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「牛肉 > おかず」 の検索結果： 655 件中 （261 - 280）
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と浮いてくる程度)まで冷ます。土鍋を卓上で火にかけ、黒こしょう適量を粗くひく。せん切りの野菜適量を入れ、牛肉を広げながら加える
・牛ロース肉 400g・大根 1/2本・ねぎ 1/2本・水菜 1/3ワ・青じそ 20枚・昆布 1枚・黒こしょう 適量・淡色みそ 100g・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・卵黄 1コ分・水 カップ1/2・しょうが 50g・冷凍うどん 2玉・塩 適量 調理時間:約30分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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1生しいたけは石づきを取り、2つに切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。ブロッコリーは小房に分けて、塩茹でしておく。2牛肉は5～6㎝に切り、塩・こしょうをして、小麦粉をまぶしておく。3フライパンにバターを熱し、(2)を入れて炒め、色が変わったらきのこを入れてさっと炒める。4「基本のトマトソース」、赤ワイン、水1カップと固形スープの素を加え、中火で15～20分煮る。塩・こしょうで味をととのえ、ブロッコリーを加えて、生クリームを入れ混ぜる。
材料(4人分)牛肉(薄切り 調理時間:約30分 カロリー:約278kcal 塩分:約1.5g カゴメのレシピ
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作り方 ・牛肉は2cm幅に切る。アスパラは下半分の皮をむき、5cm長さに切る。にんじんは5mm太さの細切りにする。Aは合わせておく。・フライパンに油(大さじ1)を熱し、牛肉を強火で炒めて取り出す。・フライパンを軽く拭き、油(大さじ1)を足して、アスパラ、にんじんを入れ、塩をふり、中火にして1分炒める。強火にして2を戻し入れ、Aを加えてトロミがつくまで混ぜる。仕上げに酢を加える。●達人ポイント～アスパラをおいしく炒めるために・切り方:アスパラは皮をむくと、味がしみ込みやすく
調理時間:約15分 カロリー:約206kcal 塩分:約1.3g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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(1)牛肉にAを加えてもみ込む。まいたけは食べやすくほぐし、小松菜は4cm長さに切る。(2)ボウルにBのトマト塩だれ、Cの豆乳塩だれの材料をそれぞれ混ぜ合わせる。(3)小鍋にもやしを敷き、(1)の小松菜・まいたけを順にのせ、中心に(1)の牛肉を盛る。酒を回しかけ、フタして中火で6分加熱する。(2)のたれにつけていただく。
牛薄切り肉 120gA「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A酒 小さじ1まいたけ 1パック(100g)小松菜 1/6束(60g カロリー:約264kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] フライドポテトは袋に記載されている通りに加熱し、ペーパータオルで油をきる。[2] ボウルにを混ぜ、牛肉を入れて下味をつける。[3] たまねぎは5mm幅に切る。黄パプリカは薄切りにする。トマトは細めのくし形切りにする。[4] フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、おろしにんにく、赤とうがらしを炒め、にんにくの香りが立ってきたら[2]を入れて強火にして炒める(の液はとっておく)。[5] 牛肉の色が変わり始めたら、たまねぎを加え、しんなりするまで炒める
カロリー:約891kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1.れんこんは一口大の乱切りにし、水にさっとさらして水けをきる。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、れんこんを約3分炒め、塩少々をふる。サラダ油小さじ1を足し、牛肉を加えて炒め合わせる。肉の色が変わったらねぎを加えてさっと炒め、合わせ調味料を加えてからめる。
牛切り落とし肉…150gれんこん…150g長ねぎ(青い部分を含む)…1/4本合わせ調味料 ・酒…大さじ1 ・オイスターソース…大さじ1/2 ・しょうゆ…小さじ1/2塩 カロリー:約307kcal レタスクラブ
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1.新ごぼうは斜め5mm幅に切り、水にさっとさらしてからざるにあける。牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。2.小さめの鍋に煮汁の材料を入れて火にかける。沸騰したら、1を入れて混ぜ、ふたをして4〜5分煮る。3.ごぼうがやわらかくなったら、ふたを取ってアクを除き、実ざんしょうを加える。時々混ぜながら、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
