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「生姜 > 中華」 の検索結果： 2504 件中 （181 - 200）
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下準備1. 水菜はきれいに水洗いして、根元を少し切り落とし、長さ4～5cmに切る。 下準備2. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさの短冊に切る。 下準備3. エリンギは油揚げくらいの大きさに切る。 下準備4. ニンニク、ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油、ニンニク、ショウガを入れて中火にかけ、香りがたってきたら油揚げ、エリンギを加えて炒め色をつける。 作り方2. の材料を加え、強火で水気がなくなるまで炒め、水菜
調理時間:約10分 カロリー:約121kcal E・レシピ
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下準備1. まな板に豚肉を広げて細切りにし、ボウルに移しての材料をもみ込む。 下準備2. ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、縦細切りにする。 下準備3. ショウガは細切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンで、分量のサラダ油の「半分弱」を強火で熱し、ピーマンを手早く炒め、いったん取り出す。 作り方2. (1)のフライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、残りのサラダ油とショウガを入れて強めの中火にかけ、香りがたっ
調理時間:約25分 E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉は、身の厚い部分に切り込みを入れ、厚みが均等になるように開く。 下準備2. ショウガは皮が付いたまま、せん切りにする。白ネギは長さ3cmのぶつ切りにする。白ネギの青い部分は薄く輪切りにする。 下準備3. の豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。 作り方1. 耐熱容器に鶏もも肉を入れ、両面に塩を振る。皮面を下にして置き、上にショウガを散らし、まわりに白ネギを置く。 作り方2. 酒を振り、ラップをかけて電子レンジで3～4分加熱する。鶏
調理時間:約30分 カロリー:約532kcal E・レシピ
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下準備1. チンゲンサイは根元を切り落としてきれいに水洗いし、長さ4cmに切る。大きい場合はさらに縦2〜3つに切る。根元は縦十字に切り込みを入れて裂き、大きい場合はさらに切り込みを入れて食べやすい大きさに裂く。 下準備2. ニンジンは皮をむき、縦2〜3等分に切り、薄い短冊切りにする。 下準備3. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 作り方1. を入れた熱湯で、チンゲンサイとニンジンをサッとゆで、ザルに上げてしっかり水気をきる。 作り方2. 中華鍋にゴマ油
調理時間:約10分 カロリー:約183kcal E・レシピ
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下準備1. レタスは水洗いし、水気をきって一口大にちぎる。 作り方1. フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶ければ割りほぐした卵を加え、混ぜながらポロポロ状態になればいったん取り出しておく。 作り方2. サラダ油を加え中火にかけ、チリメンジャコ、ショウガ、白ネギを炒め、ショウガの香りが立ってくればご飯を加えて炒め合わせる。全体にほぐれれば、塩、コショウで味を調える。 作り方3. ご飯がパラパラになったら、1を戻し入れてレタスを加え炒める。レタスがしんなりすれ
E・レシピ
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下準備1. 鶏もも肉は塩をもみ込み、10分置く。キュウリは長さ5cmのせん切りにする。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鍋に鶏もも肉、白ネギ、ショウガとひたひたにかぶる位の水を入れて強火にかける。 作り方2. 煮たったら中火にし、アクを取りながら15分程ゆで、ゆで汁につけたまま粗熱を取る。 作り方3. 器にキュウリ、幅1cm位に切った鶏もも肉を盛り合わせる。をかけ、白髪ネギをのせる。
鶏もも肉 1枚塩 小さじ1/2白ネギ(緑の部分) 1/2本 調理時間:約25分 カロリー:約540kcal E・レシピ
