:約9.5g ミツカン メニュー・レシピ
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牛肉(焼き肉用) 300〜400g長唐辛子 1/2袋サニーレタス 8枚みそ 大さじ2甜麺醤 大さじ1.5コチュジャン 大さじ1.5砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ1ニンニク(すりおろし) 1/2片分すり白ゴマ 大さじ3ゴマ油 大さじ1刻みネギ 大さじ3塩コショウ 少々ゴマ油 適量
調理時間:約25分 カロリー:約258kcal E・レシピ
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作り方1. 焼き網にサラダ油を薄くぬって熱し、牛肉をのせる。向きを変えながらお好みの焼き加減に火を通す。 作り方2. 薄切りにして器に盛り、をかける。
牛肉(ブロック) 600g塩 6gサラダ油 少々玉ネギ 1/2個トマト 1個ピーマン 1個ニンニク 1/2片塩 小さじ1/2〜1白ワインビネガー 80ml粗びき黒コショウ 適量ドライパセリ 適量EVオリーブ油 大さじ2 調理時間:約30分 E・レシピ
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作り方2. アクを取り、焼き豆腐、糸コンニャクを加え、落とし蓋をして10分煮る。 作り方3. エノキ、青ネギを加えて2～3分煮、器に汁ごと盛る。
牛肉(薄切り) 150〜160g焼き豆腐 1/2丁しらたき(糸コンニャク)(小) 1袋エノキ(小) 1袋青ネギ 2〜3本だし汁 200ml酒 大さじ2みりん 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約398kcal E・レシピ
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※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
じゃがいも 2個、牛肉 薄切り 150g、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/4本、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、みりん 1/4カップ カロリー:約426kcal 塩分:約4.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 木綿豆腐は一口大に切る。牛肉は食べやすい大きさに切り、「追いがつおつゆ2倍」をもみ込み、10分漬ける。長ねぎは斜め切りにする。えのきだけは石づきを取り、小房に分ける。[2] 耐熱ボウルに[1]の木綿豆腐を入れ、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、水けをとる。[1]の牛肉を汁ごと加え、長ねぎとえのきだけをのせ、を加え、ラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。
カロリー:約568kcal 塩分:約4.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1.オーブンを140℃に予熱する。フライパンに油小さじ1を中火で熱し、牛肉を入れる。表面の4面を約30秒ずつ焼き、両端の面は肉を立ててさっと焼く。2.オーブンの天板にオーブン用ペーパーを敷き、牛肉をのせる。140℃のオーブンで25分焼く。取り出して熱いうちにアルミホイルで二重に包み、室温に約30分おいて余熱でさらに火を通す。3.1のフライパンを洗って拭き、グレービーソースの材料を入れて混ぜる。
カロリー:約288kcal レタスクラブ
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ひじきはサッと洗って10倍ほどの水に約30分間ほどつけて戻し、水けをきって食べやすく切る。牛肉は大きければ食べやすく切る。ねぎは薄い輪切りにする。【A】をボウルに合わせ、牛肉をつけて5分間ほどおく。別のボウルに【衣】の卵と水を溶き、小麦粉を加えてサックリと混ぜる。黒ごま、紅しょうが、ねぎを入れて大きく混ぜ、ひじきと牛肉を加え、からめるように混ぜる。揚げ油を170℃に熱し、**3**を1/8量ずつ木べらにのせてすべらせるように入れる。
調理時間:約40分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は1cm角ほどの粗みじん切りにする。フードプロセッサーに**1**で切った牛肉の150g分と【A】を入れてかくはんし、全体がなじんだら合わせた【B】を加えてさらにかくはんする。まな板の上に残った**1**の牛肉に塩・黒こしょう各少々をふり、**2**を加える。タネに包丁の腹を押しつけて平らにのばしたら、その下に包丁の刃をねかせて入れ、半分に折りたたむ。
調理時間:約20分 カロリー:約780kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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牛肉は2～3cm角に、長ねぎは3cmの長さに、春菊は5～6cmの長さに、しいたけは石づきを切り半分に、豆腐は水きりして食べやすい大きさに、しらたきは下ゆでして食べやすい長さに切ります。鉄鍋に牛脂をひき、牛肉と長ねぎを並べて火にかけ、焼きます。火が通ったら、混ぜ合わせた[たれ]を少しずつ加えて、出来あがりです。溶き卵にくぐらせてお召しあがりください。
調理時間:約30分 カロリー:約525kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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[1]長いもは皮をむき、すりおろす。ブロッコリースプラウトは根元を切り落とす。みょうがはせん切りにする。[2]牛肉は食べやすい大きさに切る。鍋にたっぷりの湯を沸かし、酒(分量外)を加え、ゆらゆらする程度の火加減で、サッとゆでて自然に冷ます。[3][2]の粗熱が取れたら器に盛り、ブロッコリースプラウト、みょうがを添え、長いもを牛肉の上にのせて「かおりの蔵 丸搾りゆず」または「味ぽん」をかける。※長いもは様々な形でお楽しみいただけます。
カロリー:約360kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たまねぎは、幅1cm弱の輪切りにする。[2] を混ぜ合わせ、たれを作る。[3] フライパンにごま油を熱し、たまねぎを炒め、しんなりとして透明感が出てきたところで、牛肉切りおとしを加える。[2]を加え、炒め合わせる。
たまねぎ 1個、牛肉 切りおとし 200g、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、酒 大さじ1、砂糖 大さじ1、コチュジャン 小さじ1/2、ごま油 小さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1/2、、ごま油 小さじ2 カロリー:約368kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1]熱したフライパンにごま油をひき、中火で牛肉に軽く焼き色がつくまで炒める。[2]もやしを加えて火が通るまで炒める。おろしにんにく、いりごまを加えてあえ、お好みでラー油をかける。[3]「カンタン酢」を「カン・タン・すぅ～」のリズムで注ぎ入れ、炒めからめる。
牛肉 薄切り 200g、もやし 1/2袋(100g)、ごま油 小さじ1、おろしにんにく 2cm、いりごま (白) 適量、ラー油 適宜、ミツカン カンタン酢 適量(50ml程度) カロリー:約308kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1]たまねぎは薄切りにする。しめじは石づきをとり、小房に分ける。[2]フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を炒める。火が通ったらたまねぎを加え、更に炒める。[3]「カンタン酢トマト」としめじを加え、2分ほど煮る。火を止め、お好みでバターを加え溶かす。[4]皿にごはんと、[3]をよそう。
ご飯 茶碗2杯分、牛肉 薄切り 150g、たまねぎ 1/2個、しめじ 1/2パック、サラダ油 小さじ1、ミツカン カンタン酢トマト 適量(100ml程度)、、バター お好みで カロリー:約597kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. 春巻きの皮は縦に半分に切り、2等分にする。 下準備2. 【牛肉たっぷりの肉じゃが】の牛肉はキッチンバサミで細かく切る。他の具材はマッシャーなどで粗く潰す。 下準備3. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。揚げ油は170℃に予熱する。 作り方1. 潰した肉じゃがに、ピザ用チーズとカレー粉を入れて混ぜ、10等分にする。 作り方2. 春巻きの皮は縦に置き、下のほうに1/10量の(1)を置き、底辺と側面を合わせ、三角形を作る。
調理時間:約30分 E・レシピ
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