牛切り落とし肉… 200g新ごぼう…小1本(約90g)実ざんしょう(下ごしらえしたもの)…大さじ1煮汁 ・酒…1/4カップ ・きび砂糖 カロリー:約789kcal レタスクラブ
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1.トマトは2cm幅のくし形に切る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、牛肉、にんにくを入れて強めの中火で炒める。3.肉に火が通ったら、Aを加えてさっと炒め、強火にし、トマトを加えてさっと炒め合わせる。
牛切り落とし肉…200gトマト(完熟)…大2個(400～500g)おろしにんにく…小さじ1A ・しょうゆ…大さじ1強 ・砂糖、粗びき黒こしょう…各小さじ1/2ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約405kcal レタスクラブ
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[1]たまねぎは芯をつけたまま、4等分のくし形切りにする。トマトは6等分のくし形切りにする。にんにくは薄切りにする。牛肉は一口大に切る。[2]フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、たまねぎの断面を下にして入れる。焼き色がつき、火が通るまで焼く。[3]牛肉とにんにくを加え、炒める。[4]トマトと「カンタン酢」を入れて、軽く煮る。
牛バラ肉 薄切り 100g、たまねぎ 大1個(250g)、トマト 1個、にんにく 2かけ、オリーブオイル 大さじ1、ミツカン カンタン酢 カロリー:約371kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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南瓜は、包丁でところどころ皮をむいてから8枚の薄いくし型に切る。ピーマンはヘタを切って縦半分に切り、種を取ってから横に切って4等分にする。オクラはヘタを切る。〈A〉と〈B〉の材料をそれぞれボウルに入れ、ソースを2種類作る。牛肉を広げ、両面に塩・こしょうを振って下味をつけ、大きいものは適宜切り分けて12枚になるようにする。肉1枚に付き南瓜は2枚、ピーマンは2切れずつそれぞれ重ね、オクラは互い違いに2本ずつのせて、端からくるくると巻いて包み、両端を軽く押さえて小麦粉、溶き卵
フライスター おすすめ料理レシピ
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大根はすりおろして汁気をしぼり、水菜は長さ4cmに切る。薄く切ったローストビーフ、かいわれ大根とともに盛り付け、お好みで
材料(3人分)具材牛もも塊肉400g大根1/3本水菜1株かいわれ大根1/2パック調味料プラス糀 生塩糀 または プラス糀 玉ねぎ生塩糀40g(肉の重量の10%)しょうゆ適量わさび適量 調理時間:約50分 カロリー:約341kcal 塩分:約0.8g マルコメ レシピ
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大根は皮をむいて大きめの乱切りにする。【カレーベース】のたまねぎは薄切りにする。【カレーベース】をつくる。鍋にサラダ油大さじ2、クミンシードを入れて中火にかける。香りが出たら、**1**のたまねぎを加え、茶色になるまでじっくりといためる。にんにく、しょうがを加え、さらに2～3分間いためる。**2**に**1**の大根、牛肉、【A】を加え、弱めの中火で25分間ほど煮る。**3**にガラムマサラを加え、5分間ほど煮て火から下ろす(時間があれば、ふたをして30分間おき、再度温める
調理時間:約45分 カロリー:約870kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方 ・マッシュルーム、玉ねぎはみじん切りにし、フライパンに「FILIPPO BERIO®︎ エクストラバージンオリーブオイル」(大さじ1)を熱して炒める。小麦粉を加えて更に炒め、Aを加えてトロミがつくまで煮る。あら熱がとれたら、「FILIPPO BERIO®︎ エクストラバージンオリーブオイル」(大さじ2)を加え、ソースを作る。・牛肉に塩、こしょうをふり、2枚で青じそ1枚をはさみ、上からおさえる。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。・フライパンに「FILIPPO
