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「牛肉 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 211 件中 (61 - 80)
1サラダ菜は冷水にさらし水気をきる。2ミニトマトは4等分のくし形切りにする。3モッツァレラチーズは厚さ5mmの半月切りにする。4器に①を敷き、ローストビーフと③をのせ、②を飾り、バジルソースをかける。
エネルギー 317kcal たんぱく質 19.5g 脂質 23.8g 炭水化物 5.2g 食塩相当量 1.2g 野菜摂取量 26g
調理時間:約10分 カロリー:約317kcal 塩分:約1.2g
キューピー とっておきレシピ
作り方1. 菜の花は茎のかたい部分を切り落とし、全体を水にくぐらせてからたっぷりの熱湯で2分ほどゆでる。ゆでたら冷水にとり、長さ4cmに切る。 作り方2. 白ネギ、ショウガはせん切りにする。の材料を混ぜ合わせておく。 作り方3. ローストビーフに大葉をのせ、(1)の菜の花、(2)の白ネギ、ショウガをのせて巻く。を添え、つけていただく。
ローストビーフ(市販品) 4枚菜の花 1/2束白ネギ 4cmショウガ 1片大葉 4枚練りワサビ 小さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約100kcal 
E・レシピ
【ポン酢風味ゼリー】粉ゼラチンを水30ml(分量外)でふやかしておく。添付のソース(2袋分)とポン酢、水を合わせて火にかけ、沸騰直前に火を止める。水にふやかしたゼラチンを溶かして、冷まして固める。ローストビーフをスライスし、ベビーリーフとともに皿に盛る。ローストビーフにゼリーをトッピングし、ベビーリーフにオリーブオイルをかけて仕上げる。
ローストビーフ適量ベビーリーフなど適量オリーブオイル適量【ポン酢風味ゼリー】 伊藤ハム オードブルセレクション添付ソース60g
伊藤ハム レシピ
大根、長芋、きゅうりを2.5cmの千切りにする。牛肉は低温のお湯(65~70℃)で10~15秒湯がき、水につける。器にサニーレタスをしき、STEP1の野菜に水気を切った牛肉をのせてヨーグルトドレッシングをかける。上に刻んだ長ねぎをのせる。
ヨーグルトドレッシング適量牛肉(※)100g大根100g長芋50gきゅうり50g長ねぎ25gサニーレタス2枚
調理時間:約15分 カロリー:約174kcal 塩分:約2.4g
ヤマサ Happy Recipe
レッドオニオンは薄切りにし、水にさらす。リーフ野菜、トマト、①とローストビーフを器に盛り、ドレッシングをかけたら出来上がり!
材料(2人前)ローストビーフ100gレッドオニオン1/4個リーフ野菜適量トマト適量ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ大さじ2
調理時間:約15分 
ピエトロ レシピ
▼ミニローストビーフサンド(1) ローストビーフ、紫玉ねぎ、トマトは薄切りにし、グリーンリーフは挟みやすい大きさにちぎる(2) パンを半分に切り、切り口にからしバターを塗ってグリーンリーフ、ローストビーフをのせてマヨネーズをかけ、トマト、紫玉ねぎを散らしてサンドする。▼パーティーサラダ串(1) グリーンリーフは刺しやすい大きさにちぎり、ミニトマトは半分、きゅうりは輪切り、モッツァレラチーズは食べやすい大きさにそれぞれカットする。(2) 串にグリーンリーフ、生ハムロース
伊藤ハム レシピ
1.白菜は葉と軸に切り分ける。軸は一口大のそぎ切りにし、葉はざく切りにして器に盛る。玉ねぎは縦2〜3mm幅に切る。カレーみそだれの材料は混ぜ合わせる。2.フライパンに油大さじ1/2を強めの中火で熱し、牛肉を約1分炒める。ほぼ火が通ったら玉ねぎ、カレーみそだれを加え、約1分炒める。白菜にのせ、マヨネーズ適量を絞る。
白菜…1/8株(約250g)牛切り落とし肉…200g玉ねぎ…1/4個カレーみそだれ ・みそ、酢…各大さじ1 ・カレー粉…小さじ1サラダ油、マヨネーズ
カロリー:約435kcal 塩分:約1.3g
レタスクラブ
牛肉の表面にサラダ油適量をはけでぬる。焼き網をじゅうぶんに熱し、**1**をのせて全体に焼き目がつき、火が通るくらいに3~4分間、指で押して少し弾力があるくらいに焼く。バットにとって冷まし、冷蔵庫に2~3時間入れる。肉の繊維を断つように薄く切る。マッシュルームは軸の汚れを取ってサッと洗い、三つに切る。レモン汁を回しかける。ラディッシュは縦半分に切る。クレソンは柔らかい葉の部分をちぎり、**2**、**3**、くし形に切ったレモン、黒オリーブを彩りよく盛り合わせる。食べる直前