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下準備1. カルビは細切りにし、塩コショウをまぶす。 下準備2. トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大の乱切りにする。 下準備3. 白ネギは斜め切りにする。 下準備4. ショウガは皮をむき、せん切りにする。 下準備5. との材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱してショウガを炒め、香りがたったら、カルビと白ネギを加えて炒め合わせる。 作り方2. トマトを加えて中火で2～3分煮、を加える。 作り方3. 水溶き片栗
調理時間:約15分 カロリー:約512kcal E・レシピ
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1.玉ねぎは縦薄切りにし、にらは小口切りにする。たらこは約3cm幅に切る。はるさめは袋の表示どおりにもどし、ざるにあけて水けをきり、食べやすい長さに切る。2.鍋にごま油大さじ1/2を熱し、玉ねぎ、しょうがをさっと炒め、水2カップ、酒1/2カップを加えて5分ほど煮る。たらこを加え、砂糖、しょうゆ各小さじ1/4で調味する。玉ねぎとしょうがを炒めて香りを引き出してから水分を加える。
3.はるさめ、にらを加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょう各少々で調味する。
たらこ…3/4腹 カロリー:約473kcal レタスクラブ
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1.しょうがはみじん切りに、チンゲン菜は、縦半分に切り、半分の長さに。2.鍋に油大さじ1を入れて弱火にかけ、しょうがを炒める。香りが出たらブイヨンを注いで火を強め、煮立ったらチンゲン菜を加える。3.チンゲン菜がやわらかくなったらとり肉を入れ、エバミルクを加えて混ぜる。塩、こしょう各少々で調味し、水溶き片栗粉をよく混ぜて加え、とろみをつける。
チキンブイヨン…3カップ(材料は約8カップ分)・とり骨つきもも肉…4本・とり手羽先…8本・セロリ…1本・長ねぎ…1本・しょうが カロリー:約311kcal レタスクラブ
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1.はるさめは、ぬるま湯につけてもどし、水をきって食べやすく切る。しいたけは軸を取って薄くそぎ切りにする。ピーマンはへたと種を取って細く切り、たけのこは薄切りにする。2.鍋にブイヨンを熱して、しょうがとねぎの青い部分を入れ、3分ほど煮立てて香りを出す。しいたけ、たけのこ、かにを缶汁ごと加えて、塩小さじ1/2、こしょう少々、しょうゆ小さじ2で味をととのえる。3.ねぎとしょうがは取り出し、ピーマンとはるさめを加えて、ピーマンに軽く火を通す。仕上げに酢大さじ1を加えて火を止め
調理時間:約20分 カロリー:約145kcal レタスクラブ
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〈室温で半解凍にする〉 粉ゼラチン…10g しょうがシロップ ・おろししょうが…1 1/3かけ分(約20g) 〈しょうがはよく洗い、皮つきのままおろす〉 ・砂糖…100g ・水…3カップ
レタスクラブ
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[1] 豚肉は一口大に切る。長ねぎは斜め切りにする。トマトはザク切りにする。は合わせよく混ぜる。[2] フライパンにごま油としょうがを入れ、弱火にかけて香りを出す。[3] しょうがの香りが出たら豚肉を入れ、強めの中火で炒める。[4] 豚肉の色が変わったら長ねぎを加えて炒める。[5] 長ねぎに火が通ったらトマトを入れ、を加える。[6] 強火で調味料をからめ、汁けがほとんどなくなったら器に盛り付ける。※いりごまや香菜などをお好みで添えてください。
豚肉 カロリー:約281kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豆腐は1.5cm角に切る。長ねぎは5cm長さに切ってから縦に細切りし、しいたけは薄切り、しょうがはせん切りにする。[2] 鍋にごま油としょうがを入れて火にかけ、香りが立ったら[1]のねぎとしいたけを加えて炒める。[3] 油がまわったら、「プロが使う味白だし」と水を加え、煮立ったら豆乳、[1]の豆腐、桜えびを加えて弱火にし、豆腐に火を通し、水溶き片栗粉でとろみをつける。
絹ごし豆腐 1/4丁、長ねぎ 20g、生しいたけ 1個、、しょうが 3g、ごま油 1g カロリー:約74kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] いかはかのこに切り込みを入れ一口大に切り、片栗粉をまぶす。[2] きゅうりは縞目にむいて縦半分に切り、種を取って1cm幅の斜め切りにする。赤パプリカは1cm幅の斜め切りにする。[3] フライパンに大さじ1のサラダ油を熱し、 焦がさないようにしょうが(みじん切り)と赤とうがらしを入れて香りを出す。[1]を炒めて一旦取り出す。さらに大さじ1のサラダ油を入れ、中火で[2]を炒める。[4] 火が通ったら、取り出しておいた[1]と「カンタン黒酢」とオイスターソースを入れて、煮