調理時間:約30分 カロリー:約619kcal 塩分:約2.4g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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(1)えびいもはひと口大より大きい場合は半分、または3等分に切る。白菜はザク切りにし、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。春菊は長さを3等分に切る。油揚げはフライパンで両面に焼き色がつくまで焼き、2cm幅に切る。(2)鍋にA、(1)のえびいもを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、えびいもに火が通ったら、いったん取り出す。(3)(2)の鍋に(1)の白菜を加えて煮る。火が通ったら、Bを加え、(2)のえびいもを戻し入れ、(1)のねぎ・春菊・油揚げ、牛肉を加えて煮る。*お好みでゆず
カロリー:約415kcal 味の素 レシピ大百科
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1.レタスは1枚ずつはがす。2.こんにゃくは薄いそぎ切りにし、水けを拭く。ボウルに入れ、牛肉を加え、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)をもみ込み、片栗粉大さじ1/2を加えて混ぜる。3.フライパンにごま油小さじ1を強めの中火で熱し、2を肉の色が変わるまで炒める。合わせ調味料を加えてからめながら炒め、器に盛り、1を添える。レタスで肉とこんにゃくを包みながら食べる。
牛切り落とし肉…200gこんにゃく(アク抜きずみ 調理時間:約10分 カロリー:約378kcal レタスクラブ
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❶牛肉は塩を振り、小麦粉をまぶす。❷パプリカは1㎝幅の短冊切りに、トマトはヘタを取り、6等分のくし切りにする。❸フライパンに、BOSCOシーズニングオイルバジル&オリーブオイル小さじ1を中火で熱し、①を平らに広げる。中火で1分焼き、返して1分焼いて取り出す。❹軽くよごれを拭き取り、残りの油を足し、②を広げ、強火で2分焼き、上下を返すようにさっと炒めて塩を振る。③を戻し、強火で1～2分水分を飛ばすように味をからめる。BOSCOシーズニングオイルバジル&オリーブオイルをお好み
調理時間:約15分 日清オイリオ わくわくレシピ
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白菜は幅4センチに切る。ねぎは幅1センチの斜め切り、にんじんは長さ3センチくらいの薄切りにする。えのきだけは根元を切ってほぐす。いかは内臓を取り除いてよく洗い、胴を幅1センチに切り、足は食べやすい長さに切ってボウルに入れ、牛肉、Aを加えてもみ込む。鍋に白菜のしんと葉を敷き詰め、中央に2をのせる。そこを中心に、放射状にえのきだけ、ねぎ、にんじんなどを交互に並べる。コチュジャンと水を混ぜて注ぎ入れ、ふたをして中火にかける。15分ほど煮て野菜が柔らかくなったらでき上がり。[br
サッポロビール
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1.里芋は皮をむいて1〜1.5cm厚さに切り、水にさらす。2.フライパンにごま油を熱し、里芋、牛切り落とし肉を入れて炒める。牛肉に火が通ってきたら水を加え、中火で煮る。里芋に火が通ったら(a)を加え、よく混ぜて更に1分ほど煮る。3.皿に盛り付け、すりごまをふる。
材料(2人分)具材里芋3個牛切り落とし肉130gすりごま(白)適宜調味料(a)液みそ 料亭の味大さじ2豆板醤小さじ1/2水1.5カップごま油適宜 調理時間:約20分 カロリー:約193kcal 塩分:約2.3g マルコメ レシピ
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1 鍋にサラダ油を熱し、牛肉を入れ肉の色が変わったらじゃがいも・人参・玉ねぎ・しらたきを加え、じゃがいもの表面が全体に透き通る位まで炒める。2 酒を加えアルコールを飛ばしたら、水・砂糖を加えアクがあれば除き、落しブタをして煮る(弱〜中火5分〜)。3 みりん・液みそを加え落としブタをしてさらに煮込む(弱〜中火15分〜)。4 ①の器に盛り付け、絹さやを飾る。
牛こま切れ肉 120gじゃがいも(男爵) 1個人参 1/2本玉ねぎ 1/2個しらたき 50g絹さや 2枚液みそ 調理時間:約30分 カロリー:約467kcal 塩分:約2.0g マルコメ レシピ
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1 ピーマン、パプリカはへたと種を切り落とし、5mm幅の細切りにする。 2 ボウルに「めんつゆ」、【A】を入れ、混ぜ合わせる。 3 温めたフライパンにごま油、赤唐がらしを入れる。牛肉を加え、中火前後で肉の色が半分ほど変わるまで炒めたら、ピーマン、パプリカを加え、2分ほど炒める。 4 ②を加え、手早く混ぜ合わせる。器に盛り付け、かつお節をのせる。
材料(2人前) めんつゆ 大さじ3 かつお節 2g 牛切り落とし肉 150g ピーマン 4個 パプリカ(赤) 1個 パプリカ 調理時間:約20分 カロリー:約249kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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