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 牛肉は酒、しょうゆをまぶし、10分ほどおく。 2 レタスは1cm幅の細切りにする。玉ねぎは縦に薄切りにする。セロリは5cm長さに切り、縦に薄切りにする。赤ピーマン、ピーマンは種を除いて縦に薄切りにする。以上を冷水に5分ほどつけてシャキッとさせ、水気をよくきる。 3 たれを作る。小鍋にしょうゆ、紹興酒、オイスターソース、長ねぎのみじん切り、しょうがのみじん切りを入れて弱火にかけ、半量になるまで煮つめて火からおろし、酢、ラー油、こしょう、ごま油を加えて混ぜる。 4
調理時間:約3分 カロリー:約224kcal 塩分:約1.5g
キューピー3分クッキング
1 トマトは8等分のくし形切りにする。玉ねぎは縦半分に切り、芯を除いて外側と内側に分ける。外側は縦半分に切り、内側とともに横5㎜幅に切る。にんにくはつぶす。 2 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 3 フライパンにオリーブ油大さじ3、にんにくを入れて火にかけ、少し色づくまで炒める。玉ねぎを加え、強火でさっと炒め、牛肉を広げながら加えて焼きつけながら炒め、肉の色が変わったらバットなどにとり出す。 4 続けてフライパンにオリーブ油大さじ3を熱し、トマトを入れて強火でさっと炒める
調理時間:約3分 カロリー:約433kcal 塩分:約2.0g
キューピー3分クッキング
1 クレソンは3~4cm長さに切る。玉ねぎは縦薄切りにし、水に5分ほどさらし、水気をきってクレソンと混ぜる。トマトは縦半分に切り、さらに縦1cm幅に切る。器にトマトを並べ、玉ねぎとクレソンをのせておく。 2 レモン汁とはちみつを混ぜて、はちみつを溶かしておく。 3 牛肉は大きいものは食べやすく切り、フライパンに入れ、おろしにんにく、酒、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、粗びき黒こしょう、ごま油を加えて菜箸でよく混ぜる。強火にかけ、肉の色が変わるまで炒める。 4 (1)に盛り
調理時間:約3分 カロリー:約248kcal 塩分:約0.8g
キューピー3分クッキング
1 クレソンは3~4cm長さに切る。玉ねぎは縦薄切りにし、水に5分ほどさらし、水気をきってクレソンと混ぜる。トマトは縦半分に切り、さらに縦1cm幅に切る。器にトマトを並べ、玉ねぎとクレソンをのせておく。 2 レモン汁とはちみつを混ぜて、はちみつを溶かしておく。 3 牛肉は大きいものは食べやすく切り、フライパンに入れ、おろしにんにく、酒、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、粗びき黒こしょう、ごま油を加えて菜箸でよく混ぜる。強火にかけ、肉の色が変わるまで炒める。 4 (1)に盛り
調理時間:約3分 カロリー:約248kcal 塩分:約0.8g
キューピー3分クッキング
1 牛肉は一口大に切り、しょうゆ、砂糖、おろしにんにくを加えて手でもみ込み、油をかけてほぐすようにしてまぶします。これを熱したフライパンで両面を焼きます。 2 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をよくきります。トマトはヘタをとって4つ切りにし、いちょう切りにします。香菜は3cm長さに切り、軸の太い部分は細かく切ります。 3 たれの材料を混ぜ、食べる直前に(1)、(2)をあえます。
牛肉(バター焼き用)(しょうゆ大さじ1+1/2、砂糖大さじ1/2、おろしにんにく1かけ
調理時間:約3分 カロリー:約232kcal 塩分:約2.8g
キューピー3分クッキング
1 牛肉の表面全体にフォークで穴をあけ、Aをすり込み、油小さじ1をからめて10分以上おく。 2 サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。紫玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。貝割れ菜、クレソンは食べやすい大きさに手でちぎる。パプリカはヘタと種を取り、5mm幅に切る。 3 クッキングシートの四隅を立ち上げ箱型にしておく。オーブンを200℃に予熱しておく。 4 フライパンに油小さじ2を熱し、①の牛肉を入れ表面に焼き色をつける。全体に焼き色がついたら、③のクッキングシートにのせ
