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「生姜 > 中華」 の検索結果： 2504 件中 （201 - 220）
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チンゲン菜の葉は3cm幅に斜めに切っておく。 小鍋に【A】の材料をよく混ぜ合わせたもの、とりそぼろ、春雨、しょうが、にんにくを入れて中火にかけ、春雨が柔らかくなるまで5分ほど煮込む。 チンゲン菜の葉を加えてしんなりするまで火を通したら、器に盛って、お好みでラー油を回しかけ、糸唐辛子を添えたらできあがり。 ＼ POINT / しょうがやにんにくは、すりおろしのチューブを使うことで、より手軽に作れます。
材料 [ 2人分 ]「とりそぼろ」1瓶春雨35gしょうが(みじん切り 調理時間:約10分 カロリー:約218kcal 塩分:約2.6g ニッスイ レシピ
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ほたては半分に切ります。しめじは石づきをとり除いて小房に分け、しょうがは皮をむいてみじん切りにし、三つ葉は2cm長さに切ります ボウルに【味付け】の材料を入れてよく混ぜ合わせます。 炊飯器の釜に研いだ米・②を入れ、炊飯器の2合目盛りまで水を加え軽く混ぜ、「ほたて」・しょうが・しめじの順に入れて通常モードで炊きます。 炊きあがったら全体をさっくり混ぜ合わせ、茶碗によそい三つ葉を添えます。
材料 [ 4人分 ]ほたて150g白米2合しめじ1パックしょうが1片三つ葉5g 調理時間:約10分 カロリー:約357kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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長ねぎは斜め薄切りに、しょうがはせん切りにします。梅干しは種を取り、軽くたたいておきます。 クッキングシートに凍ったままのふっくら切身 骨なし あじを並べ、長ねぎと梅干しをのせ、酒をまわし入れます。 蒸気の立った蒸し器に入れ、10～15分間蒸し、魚の中心まで火を通します。 蒸し器から、(3)を取り出し、クッキングシートから皿へ盛り付けます。しょうゆを回しかけ、しょうがをのせます。 フライパンでごま油を煙が出るくらいまで熱し、素早く(4)の上から回しかけます。 (5)に小ねぎ
調理時間:約30分 カロリー:約176kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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長ねぎ、しょうがはみじん切りにし、おさかなのソーセージはおろし金などでおろす。 フライパンにごま油を入れ、(1)の長ねぎ、しょうがを加えて中火で炒める。香りが出てきたらおさかなのソーセージを加えてさらに炒める。 【A】 を加えてアルコールが飛ぶまで加熱したら、水、豆腐をさいのめに切って加えて沸騰させる。沸騰したら火を弱め、同量の水でといた片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜる。 ＼ POINT / お好みでラー油を回しかける。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ1 調理時間:約20分 カロリー:約253kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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【下準備】解凍した「大粒えびいかミックス」をペーパータオルの上にのせます。ペーパータオルで押さえて、しっかり水分をふき取ります。 ブロッコリーは小房に分け、さっと塩茹で(分量外)します。しょうがはみじん切りにします。「大粒えびいかミックス」に片栗粉をまぶします。 フライパンにごま油としょうがを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら「大粒えびいかミックス」を入れて中火で炒めます。 えびに火が通ったらブロッコリーを加えてさっと炒め、【A】を入れて汁気が少なくなるまで炒めます。 器に
調理時間:約10分 カロリー:約147kcal 塩分:約1.7g ニッスイ レシピ
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1. チンゲンサイは葉と茎を切り分け、茎の部分は芯を切り、縦に約5mm程度の細切りにし、葉の部分は10mm幅に切る。しいたけ・しょうがも細切りにする。 2. フライパンに油を薄くひき、弱火で「小籠包」を焼き目が付くまで焼き、一度皿に移す。 3. 同じフライパンに水を入れ、沸騰したら料理酒・しょうゆ・塩・中華だし・うま味調味料を入れる。 4. 焼いた「小籠包」を入れ、約2分したらチンゲンサイ・しいたけ・しょうがを入れる。沸騰したらごま油を入れて完成。
天津閣® 小籠包 調理時間:約25分 カロリー:約179kcal 塩分:約1.3g 日本ハム レシピ