カロリー:約245kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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]「海からサラダフレーク」40gしめじ1/4袋長ねぎ1/4本黄パプリカ1/4個しょうが1/2片ごはん400g(茶碗2～3膳分)酒大さじ1鶏がらスープの素小さじ1しょうゆ小さじ1水1カップ塩適宜こしょう適宜ごま油適宜水溶き片栗粉適宜青ねぎ適宜
調理時間:約10分 カロリー:約501kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
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ボウルにみそ・みりん・酒を入れ、あわせ調味料をつくります。 長ねぎは斜め切りに、しいたけは食べやすい大きさに切ります。 フライパンにごま油を入れて熱し、しょうがと長ねぎを入れて炒め、長ねぎがしんなりしはじめたら、しいたけを加え、(1)をまわしかけます。 しいたけがしんなりしはじめたら、「海からサラダフレーク」を入れて軽く炒めます。 ＼ POINT / しょうがと一緒に、にんにくを加えてもOK。しいたけの代わりに、しめじ・まいたけ・えのきなどを使ってもいいですね。もやし
調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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鯛は薄くそぎ切りにします。 だいこん・にんじん・セロリ・きゅうりはそれぞれ約4～5cm長さのせん切りにし、冷水につけてシャキッとさせ、水気を切ります。 長ねぎは白髪ねぎにし、しょうがは針しょうがにします。ピーナッツは粗く刻みます。 中華風ドレッシング・酢を混ぜ合わせて【たれ】を作ります。 器に(2)を敷き(1)を並べ、(3)・香菜を飾ります。食べる直前に(4)をかけ、全体をよく和えます。 ＼ POINT / 白ごまをトッピングすると香ばしさがアップします。【たれ】は和風
調理時間:約10分 カロリー:約219kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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かに脚は殻付きのまま2～3等分の斜めぶつ切りにし、うっすらと片栗粉をまぶします。 長ねぎ・しょうがはみじん切りにします。 トマトケチャップ・トウバンジャン・しょうゆ・こしょう・酒を混ぜ、 【合わせ調味料】を作ります。 フライパンにサラダ油を強火で熱し、溶きたまごを流し込み、大きく泡立ってきたら混ぜるようにサッと炒め、取り出します。 (4)のフライパンでしょうがを炒め、香りが出たら(1)を加え、片栗粉が透明になるまで両面を焼きます。 (5)に長ねぎ・(3)を加えサッと炒め
調理時間:約10分 カロリー:約360kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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「まるごとおいしい 太ちくわ」は一口大、ネギは1cm角、ニンニク・生姜はみじん切りにする。【★】の調味料を混ぜておく。 フライパンにごま油を熱し、弱火でニンニク・生姜を炒める。 香りが立ったら中火にし、「まるごとおいしい 太ちくわ」とネギを炒め合わせる。 【★】の調味料をまわしかけ、混ぜる。とろみがついたら完成。 ＼ POINT / ねぎは飾り用に少し残して、最後にのせてあげると見た目的にもgoodです。辛いのが好きな方は豆板醤の量を増やしても良いです。お肉や魚介を加え
調理時間:約10分 カロリー:約115kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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しょうが、ピーマン、たけのこ(水煮)は、千切りにする。 「切らずに使えるサラダチキン」は、ほぐしておく。 熱したフライパンに、ごま油をひき、しょうが、ピーマン、たけのこを炒めたら、【A】、(2)を加え、1分ほど煮込む。 水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら、器に盛り付ける。 ＼ POINT / お好みで、ラー油やごま油を最後にまわしかけても美味しくいただけます。
材料 [ 2人分 ]「切らずに使えるサラダチキン」1袋ピーマン3個(100g)たけのこ(水煮)50g カロリー:約118kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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