調理時間:約30分 カロリー:約257kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
下準備 ・牛肉は塩・黒こしょうで下味をつけておく。 ・赤パプリカ・黄パプリカは長さ半分の薄切り。 ・《a》は混ぜ合わせておく。 ・トマトはペーパーで水気を除き、塩・ 黒こしょうをふっておく。 1. フライパンにサラダ油を熱し、にんにく・しょうがを入れて炒め、香りが出たら牛肉を入れ、炒める(強火 約20秒)。 2. 赤パプリカ・黄パプリカを加えて炒め、《a》を加え、水分を飛ばすように炒める。 3. トマトの上にのせ、香菜を飾る。 4. 器に盛り付け、レモンを添える。

調理時間:約20分 カロリー:約214kcal 
ABC cooking Studio
下準備 ・牛肉は室温におき(約30分)、塩・黒こしょうで下味をつけておく。 ・《a》・《c》はそれぞれ混ぜ合わせておく。 ・《b》は合わせておく。 ・松の実はフライパンでから煎りしておく(弱火 約1分)。 ・クコの実は水(分量外)に入れ、戻しておく。 1. フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れ、焼く(強火 約1分)。 2. 焼き色がついたら裏返し、《a》を加え、からめながら焼く(強火 約30秒)。 3. アルミホイルに包んで保温して余熱で火を通し(約5分)、2㎝角に切る
調理時間:約30分 カロリー:約265kcal 
ABC cooking Studio
下準備 ・牛肉は室温に戻し(30分位)、ペーパーで水気を除き、数ヶ所筋切りをしておく。 ・鍋にaを入れ加熱し(沸騰後中火約1分)、アルコール分が飛んだら火を止め、しょうゆ・バルサミコ酢を加え、粗熱を取っておく(マリネ液)。 1.フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れ焼く(中火2分~)。 2.焼き色がついたら裏返し、さらに焼く(中火約2分)。 3.ビニール袋にマリネ液・2を入れ、空気が入らないようにして口をしっかりと結び、保冷剤を当てて急冷し、粗熱が取れたら、そのまま漬け込む
調理時間:約45分 カロリー:約385kcal 
ABC cooking Studio
1. 玉ねぎは縦に薄くスライスし、水に10分ほどさらし、ざるにあげて水気をきる。水気が多い場合はキッチンペーパーで軽く絞る。きゅうりとにんじんは千切りに、ミニトマトは半分に切る。 2. 【A】を合わせ、よくかき混ぜてマリネ液をつくる。 3. フライパンにオリーブオイルを入れて温める。食べやすい長さに切った牛肉に塩こしょうして、肉を広げ中火強で両面をさっと焼いて火を消す。 4. バットにマリネ液、2の野菜類、粗熱を取った牛肉を入れて混ぜ、15分ほど漬け込む。 5. 器にフリル
カロリー:約346kcal 塩分:約1.6g
日本ハム レシピ
1...【ドレッシング】の材料をよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。2...しめじとまいたけは小房に分ける、えのきたけは軸を落として半分の長さに切る。3...はくさいは細切り、しゅんぎくは4cm幅、たまねぎはスライスにし、水にさらしておく。4...フライパンにサラダ油(分量外)を引き、しっかりと焼き目が付くように(2)のきのこ類を焼く。軽く塩、こしょうで下味をつける。5...牛肉をサラダ油(分量外)を引いたフライパンで焼き目がつく程度に焼く。塩、こしょうで下味をつけておく
調理時間:約20分 カロリー:約146kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
牛肉にAを加え、手でもみこむようにしてよくなじませる。春雨は3~4分ゆで(パッケージの通りのゆで時間でOK)、ざるに入れて流水で軽くしごきながら冷やし、水気をしっかりと切る。野菜、春雨の水気はしっかりと切りましょう。キッチンペーパーでおさえても。26cmのフライパンにサラダ油(分量外:少々)をひいて中火にかけ、塩を加えて溶いた卵を入れて丸く広げ、両面を焼く。粗熱が取れたら4~5cmの千切りにして金糸卵にする。にんじんは千切りにし、いんげんは斜め薄切りにしてざるに入れる。湯
調理時間:約20分 カロリー:約216kcal 塩分:約1.9g
ヤマサ Happy Recipe
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