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1. 常温に戻した豚バラ肉に塩、こしょうを振る。豚バラ肉にラップをかぶせ、めん棒などでまんべんなく叩く。長さを半分に切り、横方向に丸めてたこ糸でしばる。室温に30分～1時間ほど置く。 2. 長ねぎは青い部分と白い部分に分けて白い部分を白髪葱にする。しょうがは薄くスライスする。 3. サラダ油をひいたフライパンに1を入れ、中火で全面がきつね色になるまで焼き付ける。 4. 鍋に入れ、かぶるくらいの水、長ねぎの青い部分、しょうがを入れて火にかけ、弱火で1時間煮る。【A】を入れ
カロリー:約658kcal 塩分:約3g 日本ハム レシピ
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1...じゃがいも、焼豚は5センチの細切りに、長ねぎはななめスライス、にんにく、しょうがはみじん切りにする。2...じゃがいもは5～6分水にさらしてゆでる。3...フライパンにごま油をいれ、にんにく、しょうが、焼豚、じゃがいもを入れて柔らかくなるまで炒める。4...Aで味をつけ、最後に長ねぎを加えて軽くいためて器に盛り、いりごまをトッピングする。
4人分 じゃがいも...4個焼豚...400g長ねぎ...1本にんにく...1片ごま油...大さじ2しょうが...適量いり 調理時間:約30分 カロリー:約175kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...牛肉、キャベツは一口大に切り、長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。2...松の実を色よく炒める。3...フライパンにサラダ油を入れ、牛肉を炒め、しょうが、長ねぎ、キャベツを加えてさらに炒める。4...3に調味料(A)、マヨネーズ、水を加えて5分程煮込み、最後に水溶き片栗粉でとろみを付ける。5...お皿に盛り付け、クコの実をトッピングする。
4人分 牛肉(もも)...300gキャベツ...1/2個長ねぎ...1/2本松の実...30gしょうが...25g水 調理時間:約20分 カロリー:約452kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...豚肉、キャベツは一口大に、ニラは5cmの長さに、しょうが、にんにくはみじん切りにする。2...豚肉、しょうが、にんにくを炒める。3...2にキャベツを加え、火が通ったら調味料(A)を加えて味をつける。4...3にニラ、マヨネーズを加え、さらに軽く炒める。
4人分 豚肉(薄切り)...200gにら...1/2束キャベツ...1/4個マヨネーズ...大さじ4しょうが(おろし)...小さじ1サラダ油...大さじ1にんにく(おろし)...小さじ1調味料(A)酒 調理時間:約20分 カロリー:約471kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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盛りつけ用の耐熱皿(長径約20cm)2枚に、たいを1切れずつ皮を上にして置き、塩小さじ1/2弱を等分にふり、約5分間おく。ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにし、しょうがはせん切りにする。たいに紹興酒を等分にふる。小さめの容器にねぎ、しょうがを入れ、ごま油小さじ2を加え、混ぜてからめる。**1**のたいに等分にのせる。ふんわりとラップをし、1人分を電子レンジ(600W)に約2分間かける。取り出し、ラップをしたまま食べるまでおく。もう1人分も同様に電子レンジにかける。好み
調理時間:約10分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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しょうがはよく洗い、傷や変色した部分などを除き、皮付きのまますりおろす。白菜は縦半分に切り、軸は4cm幅のそぎ切りに、葉は4cm幅に切る。しめじは根元の部分を切り落とし、小房に分ける。かにかまぼこはざっとほぐす。フライパンに油大さじ1を中火で熱し、白菜、しめじを入れて約3分間炒める。塩・こしょう各少々をふり、かにかまぼこを加えて約1分間炒め、火を止めて器に盛る。**2**のフライパンに水カップ1、【A】を入れて弱めの中火にかける。大きく混ぜながら煮立て、**1**のしょうが
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は大きい葉は縦半分に切り、軸のある下のほうは3～4cm幅のそぎ切りにする。柔らかい葉だけの部分は3～4cm幅のザク切りにし、それぞれ分けておく。しょうがはせん切りにする。ハムは半分に切ってせん切りにする。【水溶きかたくり粉】は混ぜておく。フライパンにごま油を中火で熱し、しょうがを入れて炒める。香りがたったら、白菜の軸のほうを加えて炒める。油が回って透き通ってきたら葉を加え、サッと炒め合わせる。スープを入れ、煮立ったら牛乳を加えてふたをし、約2分間煮る。塩、こしょうを加え
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは斜め薄切りにし、水の中でもみ洗いをし、ペーパータオルに包んで水けを絞る。小さめの鍋にゆで豚のゆで汁、しょうがを入れて中火にかけ、煮立ったらしょうゆを加え、味をみて塩を加える。鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華麺をほぐして入れ、袋の表示時間を目安にゆでる。ざるに上げて湯をよくきる。器に**2**を入れ、**1**のスープを注ぐ。ゆで豚、ねぎ、しょうがをのせ、黒こしょうをふる。
・中華麺 2玉・ねぎ 10cm・ゆで豚のゆで汁 カップ3・しょうが 4枚・ゆで豚 6枚 調理時間:約10分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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1枚・ねぎ 1～2本分・しょうが 3枚・紹興酒 大さじ1・紹興酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ4・練りごま 大さじ3・酢 大さじ2・ごま油 大さじ2・砂糖 大さじ1・ラーユ 小さじ1・ねぎ 1/4本分・しょうが 小さじ1・トマト 1/2コ・きゅうり 1本・塩 小さじ1
調理時間:約25分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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もやしは洗って水けをきり、塩小さじ1/8をもみ込んで、5分間ほどおく。にらは4～5cm長さに切る。にんにくとしょうがはみじん切りにする。フライパンにサラダ油を弱火で熱し、にんにくとしょうがを入れて炒める。香りがたってきたら、もやしとにらを加え、強めの中火で少ししんなりするまで炒める。紹興酒を回し入れてこしょうをふり、味をみて足りなければ塩少々で調える。火を止めてよく混ぜた水溶きかたくり粉を回し入れ、全体を混ぜ合わせる。再び弱火にかけ、フツフツとさせてとろみをつける。[br
調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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春雨はキッチンばさみで10cm長さに切る。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。細ねぎは3cm長さの斜め切りにする。ボウルにひき肉、ねぎ、しょうが、【A】を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。8等分にして丸める。小さめの鍋に水、スープの素を入れて強めの中火にかけ、煮立ったら**2**を加える。春雨を加え、4～5分間煮て、塩、こしょうで味を調える。器に盛り、細ねぎをのせ、黒こしょうをふる。
・鶏ひき肉 120g・春雨 20g・ねぎ 10cm・しょうが 10g・細ねぎ 1～2本 調理時間:約15分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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しめじは根元の部分を除いて小房に分ける。しょうがとにんにくは横に薄切りにする。豚肉は塩、こしょうをふる。フライパンにごま油を中火で熱し、しょうがとにんにくを入れて炒める。香りがたったら、豚肉、しめじの順に加えて炒める。肉の色が変わってしめじがしんなりしたら、オイスターソースを加え、強めの中火で炒め合わせる。
・豚ロース肉 150g・しめじ 1パック・しょうが 10g・にんにく 1かけ・ごま油 大さじ1・オイスターソース 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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きゅうりは縦に四つ割りにし、種の部分をスプーンで除く。約5cm長さの棒状に切る。ねぎは7～8mm厚さの斜め切りにし、しょうがは薄切りにする。牛肉は大きければ食べやすく切る。バットなどに広げて入れ、塩、こしょうをふり、小麦粉を茶こしで薄くふりかける。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンに油小さじ1を中火で熱し、きゅうりを入れて炒める。色が鮮やかになったら、火を止めて取り出す。油小さじ2を足して中火で熱し、しょうがを入れて炒める。香りがたったら、ねぎを加えて炒め、薄い焼き色
調理時間:約10分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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レバーは、白い筋と脂肪を除いて3～4等分に切り、断面の血合いを除く。流水で手早く洗い、氷水に15～20分間つける。途中で1～2回水をかえ、ざるに上げる。しょうがはせん切りにする。【A】はよく混ぜ合わせておく。鍋にごま油を強火で熱し、レバーを炒める。油が回ったらしょうがを加えてサッと炒め、【A】を加える。沸騰したら中火にし、時々混ぜながら10分間ほど煮る。最後に火を強めてサッと混ぜ、つやが出るまで煮汁をからめる。器に盛り、五香粉をふる。
・鶏レバー 200g・しょうが 調理時間:約25分 カロリー:約410kcal 塩分:約8.2g NHK みんなの今日の料理
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